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20여년전에 호텔 중식당 칼판에 있을때 어깨너머로 배웠던 닭발골 영상입니다..시간이 오래되서 손은 무뎌졌지만 몸은 아직 기억하고있네요..이 감을 잃지않기 위해서가끔씩 연습하고 있습니다ㅋ
잘봐라 예들아 이런건 배워서 금된다 !! (현직중식25년차)
정말 좋은 기술(?)인데,안따깝게도 사용할 일이 많이 없네요 ㅠㅠ
@@Chef_anold77 요즘 워낙 재료들이 잘나오잖아요 ^^ 이쁘아이들도 많아서 부러운데 운동도 열심히 하셔서 몸짱이시라 부럽고 주방도 깔끔하셔서 오늘은 많이 반성해야 겠어요 ^^
@@김지훈-t5o 아닙니다 ㅠㅠ여러모로 많이 부족한데좋게 봐주셔서 감사합니다 환절기에 건강 챙기시고 좋은밤 되세요^^
애들은 너지 어린너무자식아 금이 되는게 아니라 중식칼로 닭손질하면 늦지 하림 마니커에서는 전용칼로 20초도 안되서 손질한다 배워라 어린놈아 중식칼에 환상뽕가진 놈인가
![[화니의 요리비결] 요리의 기본~! '닭 발골' 하기 / 深夜食堂 / 치킨스테이크 / how to bone / chicken](http://i.ytimg.com/vi/flr0ZTyKcXw/mqdefault.jpg)
20여년전에 호텔 중식당 칼판에 있을때 어깨너머로 배웠던 닭발골 영상입니다.
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시간이 오래되서 손은 무뎌졌지만 몸은 아직 기억하고있네요..
이 감을 잃지않기 위해서
가끔씩 연습하고 있습니다ㅋ
잘봐라 예들아 이런건 배워서 금된다 !! (현직중식25년차)
정말 좋은 기술(?)인데,안따깝게도 사용할 일이 많이 없네요 ㅠㅠ
@@Chef_anold77 요즘 워낙 재료들이 잘나오잖아요 ^^ 이쁘아이들도 많아서 부러운데 운동도 열심히 하셔서 몸짱이시라 부럽고 주방도 깔끔하셔서 오늘은 많이 반성해야 겠어요 ^^
@@김지훈-t5o 아닙니다 ㅠㅠ
여러모로 많이 부족한데
좋게 봐주셔서 감사합니다
환절기에 건강 챙기시고
좋은밤 되세요^^
애들은 너지 어린너무자식아 금이 되는게 아니라 중식칼로 닭손질하면 늦지 하림 마니커에서는 전용칼로 20초도 안되서 손질한다 배워라 어린놈아 중식칼에 환상뽕가진 놈인가