Homemade Pork Lard with Cracklings | Josef Holub
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Homemade Pork Lard with Cracklings:
Pork lard 1000g
Salt 7g
Water
#lardforrendering #porklardonoffer #organiclard #organicporklard #whatlardcontains #whatporklardcontains #grandmasrecipes #josefholub #josef_holub #chefjosefholub #czechcuisine
Dobrý den,dnes jsem narazila na vaše videa,recepty jsou super,mám shlédnuté jen některé .k tomu sádlu já ho dělám úplně stejně jen místo vody dám mliko které způsobí zčervenání a dám to do trouby,nemusím se o to starat a je to hotovo,zabijíme prasata tak toho děláme hodně je to ulehčená práce.jen tak naokraj,jinak jste super
Dobrý den děkuji, ano ano i smetana je dobrá.
Super návod na skvělou baštu, děkuji a ať se daří.
Pane Pepo, moc díky🙏nikdy jsem si na vyškvaření sádla netroufala, ale teď jdu na to👍a těším se na další Vaše videa, teď momentálně vařím dle Vás Vaši koprovku👍🙋🏼♀️
Je to paráda a chutné.
Sádlo škvařím stejným způsobem, dávám si časovač v prvopočátku na 10 min.pak ve fina!e 5 min. a už hlídám s velkým napětím, aby sádlo nebylo tmavě hnědé barvy. 👍❤️
DĚDO, TAK TOHLE JSEM JEŠTĚ NEVIDĚL, FENOMENÁLNÍ PRÁCE
To oslovení se dá říct i jinak - není to přece Váš děda a slušnost ještě nikomu neublížila...
Ahoj přátelé..Dělám to trochu jinak,abych to nemusel pořád hlídat ,tak to škvařím v mikrovlné troubě..Připálit se to v ní prakticky nedá,když je člověk opatřnější a je to i o hodně dřív..Možná by to někomu nemuselo chutnat..Já jsem ale na to zvyklý a i škvarky mne chutnají..Zdravím a děkuji Pepíku za recepty.Jsem starý jako ty a konečně se tak na stáří pořádně najím i když mám samozřejmě cukrovku..Zdravím..
Právě včera jsme topili 2kg sádla a zkusili, jak paní píše, topit v troubě v železném kastrolu. Šlo to výborně, bez starostí 4 hod na 150st.
Mirně solím, naučila se na zabijačkách na vesnici.
Zásadně nesolim,protože sádlo používám i do sladkých jídel!! Chleba si můžu osolit na talíři.😛
Nesolim nedávám mléko ani vodu..jen je třeba odhadnout kdy je hotovo..výborně že to ucite další generace..jak přijde chladno, dávám např.sádlo vystydnout na balkon..naucily mně to kamarádky Němky, které ačkoliv jsou velmi majetne, jsou také šetrné..koupila jsem v Reichu kameninove hrnky a hrnce s pokličkou, které se dají dát na stůl a už se sádlo maže..zdravim...😉😎
Solene mají menší trvanlivost. Jak sádlo tak škvarky. Pokud člověk chce to sádlo mit uskladnene dlouhou dobu, tak nedoporučuji
Miluju hlášku - nespěchat, není kam...
Toto znám 50 let od 1952 roku
Toto vegetariáni milujú.