How to make crispy squid fries until the end
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- A recipe for making fried squid crispy and delicious until the end.
Ingredients
two squids
300ml frying powder
250ml of ice water (or cold water)
bread crumbs
parsley
Salt
Pepper
![바삭하고 쫀득한 오징어 튀김 [Fried Squid] | 정호영의 오늘도 요리](http://i.ytimg.com/vi/9ijAh5FnJwY/mqdefault.jpg)
![바삭하고 쫀득한 오징어 튀김 [Fried Squid] | 정호영의 오늘도 요리](/img/tr.png)
!["오징어튀김" 기름 덜튀는 꿀팁!! * DEEP-FRIED SQUID* [상어이모]](/img/1.gif)
얼음물 반죽이라 바삭할 터인데..
빵가루까지 살짝묻혀 튀겨주니..
고막 찢어지는 바삭함이로다..👍👍👍
항상 느끼지만 짧은 영상속에 핵심 팍팍~
1.오징어 물 완전 제게
2.오징어 약간 두껍게 썰기
3.차가운 얼음물 ㅎㅎ
4.고소한 빵가루~
바삭한 오징어 튀김 잘 했네요.!!🙏👌👍👏👏👏💕💕
아~~~~
소리 너무 대박!!
소리가 예술입니다 . 올 추석에는 오징어 튀김 해봐야겠네요.군침 도네요 .
요즘오징어가너므비싼디~
생오징어~^^
우와생파슬리를넣어색깜도좋고눈과귀가즐겁네요~영상잘보고있습니다감사합니다 🙏
소리도 예술~모양도 예술 ~~
비주얼미쳤다
길쭉한 오징어튀김보다 동그란게 더 맛있어보이고 좋아요
너무 맛있겠어요^^
기름소리가 차르르르 씹을때 asmr 입에 영상보고만있어도 침이 고이네요
와~~~~침이 꼴깎~~~
책임져요~~~~
와우!~^^바삭바삭 고소한소리
맛있겠다
오징어 튀김도 요즘은 비싸요
너무 맛있어 보여요
추석때 하고싶네요
오징어 엄청 좋아하는데
튀김 모양도 참 예뿌네요~
영상 잘봤어요~
다음에 꼭 따라해 볼께요~~^^
감솨!~~~감솨!~~~^^
Asmr 대박이네요 ㅠㅠ
추석준비 안 할거야!!!
하기 싫어 만들기 싫어!!
그냥 갈비만 하야지.
링이 동그랗게 살아있게 튀기는 꿀팁이 있었네요.
넓게 썰고 튀기면서 모양을 잡아줘야 멋진 링이 만들어지는군요.
정말 맛있어보입니다!
내가 좋아하는 오징어!!!
와 이건 꼭 만들어야 해요
아들놈이 완전 좋아해서 꼭 만들어야
겠어요 명절 음식 시리즈로 올려 주셔셔
감사 합니다 🤗
튀김가루를 한번 씌우고나서 다시 튀김 반죽물, 그리고 빵가루를!
튀김 반죽물을 얼음물로 하시네요^^
생 파슬리가 들어가니 색깔도 예쁩니다~~
캬~~ 바삭바삭 오징어 튀김 군침도네요^^
저두 군침도네요!^^
튀김은 두번 해야 바삭하니 맛있어요 .
화욜날 해 먹어 보겠어!
빵가루까지 묻혀서 튀기면! 정성이 두배. 식감은 열배~! 💕아는 맛이라 진짜 괴롭네요! 길게만 튀겨봤는데 이번엔. 오징어링으로. 👍으악. 진짜 맛나겠어요!
그리고 칼로리도 두배~~
ㅠㅠ 맛있으면 0 칼로리인가요 ㅠㅠ
동그랗게 만드는 팁 정말 ,, 잘 보았습니다
츄릅츄릅..😍
파슬리 가루 넣으니 더 고급져 보여요 ✨
맥주 한 캔 시급합니다 😭
바삭바삭 식감이 아주 좋을듯여~
저두 함 만들어봐야겠네여~
영상 잘 보았습니다!!
🤤츄릅~ 맛있겠다☺️
와시비마요네즈소스에 잘어울릴듯...
오징어 튀김에 맥주한잔 딱이네여
추석에 별미로
고소함의 극치!!!....
오징어튀김 너무 맛있겠어요.
레시피 감사합니다💯👏
추석에 오징어 튀김은 기본인데 배워서 바싹하게 만들어 봐야 겠네요 감사합니다 소소황님
올리는거마다 너무 맛있어보여 침이 꼴깍 꼴깍😋🤣 이번 추석엔
꼭 만들어 먹어야겠어요🤷♀️👍👍👍
와아~정성스럽게 요리를 잘하시네요 손주가 오징어를 좋아하는데
저도만들어야겠어요
영상잘봤어요
좋은하루되셔요~^^
올해 추석은 고향에 못내려가고 집에서 집콕하기로했는데
오징어 튀김 해먹어야겠당~ㅎㅎㅎ
흠냥 ~아쉽당^^;오징어를 못먹어요ㅎㅎ;먹음직스런 요리구경만 하겠습니당~^^
명절에가서 오징어튀겨야할거같은ㄷ 동일하게 해봐야겠네요😁
ㅎㅎ 와 ....아아아 !!! 오징어 튀김 ㅎㅎ아삭아삭 소리에 더욱 마시게네요 ㅎㅎ 오늘도 귀한 레시피 잘 배우고 갑니다
수고하셨습니다 감사합니다 😊😊🌾
배고파예ㅣㅣㅣㅣㅠㅠ
진짜 맛있겠어요 꿀꺽
오징어튀김 영상 보고가요~~명절에도 간식으로도챙겨먹어도 맛있을꺼같아요.
유투브로 항상 좋은정보 알려주셔서 감사합니다. 저번에 올려주신 탕수육 해먹어봤는데 너무 맛있어서 ㅎㅎ 정말 정말 감사합니다👍❤️
최고다 정말👍🏻👍🏻👍🏻
좀 굵게 썰어줘야 폼이 나는군여~
지난 설에 오징어튀김이 빈약했던 이유가 얇게 썰어서였네여ㅠ
이번에 제대로 배워서 추석에 다시 해봐야겠어여~
즐건 주말 보내시고 감기조심하세여~~😊
감사합니다🙏
정말맛있어보여요. 침샘자극 언제 꼭한번 도전
구독잘보감니다. 🥰
잘봤습니다
오징어 도너츠같아요.
간단하지만 요리 노하우와 팁이 가득하네요.
구독합니당. ^.^
Yami 😊😊😇😇🤤🤤
Thanks for subtitles in English 😘😘
아구구 맛있겠당 ~~^^
방금 해먹었는데 너무너무 맛있었어요.
빵가루덕에 바삭바삭해서 오징어를 먹는데 새우깡 맛이 나더라구요^^
간도 딱맞고 파슬리가루덕에 색깔도 이쁘고~
애들이랑 감탄하며 먹었어요^^
주말에 오징어 많이사서 실컷먹자고 약속했어요^^♡
@👈(성폭행범 김XX 얼굴 확인하기) 건조된 파슬리가루썼어요^^
바삭바삭 너무 좋아여ㅠㅠㅠㅠ
갑자기 오징어튀김이 생각나서 검색해보니 역시 소소황 ㅎ 요걸로 접뚜💜👍😋
와🥲튀김이 예술이네요~~~👏👏👏
바사삭~여기까지 전해오는 맛있는 튀김asmr ♥ 👌 ❤ 🎶
와 이건.....
와.파슬리가루는 미처생각못한..멋쪄요.구독하고갑니다
좋은정보 감사합니다~~^^
이번 추석에 꼭 해봐야겠어요!! 감사합니당 😊
만들어 보신분 후기가 없어서 만들어봤더니
모양은 파슬리까지 넣어서 저렇게 완전 이쁘게 나와요
그런데 빵가루를 묻히니 돌처럼 딱딱해지고 식감이 과자느낌이라 까칠?하고 좋지않아요
그래서 다른 오징어링을 찾아보니
비슷한데 물을 튀김가루가 아니라 빵가루에 섞어 습식으로 하더라구요
이게 맞는겁니다.. 반드시 습식빵가루로 하세요ㅋ
바삭하면서 넘나 맛있을것 같아요
찍어먹는 소스가 궁금해요
간장2스푼 식초 1스푼 설탕 반스푼입니다!
@@sosocook 감사합니다
오징어 껍디기 안벗기면 팡팡튀던데요
껍질때문이 아니라 오징어의 수분때문이어서 수분을 완전히 제거해주시면 괜찮습니다!
@@sosocook 어제저녘 당장 해보았어요. 저는 여태 껍질벗기느라 개고생한거여요~ 소소황님 말대로 하니 튀지않더군요 사람은 죽을때까지 배워야 한다는 말이... 우째든 좋은영상 보여주심 감사혀유^^
안녕하세요!! 집에서 오징어 튀김 해 먹을 려 하는데
혹시 건조시킨 파슬리가루 사용해도 되나요?
네 가능합니다!
튀김용 간장 레시피 너무 궁금해여 ㅠ ㅠ
간장 2스푼, 식초1스푼, 설탕 반스푼 넣으시면 됩니다!
소소황 Cook & Eat 감사합니다 항상 잘 보고 레시피 흉내내고 있습니당 ㅎㅎㅎ
애들 먹이겠다고 오징어튀김 해주었다가
윗 지붕으로 날라 간적이 있어서 그냥 사먹어요.그리고 기름이 튀어서 너무 무서워요.
오징어 사이즈가 큰거입니카 중간사이즈 입니까
작은사이즈 하면 됩니다!
껍질을안벗기시네요
이유가있으신가요
다보면애기해주시겠지
껍질에도 영양이 많고, 튀김이라 벗기지않았습니다!