Oh super lecker 😋 Danke 🙏 Ich war auf der Suche nach einem einfachen Suppenrezept. Gehe gleich zu Rewe Reisnudeln (Orzo) kaufen 😃 und werde heute Abend kochen 🧑🍳
ein Tipp, erwähne vielleicht doch für Anfänger, zweifach oder dreichfach konzentriertes Tomatenmark. Wenn es um die Menge geht. bei kleinen Mengen oder bei Suppe kann manchmal ein EL dreifachkonzentrat einen Hauch zu viel und der Geschmack kann kippen. Weil manche damit noch keine Erfahrung haben und evtl. die italienische kaufen, die fast immer 3fach konz. sind und bei den türkischen dazu, fast immer 2fach. Was ich bisher beobachtet habe
@nursen2106 Oh ja du hast vollkommen Recht. Ich danke 🙏 dir für den Hinweis 🥰 Für die Suppe kann man 1 Esslöffel den 3fach konzentrierten oder 1,5 Esslöffel den 2fach konzentrierten Tomatenmark verwenden.
Hallo Canans, ich habe das Rezept soeben ausprobiert und die Suppe schmeckte total wässrig 😢 was habe ich falsch gemacht? Ich habe noch mindestens 3 EL Tomatenmark rangemacht damit es schmeckte.
Ich hatte früher Suppen dieser Art nicht gemocht. Ich glaube, hauptsächlich wegen der Petersilie. Ich lasse sie jetzt fast immer weg in flüssigen Gerichten. Das hat mich nicht daran gehindert, sie mit über 30 neu lieben zu lernen. Aber das beiseite, ich kenne das Rezept auch ohne Zwiebel und ohne Mehl. Da schmeckt sie oft erst nach dem zweiten mal aufkochen anders oder wenn man sie noch 3 min länger kocht Wenn man so wenig reingibt, macht oft ein wenig Zitrone einen großen Unterschied. Manchmal reicht auch eine ganz kleine Prise Zitronensalz, wenn man gerade keine frische hat. Gut zu wissen - auch für eher Anfänger (wie ich mal war - aber man lernt oft auch so 😀 laaangsam ;-) ) wenn man frische Zitrone in den Topf gibt, und es bleibt Suppe übrig, kann es sein, dass sie schneller verdirbt. aber wichtig ist sie trotzdem. Meine Nachbarin, mit Kind, als es ihr finanziell nicht so gut ging, hat oft diese schlichte Suppe als ersten Gang gemacht. Also ohne Zwiebel und ohne frische Tomaten. Und wenn ich bei ihr war, bekam ich auch was. Eine Weile konnte ich nicht verstehen, wieso ihre interessanter schmeckte, als meine, wenn ich sie scheinbr genau gleich gemacht habe. Dachte zuerst, vielleicht das Öl? Bis sie einmal nebenbei erwähnt hatte, sie gebe am Schluss noch ein wenig Zitrone dazu, Also rein, umrühren und ein oder zwei Minuten steht die Suppe, sowieso. Da habe ich erst den Unterschied verstanden. Wenn die Zitrone nicht mehr an der Oberfläche schwimmt, aber auch nicht während des Kochens verdamft. Dass man das gewisse Etwas nciht als Zitrone rausschmeckt sondern als leichte interessante, pikante Säurenote. Da war ich bereits über 30, als ich das erst begriffen hatte, wie man Gerichte erst rafinirt macht, auch wenn sie schlicht sind 🙂
Vielen Dank liebe Canan 🙏 Du hast immer so einfache Rezepte, die immer toll schmecken. Bitte mache auf jeden Fall weiter so… Ich liebe deine Videos ❤
Oh vielen lieben Dank 🥰 Ich freue mich sehr, dass meine Videos gefallen 😀
Diese Suppe ist eine wunderbare und eine einfache Grundsuppe. Vor allem super Abwandelbar👍👍
Ja genau 👍
Wunderbar! Ich liebe Nudelsuppen und diese türkischen Nudeln habe ich immer vorrätig für Pilav. Koche ich garantiert nach. 👍👍
Das freut mich sehr!
Vielen Dank,liebe Canan 🙏 Ich werde diese Suppe mit scharfen Chili-Schoten und viel Knoblauch kochen.Dazu gibt es Fladenbrot,Oliven und Feta.
Wow 🤩 unbedingt! Deine Kombination hört sich richtig lecker an lieber Frank 👌
🙏❤
Dankeschön ❤🩹
Ich habe gerade die Suppe gekocht! Dazu Knoblauchbaguette ! Sehr lecker 😀 Danke für Rezept 😘
Wunderbare Suppe vielen Dank.
Gerne 😊
Die koche ich die Woche auf jeden Fall nach, bin gespannt wie sie schmeckt. Vielen Dank für das Rezept
Viel Erfolg! 👍
Vielen Dank für das tolle Rezept! Die werde ich auf jeden Fall auch nachkochen 😍
Das freut mich 🤗
Oh super lecker 😋 Danke 🙏 Ich war auf der Suche nach einem einfachen Suppenrezept. Gehe gleich zu Rewe Reisnudeln (Orzo) kaufen 😃 und werde heute Abend kochen 🧑🍳
Das freut mich sehr!
Vielen Dank Canan liebe Grüße aus Alaniya Turkay 🌴🌴❤️
Liebe Grüße zurück aus aktuell Izmir 🥰
ein Tipp, erwähne vielleicht doch für Anfänger, zweifach oder dreichfach konzentriertes Tomatenmark. Wenn es um die Menge geht. bei kleinen Mengen oder bei Suppe kann manchmal ein EL dreifachkonzentrat einen Hauch zu viel und der Geschmack kann kippen. Weil manche damit noch keine Erfahrung haben und evtl. die italienische kaufen, die fast immer 3fach konz. sind und bei den türkischen dazu, fast immer 2fach. Was ich bisher beobachtet habe
@nursen2106 Oh ja du hast vollkommen Recht. Ich danke 🙏 dir für den Hinweis 🥰 Für die Suppe kann man 1 Esslöffel den 3fach konzentrierten oder 1,5 Esslöffel den 2fach konzentrierten Tomatenmark verwenden.
😊@@CanansRezepte
Hallo Canans, ich habe das Rezept soeben ausprobiert und die Suppe schmeckte total wässrig 😢 was habe ich falsch gemacht? Ich habe noch mindestens 3 EL Tomatenmark rangemacht damit es schmeckte.
Ich hatte früher Suppen dieser Art nicht gemocht. Ich glaube, hauptsächlich wegen der Petersilie. Ich lasse sie jetzt fast immer weg in flüssigen Gerichten. Das hat mich nicht daran gehindert, sie mit über 30 neu lieben zu lernen.
Aber das beiseite, ich kenne das Rezept auch ohne Zwiebel und ohne Mehl. Da schmeckt sie oft erst nach dem zweiten mal aufkochen anders oder wenn man sie noch 3 min länger kocht Wenn man so wenig reingibt, macht oft ein wenig Zitrone einen großen Unterschied. Manchmal reicht auch eine ganz kleine Prise Zitronensalz, wenn man gerade keine frische hat. Gut zu wissen - auch für eher Anfänger (wie ich mal war - aber man lernt oft auch so 😀 laaangsam ;-) ) wenn man frische Zitrone in den Topf gibt, und es bleibt Suppe übrig, kann es sein, dass sie schneller verdirbt. aber wichtig ist sie trotzdem. Meine Nachbarin, mit Kind, als es ihr finanziell nicht so gut ging, hat oft diese schlichte Suppe als ersten Gang gemacht. Also ohne Zwiebel und ohne frische Tomaten. Und wenn ich bei ihr war, bekam ich auch was. Eine Weile konnte ich nicht verstehen, wieso ihre interessanter schmeckte, als meine, wenn ich sie scheinbr genau gleich gemacht habe. Dachte zuerst, vielleicht das Öl? Bis sie einmal nebenbei erwähnt hatte, sie gebe am Schluss noch ein wenig Zitrone dazu, Also rein, umrühren und ein oder zwei Minuten steht die Suppe, sowieso. Da habe ich erst den Unterschied verstanden. Wenn die Zitrone nicht mehr an der Oberfläche schwimmt, aber auch nicht während des Kochens verdamft. Dass man das gewisse Etwas nciht als Zitrone rausschmeckt sondern als leichte interessante, pikante Säurenote. Da war ich bereits über 30, als ich das erst begriffen hatte, wie man Gerichte erst rafinirt macht, auch wenn sie schlicht sind 🙂
Der Thumbnail sieht aus wie eine Reklame von Maggi. 😂😂
O.k. 😁 das sehe ich als Kompliment an, obwohl ich gegen Fertigsuppen und -soßen bin 😂