【シェフのパスタ料理】簡単調理！白菜と桜海老のスパゲッティ
HTML-код
- Опубликовано: 9 ноя 2024
- リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
本日ご紹介する料理は、
とてもシンプルな白菜と桜海老を使ったパスタです。
使う食材もシンプルにすることで
素材の美味しさを楽しむこともでき、
またとても簡単に調理できますので、
是非お試しください！
今回も使う食材が
白菜・桜海老・アンチョビ・オリーブオイルだけなので、
レシピはございません。
お好みの量で、お好みの加減で皆様流のパスタをお作りください♪
------------
◆チャンネル登録はこちら
/ @acquapazza4863
◆サブチャンネルはこちら
/ @acquapazza5652
◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます
www.furusato-t...
◆映像制作 ヤスダフォトスタジオ
yasudaphotostud...
◆HP
acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA）
acquamare.jp/ (ACQUA MARE)
◆Facebook
/ acquapazza.co.jp
◆Instagram
www.instagram....
◆オンラインショップ
acquapazza.bas...
◆日髙良実Facebook
/ yoshimi.hidaka.7
☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓
ツヴィリング J.A. ヘンケルス公式オンラインTOPページ
jp.zwilling-sh...
バッラリーニ フライパン
jp.zwilling-sh...
バッラリーニ ツール
jp.zwilling-sh...
ZWILLINGナイフ
jp.zwilling-sh...
ストウブ ココット
jp.zwilling-sh...
ストウブ ブレイザーソテーパン
jp.zwilling-sh...
ZWILLING両面まな板
jp.zwilling-sh...
ZWILLING Pro ツール
jp.zwilling-sh...
【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】
Mail:hidaka@acquapazza.co.jp
#白菜 #桜海老 #パスタ #アクアパッツァ 
Развлечения
日高シェフは、声が素敵です。わかりやすいだけでなく、声がいいので、とても聞きやすい。理想の料理動画ですね。これは絶対、美味しいでしょ、というメニューなので、作ります。ありがとうございます。
仕事の日は朝起きたら、シェフの動画をかけっぱなしにしてルーティンに入ります！
当然ちゃんと見てないですが(夜にしっかり繰り返し見てます)
一日のスタートにシェフの声を聞くとなぜかやる気が出るんですよね
白菜を煮た甘みとえびの香ばしさ、アンチョビの塩気とがパスタに絡みとても美味しくできました! 手に入りやすい材料で、家庭で気軽に挑戦できるお料理を無料ビデオで紹介して頂けるなんて、本当にありがとうございます! これからもシェフのアドバイスを活かしてどんどん美味しいお料理を作っていきたいです。
今日「息子が」作ってくれました。簡単なのに信じられないくらい美味しい！感動しました。塩とオリーブオイルとアンチョビの味付けでこんなに深い味になるのですねー。日高さんのおかげで我が家の食卓が豊かになっています。ありがとうございます。これからも家庭でできる美味しい料理を教えて下さい。よろしくお願いします🙇♀️
桜エビと白菜でこんなにも味が出るとは思いませんでした！
美味しく作れました😁
やっぱり日高シェフのパスタ動画が最高です！
ワインとパスタ好きの私にとって昨年RUclipsで日高シェフに出会い、声の良さと説明のわかりやすさ又簡単に調達できる食材で美味いパスタ料理いつも楽しみに勉強させてもらっております、出来ればお店に行ってみたいけど…
白菜、新鮮でした。「何が必要か考えて」「たなかさん！」愛情感じる激ww
桜エビで作ってみました！ないときは干しエビが代用できるなんてさすが日髙シェフ。
ひとつひとつのコメントが素人でも作れるように教えてくださって感謝です。
桜エビは香ばしく、ささやかな生活の中でも豊かな彩り。
かわいい杓子のルーツも今日知りました。アクアパッツァさんの新しいファンとして私も精進します
Ropiaシェフの木べら、柄の焦げ具合からみてリップサービスではなく本当に気に入っているんだろうなというのがなんかかわいく思えてしまう。
お昼に作りました！
めちゃくちゃ美味しかったです！！！
エビを炒った旨味と白菜の甘味がこんなに合うとは。レシピがシンプルな分、応用も効きそうです。
白菜が美味しい季節なので、嬉しい動画でした。真似して作ってみます。
試してみました！
アンチョビの旨味がしっかり効いていて、桜えびの風味、白菜の甘みを感じました！材料が少なくても、素材の味をしっかり活かせば、満足度の高い料理になり美味しくいただきました！
桜えび炒ってるとこで絶対美味いやつってのがわかる。これは是非試したい。
早速試しました！白菜はクタクタなほど美味しいと思いました！
Thank you for sharing the hakusai pasta recipes. This recipe is more fancy at home. Take care of scary virus disease. A happy new year, dear shef and staff.
早速作ってみました！白菜の甘味とエビの香ばしさがパスタとよくあって美味しかったです。お好みでレモンをかけるとアクセントが効いてまた違った味も楽しめました。
アンチョビの代わりに魚醤を入れても美味しそう
美味そうすぎて何度も見てしまう
鈴木さんの食べっぷりがおいしさを物語ってますね笑
それぞれの食材のうまみが引き出されててめちゃくちゃ美味しそうです！
忙しくて久しぶりに拝見しにきたら、日高シェフのトークも動画の編集のクオリティも超進化しててとても見やすかったし、美しくて、楽しかったです。具材を分けて調理すれば良かったんですね。週末に作ります。
これは夜中に見るんじゃなかった～ まさに飯テロ！
最高に楽しい番組！
本当に最高です！
ワイン情報もいろいろ勉強になります！
とにかく最高に楽しい番組！
材料少なめでシンプルですがメッチャ美味しそうです。
飲食業界にとっても厳しい期間が続きますが、応援しています。
今年は葉もの野菜が安いので丁度良いですね。
スパゲッティと言えばキャベツでしたので鍋の残りを使ってみようと思います。しらすやジャコにしたり加えても美味しそうです。
鈴木さんすごい勢いだな。おいしそう
2:29 田中さん！反省！！笑
ついに木ベラがっ！って思ったら視聴者さんからなんですね👍
これ美味しすぎて我が家のスタメン入りしました。身近な食材で、簡単なのに素晴らしい！ありがとうございます😊
白菜がなかったのでズッキーニで作ったら、それもまた美味でした！
アンチョビなくて、オイルサーディンで代用して作っても、海老の風味があって美味しく作れました。
桜海老なく、あみ海老の乾燥したものでも美味しく作れました😊
鈴木さんは国産ワインとかお酒を選びますね。
なかなか国産のは知らなかったので楽しい。
白菜はこの時期よく使うのでメニューの幅が広がるな。
乾燥の小海老で作りました❤️海老独特の旨味もさることながら、白菜の甘さとアンチョビの旨味がとてもバランス良くて、1.5人前くらい作れば良かったと後悔するほど美味しかったです！😅💕カニ缶と長ネギを買ってきたので、次のリゾットも楽しみにお待ちしております🙌❤️
白菜が安い時期なので沢山作って食べてしまいそうです！動画投稿ありがとうございます😊
Grazie Chef per questa ricetta ❤️. Deve essere buonissima 🤤🤤. Bellissima la sua spatola....😃😂😂😂! Love from Italy ❤️
10万人おめでとうございます。これからも応援しますので、どうか無理なさらず、身体にお気をつけて下さいませ。勉強になります。
ペアリングで山梨のメルローは意外性があって良いですね！
中華食材の干しエビで作ってみました。美味かったです(笑)。
今日お休みだから
作ります！
いつもありがとうございます😊
作ってみました
エビを炒めたあと、野菜を入れてフライパン１つでやってみましたが、美味しかったです！
テレビ付けたら、NHKに日高シェフが！！！！！！
朝からテンション上がりました✨
動画でよく出てくるので最近家にアンチョビ常備するようになりました！
僕もです笑旨味すごいですよね！世界が変わりました
桜えび好きなので作ってみます！
次回の蟹も楽しみです！
桜エビと白菜で、濃厚な美味しいパスタが出来るんですね!凄い!!
これは試してみたくなる・・・・。うまそうｗ
ヘラヘラのへら！
動画で出ていると何とも嬉しく思います！
これからもたくさん使ってやって下さい！
このパスタは僕のスペシャリテに出来る様に頑張ります！
へらへらのヘラと日高シェフのギャップに萌えます。。。白菜お鍋やった後少し余ったりするので作ってみたいです
パスタが入ってなくても、私では気づかないほど美味しそう
少ない材料で作れる料理、助かります！
次回も楽しみにしてます。
めちゃくちゃ美味しそう😊
こんなシンプルな料理でお店の味が楽しめるんですね…試します
家で作るときはやっぱりフライパン1個で作りたいから、白菜はレンチンするとして、七味入りとかだし風味とかいろいろ応用できそうで明日っからが楽しみです
良いですねえ！
具材多めのパスタ好きです😊
マリアージュワインを教えて頂けるのはとても参考になります❗✨
新鮮な白菜も美味いが
白菜の古漬けを使っても美味くなりそう。
塩とアンチョビのかわりに、発酵した漬物の汁をつかったら美味いです。
白菜と干し海老があります！
アンチョビを買って作ってみます😇
美味しそう❗️楽しみです❗️
また素晴らしい動画を！ 本当に身近でスーパーで手に入る食材で、素晴らしいですね！明日のお昼につくります笑！ リゾット藻楽しみ！
シンプルなのにめちゃくちゃ美味しそう…
これは作りたい
サブチャンネルで奥田さんが「桜エビのかき揚げにセリと玉葱入れますよね」って言っていたような記憶が蘇り、
急遽変更させて、白菜の代わりに新玉葱とセリを入れて作ってみました。こういうアレンジ面白いですね。
とても美味しく出来ました。ありがとうございます。
あっ！冷蔵庫にシラス余ってたな…アンチョビを少なめにして…って感じでも出来てしまいそう。日高シェフの料理は基本を教えてくれるから拡張性が凄いです。
ふだん使う食材を生かす調理法を教わって作るのとても楽しみです。タメになるなぁ〜
本当に楽しみに拝見しています！
ソムリエのワイン選びってすごいなと思いました。
山梨のブドウ栽培が盛んな地域の河川は桜エビのいる駿河湾に流入してるので。
そういうことなんだ！
その川の水が流れ込む湾の海産物を育てるといいますよね
あなたもすごい
@@いっちー-b7h
ね
そういうことに気付けるブラウンさんすごいよね
Ciao Chef Hidaka,fai piatti sempre molto saporiti e questa novità della verza saltata con cipolle e gamberetti piccoli,,devono avere un sapore molto buono,,complimenti e ,,,,Ciaoooooooo 😃🖐
動画見ながら作りました！
少ししょっぱくなってしまいましたが、エビと白菜の食感がめちゃいい感じでした！😁
何度か作って味もちょうど良いものが作れるよう、練習します〜🍴
さすが歴戦のソムリエたち、選ぶ言葉も一味違う。
以前鈴木さんが推してた甲州産のオレンジワイン、この前酒屋で見つけてつい購入してしまった。
国産のオレンジワインがあること自体知らなかったけど優しくて軽い味わいで非常においしかったな。
木べらが笑顔のになってる!
いつの間に!
いつも思いますが美味しそうな料理をもっと美味しそうに撮るカメラワークも素晴らしい
例の木べらを視るたび、頬が緩むｗ
あっ！ロピアさんから受け取ったしゃもじなんですね。
ずっと気になってました🤭
白菜もポタージュもできるし美味しいですよね。
桜えびも奥田シェフの動画でもあったので買おうか迷ってましたけど、今度買います👍👍
生クリームも入れてみたいですね
サムネイルのシェフの写真がこれまでずっと同じでしたけど今回変わってますね、いろんなバージョンあると楽しそうですよね。
あっという間に10万人！銀の盾貰えちゃいますね。おめでとうございます。
木べらが👌👌👌
これは飯テロ
ドレッシングのレシピを是非教えていただきたいです。
とうとう、ﾛﾋﾟｱchefから☺️しゃもじが…
ではなく、ﾌｧﾝの人からだったのですね…🤗。
日高chefが使うと可愛い…🤗。
ちゃんと、ﾌｧﾝの人から頂いたと紹介しているのも好感がもてますね❗️
再び緊急で宣言が出されましたが、どうか、お店の皆さんの力で乗り越えて下さい‼️
これは作れそう！
冬はアスパラも美味しいのでアスパラを使った料理のレパートリーが見たいです。
パスタの組み合わせは無限大ということを改めて分かりました。
なんか見た事あるスパテラと思ったらRopia Chefのやつだったんですねw
何も考えずにパスタはクリーム、トマト、ペペロンチーノと思ってました。ありがとうございます。
これは今の時期蒸したカブとか入れても美味しそうやなぁ、、、
にこちゃんマークのへら、ロピアさんがお送りします、って言ってたような……🤔笑
看铃木先生吃得很美味。
パスタを入れずに前菜やおつまみにしてもよさそうです
すげえうまそう
リゾットさんを知っててリゾットを例えに出してたならすごいわ（笑）
自分は ニコニコヘラは、リゾットさん🎵だと
思ってた😅
ソムリエの鈴木さんのボタンダウンかっこいい…
これは旨いやつ
イタリアンのパスタですとニンニクと唐辛子を使うイメージが強いのですが、今回は使用していないのはサクラエビの風味や味を引き出す仕立てのためでしょうか？
気になりました。
風味を引き立たせるとなるとニンニクは使わない方がいいのでしょうか？
ソムリエ2人が頼もしすぎる！
冷凍の白エビあるからやってみよう！
最近ピザを作る機会が多いのですが、旬の食材を使って作りたいなーとよく思います
ピッツァについてはアクアマーレの須貝シェフにご出演いただくというのは如何でしょうか？
いつも塩がサラサラですが、焼塩ですか👀？
笑顔のしゃもじはロピアちゃんからもらったものですかね。
うまそー
釣り餌のオキアミでやってみようかな…
美味しそう＞＜
低評価ゼロ！そこに痺れれる憧れる〜！
jojo❤
前はガス2口の所に住んでたけど今IH1口しかないので
ワンパンとは言わないけど何とか作れる方法を考えたいなあ、同時進行は無理だ
*ちゃお！！*
僭越ながら、今度アクアパッツァの皆さんがどんなまかないを作って食べているか、見てみたいです。。
パスタ入れずにそのままでも良いおかずになりそう。