Это очень вкусно и сытно, но должно образоваться сверху масло, если сметана домашняя, а делают данное блюдо из домашней сметаны. И я добавляю немножко кукурузной муки.
Ябыла маленькая в гости в КБР В СЕЛО,поехали ,нас радостно встретили стали барана резать, а пока казан туда бухнули 3 литра сметаны 2 яйца начала варится ложки3 кукурузной муки,сеячас манку,и ломали сыр и сырали медленно мешали и сверху вышло торленое масло,как это сытно вкусно и быстро!!! С мамалыгой вообще быстрее усваивается ,с хлебом тяжесть.если спешите а сытно поесть - готовьте ,хватит и 700гр сметаны
Нет,не суп, это скорее всего второе блюдо, едят с пастой,это круто сваренное пшено,на видео его резали кусками,но и с хлебом очень вкусно,едят макая в него или вприкуску ,кто как любит
Топленое масло не выступило на сметанном соусе, наверное, сметана магазинная, не домашняя. Если сметана натуральная, при приготовлении вырабатывается топленое масло в приличных объёмах, то есть, его выгодно готовить (из домашней смет).
Умница и настоящая Кабардинка делает это исконно кабардинское в точной последовательности, ни в чём не отступая от традиционной технологии. Тхьэм уригъэф1ак1уэ!
Далеко не каждая кабардинка умеет это готовить и я в их числе. Теперь попробую приготовить. Спасибо.
И вам спасибо 🙏🌹
Это неимоверно вкусно!
Согласна 👍 спасибо 🙏
Упсо за рецепты , снимайте видео чаще )
И вам спасибо 🙏
Да очень мало кабардинское кухни
Ох зашла на вашу страницу, так интересно. Люблю смотреть рецепты именно национальных кухонь
Благодарю 🙏❤️
Это что то неизвестное мне, надо пробывать , обязательно попробую приготовить 👍
Это очень вкусно 👍
Это ООООЧЕНЬ вкусно! Только сметана именно домашняя должна быть. Спасибо автору ❤
@@ЛенаЧилиКулинарныеИсторииа сколько сыра на литр молока?
Айда Леночка айда красавица кудельница. Удачи тебе. 😘😘😘😘😘😘
Спасибо большое 🙏 очень рада что, вам нравится 🥰❤️
Интересное блюдо. Аппетитно выглядит. Постараюсь приготовить
Это соус , не обычный, но очень вкусный ❤️
@@ЛенаЧилиКулинарныеИстории да, Адыгская кухня просто бомба
Спасибо за рецепт
🌹
Уверен вкусно!!!
Очень)))
Это мое любимое блюдо ❤
@@ЗаремаХатова-м5в и мое любимое блюдо ❤️
Это очень вкусно 🔥👍
Спасибо 🙏
Опсоу, лъатэ къуаем хэшӀыкӀыгъэу къытфигъэхьэ.
Это очень вкусно и сытно, но должно образоваться сверху масло, если сметана домашняя, а делают данное блюдо из домашней сметаны. И я добавляю немножко кукурузной муки.
Да должно масло оброзоваться
Все верно
Ябыла маленькая в гости в КБР В СЕЛО,поехали ,нас радостно встретили стали барана резать, а пока казан туда бухнули 3 литра сметаны 2 яйца начала варится ложки3 кукурузной муки,сеячас манку,и ломали сыр и сырали медленно мешали и сверху вышло торленое масло,как это сытно вкусно и быстро!!! С мамалыгой вообще быстрее усваивается ,с хлебом тяжесть.если спешите а сытно поесть - готовьте ,хватит и 700гр сметаны
Можно спросить? Это идёт как суп ? Как и с чем его кушать?
Здравствуйте, это идет как соус ))) его едят с отварной картошкой , мясо, паста( из пшена, кукурузы)
@@ЛенаЧилиКулинарныеИстории спасибо,я не разу такого блюда не пробовала,надо попробовать👋
То как подлива
Нет,не суп, это скорее всего второе блюдо, едят с пастой,это круто сваренное пшено,на видео его резали кусками,но и с хлебом очень вкусно,едят макая в него или вприкуску ,кто как любит
Подскажите пожалуйста, а что делать если стало слишком много крупы ?
Бывает ))) попробуйте разбавить сливками, понемногу добавляйте и размешивайте - смотрите 👍
С домашней сметаны желто красивое и масло сверху топленое выступает,а если вовремя не выключитьвсе в масло прквратится
Сметана должна быть домашняя а не магазинная , надо точнее указывать ингредиенты...
@@AdIga.07..75 точнее - это когда речь о весе идет , а то о чем вы пишите , называется нюансы!
@@ЛенаЧилиКулинарныеИстории сметана это ингредиент а не нюанс , нюансами надо было заниматься когда снимали видео .
@@AdIga.07..75 ты уже вторым комментарием подтвердил свою глупость 🤦♀️
@@ЛенаЧилиКулинарныеИстории Ингредиенты ,определение, вещества входящие в состав рецепта ...дура !!!
Топленое масло не выступило на сметанном соусе, наверное, сметана магазинная, не домашняя. Если сметана натуральная, при приготовлении вырабатывается топленое масло в приличных объёмах, то есть, его выгодно готовить (из домашней смет).
Спасибо, не магазинная , я на рынке беру всегда, видимо такая Сметана попалась
@@ЛенаЧилиКулинарныеИстории -Простите, вы носитель Адыгской (Кабардинской/Черкесской) культуры и языка?
@@ЛенаЧилиКулинарныеИстории -чтобы вырабатывалось масло, нужно накрыть крышкой, оставив узкий зазор. Второе варить подольше на медленном огне.
@@marisanabek4176 нет ))) все намного проще
@@marisanabek4176 спасибо, я обязательно это учту , и сестрам скажу )))
Умница и настоящая Кабардинка делает это исконно кабардинское в точной последовательности, ни в чём не отступая от традиционной технологии. Тхьэм уригъэф1ак1уэ!
Спасибо 🙏 приятно