Sprouted mung bean salad. Nokty cha is a healthy Korean salad made from sprouted mung bean
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- How to sprout mung bean, see the link: • Как легко и просто про...
Nokty cha is a healthy Korean salad made from sprouted mung bean (mung bean peas). Very healthy food.
Watch our videos, like if you liked it, comment!
Join social networks.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Our website: potrapezdim.ru/
This video: • Салат из пророщенного ...
Playlists with our videos:
Korean Food Recipes:
• Корейская кухня рецепты
Uzbek cuisine Recipes:
• Самса. Самая слоёная у...
Turkish Cuisine Recipes:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Cooking:
• Кулинария
Homemade baking:
• Домашняя выпечка
Fish dishes:
• Рыбные блюда
Hotel reviews:
• Обзоры отелей
Reviews of everything in the world - technology, restaurants, etc .:
• Обзоры
Travel from Russia to Bulgaria by car:
• Путешествие из России ...
Traveling in Bulgaria:
• Путешествия по Болгарии
Travel to Vietnam:
• Путешествие во Вьетнам
Traveling in Turkey:
• Путешествия по Турции
Traveling through Georgia to Turkey: • Путешествие через Груз...
All playlists:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
We will add playlists as new travels and new recipes appear.
Friends! Today we are making nocta cha - Korean mung bean salad. We really like this Korean mung bean salad. We often try to prepare this salad from sprouted mung bean. Mushroom salad, like all Korean cuisine, has a simple recipe, this salad is made from sprouts of mung bean, we try to prepare this salad from sprouted sprouts of mung bean often this Korean salad is made from mung bean. Nocta cha recipe or tergum cha recipe, tergum cha recipe is slightly different. We are making nokty cha, this Korean salad, and filming how to sprout mung bean. Many people cook wheat sprouts, soybean sprouts, we do not know how to sprout soybeans, but we are for proper nutrition, we are familiar with the diet, we have prepared some recipes for the diet, our Korean salads still have a variety of su ju namul (sujuk namul, 숙주 나물) ... Channel Olga Kim's delicious recipes today we are preparing a yummy. We begin!
Друзья! Сегодня мы готовим корейский салат нокты-ча! Иногда его ошибочно называют тергум-ча. Пробуйте полезный салат!
Спасибо мне нравиться суп из маша с рисомм☺☺наваристы у мамочки вкусн о с хлебом намазоным слив/маслом это непередать как вкусно 🤤🤤🤤😻😻
@@АлияАбдыкалыкова-т9ц Алия! Мы готовили суп из маша, получилось очень вкусно. Видео есть на нашем канале. Если не найдете,то напишите и я пришлю Вам ссылку.
Тоже делаю Соседка Кореянка тоже научила из дрожжевого теста очень вкусно
@@МаринаРоманычева-щ5о Хорошо! Спасибо, Марина!
Как же он живой если вы его варили ?:))))
Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт! Я сделала салат по Вашему рецепту,а потом по чужому и снова вернулась к Вашему! Мы с мужем единогласно решили, что Ваш рецепт - просто супер! А ещё Вы даёте граммовки, что очень важно! Всех Вам благ!
Буквально не надолго, на пару часов оставлю в воде😄
Проростки маша - это проклюнувшиеся росточки бобов. Для насыщения полезными микроэлементами и витаминами росточки должны быть не больше 2 - 5 мм. В таком виде проростки имеют наибольшую питательную ценность.
Проростки подсолнечника ем, вкусные. Но проростки маша не понравились, желудок не принимает, решила растить дальше на такой салат. Не зря в восточной кухне применяют именно ростки, а не проростки. И даже их проваривают
Спасибо большое за рецепт салата. Только что промыла ростки и ищу что с него приготовить… И вот он,ваш салатик! Буду готовить! Спасибо ❤
Спасибо за рецепт, очень аппетитно, думаю, что еще и вкусно, ну а про полезность это отдельная тема! Успехов вам-)
Здравствуйте :)
Если можно, то снимите, пожалуйста, процесс проращивания маша.
Алексей, спасибо за комментарий, снимем обязательно!)))
@Алексей Фарафонтов Алексей! Вы посмотрели наше видео как прорастить маш: ruclips.net/video/huzZ2mQthGg/видео.html
Ммм, обожаю этот салат! Спасибо за рецепт, теперь буду делать сама!!!
Очень хорошо. Очень вкусно. Очень полезно.Люблю корейские блюда.
Благодарю за замечательный рецепт!
Оля добрый вечер. У меня муж кореец. Его семья часто готовит что то из ростков, а я не уменю. Мне бы хотелось видео о том, как правильно проращивать маш. А так же узнать какие ещё культуры можно проращивать? Расскажите об этом подробно. И конечно какие салаты из этого готовить. Так хочется по радовать свекра и свекровь вкусным и полезным блюдом, а ещё хочется удивить.
Очень вкусно.
Неужели, это я сама прорастила и заправила. 😂
Спасибо, что научили.
Спасибо большое! Нам всегда интересно как получаются наши рецепты у наших зрителей.
Скажите пожалуйста, зачем ошпаривать? Витамины же умирают...
Нам так вкуснее, а витамины там никуда не деваются.
К сожалению не вкусно, маринад не очень
Күшті!завтра покажу уже пятый суток у меня тоже машчик под шкафом ах какая красотище😀
Спасибо за видео! Пересмотрела много видео по проращиванию, а о том, как
использовать проростки - только общие слова. Мне совсем не нравятся смузи.
Искала другие рецепты. Наконец, увидела в Вашем видео рекомендации
по обвариванию и промыванию. А еще было полезно знать
количество продукта после проращивания. Попробую Ваш рецепт.
Оля, вопрос:
- сколько хранится обваренный маш в холодильнике?
- или для хранения его не надо обваривать?
- хранить под марлей, сбрызгивать водой или нет?
Лайк. Подписка. Удачи Вам!
Ольга! Отвечу на Ваши вопросы:
- маш храниться обваренный;
- маш храниться не более 2 суток;
- маш нужно хранить в глубокой чашке или кастрюле, заполненной холодной водой в холодильнике.
Спасибо большое!
Здравствуйте, мечтаю сделать такой салат, очень жду как проращивать маш. Спасибо.
Спасибо за комментарий, сделайте обязательно, это очень вкусно и полезно, проращивание обязательно снимем)))
Оля, здравствуйте! Я давно ищу рецепт, но попадаются только салаты. У нас раньше на рынках стояли палатки, там морковка была по-корейски и другие вкусности и "вот эти червячки" как я их называла. Я их очень любила. Палатки есть до сих пор, все вкусности вроде на месте, а маш пропал. Но там был просто пророщенный и с какм-то видимо маринадом, без лука и приправ особо не ощущалось. Короче зернышки с хвостиками. Может вы знаете как это делается? Недавно съели морковку магазинную, а жидкостью оставшейся заправила маш пророщенный, получилось похоже вроде, но что-то не так.
Всё супер, но зелёные кожурки надо убирать полностью.
Они вполне съедобные
Здравствуйте, хотел узнать а соевый соус в чистом виде или разбавить, просто я добавил 5 ложек и через какое-то время салат чуть ли не почернел от соуса, заранее благодарю
Соевый соус бывает разный
Благодарю за видео👍👍👍сегодня третий день проращиваю по вашему видео и завтра пойду делать салатик😍
Сегодня буду делать салат из маша по вашему рецепту🤗🤗🤗 Спасибо за рецепт!
Всегда смотрю вас и остаётся очень дрьрое и светлое чувство!!! Спасибо Вам огромное! ;! Счастье вам!!!
Скажите пожалуйста, а проросший маш не теряет свою пользу из за термообработки, можно ли сготовить салат без ошпаривания их, спасибо за ответ
Без ошпаривания не пробовала, если и теряет, то в минимальном количестве
Горечи нет. Можно холодной водой после варки не заливать! Он после термической обработки становиться безвкусным
Михаил! Горечь может быть, если маш перерастёт. Он ещё и остывает быстрее, когда его заливаешь холодной водой.
Уточните, пожалуйста, есть ли какая-то цель варки проростков? Всегда слышала, что варка убивает полезности в них. Но для этого салата все их обваривают.
Оксана! Если Вы не обварите, то проростки будут горькими. А если перерастить ростки, то они будут очень горькими.
Оксана, посмотрите внимательно: никто не варил. Даже до кипения не доводили . Не говоря о том , чтобы варить. Обдать кипятком на 2 минуты- это не варка!!!!
посмотрела бы я если бы вас на 2 мин в кипяток положили -вареная или нет бы вы стали@@esfirbeautiful227
Олечка, здравствуйте, я хотела бы иметь ваш рецепт проращивания маша, если можно покажите пож.
Здравствуйте, Светлана! Под видео есть вот эта ссылка на проращивание маша: ruclips.net/video/huzZ2mQthGg/видео.html
Здравствуйте.Классно👍
Научите как проращивать маш.
И меня тоже
Елена, спасибо за комментарий, обязательно снимем, многим оказалось интересно!)
@@user-ki1jp3mj4w Спасибо за комментарий,обязательно!)
Посмотреть можно по ссылке: ruclips.net/video/huzZ2mQthGg/видео.html
ну не знаю, никакой горечи абсолютно нет, все получилось, довольна как слон)
Вкусного:)
Спасибо за рецепт. Как вы шелуху сняли с проростков?
Спасибо! Шелуха сама слетела когда промывала.
У меня плохо шулуха смылась и с ней рескнула сварить проростки и приготовила салат и получилось хорошо на вкус не повлиял и во рту не чувствуется .
Хочется попробовать. Завтра пойду покупать маш. А как прорастить прошу показать 🙏
Гузелия, спасибо за комментарий, обязательно снимем, оказалось многим интересно)))
Сегодня я сделала, наконец-то этот салат. Ещё не пробовала. Жду, когда мне можно будет начать кушать. А как долго можно хранить ростки, или лучше сделать салат и хранить салат в холодильнике? И сколько можно его хранить?
@@ГузелияЗангирова Да, салат лучше всего хранить в холодильнике и недолго.
Здравствуйте, впервые проращиваю маш, по вашему рецепту. Уже 3 день, вроде все получается. Ростки прорастают. Что то я не посчитала, и у меня получается много положенного маша. Вопрос: Как хранить пророщенный маш? И сколько его можно хранить?
Здравствуйте! Пророщенный маш можно хранить в морозилке, но свежепророщенный вкуснее. В морозилке у маша появляется горечь.
Где то в ютубе увидела как хранить проростки
Здраствуйте хотела спросить, а можно добавить уксус или это испортит салат?
А скажите, пожалуйста, обязательно ошпаривать маш ? И зачем это нужно ?)
Спасибо за рецепт! Вы забыли указать соевый соус в ингредиентах. Попробуем сделать.
Ольга здравствуйте! Благодарю Вас за рецепты. а уксус Вы не добавляете?
Здравствуйте,а проращивать надо обязательно в плоском тазу? У меня такого просто нет. Только округленые (
Добрый день. Вопрос такой: как и сколько хранить пророщенный маш и салат из маша?
Здравствуйте! У меня проростки Маша не полностью белые получились, а немного с фиолетовым цветом. Это нормально или что-то пошло не так?
А они не кричат когда в кипяток бросаете?? 🤣🤣🤣
Ещё как кричат)))
Спасибо Оля. Буду пробовать делать. Этот салат я очень люблю
Хорошо! Алеся! Вы нашли наше видео как я проращиваю маш? Или Вы сами умеете его растить?
Оля , спасибо большое за рецепт, салат очень вкусный, готовлю по вашему рецепту уже не первый раз. Здоровье вам и много счастья!
Вот и приготовила я нокты ча по вашему рецепту. Получилось бесподобно!!! Спасибо вам огромное за ваш канал😁👍
Спасибо большое, Людмила! Очень приятно, что Вам понравился мой рецепт нокты ча. Я тоже очень люблю этот салат.
Так всю пользу вывариваете. По витаминам как макароны
Дарима! Мы ничего не варим, только обдали кипятком. Попробуйте!
Дарина, посмотрите внимательно: никто не варил. Даже до кипения не доводили . Не говоря о том , чтобы варить. Обдать кипятком на 2 минуты- это не варка!!!!
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт!💐 Все получилось! Очень вкусный салат😋
Здравствуйте, Елена! Спасибо большое! Нам очень интересно знать мнение наших зрителей о наших рецептах.
Вместо кориандра можно добавить кинзу.
Вкуснятина , обязательно приготовлю 💪
Спасибо большое! Это очень вкусный и полезный салат!
Лучший рецепт данного салата - очень вкусно получилось! Спасибо автору! Успехов каналу!
В три часа ночи,захотела такое поесть))))), Спасибо за рецепт!
Да ну нах...все эти ростки.они безвкусные.Я заливаю водой этот маш до половины.утром уже ростки маленькие.И ем этот маш горстями.он сладкий и вкусный.и сочный.и лучше ничего нет
Уже приготовила. Сейчас поужинали. Всем очень понравилось. Большое спасибо!
Спасибо за обратную связь, Любовь! Нам очень интересно как наши рецепты получаются у наших зрителей.
Если кто любит чеснок, но не хочет сильно благоухать, можно поджарить с луком🔥
Добрый вечер.Может я что то путаю,но у нас называли этот салат тильгум ча. Оля подскажите ошибаюсь ли я.
Тергум ча
спасибо, отличный рецепт! Как думаете сколько такой салат можно сберегать в холодильнике?
Спасибо за вопрос! Готовый салат нокты-ча нежелательно хранить более 2-3 дней.
Ольга, спасибо за рецепт, а самое главное, за подробное объяснение с деталями и уточнениями! СПАСИБО!
Спасибо большое, Любовь!
5 + , мой маш уже пророс , тут и рецепт нашелся , спасибо .
Спасибо, Светлана! Нокты ча мы очень любим.
Добрый день! Большое спасибо за отличный и понятный рецепт! Пожалуйста, подскажите, почему при варке могут немного синеть ростки в районе самого боба и проклюнувшихся листиков? И от чего в процессе проращивания немного краснеют ростки? Заранее спасибо вам за ответ!
Добрый день! Все это потому, что Вы переращиваете маш. Я стараюсь не допускать появления флажочков - листиков. Если я еще день подержу маш в тепле и влаге, то у меня тоже появятся листочки, а этого не надо делать. У меня есть видео как я проращиваю маш. Можете посмотреть по ссылке: ruclips.net/video/huzZ2mQthGg/видео.html
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо за ответ) Буду стараться не переращивать, видео смотрела как раз, просто не уследила за своим, значит. Но с листочками ж не вредно? Просто не такой вкусный уже?
Листочки они не вредные, просто горчат.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim поняла вас, спасибо, хорошего дня=)
Спасибо Вам! Хорошего дня!
Здравствуйте! Долго храниться в холодильнике? Как лучше хранить? Можно заморозить в морозилке? Спасибо?
Закис в холодильнике(. Влажный, наверное, потому что был.
Всегда любила этот салатик ,покупала. Сейчас буду пробовать сама готовит.
Очень приятно когда блогер отвечает подписчеку. Спасибо.
Спасибо, Ольга! Под этим видео есть ссылка на видео как я проращиваю маш.
Очень аппетитный салат ,а муж Ваш так вкусно пробовал,нам тоже захотелось.У нас процесс пошёл 😊😉.Спасибо Вам♥️
Ух ты! Спасибо за рецепт!))) как всегда вкусно, браво!!!
Спасибо за приятные слова!
Спасибо вам Будем пробовать Лайк всегда
А для чего его ошпарить?
Спасибо за вопрос, Дмитрий! После того, как ошпаришь маш, уходит запах и привкус брожения, который сопровождает процесс роста.
Олечка, просто супер! Всё по моему вкусу. Всегда Лайк! 👍
Спасибо большое, Ольга!
ООО, везёт Алексею. Вы меня соблазнили. Я последний раз, такой салат ела в Узбекистане. После такого, очень понятного видео, я постараюсь сама прорастить Маш.
ООО, Лейля, давно Вас не видели, соскучились))) Спасибо за комментарий, приходите к нам почаще, сегодня вышло видео с пошаговым проращивание маша, скажите приходят ли Вам уведомления о наших новых видео?
Спасибо большое. Я всегда с вами. Удачи вам. Вы очень классные. Тысяча лайков вам.
@@ЛейляЭмирова-т1г Спасибо Вам огромное!)))
Да, ждем видео, как прорастить маш, заранее спасибо!)
Спасибо за комментарий, обязательно снимем!)
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim здравствуйте а как посмотреть видео? По проращивание
Покажите пошаговое проращивания Маша. Очень нужно, забыла. С уважением вашему каналу
Под видео есть ссылка на видео, где я показала весь процесс проращивания маша.
Молодцы! Успехов вам! Спасибо вам за рецепт🙏
Спасибо большое, Юлия! Вам тоже всего самого наилучшего!
А можно не ошпаривать? У меня росточки сладенькие, без горечи
И можно ли кушать сами зёрнышки, если не ошпаривать?
Оля, нужен рецепт, как проростить Маш, писала вам в прямой эфир, ответа не могла дождаться ответа.
Светлана! Это сохраненная запись прямого эфира. Я вот так проращиваю маш: ruclips.net/video/huzZ2mQthGg/видео.html
Спасибо 😊
Ольга, быть так добра и сделай пожалуйста пошаговый пророщения Маша.
Как прорастить маш, смотрите по ссылке: ruclips.net/video/huzZ2mQthGg/видео.html
Очень ждем пошаговое видео проращивания маша.
Ириша, спасибо за комментарий, пошаговый рецепт обязательно будет на канале!)))
скажите пожалуйста, вы же отвечаете абсолютно на все комментарии? есть ли мАш не зеленого цвета, а белого?
Игорь! Белого цвета - это нут, другой горох. Он еще немного крупнее.
Добрый день. Научите проращивать, 🙏
Добрый день! Под видео ссылка на мое видео, как я проращиваю маш.
Большое спасибо за рецепт. Недавно прорастил Маш и делал салат, моим девочкам очень понравилось💪☝️👍😋😉
Спасибо за обратную связь, Павел! Нам очень интересно как получаются наши рецепты у наших зрителей. Привет Вашим девочкам!
Какой у Вас приятный голос!!!
Спасибо большое! Мне очень приятно!
У меня получились жесткими
А где купить маш, чтобы проращивать его?
Я покупала в Магните или на рынке в магазине специй
А маш в кипяток не убивает в нём полезные свойства?
Можете поесть маш свежим.
В чем полезен Маш ну скажите подробно пожалюста у
Спасибо за вопрос! Здесь пророщенный маш, а любой пророщенный росток очень полезен, т.к. в нем вся жизненная сила этого растения.
Хочу маш проростить 🤩🤩🤩мне нравиться маш влюбом виде😍😍.
Спасибо, Алия! Мы тоже очень любим маш и часто готовим салат и суп из него. А что еще Вы готовите из маша?
Здравствуйте. А можно этот салат кушать кормящим мамам 😇 ?
Здравствуйте! Я не берусь брать на себя функции врача. Лучше посоветуйтесь со своим врачом. Я-то не вижу в этот проблем, но не хочу навредить.
Повезло Алексею
Оля, а с чего ещё можно такие салаты? Что поддается проращиванию и вкусно?))
Да-да, тоже интересует
Еще проращивают фасоль специальную, но там нужна специальная посуда, помню в детстве мама проращивала, как то все сложно было... маш конечно намного проще)))
Салат из ростков фасоли называется тергум- ча
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim давайте попробуем сделать?
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim а покажите какую фасоль можно проращивать?
Спасибо за рецепт!👍
Здравствуйте,а где найти видео где вы выращиваете маш?
При варке витамины умирают?)
Можно ли вместо сухого перца положить пасту кочуджан?
Спасибо за вопрос, Sofya! Думаю, что можно положить кочуджан, но пропорции регулируйте сами, чтобы вкусно получилось.
Видела рецепт с болгарским перцем, как считаете, нужен ли он? За рецепт и видео спасибо!
Спасибо за вопрос, Ирина! Болгарский перец кладут для красоты - я обычно салат нокты ча делают без него. Нокты ча салат, который имеет короткий срок хранения, болгарский перец сделает этот срок еще короче.
Ни показали лук, похоже очень пережареный прямо коричневый, ни очень хорошо.
Это из-за специй скорее всего
Как это сделать дома????
Ирина, в следующий вторник выйдет видео с пошаговым проращиванием маша, нажимайте на колокольчик, чтоб не пропустить наши новые видео!))) Спасибо,что Вы с нами!)))
Добрый вечер, скажите у кого нибудь тоже так? Когда опускаю в кипяток проростки маша, у корешка начинает темнеть как баклажан цвет ? А так очень вкусно! Но цвет как-то напрягает 🤥
К сожалению жареный лук сводит на нет, полезность этого салата . Поэтому лук и морковь нужно тушить под крышкой до готовности Вкусовые качества салата от этого тушения даже улучшаются Всем здоровья.
При нагревании полезные качества маша нё теряются?
Нет, попробуйте
Где можно купить маш? И как его прорастать?
Ирина! Маш продается в отделах со специями, орехами и т.д. А также я покупала в Магните. А так проращивать - под видео есть ссылка как я проращиваю маш.
Спасибо, попробую приготовить.
Здравствуйте Ольга! Очень хочу приготовить такой салат. Расскажите как прорастить маш. Спасибо.
Здравствуйте, Надежда! Я сняла видео как прорастить маш: ruclips.net/video/huzZ2mQthGg/видео.html
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо, я уже нашла ваше видео ранее записано.
Как прорастить????
Ольга, спасибо большое за рецепт ! Приготовила первый раз в жизни и очень понравилось. ❤
Ошпаривать это полить кипятком кратковременно, мне так козалось
Да, можно просто полить