ガチで一生役に立つレシピです。絶対野菜が余らなくなる旨さの栄養満点神スープ【至高のミネストローネ】

[@みお-o3y]

料理酒で作る場合、
塩はなしで100cc
コンソメ小さじ4
で丁度よかったです
美味しかったです

[@user-yl9wb5lb8m]

ありがとうございます。
19で一人暮らしなので日本酒が買えなくて困っていたので助かりました🙏

[@lumiere5720]

お盆に単身赴任中の夫が帰ってきた時に作りました。ひと口食べてハッとして「ミネストローネってこんなにうまかったんだ…！」と言ってました！もちろんリュウジさんのレシピのお陰ですが、今まで料理をしてきていちばん嬉しい言葉をもらえました！ありがとうございます😍

[@深海のくらげ]

素敵エピ〜!!ほっこりしました🧡

[@natsume6678]

このミネストローネと他の動画のナポリタン、旦那さんに作ってみました！
リュウジさんのレシピなのは内緒だったんですが、食べたらめちゃくちゃびっくりして「お店の味！！一番好きなくらいおいしい！」と言ってくれました！
さすがリュウジさんです。ミネストローネもナポリタンもほんとに美味しかったです。
ありがとうございました！

[@AAAA-hl5ot]

もう何度も作ってます！
この前レシピ応用して合挽きやウィンナーで作ったりしてみました！
どちらも美味しいです！
旦那さんは合挽きのやつがお気に入りです！(トマトの酸味が一番まろやかに感じました)
このスープ飽きません！

[@べせてお]

2年前に美味しさに感動して、2.3ヶ月おきに作ってます。
酸っぱさがどうしても出ちゃうときは、水とコンソメを足すとだいぶ和らぎました！！！

[@gogogo1974]

酸っぱくないトマトスープやミネストローネが作りたくて、朝から布団から出ずひたすらネットサーフィンしてました！！！！これで潔く布団から出れます！！作り置きつくってきます！！ありがとうございます！！！！

[@ベッカム-h7v]

めっちゃ美味しかったです😊❤
トマト缶入れたら動画の通りに具にまとわりつくくらい煮詰めた方が良かったです❣️

[@lj7tx2vd1c]

酸味弱いトマト缶探してる方、無印のやつオススメですよ！！クエン酸入ってないのでスーパーで売ってるやつよりも酸味弱くて食べやすいです🍅

[@小林こぱ]

ありがとうございます😊
トマトの酸味が苦手民だったのであったかいトマト料理をためらっていました

[@どうしても酒が飲みたい]

オレガノなし、日本酒→料理酒代用で作ったけどもちろんおいしかった！

[@aknkpigjnjiamkhj]

ナイス

[@radeenya]

休日作って残りを冷凍し、平日のお弁当としてスープジャーに入れて持っていったのですが、めちゃくちゃうまかったです！仕事で凹んでたんですが、ミネストローネを食べたらすごく美味しくて幸せな気持ちになりました。ありがとうございます！

[@あいう-k1h7j]

あったかいスープってメンタルに効きますよね。

[@asupapa1414]

家族がミネストローネ好きで別レシピで良く作ってましたが、結構手順・手間が多く面倒だなと思ってたんですよね…
こちらのレシピは驚く程簡単なのに、もの凄く美味しい！日本酒を使う発想はさすがの料理研究家！
出来上がりの感じが絶妙なんですよね…水500㏄、煮込み20分というのは相当な試行錯誤の結果なんだろうと思います。
素晴らしいレシピを有難うございます！

[@jam-akky4239]

ホールトマトを期限切れの野菜ジュースにしましたが美味しくできました！

[@Kejaho8982]

トマト缶1缶しっかり使ってくれるのありがてぇ～

[@斉藤-q6d]

大体使うだろ

[@Kejaho8982]

@@斉藤-q6d 綺麗なクソリプじゃん笑

[@9uun925]

リュウジさん！3日便秘だった娘(1歳)がこのミネストローネを美味しそうに飲んでくれ、無事お通じがでました！感謝しかありません！

[@石田三成-w5v]

これ、本当に美味しかったです。まともに料理し始めて１週間で作りましたが、感動ものでしたね。動画が面白いのもモチベーションに繋がります。
丁寧な説明のお陰で、作れた事に感動し、味にも感動しました。

[@user-ii4nk6ue1f]

これめちゃ美味しかった！
甘みが欲しい私は、きび砂糖を小さじ1/2いれました〜
日本酒は調理酒で代用（塩分が強くなるので量は減らしました）

[@まゆり-u1x]

このミネストローネにアレンジでご飯とチーズを入れてリゾットにしたらめっちゃ美味しかったです！
いつも美味しいレシピありがとうございます🤗

[@さッち]

わぁ〜！良いこと聞いた！！

[@生卵-m5o]

今日はミネストローネ作ろうと思ってリュウジレシピあるかな〜と探したらあったわ。さすが。ありがてえ

[@kyo9543]

作るのに少し時間はかかったけど、一生食べてたいくらい美味しいし安いしお酒のつまみにもなるから最高。

[@chisakokuniyoshi7518]

本当に美味しくて、何度もリピしてます。慣れるとけっこう簡単で、子どもたちも大好きなので、忙しいけど栄養取りたい時によく作ってます。美味しいレシピをありがとうございます❤

[@K_weddingmc]

ソウルからもいつも見てます！！韓国ではミネストローネあまり食べてないので、久々参考して作ります！！レシピありがとう🙌🏻

[@user-kq3sd7iy8r]

1回目は白ワイン、2回目はちゃんと日本酒で作って味比べしました！！
たしかに酸味が消えてまろやかな甘さが本当美味しかった！！
にんにく多めでりゅうじさんのレシピやっぱ外れないわー🥰
美味しいと太っちゃうけど美味しくてヘルシーな料理はほんと嬉しい！！

[@futaco]

時間はかかるけど難しい工程ないし、野菜タップリとれる。
そして何よりも、最強にうまい！！！！！！！！！！！

[@いくちいつもの]

早速作るべくスーパーにオレガノ買いに行ったら２つしかなかった！この動画見た人が買って行ったとしか考えられません。リュウジさんの影響力ハンパない。
ほんと美味しかったです

[@Guarana_Kitano]

作った。マジうまかった！
わりとミネストローネ作るけどバズレシピのが過去一おいしかったです。日本酒を使うこと、オレガノの量やラストの追いオリーブオイルが、ぶっ刺さりました。うまい！

[@englishbeginner195]

忠実に再現しましたがこれは美味しいです。
冷蔵庫で1日寝かせるとさらにうまみが出ます。マジで一生ものレシピ！

[@renyawn]

毎日リュウジさんのレシピで自炊してますが、これは何度もリピートしてる大好きなレシピです！お店の味！

[@みきなか-j5z]

ミネストローネって、あんまり美味しいイメージなかったんですが、めっちゃ美味しかったです💕💕

[@momokara481]

ミネストローネ大好きな私はセロリとナス、人参、ベーコンで作ります！これが私のベスト😆
日本酒とオレガノはぜひ、試してみます💡
野菜たっぷりだから、風邪っぽいときとか本当に元気になります✨

[@直子-f2x]

たっぷり出来たので、昨日の昼から２人で３回に分けて食べました。また作ります。次回は別のホールトマト缶にします。今回使ったのは、すっごく安いやつ。酸味がちょうど良く美味しかった。高い缶でどうなるか、やるー

[@tmchii6065]

動画見ながら作り、今煮込んでいます！
リュウジさんのレシピはいつもとても美味しいので、私みたいな素人でもお店が出せそうなくらいです😆笑
本当に感動です！
たまにリュウジさんのトークに笑いつつ、楽しみながら料理が作れます♪

[@たろいもたろ子]

何回もレシピ使わせていただいてます😚
気まぐれにシーフードミックス入れてみたら吹っ飛ぶくらい美味かったです🥹

[@chisakokuniyoshi7518]

シーフードミックで美味しそう!
今度作ってみます。
皆さん、色々アレンジされてるみたいですごいです😊

[@つみき-g8m]

ミネストローネ、初めて美味しい！！！
と思いました。ありがとうございます！
レパートリー確定です🎉

[@mickey06809]

美味しいミネストローネの作り方ありがとうございます。
いつも楽しく観れて凄く良いです。
野菜具沢山リーズ良いですね。

[@yukao2352]

日本酒っていうのを教えてもらって本当に感謝‼️私の作るミネストローネがいつも酸味があるのがワインのせいだったなんて。毎回色んな小技やコツ教えてもらえて嬉しい〜

[@lilyay4054]

ミネストローネ待ってましたっ！！！
美味しそう❤️作ります！！！
毎回本当によく飲むので心配です。
こんなに飲んで健康診断の結果は大丈夫なのでしょうか？
お大事にしてください。

[@スイカ糖]

こんなに美味しいミネストローネは初めて…。食欲のない夏の常食にします。めっちゃ美味しい‼︎

[@Mihoko.M]

砂肝のを食べながら見てるー
ミネストローネ、お野菜いっぱい摂れていいですね

[@mcyya40]

もぉ〜ほんと最高💗
料理出来る！って、思い込みと
出来ました！って、言えるようにしてくれてありがとう！

[@料理人のジェイ]

今日作りました。日本酒とトマトがこんなに合うなんて知りませんでした。
美味しかったです。

[@よよよう-p2d]

こんなにリピしてるレシピありません！暑い時は冷えたままでもさっぱり美味しい🥰超ウマお気に入りレシピです！ありがとうございます🎶

[@es8472]

これ見て適当に作ったけど美味しくできたからこのレシピ作ったリュウジさん天才だと思う！

[@悪玉スイカ]

レシピブックとかで作ってもトマトの酸っぱさが残りイマイチ美味しくなかったミネストローネ
どうにかお店で買ったり食べたりするような味にできないかと思ってたのですが
甘い方が好みなので最後にはちみつで味を調整したら、完璧に自分好みの味に！
ありがとうございます。美味しいです。

[@コルハルナ]

今までミネストローネレシピサイト作ってみてもなかなかコクが出なくてイマイチだったんですけど今作ってて20分煮込む前から既に美味しい‼︎出来上がりが楽しみです💗

[@matatabidependence3052]

試しました　美味しくできました
オレガノと
スタッフにも
感謝😊

[@ponpopopon]

すごく美味しい
2日目はご飯入れてチーズかけてリゾット風にしました✨

[@アイスブルー-x8x]

酸味が強く感じる時は砂糖を加えてました。まさか日本酒で和らぐとは！！！
いい感じのマイルドなトマトスープになりました♪
リュウジさんがワインに合う料理あげてくれるの、嬉しいです♪

[@下仁田ねぎたろう]

自分用
1:40
野菜、ベーコン１cm角に切る・ニンニク潰してスライス
ベーコン焼く、焦げ目つけたらニンニク
野菜入れる、塩も足す
しんなりしたらトマト缶入れて火を通す
日本酒１５０、水５００、コンソメ大さじ１半、オレガノ小さじ三分の一
２０分煮込む

[@竹取-t2e]

いつもありがとうございます！
この動画を見て作ったミネストローネが自分が食べた中で"１番"美味しかったです。
これからも素晴らしいレシピ(動画)をお願い致します。
※お体にはお気をつけて😊

[@ベンジャミン優子]

ミネストローネ、待ってました！
ただ、どうしてベィケンってあんなに油で炒めるとはねるんだろうね...割と悩んでいる。

[@girigiri_jinsei]

スープ系待ってたので、これからもどんどん紹介してくれたら嬉しいです！

[@ラテミルク-n5i]

煮込むんでるところ見てたら待ちきれなくて13分で食べてしまったｗ　20分煮たのも美味しかったです～。

[@カンパーニュハルミ]

超美味そう‼️日本酒が斬新な。明日のスープに、作ろう🎉ありがとう😊

[@DevinePurity490]

初めてミネストローネ食べました。美味しい‼️こんなお料理なんですね。

[@user-py5fh8ui7e]

作りました！日本酒でこんなに美味しくなるんだとびっくり！すごく美味しかったです💓また作ります〜！

[@村木和文]

改めて見ると、自分の作ってるのはトマト煮というか
ミネストローネ擬きだったんだなぁと…
どこでしっかり火を通しておくのか、日本酒、オレガノなど
手間の加え方がホント勉強になります。またスパイスが増えちゃうなぁ

[@ますおふぐた-o8l]

至高のポトフの味変でホールトマト入れてソレっぽくしてました😳
そして最後は至高のペペロンチーノ参考にしてミネストローネにパスタ入れてトマトソースパスタにしてました。
このチャンネル見るまで全く料理出来んかったのにリュウジさんまじ助かってますw

[@岩渕康子-c9s]

出来ましたぁぁ
オレガノ初めて入れました。最高ですね。

[@さくらひまわり-d9w]

ごはんにかけてスープごはんにして食べてみたい。
これからの暑い季節、ぴったりだと思う。食欲なくても食べれるだろうから。お野菜も摂れるし😊

[@ayumi3774]

味見の時点でうま！！って声が出るほど美味しかったです！！
めんどくさがりなので野菜を切るのは大変でしたが、それを乗り越えれるくらいの美味しさでした！オレガノの大切さもわかりました！

[@vimvim2784]

美味しかったです〜！
具材を1センチ角ずつ切って、煮込んでいくあたりが、母の地元の新潟の「のっぺ」の食感に似ていて、酸味も少なく優しいお袋料理って感じでした！
絶対レパートリーにします！

[@g8d426tokora]

これまた最高に美味しかった！こんなに簡単にプロの味が出せて料理が大好きになった。リュウジさん、ありがとう❣️

[@eri0403]

二日酔いの日にこのレシピ作って食べると生き返ります😂

[@フィオナチュレのハンドメイド日和]

ベーコンやソーセージなかったのですが作ってみたらマジで店の味！
リュウジさんのバズレシピ凄すぎる！！

[@いもちゃん-n4h]

日本酒を入れるんですね～　夫のダイエットの為にエノキも入れて作りました。
あんまり美味しくて一日で夫が半分食べてしまいました😊　今度パスタ入れて作ります！

[@nakasaya6074]

ミネストローネ大好きでよく作りますが、明日はこのレシピで作ってみます😍
ひとしくんとまなぶ🤣

[@たそけん-u8f]

4日連続で食べても飽きないしおいしかったです。
とけるチーズ乗せてオーブンで焼いたりしたけど、ほんとにおいしいし至高でした。

[@_is_a_pen5129]

美味しすぎて味見おかわりしてしまいました笑
しっかりトマトの酸味が飛ばせてて、あまくて美味しい🫶

[@shioriohno7991]

涼しくなってきたので、ミネストローネ食べたくなってきた。明後日作ります!

[@azu-kiiii]

美味すぎるし野菜沢山とれて嬉しい♡

[@nk5622]

ミネストローネ好物で良く作ってましたが、白ワインとローリエを入れていたものの、日本酒とオレガノは入れたことが無いので試してみます。

[@renyawn]

10回は作りました！美味しすぎます！！リュウジ先輩のスープ系はどれも素晴らしすぎる

[@焼きそばパン-y4k]

自分で作るとシャビシャビの味の薄いミネストローネだったので試してみます🍲🍴

[@かにゃ-x9r]

いつもミネストローネ作っても少し酸っぱくて上手く出来なかったんですが、今度このレシピで試してみます！ありがとうございます！

[@ぽこ-m5v]

お母さんが美味しいって言って喜んで食べてくれました😊ありがとうございます！

[@たんまり-v1f]

毎日毎日毎日見てます！
りゅうじさんを見ると、お料理頑張れます！応援しています!

[@マキコチャッピー]

リュウジ さん、いつも楽しく見ています。
ミネストローネ、美味しかった💕どのレシピ見ても、作ってみよう！と、料理苦手ですが、前向きになれます💕

[@友貴高橋-j6c]

めちゃくちゃ美味しいです。野菜がたくさん摂れて、便通よくなりました！

[@higa2594]

我が家にはペラペラベーコンとウィンナーしかなかったけど美味しかったです😭✨リュウジさん天才‥

[@jumborg7]

いつもレシピありがとうございます。
お身体(特に肝臓)に気をつけて下さい。

[@AS-co7im]

今までミネストローネの為だけに新たに調味料買って圧力鍋で手間かけて作ってたけど、こんな簡単で圧力鍋より美味しかったです。

[@nandana_nachannel]

本当に美味しくて何度も作ってます🎉

[@hachiware920]

日本酒いれたらまろやかになって美味しかったです！
いつも作ってるのより美味しくなった！

[@yousukezan9720]

試しに日本酒100みりん50入れたらかなりマイルドな味になりました😊
酸味苦手な人はアリかも

[@もんちゃん333]

日本酒かー🍀
今ダイエット中だから、スープは助かるわぁ😊💕
ミックスビーンズ入れて作ってみます🎵

[@あみーご-k8h]

レシピ以外のお野菜を色々と入れて野菜室一掃スープにしましたが、ベースのバランスが良いから大変美味しく出来ました
野菜たくさんのスープ嬉しいです
レシピありがとうございます

[@tereezafaustino]

とても美味しかったです！
お野菜もタップリで、元気をいただきました！！

[@hachi8san848]

ほんとに二日酔いと感じたところ…
にんにくは微塵切りでいいですよ〜
→スライス
お兄さん、ほんと無理しないでくださいね⁉︎
でも、本当に毎日助かってます。
おかげさまで子供達も
食べなかった食材を食したりするようになり、
一緒に動画見たりと、楽しい時間を
食事以外でも頂いてます☆

[@densirenji0573]

潰してスライスすると粗みじんになるっていつも言ってるからみじん切りになってるんじゃない？

[@hachi8san848]

@@densirenji0573 さん
なるほど！！
確かに潰して切ったら
荒微塵にはなりますね(^^;;

[@sachitm8286]

オレガノ初めて買いました🤭
とても美味しく出来て大満足です🙆

[@あっくんトヨタ]

スゴイ、明日くらいにはチャンネル登録数200万行くんじゃないかな。至高最高！

[@くだらないことで恐縮ですが]

わー！登録者200万人到達してる！おめでとうございます！！

[@MOSSAN_0405]

自分用メモ
1:40 〜材料説明
2:45 〜材料をブロック状に切る（にんにくはスライス）
5:36 〜オリーブオイルおおさじ2 ベーコンを炒める にんにくは後から入れる
6:28 〜野菜を入れる（塩1/3加える）
7:34 〜野菜に油がまわったら、トマト缶を入れる（ホールトマト缶が好ましい）トマトをヘラで潰す
水を入れる前に 炒めて甘味を出すのがポイント（できるだけ強い火で）
8:17 〜日本酒150ml投入
8:49 〜アルコールを飛ばしたら火を弱くして 水500ml投入
9:00 〜コンソメおおさじ1半入れる
9:09 〜オレガノこさじ1/3（入れなくても大丈夫）
9:33 〜強火でコポコポなるまで煮る
コポコポなったら 蓋をして弱中火で20分煮込む
9:47 〜味見をする じゃがいもがほくほくならOK

[@あいうえお-x9m5r]

感謝感謝

[@4952ww]

ありがとう

[@4952ww]

ありがとう。全動画にきみが存在してほしいよ

[@ウタマロ-g3n]

マイナーな調味料は、省略しても良いと言われたら省略しがちなんですが、リュウジさんのレシピは忠実に作りたいので絶対省略しません！オレガノ、ちゃんと買って入れました。結論、買ってよかったです。オレガノ最高。お店の味になりました。ミネストローネ好きじゃなかったのですが、好きになりました😍お兄さん天才！！ありがとうございました✨✨

[@ブラボーキングちっこりー]

美味過ぎ♥リピ決定です。レシピを開示してくださり有難うございます。
調理に時間かかるけれども、スープのポジションでは終わらない。これはもうメインおかずです。おもてなしにも使えます。

[@mnatu1754]

作りました❗️美味しすぎます、今までの自己流の物をすっかり忘れました。

[@sora-lg3pf]

来週健康診断だから野菜いっぱい食べなきゃなーと思って、このミネストローネ作ったらマジで美味しい‼️日本酒で煮ると酸味が抑えられて美味しい〜✨毎日食べるわ！

[@yasunam6352]

これも作りました52品目!!
作ったんですが、だいぶん前の事でよく覚えてません^^
普通に美味かったはずです!!
寒くなってきたのでこれからの季節にもイイですね!!

[@おかきち]

200万人おめでとうございます🍺

[@こまちゃんいるかな]

めっちゃ酔ってますが、何故か共感できるのです。頑張ってる感伝わります!

[@小麦伯爵]

ミネストローネってなんかいまいち美味しくできなかったからリュウジさんの至高のミネストローネずっと待ってた