고기요리에 너무 많이 떠다니는 기름기가 너무 부담스러워서 저는 꼭 이렇게 하는데 한번에 두가지 요리를 먹게되어 좋더라고요 . 특히나 이렇게 하면 고기도 너무 부드러워 먹기도 편하더군요 . 맘에 드시면 많은분들과 공유 부탁드립니다 . 건강하게 만드셔서 맛있게 드세요 ㅎㅎㅎ 격려의 댓글 진심으로 감사합니다
돼지 갈비찜이나 등갈비, 삼계탕등 모든 기름기 많은 고기요리에 적용 하연 좋겠어요. 좋은정보 너무나 감사드려요. 그런데 커피필터가 뜨거운 열에 안좋을 수도 있으니 어느정도 식은 후에 걸러 내는게 좋을거 같아요. 종이 호일도 뜨거운 열에 미세 플라스틱이 나온다고 하더라구요.
헬렌 선생님 천재입니까?! 갈비찜은 다른거보다 그 흰색 소기름 그게 문제였는데... 커피필터를 생각하시다니 이건 진짜 해보고 기회가 되면 이야기 하겠습니다. 그건 그렇고 어느순간 소화적인 부분이나 체중적인 부분을 조절하는데 있어서 유지하는데 스트레스를 받았던터라, 결국 식습관자체를 바꾸고 어느정도 해소를 한 상황인데... 치팅데이를 한다고 해도 소갈비찜은 저에게 너무 자극적인 요리네요. 그래도 헬렌 선생님을 미워하진 않겠습니다. 좋은 영상 잘 봤습니다.
갈비찜은 너무 매혹적이긴 하지요 ㅎㅎㅎ 간이 너무 강하지 않은 레시피라 가까이 계시면 조금 맛보시라 드리고 싶은데 직접 해서 드시라 하긴 손이 너무 가서 ㅠㅠㅠ 마음만 받아주세요 . . . . 사우디전 여운으로 감정이 얼마나 묘한지 ㅎㅎㅎ 생각할수록 감사하고 뭉클하네요 . 3시간도 못 주무셨을거 같은데 오늘은 일찍 주무시고 새벽에 못 오셔도 되니까 부담 갖진 말아주세요 . 쏘니 없으니 .... 긴시간 너무 감사했어요 . 진심 ^^*
샐마책에 나온 방법은 너무 질긴 식감이고 기름기가 너무 많은 방법이랍니다. 제가 소개해 드린 이 방법으로 한번 해 보시고요 . 230도로 데쳐내시고 230도 다시 물을 끓이다가 갈비넣고 뚜껑 살짝 열려 잡냄새를 날리면서 끓기시작하면 180정도로 줄여서 45분이상 끓이세요 . 방법은 영상에 제시해 드린 방법으로 하시면 됩니다.
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Fantastic Helen Cooking
감사합니다. ㅎㅎ 오늘도 건강하고 평안하세요 ㅎㅎ
참 맛있어 보입니다 !!이번 설명절때 최고의 요리가 될 것 같습니다!! 소갈비찜의 진수를 보여 주셔서 감사합니다!!
깔끔하고 담백한 레시피를 찾는 분들에게
좋은 정보가 되길 바래봅니다. 시청해 주셔서 감사합니다 😊
소갈비찜과 맑은 무국 너무 담백 맛있겠네요❤❤❤
느끼하지않은 깔끔한 맛이긴 합니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
지난 영상에서
구독자 한옥순님이 요청하신 갈비찜요리를
이렇게 맛있는 진품요리로 정성껏 만드셔서 보여주시니
감사드려요🙏🏻진짜 최고세요👍
어머나 친절하셔라 ㅎㅎ 기억력도 좋으시고요
감사합니다. 옥순님께서 보셨길 바랍니다
커피 필터로 기름기 제거하는거 아주 좋은 팁이네요❤
감사합니다. 격려의 댓글에 힘이 나네요 ㅎㅎㅎ
눈으로 맛보면서
슬쩍 짝꿍님께 공유해 봅니다.
어느날 저녁식탁에
짜잔~하고 나타났으면..
짝꿍님!~
이거 희망사항 일까요?
짝꿍님게 혼나시지 않게 눈치도 보시면서 ㅎㅎㅎ
다정하게 부탁해 보시길 추천드립니다. ㅎㅎㅎ
오늘도 해피 해피데이 ^^*
갈비찜을 할때 데쳐내는건 누구나 알고 있지만 다시 끓여서 육수로도 활용하고 기름기도 완벽히 제거 하는 팁은 누구도 생각지 못한 발상이네요. 갈비없는 갈비탕 국물도 깔끔하니 무를 넣어 시원하고 맛있을거 같아요
고기요리에 너무 많이 떠다니는 기름기가 너무 부담스러워서 저는 꼭 이렇게 하는데 한번에 두가지 요리를 먹게되어 좋더라고요 . 특히나 이렇게 하면 고기도 너무 부드러워 먹기도 편하더군요 .
맘에 드시면 많은분들과 공유 부탁드립니다 .
건강하게 만드셔서 맛있게 드세요 ㅎㅎㅎ
격려의 댓글 진심으로 감사합니다
헬렌님 !!!
감사합니다
꿀팁 커피필터 둥굴게 마감
설명절 복만이 받으시고
건강하세요
사랑합니다
❤❤❤❤❤❤❤
정재영님
반갑고 감사합니다
즐건 설명절 잘 보내신거죠 ?
새해엔 건강과 평안 그리고 감사가
풍성한 참 좋은 한해 되시길
바랍니다 . 항상 감사합니다
돼지 갈비찜이나 등갈비, 삼계탕등 모든 기름기 많은 고기요리에 적용 하연 좋겠어요. 좋은정보 너무나 감사드려요. 그런데 커피필터가 뜨거운 열에 안좋을 수도 있으니 어느정도 식은 후에 걸러 내는게 좋을거 같아요.
종이 호일도 뜨거운 열에 미세 플라스틱이 나온다고 하더라구요.
이 필터는 천연펄프로 만든 커피필터
로 에코그린이며 No미세플라스틱
No 환경호르몬 필터를 구입한거랍니다
구입하실때 잘 확인하시고 꼼꼼히 체크하신후
구입하시길 추천드립니다 .
믿고 보는 헬렌님 레시피입니다. 명절에 맞춰 맛있는 갈비찜 소개해주셔서 감사드려요 :) 영상에서는 간단 깔끔한데 막상 하려면 손이 많이 가는게 한식 같아요. 담에는 시간 되시면 샐마로 만드는 갈비탕이나 맑은 곰탕도 부탁드려요! ^^ 행복한 설날 되세요~❤
맞습니다. 한식은 정성과 시간과 손이 많이 가죠 ㅎㅎㅎ
갈비탕 곰탕 저희는 자주 해 먹는데 그걸 올릴생각은
못했었네요 . 다음에 식구들 해 줄때 영상으로 준비해 보겠습니다.
오랜만에 🍖🍖🍖갈비찜!
갈비찜 먹는날이 명절이죠!
갈비찜 먹는날이 명절이군요 ㅎㅎㅎ
재밌어요 ㅎㅎㅎ
헬렌 선생님 천재입니까?!
갈비찜은 다른거보다 그 흰색 소기름 그게 문제였는데...
커피필터를 생각하시다니
이건 진짜 해보고 기회가 되면 이야기 하겠습니다.
그건 그렇고
어느순간 소화적인 부분이나 체중적인 부분을 조절하는데 있어서 유지하는데 스트레스를 받았던터라,
결국 식습관자체를 바꾸고 어느정도 해소를 한 상황인데...
치팅데이를 한다고 해도 소갈비찜은 저에게 너무 자극적인 요리네요.
그래도 헬렌 선생님을 미워하진 않겠습니다.
좋은 영상 잘 봤습니다.
갈비찜은 너무 매혹적이긴 하지요 ㅎㅎㅎ
간이 너무 강하지 않은 레시피라 가까이 계시면
조금 맛보시라 드리고 싶은데 직접 해서 드시라 하긴
손이 너무 가서 ㅠㅠㅠ 마음만 받아주세요 .
.
.
.
사우디전 여운으로 감정이 얼마나 묘한지 ㅎㅎㅎ
생각할수록 감사하고 뭉클하네요 . 3시간도
못 주무셨을거 같은데 오늘은 일찍 주무시고
새벽에 못 오셔도 되니까 부담 갖진 말아주세요 .
쏘니 없으니 .... 긴시간 너무 감사했어요 . 진심 ^^*
너무 맛있겠네요''제가 정말 좋아하는 음식이라 ㅎㅎ
어머나 반갑습니다.
이 요리채널까지 찾아주시니 완전 영광입니다요 ㅎㅎㅎ
@@helencooking 별말씀을' 제가 더 영광이죠
@@KS-CHOIIII 감사합니다 ㅎㅎㅎ 오늘도 해피데이 ^^*
안녕하세요, 래서피 감사해요! 근데 배가 없을땐 뭘로 대채할수 있을까요?
안녕하세요 . 반갑습니다.
배가 없으시면 혹시 사과 있으심 하나 넣어주시고
당도가 살짝 달라질수 있으니 취향것 당류 ( 설탕, 올리고당 , 물엿, 꿀)중에
조금만 더 첨가하시길 추천드립니다.
❤❤❤❤❤❤❤
갈비찜은 사랑이군여 ㅎㅎㅎ
오늘 휴무일
갈비찜 만들면서 레시피 보았습니다
최고십니다 . 영국은 날씨가 너무 쌀쌀하네요 . 따스한 힌국이 살짝 그리울라 하네요 ㅎㅎㅎ
@@helencooking 정말 건강하세요
책임감이 최고입니다
피곤하실 턴대 아침일찍 일어나
준비하고요 댓글달고 존경스럽습니다
@@정재영-x9z 잘 놀고 잘 먹고
왔는데 피곤하다 하면 너무 염치없을것 같아서요 ㅎㅎ 건강할테니 걱정마세요
새벽 4시에 일어났더니 오늘 하루가
더 길게 느껴져서 글도 쓰고 편집도 하고 답글도 달고 ㅎㅎㅎ 여유롭네요
매실액 추천부탁드려요.
레시피 감사합니다
저는 영국한인마트에 들어오는
매셀액 아무거나 쓴답니다
한국처럼 다양하게 들어오지 않아서요
안녕하세요 헬렌님~ 요리영상 잘 보고 있오요~ 혹시 mp5로 갈비찜 할때는 어떻게 해야하는지 알려주실 수 있을까요? 원레시피는 저희 식구들은 좀 질기다고 하여서요~
샐마책에 나온 방법은 너무 질긴 식감이고 기름기가 너무 많은 방법이랍니다.
제가 소개해 드린 이 방법으로 한번 해 보시고요 .
230도로 데쳐내시고 230도 다시 물을 끓이다가 갈비넣고 뚜껑 살짝 열려 잡냄새를 날리면서
끓기시작하면 180정도로 줄여서 45분이상 끓이세요 .
방법은 영상에 제시해 드린 방법으로 하시면 됩니다.
@@helencooking와!!감사합니다!! 그렇게 꼭 해볼게요!! 마지막 180도에서 45분 끓일땐 뚜껑 닫아도될까요??
@@silver_light1019 처음 끓기시작해서 10분간은 열어두시는게 좋아요 . 잡내가 날아갈 틈을 주는게 ㅎㅎㅎ
@@silver_light1019 네 닫으셔도 되고 안닫으셔도 됩니다. 안닫으시면 영상속에 처럼 살짝 걸쳐주세요
어렵네요.ㅠ
고기요리는 특히 뼈가 있는 갈비요리는
손이 많이 가긴 하지만 솔직히 어렵진
않답니다. ㅎㅎㅎ 시청해 주셔서 감사합니다.
@@helencooking 늘 잘보고 배웁니다.다시 도전해 보겠습니다.감사합니다.구정때 꼭 해볼게요.
@@So-nx1kd 님 화이팅입니다
@@helencooking 감사합니다.