Pork fingers. Krucheniks. Rolls. Tastes like homemade sausage.
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- 📌 We need:
✔500g of meat;
✔250g fresh bacon, preferably fresh brisket;
✔3 cloves of garlic;
✔ laurel leaf;
✔ ground black pepper 1 tsp;
✔ a mixture of peppers at will;
✔ dry garlic 1 hour spoon;
✔ salt to taste;
✔ water 300ml.
BON APPETIT!
Напоминает сельскую свадьбу , пальчики были лучшим блюдом. Спасибо! Ностальгия! 👍
Отличнщо
Я такие" пальчики" помню ещё из своего детства.... а мне уже 66 лет! Так готовила моя мамочка....и скажу вам , это действительно очень вкусно! Обязательно приготовлю так мясо! Благодарю вас, я как в детство возвратилась.... даже слёзы наворачиваются! Будьте здоровы и всего вам самого доброго!
Я Вам благодарна! от всего сердца!
Никогда моя мама так не готовила. Что попроще: котлеты, тефтели, пюре, супчик и т.п.(училкой была) Зато когда меня привозили в село Жовтневое(Октябрьское)! Вот там мои бабушки на мне отыгрывались! Вы когда-нибудь ели голубцы из кролика? А кабачки фаршированные курочкой? Картошку с свининой в черносливе? А я ещё нос воротил... Где моё детство? Уж о кручениках я не говорю. Спасибо моим БАБУШКАМ!
Люблю без болтовни и по делу.
Я уже забыла этот рецепт,спасибо,что напомнили,это очень вкусно!
Я до сала ложу кислий огурчик
Готовлю крученики(так у нас называют) уже много лет и к празднику и просто так,всегда вкусно.И можно делать не только из свинины,но и из говядины и куриного филе.Всем хорошего настроения и вкусных блюд.!!!
Благодарю! Только хотела задать вопрос о другом мясе.
У нас в Мариуполе был магазин,, Щирый Кум,, это был самый лучший и вкусный супермаркет, все во время войны разграбили и разбомбили. Мы за ним плакали и скучали думали больше никогда его не будет. 😢😢 И о чудо хозяин живой и востановил уже два наших любимых магазина, всё как прежде вкусно, свежо и привычно. Когда мариупольцы заходят в первые после открытия плачут от радости что всё как раньше даже на тех же местах. Только название наверное будет,, Щедрый Кум,,
Я тоже любила этот магазин
Ностальгия по пальчикам, только я смазывала горчицей и клала кусочек сала и соленый огурчик в серединку.
Всё быстро, без лишних подробностей, видео понравилось, рецепт тоже, спасибо.
Большое спасибо!
-- Все очень понятно
-- Хорошая подача. Надо приготовить
Спасибо за рецептик,а музыка душу радует!!!!
Безумно отличное впечатление от рецепта, но больше от подачи! Спасибо!
Отличное ,сытное блюдо.Попробуйте положите внутрь кусочек моркови или малосольный огурчик.Вкуснее не придумаешь!
Спасибо! Но это уже другой рецепт! Готовлю и так. Но вкус разный)
Да, это ещё давнишний рецептик, нашей молодости, всегда делала так🎉🎉
Під таку музику, і такий смачний рецепт 💖 Дякую 💖
Всё на высшем уровне,браво хозяюшке👍😘❤🎄
Спасибо!!!
Спасибо все ясно и понятно и музыка класс поднимает настроение На новый год обязательно приготовляют
Спасибо за прекрасный рецепт и самое главное без лишних слов и отступлений,,удачи,жду новые рецепты
Дорогая хозяюшка!!!!! Получила такое наслаждение от вашего ролика, зарядилась хорошим настроением!!!! На Рождественский стол приготовлю такие пальчики!!!
Мира вашему дому, добра, любви, здравия благополучия! Пусть в Новом году исполнится все задуманное и желанное!!!❤🎉
Спасибо!🌹
@@schira_kuma ❤️❤️❤️
наша кухня найсмачнiша. Молодець !
А я вместо сала шампиньоны добавляю ,тоже очень вкусненько!Спасибо за ваш рецепт.
Спасибо!
Грибы с луком зажаренные хорошая начинка,
Спасибо за отличный рецепт и прекрасное сопровождение 😊😊😊
Зрозуміло уже з одного рулета. Довго чекати! А взагалі-класно!!!
Действительно,вкус детства,так папа готовил,только я в последнее время добавляю грибы,сыр,и редко обжариваю,в основном томлю в собстенном соку в чугунной глубокой сковороде под крышкой в духовке. Так,это блюдо доступно всем в семье,тем кому нельзя жареное.
Спасибо! Но это совсем другое блюдо.А кому нельзя жареное,тому и грибы нельзя)
Спасибо дорогая красотулька,за пальчики из мяса,90годы это было,в ресторанах,кафе,свадьбы,корона блюдо, вкусняшка
Новый год, сделаю пальчики внуки любят, спасибо
Благодарю Вас, напомнили про забытый рецепт крученики, я ещё добавляла морковь и чеснок. Огромное спасибо, молодец, удачи Вам.
Скажите, пожалуйста, а солёное сало вовнутрь можно?
Спасибо вам большое , хозяюшка
МОЛОДЕЦЬ ПО НАШОМУ.І МУЗОН УУУУХ!
Дякую!!
Дякую вам за чудовий рецепт і музику іду готувати.
Дякую! Смачного!
Класс. Без лишней болтовни.
Спасибо!!
Классно.Все чётко,ясно,музыка 🎶 супер.Спасибо.А насчёт злопыхателей-Она хозяйка на своей кухне и ей значит так удобно.
Огромное СПАСИБО!!!
Ти
Просто люди советуют, со стороны виднее, а вы со своей желчью сразу.
Далёкое детство...бабушка... предновогодние приятные хлопоты на кухне...🌬️🥙🥣 Ностальгия...💝
Приятные воспоминания-это тоже хорошо!
Старое, пристарое блюдо, любим, готовим всегда. Только нож мне все нервы вытрепал пока смотрела, как хозяечка пилила мясо.😄
Как мне показалось, нож острый)
Снег на землю ляжет и не плохо даже, то что в доме ненаточены ножи.( Сейчас не могу вспомнить фамилию российского певца, который поёт эту песню.)
@@ЭрикаЮсупова-в6к Шуфутинский
@@ЭрикаЮсупова-в6к Моя любимая песня! Михаил Шуфутинский!!❤❤❤
Просто нож нужно взять длинный !
Вкуснятина! А я еще чернослив в отбитую куриную грудку заворачиваю. Тоже очень вкусно.
Дякую Сонечко!
Ложу ещё ломтик сырой морковочки.Очень красиво и вкусно
🎄Очень приятное и позитивное видио! Проверенный годами и самый вкусный рецепт мясных пальчиков😋👍👍👍. Молодец хозяюшка, держите 💯 лайков! Спасибо!
За рецепт спасибо
И Вам спасибо!
Раньше такие делали из говядины, сейчас говядина не всегда по карману, делаю из говяжей печени. Очень вкусно.
Мой любимый рецепт, частенько так делаю;)
И ЭТО ВЫ ПИШИТЕ ПОД КАЖДЫМ РЕЦЕПТОМ ?
@@СТРАННИК-б4ъ ну так зайдите и посмотрите,под каждым или только под этим,прежде чем язвить! Ваш сарказм не по адресу;)
Скоро будут гости приготовлю,спасибо музыка супер!!!
Спасибо! Удачи!
Мы тоже так готовим , только ещё добавляем свежую , тёртую морковь . Действительно как домашняя колбаса .
Класссссс.... Быстро и все понятно.Я соглашусь с этим рецептом
Спасибо!!!!
Славно. Аж душа отдыхает. Благодарствую за рецепт к и музыку!
Классный рецепт нашей молодости из СССР, не один новый год не обходился без него, ещё вместо сала ложили кусочек сыра ,блюдо всем очень нравилось ,спасибо вам что напомнили надо приготовить в этот год
УКРАЇНСЬКОЮ!!!БУДЬ ЛАСОЧКА, УКРАЇНСЬКОЮ!!!!
@@miroslavaelsikova9610 Тётя, голову лечи и кастрюлю с головы своей недолугой,ЗНИМИ...
Щире дякую за рулетики , також готовлю , зубочисткою заколюю ,так швидше.Вкусняшка!!!!
Дякую!
Супер, спасибо вам за вкусный рецепт!👍🌹❤👍👍
Спасибо!🌹
Дякую за рецепт, не має смачнішого як своє ...традиційне
Так, дакую!
Ох, какая же это вкуснота неимоверная, раньше на все праздники мама делала, какие они ароматные получаются, супер, спасибо уютные воспоминания 😊👍👍👍!
Спасибо! Вкусно получаются!
@@schira_kuma
Это невероятно вкусно 😊👍👍👍!!!
Дякуємо за рецепт! На вигляд дуже смачно!!!
Забігайте і ви до нас!
Забiгла!
Забігла і я. Дуже сподобались вишивки ... І вірші ! Обожнюю українську мову. Дивина , але володар Московії зробив те, чого ніхто і не очікував від нього. Він нагадав нам, що ми УКРАїНЦІ !!! Не малороси, не недороси, не руцькогаварящіє жітєлі Донєцкой області.
Супер!!! Быстро, весело!!! Без пустого чавканья!!! Спасибо!!!
Спасибо! Заходите еще!
ДЕЛАЮ ТАКИЕ ЖЕ ПАЛЬЧИКИ. только начинка внутри из куриного фарша со всеми специями как для котлет. тоже вкусно
Спасибо!
Посмотрела до конца, вот я так же готовлю, мне очень нравится
Спасибо!
Молодец,быстро и никаких разговоров.
Музика супер,аж душа радіє. Рулетики смачні дуже,дуже.І подача рецепта сподобалась, швидко і якісно.Дякую
Спасибо Вам за рецепт!!!!!? Супер!!!!!!🫶🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🙏😊
Спасибо!🌹
Какая вкусняшка 😋😋. А запах😘😉😋😋. Спасибо за рецепт хозяйке 😊👍. Всё быстро и по делу 😋👍🙏🙏
А я готую із яловичини (биток). Кладу в середину брусочок сала, чорнослив і часничок. В кінці тушіння додаю сметану. Виходить дуже смачно!
Теж смачно, але то вже iнший рецепт. Дякую!
Класс, вкуснятина необыкновенная!!!!!!!!!
спасибо!
@@schira_kuma Spasubi
А я обвязываю пальчики веточками петрушки,оставляю подлиннее,закрепляется хорошо
МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!!
Пропарить проще в сковароде, в которой жаришь, а в начинку я добавляю еще и морковь тонкую полосочку, бекон тоже полосочку кладу.
Можно ,по желанию ,и пропарить в сковороде.А морковь и бекон-это уже другая песня),но тоже вкусно
Морковь окисляет продукты.
И другой вкус.
Ещё морковь добавляют, чтобы больше и красивее!
Это не рулет, а совсем другое блюдо.
В кручениках должно быть только мясо, сало, специи и чеснок.
А ещё можно добавить брусочек солёного огуца. Очень вкусно.
На любителя.Будет другой вкус.
А я закручую із чорносливом. Дякую,що нагадали за рецепт
Так я готовила когда была молоденькой!
Опа, опа, опа.. Вспомнила молодость, когда жила в Украине. Всегда готовили. Вкусно. Приготовлю теперь здесь. Дома.
Обязательно приготовьте!
Спасибо😘💕
Я пальчики готовые,протушенные выкладываю на блюдо красивое и поливают ореховый соусом,типа сациви,украшаю зернами граната,вкуснота и красота😂
Мама так готовила всегда. Спасибо, что напомнили. Музыка - 💋💋💋💋
Я когда-то э́то первый раз попробовала,влюбилась.Очень нравится.
Спасибо!
Как же я люблю такую кухню
Спасибо!
Замечательный давний рецепт. Мы его готовим ко всем праздникам. Большое Вам спасибо за видеоролик. Здоровья Вам и удачи.
Спасибо!
С Наступающим Годом Вас
Часто беру відбивну! Готую крученики! Але трішки меньше перцю)) також гарно такі крученики смажити на мангалі! Або в середину класти копчене сало!! Щоб з диском було)) я так люблю ❤️
Дякую! Існує багато варіантів кручеників, та всі вони смачні!
Ооочень вкусно, но мы ещё и картофель туда добавляем.Режим соломкой. И тогда и гарнир не нужен. Умничка
Вот и приготовлю когда-нибудь по Вашему рецепту!Спасибо,что делитесь!
@@schira_kuma рию
Молодец!Быстро , понятно и без лишней болтовни.
Все ничего ,нитки убивают и музыка,
Дякую за чудовий рецепт
Дякую!
Самые вкусные крученыки с начинкой из белых грибов!!!
БОМБА!!!
Спасибо! Но то другой рецепт)
Мой любимый рецепт, правда нитками никогда не обматываю и никогда не раскручиваются.
Да,смотря какую часть взять! Спасибо!
Нож больше возьмите, аж больно смотреть
Точно!
@@Пользователь-ш4х8г а может она этим привыкла и ей удобно
@@ElenaSergeeva00 не профессионально. Да и видно что неудобно.🤷♀️
Да,да...коротковат ножечек ...🤣а так супер!
Да, вкуснятина❤
Немцы в начинку кладут ещё в длину порезаный огурчик маринованый1/4 кусочка!
Это немного другой рецепт, но можете смело ложить, будет вкусно! Спасибо!
Добавить мелко нарезаный чесночек.👍
Спасибо.Очень вкусно.Наверное запланирую сделать на Новый Год.Холодец уже надоело варить.Лайк.
Можно пнриготовить заранее и заморозить!
@@schira_kuma , спасибо за подсказку.
протушить в сметанном соусе----вкуснятина,домашняя колбаска,готовлю так на каждый новый год.
Спасибо!
Любимое блюдо моего сына. Только сало кладу брусочком, и протушиваю прямо в сковородке, постоянно поворачивая, становятся золотисто коричневые.
Если делать много,то в бульоне лучше хранятся.Сочнее.
@@schira_kuma у меня сын как семечки молотит, сколько ни делай долго не сохраняются...
@@Яна-щ2о6ь я сначала обжариваю, потом наливают кипятка до половины высоты пальчиков, и не накрывая крышкою на среднем огне протушиваю, постоянно поворачивая. Когда вода выкипит, румяню до красивого корично-золотистого цвета. Пальчики тверденькие не разваренные и сочные.
@@Яна-щ2о6ь нет, я шампиньоны фарширую фаршем.
Спасибо за старый и немного забытый рецепт я еще немного квашеного огурчика и сл масла добавляю
И Вам спасибо, заходите почаще!
Огромное. Спасибо за рецепт,но не обязательно все заворачивать,покороче,и все понятно.
Вы хозяюшка,ещё раз вам огромное спасибо. Сама украинка,ела эти пальчики,а как приготовить не знала .
Спасибо!
Супер! Спасибо!
Супер,дякую вам за рецепт і музику❤
Ох когда-то у меня подруга выходила замуж. Гуляли в квартире самые близкие и готовили блюда на стол мы сами. Забыли снять нитки и обнаружилось это тольклуже при подаче на стол. Был самый большой прикол. Как веселились гости и мерялись у кого нитка самой длинной оказалась
Приятные воспоминания! Спасибо!
😂😂😂
😂
Этих пальчиков получается всегда мало.А от сала не все в вострге.
В соус забыли добавить сметану!
Я в цьому році зробила пальчики з домашніх бройлерів , грудку відбила поперчила,одну сторону змазала салом перемеленим з часником , результат просто супер.Запекла в духовці
Дякую!
Замечательный рецепт! Большое спасибо!💯💯💯💯💯😍
Спасибо!!!
А я не обжариваю, а ложу на противень, обмазываю немного майонезом и сразу ставлю в духовку вкусно
Тоже вкусно! Но у нас "типа "домашней колбасы-без майонез)
А во внутрь у меня ананас
За музыку лайк.
Ой спасибо, по простому по домашнему, умничка , молодец!!!!!
Спасибо!
Только надо брать другой нож😃
Когда то в моем детстве готовила моя бабушка. Называла Купаты. Сейчас смотрела что Купаты это немного не то. Спасибо за рецепт. Сделаю на Пасху
Спасибо! Сделайте-очень вкусно!
А ещё можно добавить грецкие орехи,вааще бомба
Я на Новий рiк запiкала в рукавi, не замотувала нитками, фарширувала цибулькою, грибочками, та твердим сиром. Пальчики трималися, не розкрутились.
Пiд вашi пальчики хочеться танцювать.
Музыка мертвого поднимет!
Вкусно
Мы раньше готовили.
Спасибо.
это вкусно всегда!
Я делала начинку из жаренных грибов, вкусно!
Правда ностальгия, молодость вспомнила, часто их делала, нитками перевязывала, потом снимала, а теперь милое дело-зубочистки😅🌹🌹🌹
Мой совет не обжаривать а тушить в воде вине и подсолнечное масло в одинаковых пропорциях в казанок положить лук морковь сверху рулетики (мы их называем Огурчики по Тираспольски) так выложить слоями и залить водой вином (черным) и маслом растительным поставить крышку и тушить 1,5 часа на медленном огне Еше в начинку можно добавить морковку кубиками Приятного аппетита Попробуйте думаю что вам понравится Привет из Молдовы
Спасибо, это другой рецепт. Привет из Украины!