개성주악이 이렇게 만들어지는 거였군요. 너무 고급진 비주얼에 접근할 수 없는 베이킹품못인 줄만 알았는데 소개해 주셔서 감사해요. 과정 하나하나 자세히 볼수 있도록 영상 제작해주셔서 감사하고 쉽게쉽게 만드시는 모습에 감히 도전해볼 용기가 생기네요.^^ㅎㅎ 튀기는 과정이 살짝 번거롭긴 하지만 명절 때 참 유용한 선물이 될 것 같아요.^^ 한가지 아쉬운 점은 속단면도 보여주시면 좋았을 것 같아요~^^ 다음엔 맛있는 육쪽마늘빵 보여주시면 좋겠어요.^^
개성주악 유튜브나 숏츠, 카페 방송에서 몇 번 봤어요. 어떻게 만든지 상세한 내용이 무척 궁금했어요. 약과는 여러번 만들어 봤는데, 개성주악은 안 만들어 봐서 카페나 유튜브에서 보고 무척 궁금했는데, 베이킹몬에서 유튜브로 올려주신 생방송 시청하고 만들 수 있겠다는 생각이 들었어요. 동그란 찹쌀 도넛이 개성주악이고 바삭 쫀득한 식감이라니 누구나가 좋아할 디저트 같아요. 약켓팅이 필요없이 베이킹몬 유튜브만 보면 따라 만들 수 있어 감사하고 좋아요. 이은실 쉐프님이 날씨 더운데 고생하셨어요. 재료도 건식 찹쌀가루라 구비되어 있고 물만 추가하면 되니 좋아요. 차가운 물을 꼭 사용해야한다는 팁 잊지 않을게요. 독특하게 막걸리가 들어가네요. 약과랑 다른 재료에요. 냄비에 조청, 생강, 물, 통계피 모두 넣고 끓여주는 것은 약과랑 비슷해요. 막걸리 넣은 뜨거운 물은 소량씩 넣어 반죽의 되기에 맞게 추가 해주고 한덩어리로 뭉쳐주면 반죽 끝이네요. 비교적 간단해요. 또 특이한 점은 휴지한 후 긴 나무 젓가락으로 구멍을 내어주는거에요. 이러면 반죽도 잘 익고 튀겼을때 이쁘고 나중에 시럽 잘 섞어주고 30분 뒤에 집청에 골고루 재워 준 뒤 건조 시킨 뒤 그 위에 호박씨랑 초콜릿 등 고명을 올려주니 너무나 예쁘고 고급스런 개성주악이 완성 되었어요. 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있어서 저도 만들어보려구요. 베이킹몬과 이은실 쉐프님 덕분에 개성주악 알차게 잘 배웠어요. 쉽게 상세히 잘 가르쳐 주셔서 도전해볼게요. 멋진 디저트 알려주셔서 감사해요. 다음 콘텐츠 기다릴게요. 감사해요. 구독과 좋아요. 꾹~ ! 😍❤️
개성주악은 아직 먹어본적이 없어서 궁금했는데 베몬에서 딱 영상을 올려주셔서 너무너무 잘 봤습니다! 꼼꼼하고 자세한 설명으로 집에서 쉽게 만들 수 있을거같아서 좋았어요💕 명절선물이나 특별한날 만들어서 선물하면 눈도 즐겁고 맛도있고 너무너무 행복한 선물이 될거같아서 꼭 만들어보고싶어요😊 항상 좋은영상 감사합니다 잘 보고있어요!!
요새 핫한 개성주악이라니 너무 좋네요. 어려울 거라 생각했는데 쉽게 만들 수 있는 꿀팁도 자세하게 알려주셔서 알려주신 레시피로 꼭 도전해봐야겠다는 생각이 들었어요. 쉽게 구할 수 있는 건식 찹쌀가루로 만들 수 있고, 다른 재료도 구하기 쉬워 따라서 만들어 볼 수 있겠어요. 건식 찹쌀가루에 차가운 물을 넣고 체에 내려 습식 찹쌀가루처럼 만든다는 꿀팁 알려주셔서 갑사합니다❤ 완성된 모양 동글동글하고 윤기가 좌르르 흘러 넘 예뻐요~ 셰프님이 잘 만든 반죽은 손에 안 달라붙는다고 하시며 반죽 찹찹 때릴 때 저도 모르게 쾌감이…ㅋㅋㅋ 무덥고 습한 날씨를 견딜 수 있는 시원 달콤한 아이스크림 레시피 알려주시면 좋겠습니다! 다음 레시피도 기대할게요~ 항상 유익한 정보 알려주셔서 감사합니다.^^
재료 준비부터 과정까지 자세하게 나와있어 잘 따라하면 쉽게 만들 수 있을 것 같아요! 자막 뿐만 아니라 더빙까지 해주시니 이해도 잘 가고 레시피도 쏙쏙 박혀요!! 그리고 카메라 각도도 다양하게 되어 있어 반죽의 상태를 잘 확인할 수 있어 더더 좋은 것 같아요! 시간과 정성이 다 들어간 개성주악을 보여주셔서 너무 감사하고 수고 많으셨습니다 재료 구비해서 할매 입맛인 저와 가족들을 위해 꼭 한 번 만들어야겠어요! 쉽게 구할 수 있는 건식 찹쌀가루로 보여주셔서 도전 장벽을 낮춰 주셔서 더 용기나는 것 같네요 ㅎㅎㅎ 오늘도 영상 잘 봤습니다! 디테일이 살아있어 영상 보는 내내 한옥에서 쉬는 것 같이 편안하고 힐링되었어요😊👍👍 최근에 코코넛에 빠져서 퓨레를 구입했는데 막상 어떻게 활용해야할 지 몰라서 얼린 거 퍼먹고 있는 데 관련 디저트도 보여주시면 좋을 것 같아요😁💕
![How to make Korean traditional glutinous rice flour donuts / easy recipe for sweet red bean paste]](http://i.ytimg.com/vi/EFTBWeY6Ako/mqdefault.jpg)
![How to make Korean traditional glutinous rice flour donuts / easy recipe for sweet red bean paste]](/img/tr.png)
![[디저트] 예쁜 한식디저트 개성주악 만들기 정말 쉬워요! 엄지척 올라가는 겉바속쫄의 맛을 느껴보세요! 개성주악(gaeseongjuag) - Mep149 #한식디저트 #떡만들기](/img/1.gif)
[EVENT 당첨자발표]
감상평 이벤트 당첨자가 발표되었습니다 !!
자세한 사항은 베이킹몬 유튜브 커뮤니티 게시글을 확인해주세요 !! 🥰
감사합니다 ~~^^
방문해주셔서 감사합니다❤
너무 멋진 스튜디오에서 멋진 레시피 영상 촬영했습니닷! 🥳
개성주악 이렇게 만드는거군요~ 후다닥 만드셔서 대게 쉬워보이는데 막상 만들려면 그리 쉽진 않을것 같아요~^^ 반죽 동그랗게 만들어서 튀겨낸 모습이 넘 예뻐요
호박씨로 데코해주니 명절베이킹 느낌도 나고 좋으네요
다가오는 명절에 선물하기 좋은 품목인듯 합니다
영상 잘봤어요~😊
동글동글 모양이 너무 예쁘죠 ~ 명절에 선물하기 너무 좋을것 같아요 비주얼도 예쁘고 정성도 들어가면서 😊 재밌게 봐주셔서 감사합니당❤
약과랑 비슷한 느낌이네요^^ 명절선물로 👍
고급스럽게 보이고
쫀득 달콤할것같아요
올 추석때 한번 도전해봐야겠어요
둘째임신하고 종로가서 개성주악먹어보고 너무맛있엇지만 가격이 사악해서ㅜ더 못먹은기억이있는대요.친절하게 쉽게 레시피알려주시니 이제는 직접 아주 신나게ㅠ만들어 먹어보겠습니다.진짜❤감사드리네요^^
개성주악이 이렇게 만들어지는 거였군요. 너무 고급진 비주얼에 접근할 수 없는 베이킹품못인 줄만 알았는데 소개해 주셔서 감사해요.
과정 하나하나 자세히 볼수 있도록 영상 제작해주셔서 감사하고 쉽게쉽게 만드시는 모습에 감히 도전해볼 용기가 생기네요.^^ㅎㅎ 튀기는 과정이 살짝 번거롭긴 하지만 명절 때 참 유용한 선물이 될 것 같아요.^^ 한가지 아쉬운 점은 속단면도 보여주시면 좋았을 것 같아요~^^
다음엔 맛있는 육쪽마늘빵 보여주시면 좋겠어요.^^
꺆 개성주악😍😍 너무기대됩니다
개성주악 유튜브나 숏츠, 카페 방송에서 몇 번 봤어요.
어떻게 만든지 상세한 내용이 무척 궁금했어요. 약과는 여러번 만들어 봤는데, 개성주악은 안 만들어 봐서 카페나 유튜브에서 보고 무척 궁금했는데, 베이킹몬에서 유튜브로 올려주신 생방송 시청하고 만들 수 있겠다는 생각이 들었어요.
동그란 찹쌀 도넛이 개성주악이고 바삭 쫀득한 식감이라니 누구나가 좋아할 디저트 같아요.
약켓팅이 필요없이 베이킹몬 유튜브만 보면 따라 만들 수 있어 감사하고 좋아요. 이은실 쉐프님이 날씨 더운데 고생하셨어요.
재료도 건식 찹쌀가루라 구비되어 있고 물만 추가하면 되니 좋아요. 차가운 물을 꼭 사용해야한다는 팁 잊지 않을게요. 독특하게 막걸리가 들어가네요. 약과랑 다른 재료에요. 냄비에 조청, 생강, 물, 통계피 모두 넣고 끓여주는 것은 약과랑 비슷해요. 막걸리 넣은 뜨거운 물은 소량씩 넣어 반죽의 되기에 맞게 추가 해주고 한덩어리로 뭉쳐주면 반죽 끝이네요. 비교적 간단해요. 또 특이한 점은 휴지한 후 긴 나무 젓가락으로 구멍을 내어주는거에요. 이러면 반죽도 잘 익고 튀겼을때 이쁘고 나중에 시럽 잘 섞어주고 30분 뒤에 집청에 골고루 재워 준 뒤 건조 시킨 뒤 그 위에 호박씨랑 초콜릿 등 고명을 올려주니 너무나 예쁘고 고급스런 개성주악이 완성 되었어요.
집에서도 쉽게 따라 만들 수 있어서 저도 만들어보려구요. 베이킹몬과 이은실 쉐프님 덕분에 개성주악 알차게 잘 배웠어요.
쉽게 상세히 잘 가르쳐 주셔서 도전해볼게요.
멋진 디저트 알려주셔서 감사해요. 다음 콘텐츠 기다릴게요.
감사해요. 구독과 좋아요. 꾹~ ! 😍❤️
우와 약과도 만드시는 금손이시라니 !! ㅎㅎㅎ 한국 오리지널 도넛 느낌이에요! ❤
안녕하세요
@fallinbread 님!! 이벤트 당첨을 추첨 드립니다 !
자세한 사항은 베이킹몬 유튜브 커뮤니티 게시글을 확인해주세요 !! 🥰
한식디저트 개성주악 한번 만들어 보고 싶네요. 좋은 영상과 정보 감사합니다.
요즘 대세 k-디저트 개성주악! ㅎㅎ 재밌게 봐주셔서 감사합니다 ❤
개성주악은 아직 먹어본적이 없어서 궁금했는데 베몬에서 딱 영상을 올려주셔서 너무너무 잘 봤습니다!
꼼꼼하고 자세한 설명으로 집에서 쉽게 만들 수 있을거같아서 좋았어요💕 명절선물이나 특별한날 만들어서 선물하면 눈도 즐겁고 맛도있고 너무너무 행복한 선물이 될거같아서 꼭 만들어보고싶어요😊 항상 좋은영상 감사합니다 잘 보고있어요!!
잘 배웠습니다 감사합니다 ❤
도움이 되었다니 기뻐요~ 감사합니다 ❤
집에서도 쉽게 만들수 있을거 같아요 재료준비해서 만들어볼려고 합니다 찹쌀가루를 사용해서 쫄깃쫄깃 할거같아요
찹쌀가루로 겉바삭속은쫀득~한 맛! ㅎㅎㅎ 영상 보니 더욱 궁금한 맛이죠❤
개성주악이 이렇게 막들어지는거였네요!
튀김요리!!
이번 추석때 선물해도 좋을것같아요ㅎ
집에 건식 찹쌀가루가 대기중인데 이거 만들면 딱 좋을것같아용♡
겉은 바삭한데 속은 쫀~득한 맛! ㅎㅎㅎ 건식 찹쌀가루가 있으시다구요?! 그럼 지금 당장 영상보구 도전해보셔요 ❤❤
어머 개성 주악 사 먹기만 해봤지 만들어 볼 생각은 안 했는데 이렇게 보니까 저도 할 수 있을 거 같아요!!
쉽게 알려주시니 너무 좋네요❤
완전 바쟉하고 달달~하니 기분전환하기 딱일 것 같아요!
그쵸오?! ㅎㅎㅎ 도전하고 싶은 열정이 뿜뿜 ! 멋지고 재밌는 베이킹 베이킹몬이 함께 할게요
말로만 듣던 개성주악~~ 너무 너무 좋네요 얼른 재료사서 만들어보고 싶어요❤
우왓 재료사서 도전해보시는건가요?!ㅎㅎㅎ기대됩니닷❤
@@Bakingmon 바로 주문들어갔답니다 잘 만들어지면 좋겠네요~
너무쉽고자세한설명감사용❤
오늘도 찾아주셔서 감사합니다! 영상보고 개성주악 한번 도전해보시는거 어때요?!😃
@@Bakingmon 👌🤩
어머어머어머
약켓팅이다 뭐다 너무어려웠는데!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
정말 꼭 집에서 먹어보고싶네용
노오븐으로 가능해요! 주변에서 구하기 쉬운 건식찹쌀가루로 꼬옥 도전해보시길 바래용 😄
반드시 본방 사수!!!❤
본방사수 해주신 sunny9635님 최고!
요새 핫한 개성주악이라니 너무 좋네요. 어려울 거라 생각했는데 쉽게 만들 수 있는 꿀팁도 자세하게 알려주셔서 알려주신 레시피로 꼭 도전해봐야겠다는 생각이 들었어요. 쉽게 구할 수 있는 건식 찹쌀가루로 만들 수 있고, 다른 재료도 구하기 쉬워 따라서 만들어 볼 수 있겠어요. 건식 찹쌀가루에 차가운 물을 넣고 체에 내려 습식 찹쌀가루처럼 만든다는 꿀팁 알려주셔서 갑사합니다❤ 완성된 모양 동글동글하고 윤기가 좌르르 흘러 넘 예뻐요~ 셰프님이 잘 만든 반죽은 손에 안 달라붙는다고 하시며 반죽 찹찹 때릴 때 저도 모르게 쾌감이…ㅋㅋㅋ
무덥고 습한 날씨를 견딜 수 있는 시원 달콤한 아이스크림 레시피 알려주시면 좋겠습니다! 다음 레시피도 기대할게요~ 항상 유익한 정보 알려주셔서 감사합니다.^^
챱챱 소리 너무 경쾌하죠 ! ㅎㅎ 도전 기대됩니닷 재밌게 봐주셔서 감사해요! 달콤한 아이스크림 레시피도 준비해볼게요
개성 쭈악쭈악 맛있겠어요 +ㅁ+
겉 바삭 속은 쫀득한 개성주악이었어요!😋
개성주악 배워볼게요😮
이은실쉐프님 개성주악 영상 잘봤어요☺️
차가운물사용해서 반죽하기!3:15
막걸리넣고 만드는거 신기해요 생각보다 간단해서 집에서 해봐야겠어요🤍
막걸리를 넣어 더욱 한식디저트 늬낌이 뿜뿜! ㅎㅎ 🤍
습식가루사용만 나와서 포기하고 있었는데 감사해요!! 기름 온도 맞추기가 잘 안된듯 하지만 그래도 손수만든 것에 만족스런 결과물 이네요^^
도움이 되셨다니 다행입니다.😊
막걸리가 꿀팁이네요!!!
습식 찹쌀가루 사용할 경우에는 물이랑 섞는 과정은 빼면 되는걸까요?😊
안녕하세용!! 쌀가루 체에 내리기전 물주는 과정은 생략하시면 되며, 다만 습식 쌀가루 마다 수분함량이 달라서 막걸리를 넣은 후 따뜻한 물로 되직함 조절 해주시면 됩니다 !! 😆
재료 준비부터 과정까지 자세하게 나와있어 잘 따라하면 쉽게 만들 수 있을 것 같아요! 자막 뿐만 아니라 더빙까지 해주시니 이해도 잘 가고 레시피도 쏙쏙 박혀요!! 그리고 카메라 각도도 다양하게 되어 있어 반죽의 상태를 잘 확인할 수 있어 더더 좋은 것 같아요! 시간과 정성이 다 들어간 개성주악을 보여주셔서 너무 감사하고 수고 많으셨습니다 재료 구비해서 할매 입맛인 저와 가족들을 위해 꼭 한 번 만들어야겠어요! 쉽게 구할 수 있는 건식 찹쌀가루로 보여주셔서 도전 장벽을 낮춰 주셔서 더 용기나는 것 같네요 ㅎㅎㅎ 오늘도 영상 잘 봤습니다! 디테일이 살아있어 영상 보는 내내 한옥에서 쉬는 것 같이 편안하고 힐링되었어요😊👍👍
최근에 코코넛에 빠져서 퓨레를 구입했는데 막상 어떻게 활용해야할 지 몰라서 얼린 거 퍼먹고 있는 데 관련 디저트도 보여주시면 좋을 것 같아요😁💕
구매하려 하는데 현관 출입문이 없어요 비밀번호창에 뭐 써야하나요😢
네 자유출입가능 이라고 적어주시면 될것 같아요 !! 😀
안녕하세요
안녕하세요 😘
개성주악은 맛은 있으나 기름덩어리를 몸속에 넣는겁니다 젊은이들의 건강이 걱정입니다