꿀조합 맛도리 브런치

[@saebittable]

많이들 만드는 🍎애플 브리치즈 샌드위치, 저도 만들어봤습니다
느즈막히 일어나 먹는 브런치는 역시
만들기 쉬운 샌드위치가 좋죠?
조합이 꿀조합이라길래
얼마나 맛있나 싶어서
집에 있는 사과로 슥삭 해봤어요
🧀브리치즈는 미니로 사둔 덕분에
파스타 해먹을 때도 몇개 뜯어서 쓰고
이번에도 몇개 뜯어서 썼어요
뜯어놓았다가 치즈가 상할 걱정하지 않아 참 좋아요
소스는 홀그레인머스터드와 마요네즈를 섞었는데
마요네즈만 쓰거나
홀그레인머스터드만 쓰는 것도 가능해요!
다만 맨위에 얹는 꿀은 놓치지 맙시다!🍯
(물론 대체당도 가능~~)
✔️재료 (1인분 기준)
호밀빵 또는 바게트, 치아바타, 크로와상 (저는 호밀빵 썼어요) 2쪽
루꼴라 20g
브리치즈 30g
사과 반쪽
홀그레인 머스터드 2스푼
마요네즈 2스푼
레몬즙 (없어도 돼요) 약간
꿀 (알룰로스 대체 가능)
👩‍🍳레시피
1. 루꼴라는 줄기부분은 제거하고 이파리를 2등분 한다. (빵 크기에 맞추어)
2. 브리치즈를 얇게 썬다. (빵 크기에 맞추어)
3. 사과 반개를 얇게 썬다. (빵 크기에 맞추어)
4. 마요네즈와 홀그레인 머스터드 1:1 비율로 섞고 레몬즙 살짝 뿌려 소스를 만든다.
5. 빵을 후라이팬에 약불로 굽는다.
6. 빵의 재료를 쌓아올릴 면에 만들어둔 소스를 얇게 펴바른다.
7. 브리치즈 → 루꼴라 → 사과 순서대로 올리고 꿀 한스푼을 크게 둘러주면 완성
8.
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