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일본에서 일식하는 사람인데.선생님 영상은 돈주고도 보고싶네요..대단합니다.
원래 교육하시던 분이라 그런가 설명이 너무 자세하시고 좋아요 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ
칭찬 감사합니다^^
따라해서 숯불 구이 기가 맥히게 구워 먹었습니다~ 진짜 발골 제대로 되네요~ 감사합니당~
감사합니다. ❤
설명이 기가막히네요! 다리 해체하는것까지만 배웠었는데덕분에 전체 부위 해체까지 어렴풋이 감을 잡을 수 있었습니다!구독 좋아요 누르고 영상 올라올때마다 배워가겠습니다~!
구독 감사합니다^^
자세한 설명 감사합니다. 놀러가서 해먹으면 정말 재미있겠네요 ㅎㅎ
가려운 곳만 골라 골라 긁어 주시는 영상 잘 보았습니다, 감사합니다.
곰죄인 CVALNOM 칭찬 감사합니다^^
제가 찾는 영상의 대부분의 종착지는 이것이 되네요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다!
시청해 주셔서 감사합니다~
ㅇㄷ 닭해체 방법 잘봤습니다.
흑흑 이걸 이 새벽에 봐서 ㅠㅠ 선생님 너무 맛있게 찍으셨습니다
감사합니다. 점심 맛있게 드세요^^
진짜 장인이시네요.
귀에 쏙쏙들어오네요!! 👏👏👏👍👌
선생님 영상들은 아마 20년뒤에도 참고해야할거같네요
감사드려요 ^^
감사합니다~
토리아에즈 사장님이셨군요
닭해체의 완전 정복 ~~~♥
와 야키토리 장사해도 되겠네 하는데 갑자기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 선생님 야키토리 숯불 다루는 법도 알려주실 수 있나요?
토리아에즈 꼬치전문점 운영하고 있습니다^^
구울때 검은색소스에 담궈서 구우시던데 그건 뭔가요?
간장을 베이스로 한 데리소스입니다^^
@@일식조리기술원 감사합니다 선생님
점주가 직접 닭 손질하나요?
유용합니다!!
영상보면 잘할수 있을것 같은데.. 막상 해보면 어렵습니다.. ㅜㅜ
위치좀알려주세요.^^
타래소스는 어떻게 만들죠?
한마리라도 발골하고 꼬치 끼워놓으니 별로 안되네요 좋은 영상 감사합니다
한마리를 다 꼬치구이 한것이 아니라 부위별로 한꼬치씩만 끼워 구운것입니다^^;;
저렇게 하면 편리는 하겠지만 다리껍질 윗부분 다날라가요.
잘하네..
간단. 명료. 선생님, 이렇게 도체한 닭의 11부위의사용법[구이, 꼬치, 볶음 등]에 대한 교수가 덧 붙여지면 완벽할 것 같은데요.최고의 선생님께 부탁.. 입니다.
감사합니다. 기회가 되면 기획해 보도록 하겠습니다^^
저도 요청이요!!!😅
점주가 직접 닭 손질하나요? 완제품으로 받을 수 있나요?
이거 하나면 야키토리집 삽가능이네;;
매번 좋은 영상 갑사합니다 기회가 된다면 한번 도전 하겠습니다
맛있겠다 쩝ㅜㅜ
다리에 껍질도 같이 떼지네요 ㅠㅠㅠㅠ
이야,,,
아니 발골하는 칼질이 엄청 불안하게 보이네...전문가 맞음??
전문성이 진짜없네 ..
?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
야키토리의 토리가 일본어란걸아시나요?야키토리라 하지마시고 야키볶음이라고 하셔야합니다
안녕하세요 일상생활에서의 외래어는 저도 지양합니다. 하지만 저는 일식조리사입니다. 일식조리사가 일어의 용어를 사용하는 건 이해해 주시기 바랍니다. 중식조리사는 중국어 용어를, 양식조리사는 영어용어를 사용하지 않습니까? 이런 관점에서 바라봐 주시기 바랍니다. 그리고 야키토리의 용어는 야키볶음이 아니라 새종류의 재료를 꼬치에 끼워 구운 요리를 말합니다. 직역하면 야키-구이, 토리-새, 입니다.
일본 요리니 일본 말이지 에휴 답답하다 증말
@@jommanni 엌 드립이해 못하셧구나 에휴
드립도 재미가있어야 드립이지 별 개소리를 왈왈짖어놓고 드립이래 븅신마냥 ㅋㅋㅋ
@@kj-wq3uf 그 개소리를 국립국어원이 했는데? 닭도리탕 닭볶음탕 모르시나
![[요리할레오] 닭 발골 장인의 전라도식 토종닭구이🐓 (feat. 유자고추) ∥강레오](/img/1.gif)
일본에서 일식하는 사람인데.선생님 영상은 돈주고도 보고싶네요..대단합니다.
원래 교육하시던 분이라 그런가 설명이 너무 자세하시고 좋아요 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ
칭찬 감사합니다^^
따라해서 숯불 구이 기가 맥히게 구워 먹었습니다~ 진짜 발골 제대로 되네요~ 감사합니당~
감사합니다. ❤
설명이 기가막히네요! 다리 해체하는것까지만 배웠었는데
덕분에 전체 부위 해체까지 어렴풋이 감을 잡을 수 있었습니다!
구독 좋아요 누르고 영상 올라올때마다 배워가겠습니다~!
구독 감사합니다^^
자세한 설명 감사합니다. 놀러가서 해먹으면 정말 재미있겠네요 ㅎㅎ
가려운 곳만 골라 골라 긁어 주시는 영상 잘 보았습니다, 감사합니다.
곰죄인 CVALNOM 칭찬 감사합니다^^
제가 찾는 영상의 대부분의 종착지는 이것이 되네요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다!
시청해 주셔서 감사합니다~
ㅇㄷ 닭해체 방법 잘봤습니다.
흑흑 이걸 이 새벽에 봐서 ㅠㅠ 선생님 너무 맛있게 찍으셨습니다
감사합니다. 점심 맛있게 드세요^^
진짜 장인이시네요.
귀에 쏙쏙들어오네요!! 👏👏👏👍👌
선생님 영상들은 아마 20년뒤에도 참고해야할거같네요
감사드려요 ^^
감사합니다~
토리아에즈 사장님이셨군요
닭해체의 완전 정복 ~~~♥
와 야키토리 장사해도 되겠네 하는데 갑자기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 선생님 야키토리 숯불 다루는 법도 알려주실 수 있나요?
토리아에즈 꼬치전문점 운영하고 있습니다^^
구울때 검은색소스에 담궈서 구우시던데 그건 뭔가요?
간장을 베이스로 한 데리소스입니다^^
@@일식조리기술원 감사합니다 선생님
점주가 직접 닭 손질하나요?
유용합니다!!
영상보면 잘할수 있을것 같은데.. 막상 해보면 어렵습니다.. ㅜㅜ
위치좀알려주세요.^^
타래소스는 어떻게 만들죠?
한마리라도 발골하고 꼬치 끼워놓으니 별로 안되네요 좋은 영상 감사합니다
한마리를 다 꼬치구이 한것이 아니라 부위별로 한꼬치씩만 끼워 구운것입니다^^;;
저렇게 하면 편리는 하겠지만 다리껍질 윗부분 다날라가요.
잘하네..
간단. 명료. 선생님, 이렇게 도체한 닭의 11부위의사용법[구이, 꼬치, 볶음 등]에 대한 교수가 덧 붙여지면 완벽할 것 같은데요.최고의 선생님께 부탁.. 입니다.
감사합니다. 기회가 되면 기획해 보도록 하겠습니다^^
저도 요청이요!!!😅
점주가 직접 닭 손질하나요? 완제품으로 받을 수 있나요?
이거 하나면 야키토리집 삽가능이네;;
매번 좋은 영상 갑사합니다 기회가 된다면 한번 도전 하겠습니다
맛있겠다 쩝ㅜㅜ
다리에 껍질도 같이 떼지네요 ㅠㅠㅠㅠ
이야,,,
아니 발골하는 칼질이 엄청 불안하게 보이네...전문가 맞음??
전문성이 진짜없네 ..
?? ㅋㅋㅋㅋㅋ
야키토리의 토리가 일본어란걸아시나요?
야키토리라 하지마시고 야키볶음이라고 하셔야합니다
안녕하세요 일상생활에서의 외래어는 저도 지양합니다. 하지만 저는 일식조리사입니다. 일식조리사가 일어의 용어를 사용하는 건 이해해 주시기 바랍니다. 중식조리사는 중국어 용어를, 양식조리사는 영어용어를 사용하지 않습니까? 이런 관점에서 바라봐 주시기 바랍니다. 그리고 야키토리의 용어는 야키볶음이 아니라 새종류의 재료를 꼬치에 끼워 구운 요리를 말합니다. 직역하면 야키-구이, 토리-새, 입니다.
일본 요리니 일본 말이지 에휴 답답하다 증말
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드립도 재미가있어야 드립이지 별 개소리를 왈왈짖어놓고 드립이래 븅신마냥 ㅋㅋㅋ
@@kj-wq3uf 그 개소리를 국립국어원이 했는데? 닭도리탕 닭볶음탕 모르시나