김치찌개 맛집 사장님께 배운 김치찌개 끓이는 방법
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- ■김치찌개 맛집 사장님이 가르쳐 준 김치찌개 끓이는 방법
1) 김치 밥 공기로 한 공기 반을 냄비에 담아주세요.
2) 다진마늘 한 큰술, 참기름 한 큰술 반 , 맛술 한 큰술 반 넣고 김치를 달달 볶아주세요.
3) 너무 쌘불에 하면 김치가 타므로 중간불에서 약간 약하게 불조절 해 주세요.
이때 물 반컵을 넣어 볶아주시면 더욱 김치숨이 잘 죽어요.
4) 그 다음 물 3컵 부어주고요.
5) 고기 200g, 땡초 3/2개 (매운거 싫어하시면 3/1개), 다진 마늘 한 큰술 넣어주세요.
6) 그리고 간장 3큰술 넣어주고요.
(국간장 아닙니다, 양조간장인 진간장 사용하시면 되고요~
색상이 간장이 들어가면 어두워 보이나 고춧가루를 넣을예정이므로 걱정하지 않으셔도 됩니다.)
7) 물엿 1큰술 반 넣어주세요.
8) 그리고 고춧가루 1큰술 넣어주고요.
9) 그대로 15분 끓여줍니다.
그리고 마무리는 대파 올려주시면 식당 김치찌개 완성입니다.^^
![[어남선생 레시피] 한번 배워두면 평생 가는 레시피! [평생 김치찌개] 류수영의 각종 꿀팁 총출동 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240105 방송](http://i.ytimg.com/vi/qRa49obXGQE/mqdefault.jpg)
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![[최고의 5분_알토란] 일 매출 천만 원을 기록하는 김치찌개 대박집의 레시피 공개!](http://i.ytimg.com/vi/8aaXVsKhlCY/mqdefault.jpg)
🌸 김치찌개 맛집 사장님이 가르쳐 준
김치찌개 끓이는 방법 🌸
1) 김치 밥 공기로 한 공기 반을 냄비에 담아주세요.
2) 다진마늘 한 큰술, 참기름 한 큰술 반 , 맛술 한 큰술 반 넣고 김치를 달달 볶아주세요.
3) 너무 쌘불에 하면 김치가 타므로 중간불에서 약간 약하게 불조절 해 주세요.
이때 물 반컵을 넣어 볶아주시면 더욱 김치숨이 잘 죽어요.
4) 그 다음 물 3컵 부어주고요.
5) 고기 200g, 땡초 2/3개 (매운거 싫어하시면 1/3개), 다진 마늘 한 큰술 넣어주세요.
6) 그리고 간장 3큰술 넣어주고요.
(국간장 아닙니다, 양조간장인 진간장 사용하시면 되고요~
색상이 간장이 들어가면 어두워 보이나 고춧가루를 넣을예정이므로 걱정하지 않으셔도 됩니다.)
7) 물엿 1큰술 반 넣어주세요.
8) 그리고 고춧가루 1큰술 넣어주고요.
9) 그대로 15분 끓여줍니다.
그리고 마무리는 대파 올려주시면 식당 김치찌개 완성입니다.^^
2/3개 1/3개라 수정하심이 홀홀홀...
@@Haechunbong 네 수정했습니다^^ 유튜브 시작한지 이제 석 달 되었는데...부끄럽게 맞춤법이나 기호 쓰는게 자주 틀리네요~!! ㅎㅎ
@@user-nf2ry8kk2i 아닙니다!! 찌개 맛있게 먹을게요 감사합니다~~~~~~
레시피감사해오
@@user-mf3mq1ks1o 어머나 댓글까지 남겨주시고 제가 더 감사해요☺️ 늦은밤 좋은꿈 꾸시고 매일 매일 행복한 시간 보내세요🤗🌸🌷🌺❤️❤️❤️❤️❤️
진짜.. 너무 맛있어요 물엿없어서 설탕 힌스푼으로 바꿨는데도 진짜 제 손에서 탄생한 음식이 맛는지 감탄하며 먹었어요 제가 한 것 중에 제일 맛있어요 진짜 최고.. 감사합니다
예전 이 영상 저장해놓고 있다가 오늘 몸이 춥고 아픈게 감기몸살같아서 와이프가 김치찌개해먹자고 해서 이 영상 찾아보고 해봤습니다. 제가 만드는 방식이랑 많이 비슷하고 액젓이니 미원같은거 안넣는것도 같아서 언젠간 한번 똑같이 만들어봐야지 했는데 오늘이 그날이네요. 김치 볶는거랑 물엿넣는거만 제 방법이랑 달라서 맛이 어떨까 했는데 정말 딱 제 스타일이네요. 너무 맛있어요. 제 영국인 와이프도 너무 맛있다고 꼭 감사하다고 전해달래요. 감사합니다. 어머니 김치찌개 맛집이 100% 확실합니다
염병하고잇네
반신반의하면서 만들었는데 짱맛입니다!!!!👍 이제 김치찌개 담당됐어요ㅋㅋ
제 평생 김치찌개 레시피 정착시켜주셔서 감사합니다 ㅜㅜ
주인장님 복받으시고 평생 건강하세요~
간장만 넣고는 절대 식당맛이 안나오쥬
다시다 미원 기본적으로 쬐끔 넣어줘야 그맛이나쥬
잘볼게요❤
1. 김치찌개 1공기 반양
먹기좋게 .다진마늘 1 맛술 1 중약불
물반컵
2. 물 세컵. 고기
3.다진마늘 1. 고기추가.
4.진간장 3 . 물엿 1.5 . 고춧가루 1큰술
5. 15분 끓인후 대파 끝❤
똑같이 해봤는데 어 뭐지?했네요 정말 식당에서 먹던맛이 나요^^신통방통
맛집 된장찌개 마지막도 물엿이예요~ 그런데 집밥은 그냥 있는 그대로 만들어 먹어도 맛있던데~ 김치만 잘 담그면 김치에 삼겹살만 해도 진짜 짱맛~~~
된장찌개에도 물엿이 들어가는군요!
저는 된장찌개에 물엿이 들어가는것은 몰랐어요^^
좋은 정보 감사해요! 된장찌개 좋아하는데 저도 물엿 참고해서 만들어 볼게요!! ☺️❤️ 영상을 올리고 제가 더 배우는게 많네요~ 🌸🤗
굳이 물엿을 넣은 이유가 있나요?
@@herahwang1646 김치찌개에 물엿을 넣는 이유는 단순히 단맛만 내기 위해서 넣는게 아니거든요^^.. 식당에서는 김치를 반나절 찜통에 푹 쪄서 부드럽게 만들어 쭉쭉 찢어지는 식감으로 찌개에 넣어 사용해요~ 집에서는 김치를 오랜 시간 찔 수 없어서.. 물엿이 야채에 수분을 빼고 부드럽게 만들어 주는 작용도 하기 때문에 넣는데요~ 맛을 부드럽게 융화시켜주기까지 하니 식당에서는 물엿이 요리에 많이 사용됩니다^^
된장찌개에 물엿 넣는것은 저도 댓글로 처음 배웠어요😍저희 식당은 안 넣어서요~❤️
된장찌개에 물엿은 진짜 특이하긴하네요;; 무슨맛이 날지 진짜넣어봐야겠어요
올리브고당 은 안되나요?
남편이 지금까지 끓인 김치찌개 중에 제일 맛있다고 칭찬을~ 레시피 감사합니다!!
동그라민님!!! 제가 더 감사드려요^^ 마음이 따뜻하신분이군요☺️💕
만들어 드시고 댓글까지 남겨주시고~
이제 막 유튜버 시작한지 몇 달 안되었는데
엄청 기쁘네요!!!🥰
이번 한주도 화이팅하세요!! ❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌸❤️❤️❤️❤️❤️
저 어제도 끓였어요~ 넘넘 맛있어요ㅎㅎ
아 나도 내편 있고싶다
생김치 돼지고기 두부 마늘 미원 꽃소금 설탕 다시다 고춧가루 식용유두스푼넣고 팔팔 끓이는데 마늘은 쓴맛이나니 조금만 넣고 양파는 쓴맛이나니 안넣는게 포인트입니다^^
다른 유튜브 레시피로 많이 만들어봤는데 이 레시피가 일등.. 진짜 맛있어요 감사합니다
저두용 ㅋㅋㅋ🎉
저 이레시피대로 끓이고 가족들에게 바깥 식당에서 먹는거랑 비슷하다고 칭찬 받았어요^^
설탕 진간장 찌개라기보단 김치찜에 가까운듯요 식당음식은 다시다도 한몫하지만 설탕이 갑오브갑 볶음밥에 설탕넣던데 단거 안좋아해 글치 확실히 감칠맛 더나고 맛은 있더라구요
설탕이 아닌 물엿만 들어갑니다~☺️ 물엿도 단맛을 내기 위해 넣는다기보다 김치를 부드럽게 만들기 위해 넣는거에요! 만들어 드셔보시면 찌개가 아주 맛 좋습니다🥰
볶음밥에 넣는 김치에는 설탕을 조금 넣으면 감칠맛이 좋은것은 맞습니다^^
많은 분들이 보시기에 의견이 다 다를수 있죠~!!
댓글 감사드려요🥰 편안한 밤 보내세요!!💕
찜이 저렇게 물 많으면 화날거같은디요?ㅋ 설탕은 무조건 들어가야 함.
아니.. 유튜브에서 나름 레시피 여러가지 많이 해봤는데 육수 쓰는것도 아니고 물만 가지고 맛내기가 이렇게 가능하군요.. 감사합니다
김치만 맛나면 식용유로 김치좀 볶다가 설탕한숟가락 넣고 고기 넣고 자박하게 끓이면 맛나요 여러가지 넣어봤자 간만 강해지고 이상함 김치가 좌우함
수없이 많은 레시피를 따라해봤는데 이게 딱 제가찾던 깔끔한 식당맛 레시피에요~👍🥰 집에있는김치가 넘 새콤하다면 설탕만 살짝 더 추가하세요~
ㄹㅇ 설탕 추가하면 내가 김치찌개 장인임
지금 따라서 해서 먹어봤는데 너무 맛있네요.
제 평생 한 것 중에 제일 맛있었어요. 감사드립니다.
식당 김치찌개
냄비에김치넣고
참기름다진마늘 맛술1 물조금 넘고 볶
물넣고
고기 땡초 간장3 마늘고추가루1 물엿1
뚜껑덮고15분 끓인후 대파넣고 끝
1. 김치 한공기반 / 다진마늘1 / 참기름 1.5 / 맛술1.5
: 볶아주다가 물 반컵(배추 숨이 금방 죽도록)
2. 물3컵+고기200g
다진마늘1 / 진간장3 / 물엿1.5 / 고춧가루1 / 땡초
15분 끓이고 대파 넣기
스크린샷 용으로 작성했어요
레시피 감사합니다!
축복언니살림꿀팁님 구독하고 갑니다😊
감사요
스크린샷 하려고 했는데
역쉬
아~ 이런분 찾고있었는데 감사합니당 ❤
정리해주셔서 감사합니다 🎉
쌀씻은물로 육수로 쓰시면 진짜 개운하고 구수한맛이 납니다 음식점 하는 친구넘이
알려준 비법
쌀뜨물 없으면 멸치육수내도 됩니다 멸치육수도 가루로 된거 쓰면 간편함
불편한 댓글들이 너무 많이 보이네요..제가 다 속상합니다.지금 김치찌개 끓이는 중이라 레시피 찾고 있었는데 좋은 영상 감사합니다!!맛있게 먹겠습니다😘(물엿..진간장 메모..🫶🏻)
돼지고기 잡내를 잡기위해 미림을 넣는게 아닌가요? 이미 넣고 끓이면 알콜은 다 날라갈텐데 고기는 물 붓고 넣으시면 단맛만 올라가는게 아닌가요?
이영상 본 후론 이 레시피대로만 끓여먹어요. 넘 맛나요ㅎㅎ 아까 김치전도 레시피대로 해먹었어요 맛집인정함다ㅎㅎ 🫡
진심 대박이네요 ㅠㅠ 댓글을 안 달 수가 없을 정도로 너무 맛있어요. 정말 감사합니다❤
정말 맛있게 잘 먹었습니다.
살면서 먹어본 김치찌개 중에 제일 맛있었습니다.
좋은 레시피 진심으로 감사드립니다.
저 여기 레서피로 바꾸고나서 이것만 따라합니다 제일 간단하고 맛도 최곱니다 신기하게 맛있어요
요리할때 매번 제일 간단한 김치찌개가 제일 문제였는데 😢
지금 이 레시피대로 먹고있는데 너무너무맛있어요.. 다시다도 필요없어요 감사합니다ㅠ
고기 먼저 해야 맛있음
@@user-dx7mo1rm7y상관없음 오히려 고기랑 같이 볶으면 부드럽지 않고 국물자체가 느끼할수 있음
우왕 김치찌개가 깔끔한 맛일껏 같아요 !!
수많은 버젼이 있는 메뉴지만
요건 꼭 도전해보고싶네요 😊
진짜 존맛탱으로 맛나게 먹었습니다
저는 레시피 그대로 했고 맨 마지막 파 넣기 전 쇠고기다시다 반스푼 넣었더니 더 맛있더라구여~~~~~~
오~~!!!물엿 진간장~~!!!몰랐어요^^
감사합니다 😂😂😂😂😂
우와 진짜 맛있어요..늘 실패해서 엄두도 못냈는데 ㅠㅠ 감사합니다❤
이 레시피 진짜 존맛이에요ㅠㅠㅠ 드디어 찾아따,,,제게 광명을 찾게 해주셨어🥹🥹🥹 저는 고기가 업어서 참치로 했는데도 찐이에요
뭐 때문에 존맛이 나올까요?? 2번 시간차 양념일까요?? 물엿 때문일까여?
@@wlsjin7771저도 궁금해요 뭐지!!!!???
마늘 첨에 김치랑 볶는건 김치 군내 살짝 줄이면서 자연스런 단맛이 첨가되고
다음에 넣는 마늘은 마늘향을 확 주면서 전체적인 맛의 방향을 잡아주지 않나 생각합니다
가끔 마늘 향이 진하게 나면 좋을 요리할때 두번에 나눠 넣어요
김치찌개는 이 레시피로 정착했어요♥️
늘 이 방법으로 끓이는데 남편이 더 맛있어지는 것 같다고 칭찬해주네요ㅋㅋ
육수 따로 안내고 맛있고 간편하게 끓일 수 있어서 너무 좋아요!!!ㅎㅎ
레알인가요? 오늘해봅니다
네이버에 "참기름 가열" 검색해보세요 ㅋㅋㅋㅋ
방금 해먹었는데 고기미리볶아라,마지막에 새우젖넣어라,레토르곰탕 넣어라 등등..하는 레시피들보다 훨씬맛있어요! 제입엔 감칠맛용 조미료가 하나도 안들어가니까 좀 아쉬워서 참치액 1스푼 넣었더니 진짜 파는맛나더라고요 좋은 레시피 감사합니다
세상에나 미원과 시원한 김치국물 없이 이 맛이 날수있다니 진짜 깜놀ㅎㅎ 처음에 국물요리에 왠 물엿이 들어가지 싶었는데 진짜 물엿 하나로 한국인이 좋아하는 적당한 단맛의 시원칼칼한 김치찌개가 완성되네요 제 인생 레시피로 등극할듯!!
어차피 김치에 많은 양의 미원이 들어가 있기에 ㅎㅎㅎ
@@verdandi8901 김치에 미원을 왜 넣죠?
@@glossyman5252 ?
쇼츠 레시피로 한거 처음인데 진짜 맛있어요ㅠ 추석명절음식 소화 싹 되는 찌개ㅠㅠ 금방 끓인 찌개에서 이렇게 진한 맛이 나오다니 신기하네요!!!!!! 레시피 감사합니다
아 아줌마들 할매들 쫌 ㅡㅡ 물엿 넣기 싫으면 이 레시피 건너뛰고 다른 레시피 봐요 뭘 굳이 물엿을 왜 넣죠? 집에서 먹는건 건강하라고 먹는건데 이러고 앉아있냐 짜증나게 여기서 맛집 레시피 알려 준다 했지 건강식 알려준다 했음? 눈이 달려 있어도 보지도 못 하고 뇌가 있어도 생각이란걸 안 해
그럼 그냥 님들이 하는 레시피 그대로 하세요 그냥 ㅡㅡ 징글징글 아주
멋쟁이ㅋㅋㅋ속이 후련
방구석 시어머니 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 식당 김치찌개 레시피라고 적혀있는데 영상이랑 안맞는 맥락없는 댓글 달지좀 마세요.
내말이 ㅋㅋㅋ
👍
식당에서 다시물 내서
사용 안하는지요
선생님 이 영상 절대 지우시면 안되여
김치찌개 해 먹을때마다 와서 그대로 보면서 해먹고있어요 제 인생 김치찌개예요 적게 일하시고 많이 버세요
식당에서 먹었던 충분히맛있는맛
전 만족했습니다
김치찌개도 그때기분따라 먹고픈맛달라서요
새방법감사합니다
김치자체에서 군둥내가 나서 과연맛이날까했는데 레시피그대로에 된장 아주조금 풀었더니 맛이 좋습니다 감사합니다❤
된장까지 풀어서 끓여드시고☺️ 요리를 많이 해 보신 경험이 느껴지네요^^ 만들어 드시고 신경써서 댓글까지 남겨주셔서 엄~~청 엄청 감사드려요🥰❤️❤️❤️❤️❤️💕
이분 찐이닼~^^ 저는 김치볶음 할때 마지막에 물엿 넣는데 감칠맛이 확 올라오더라구요~^^ 김치찌개할때는 마지막에 식초 반큰술 정도 넣었었는데 물엿도 한번 넣어봐야겠어요~^^
김치찌개는 이 레시피가 제일 맛있는 것 같아요
남편 끓여줘야겠어요. 영업기밀 방출 해주셔서 감사합니다. ❤
^^ 남편을 사랑하시는 마음이 여기까지 느껴지네요~!! 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다♡ 늦은 시간인데 꿀 잠 주무세요^^
와~목소리가 좋으셔서 영상도 좋지만 자꾸 보게되네요~미원을 안넣어도 되는게 인상적이라 이렇게 한번 해볼게요👍
세상에...저 유튜브 시작한지 이제 딱 석달 되었는데요~☺️ 말투가 왜 그러냐..말을 못한다 늘 지적만 받다가 ㅜㅜ 이렇게 격려해 주시니 너무 너무 행복하네요!!! 아직은 제 목소리 들으면 오글거리지만ㅋㅋ 칭찬과 응원 엄~~청 감사합니다!!!!!!ㅎㅎ 기분이 날아가겠어요~🥰🌸🌷
목소리 듣는데 부담없고 좋아요~
@@user-nf2ry8kk2i안이상해요! 진짜 이상한사람도 하던데요뭐 자신감 갖고하세요
목소리 좋은데!!!!뭐가 문제지 ?딕션좋고 듣기편한 목소리임다.
진짜 감사해요
평소 제김치찌개도 먹을만은 한데 식당맛과는 틀리게 개운한 맛이 안났는데 이건 고기가 들어갔음에도 개운하고 깔끔해요~~!!
김치국물이 많은데 넣지말까요?^^
저는 반대로 고기를 먼저볶아서
하면 가끔 김치가 숨이안죽어
재탕해야 맛있는데
김치를 먼저 볶는이유가
김치가 숨이죽어서 맛있거든요
요대로 해봤더니 맛있네요👍
레시피 정말 감사합니다,덕분에 식구들이 맛있는 김치찌게를 먹게 되었네요^^
진짜 너무 맛있어서 일주일에 2번 해먹었어요
앞으로 김치찌개는 이 레시피로 정착합니다!!
맛있는 레시피 감사해요❤
따라해봤는데 지이이이인짜 맛있어요
그동안 백아저씨 레시피 따라했는데
이 레시피가 세상 맛있네요
사먹는 맛이에요
시원하고 깔끔해서 너무 좋네요
어머니도 진짜 맛있다고 하면서 더 갖다 드시네요 ㅋㅋ 저도 먹으면서 뿌듯하고 기쁜 맘에 바로 댓글 씁니다
앞으로 이대로만 해먹어야겠어요
감사합니다 복받으세요!😊
레시피대로 김치찌개 끓였는데 제가 끓인 김치찌개 중에 제일 맛있었어요^^ 저는 참치랑 오뎅을 넣었는데 레시피 그대로 해도 너무 맛있었어요! 감사합니다 😊
고기에 먼저 양념을 해서 볶다가 김치를 넣고 물 좀 약간 넣고 끓여 줘야 깊은 맛이 있고 훨씬 더 맛있습니다
이거보다 더 맛있는 방법
이렇게 똑같이 끓이고 다음날 먹음 더맛남 ㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞습니다☺️ 하루 지나고 먹음 더 맛있어요~🥰💕 좋은 주말 보내세요^^
신혼인데 덕분에 입주이래 가장 맛있는 저녁을 먹었습니다 ㅠㅠ 감사해요 앞으로는 김치찌개 요 레시피로 정착입니다
김치가 맛나면 뭘해도 맛납니다 김치가 핵심이지 말입니다
네 맞습니다~ 김치 맛도 중요하죠☺️👍❤️
이거죠 ~
ㅇㅈㅇㅈ
김치가 시지 않다면 식초를 넣어보세요. Good~
아! 김치가 시지 않으면 식초를 넣으면 되는군요☺️ 저도 신김치 아닐때 사용해 볼게요~
아주 좋은 정보입니다!! 👍❤️
편안한 밤 보내세요^^ 💕
저도 이렇게 하는데 굿🎉
와 지금까지 김치찌개 중 제일 맛있어요 대박!! 감사합니다
일본에 살고 있는데 김치찌개가 너무 먹고싶어서 따라해봤음.
되게 간단한데 진간장 3스푼이나 넣어서 이거 맞나? 싶었음.
아니나다를까 넣고나서 진간장향이 너무 진해서 이거 완전 망했다 했는데 15분 끓이고 나니까 완전 한국에서 먹던 맛있는 김치찌개가 됐음.
앞으로 쭉 이렇게 만들어서 먹을듯..! 감사합니다😊
제가 끓여본 김치찌개 중 제일 괜찮은 레시피에요!
각집의 김치맛, 조금씩은 다른계량, 입맛 차이는 있겠지만
제일 괜찮은 베이스였어요 후에는 간보고 입맛대로 조금씩 첨가 더 했어요! 가장 익숙힌 맛이지만 맛내기도 은근 어려운 김찌
오늘 저녁엔 상추사서 쌈싸먹는 김찌 먹으려구욥❤
두툼한 앞다리살 400g 넣었거든용 ㅋㄷ
백종원님도 국간장이나 진간장 꼭 넣으라고해서 넣었는데 진짜 맛나더라구요. 아마도 간장이 콩 발효된거라 좋은맛이 나는거같아요.
악! 백주부님도 진간장 물엿 넣으라고 했군요☺️
진간장은 꼭 지개가 아니더라도 나물 무칠때도 넣으시면 아주 맛있어요! 댓글 감사합니다🤗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
진간장 넣으면 액젓은 안넣어도 되나요 ~~
@@user-fn2ey7xm2x 네^^ 액젓 안 넣어도 됩니다☺️💕
@@user-nf2ry8kk2i 네 🙆🏻🙆🏻💗
@@user-nf2ry8kk2i 아뇨 백주부님은 국간장 한스푼이라고 했고요 설탕 오분의 일스푼이에요 완전다른 레시피라 두개다 해볼려고합니다. 물엿의 신세계를 느껴보고 싶어요~~~ ㅎ 감사합니다.
김치찌개는 이 레시피로 정착해야겠어요👍🏼
1. 김치 1.5공기+ 다진마늘 1.5스푼+ 참기름 1.5스푼 + 맛술 1.5스푼 넣고 볶아
2. 물3컵 +고기 200g + 땡초 2/3
3. 다진마늘 1스푼 + 진간장 3스푼 + 물엿 1.5스푼 + 고춧가루 넣고 15분 끓여
4. 마지막 대파
김치넣고
다진마늘 한큰술
맛술이랑 참기름 한큰술 반
너무 센불에 볶지 말고 물 추가해도 됨
물넣고 돼지고기 땡초 추가
다진마늘 1큰술 진간장 3큰술
물엿 1큰술반 고추가루 1큰술
끓이고 파+양파+두부
진짜 이거 마싯어요..ㅇㅅㅇ 깜짝놀랐어요 ㅠ ㅠㅠ 여러 셰프들꺼 보고 따라해도 먼가 별로였는데ㅜ너무마싯네요!!!!!!
돼지고기가 없어서 스팸 데쳐서 따로 추가했는데 진짜 맛있게 먹었어요~정말 감사해요!!❤
김치에 아무것도 안하고 스팸만 넣어도 맛있어요.ㅎㅎ
저도 고기 대신 두부 스팸 참치넣어요 밥에 슥슥 비벼먹으면 꿀맛이던데용
고기없이 스팸만 넣을때 콩나물 있으면 콩나물 조금넣고 끓여보세요 더 맛있어요
진짜 맛있어요!!!! 감사핮니다~
캬 제가 찾던 김치찌개 맛이예요!!
돼지고기를 먼저 볶아서 끓이면 늘 국물이 뭔가 느끼하고 깔끔하면서 감칠맛 도는 김치찌개 맛이 안나왔는데, 드디어 찾았어용 ❤❤❤❤
남편이랑 먹어보고 진짜 깜놀랬어요🎉 감사합니다
오늘 저녁은 이거다!
목소리가 귀에 딱딱! 꼽히는게 좋네요!
자주 드릴께요!^^😊
저는고기먼저익히고 두부랑김치넣고 새우젖하고 식초조금넣는데 새우젖넣으니 그것도 담백하더라구요. 이방법도해봐야겠네요^^
제레시피랑 너무달라 의심했는데요 방금했는데 너무맛있어요 깔끔하네요 감사합니다
레시피 보고 만든 적은 처음인데 이때까지 만든 김치찌개중 가장 맛있었습니다
조미료 없이 이렇게 진하고 맛있는 맛 내기 힘든데 덕분에 맛있는 저녁 먹어요
간단하고 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다 🌻❤️❤️
살림 15년 인데 김치찌개에 진간장이랑 물엿을 을 넣을꺼란건 생각을 한번도 해본적이 없네요 오늘 저녁에 한번 해봐야겠어요~^^ 좋은 팁 감사합니다
네 맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다☺️
진간장은 찌개뿐 아니라 나물 무칠때도 넣으시면 나물 맛이 더 좋습니다^^ 진간장+액젓+ 다진마늘+ 참기름 통깨로 무쳐보세요~!! 끝내줍니다!!
💕 댓글 감사드리며 좋은 밤 편안한 밤도 보내세요🥰❤️❤️❤️❤️❤️❤️
살림15년차라고 잘하는게 아닙니다.. 15년동안 무슨일이든 공부없이 그냥저냥 지냈다면 1년차나 똑같겠죠 ㅎ
@@hglee007사람이 왜 이렇게 공격적이예요?
@@hglee007징하다잉
@@hglee007틀린말은 아니긴하네
평소 김치찌개맛이 안납니다 무슨맛인지..
걍 평소에 제가 끓이던 김치찌개맛이 훨씬 맛있음
다진마늘도 참기름도 보통 안넣는데 괜히 따라하다 ..
맞음ㅋㅋ 김치찌개 레시피 = 참기름넣고 김치볶는거보고 거르는게 맞음
저도 괜히 따라했어요 너무 달아요
역대급으로 맛있는데요? 대박이다 꿀레시피 감사합니다
최고 내인생 댓글을 안쓰는데 이건 최고에요 맛있었어요 잘먹었어요 또또또 해먹을래요
요리 잘 못하는데도 이 영상 레시피 보고 따라하니 너무 맛있었어요!! 감사합니다❤
이레시피 맛도리입니다 김치찌개 맨날 어려웠는데 진짜 짱입니다
보통 매운 거 싫어하시면 땡초 넣지 말라고 할텐데 한국인이라면 빼놓을 수 없는 땡초! ㅋㅋㅋㅋ 😂😂😂
집에서 해먹을땐 고기먼저 익을때까지 볶다가 김치넣고 5분정도 더 볶다가 물넣고 다른재료들 넣고 끓이는데 이영상보니 국물 깔끔해보이네여😊
오 정말 맛있겠네요 한번 해봐야겠어요 고마워요
영상 보시고 신경써서 댓글까지 남겨주시고 제가 더 감사해요☺️❤️ 바람이 많이 부는 월요일이네요! 어디에 사시는지 모르지만 이번 한주도 행복한 한 주 보내세요!! 응원합니다^^ 융님🥰❤️❤️❤️❤️❤️❤️
지금까지 한 김치찌개 레시피중에 탑이네요 저희 집 김치는 좀 시큼해서 사골곰탕 1인분 넣었더니 진짜 맛집 식당맛이 나더라구여
이거 보고 어머니에게 끓여서 드렸는데 맛있다고 잘드시네요 ㅎㅎ 전 마지막에 참치액 1큰술반 넣고 두부도 첨가해서 완성했어요!! 감사합니다 덕분에 요리실력 자랑했어요
축복언니의 김치찌게가 내가 따라해본 유튜브영상중 가장쉽고 가장맛있다
맛잇겟네용 꼭 해봐야겠습니다 감사합니다~
선생님 저 김치찌개 너무 좋아하는데 요리할 때마다 맛 없어서 슬펐는데요. 선생님 레시피로 드디어 행복 찾았습니다ㅎㅎㅎ 저는 집에 익은 김치가 없어서 덜 익은 김치 쓰고 백종원쌤 알려주신대로 마지막에 식초 한스푼 더 넣어서 끓였습니다!! 진짜 맛있게 잘 먹었어요 감사해요😊❤
김치 한공기 반
다진마늘 한큰술
참기름 한큰술 반
맛술 한큰술 반 넣고 김치 볶기
김치 타지 않게 중간불에서 약간 약하게 줄어 볶기
물 반컵 넣어 볶으면 김치 숨이 잘 죽는다
물 세컵 넣고
고기 200g
땡초 취향것
다진마늘 한큰술 또 넣기
진간장 세큰술
물엿 한큰술 반
고춧가루 한큰술 넣고 십오분 끓이기
대파올러먹기😂
집에서 만들어도 다시다를 꼭 넣는데 식당레시피인데도 다시다가 안들어가네요. 요리가 진행되는 과정의 냄새까지 느껴지고 완성된 김치찌개가 어떤맛일지 알것같아요. 딱 제가 원하던 맛일것 같아요. 알려주셔서감사합니다
네 맛보시면 매우 만족하실 거예요^^
맛있게 만들어 드셨으면 좋겠습니다!!
이 와중에... 글을 참 잘 쓰시는 것 같아요~
하루에도 여러 번 댓글을 읽고 달고 하는데요~
sapphire님 댓글은 표현력이 좋고 전달력도 다른 분과는 다르네요!
오늘 하루도 행복한 하루 보내세요!! 아니 매일매일 행복하세요^^
@@user-nf2ry8kk2i소고기로 만들어도 되나요? 집에 대패소고기사놔서..
진간장?? 의구심을 가지고 해봤는데 존맛탱 진짜 파는맛!
일이 바빠서 댓글이 늦었어요☺️ 만들어 드셔 보시고 맛있었다고 신경써서 댓글까지 남겨주시고~ 캬!! 감동이에요 은성님^^ 너무너무 감사드려요!! 꾸벅🥰 매일매일 행복한 일만 가득하셔야 해요~🤗🌸🌷💕❤️❤️❤️❤️❤️❤️
참기름이 빠졌는데도 맛있네요ㅠㅠ 감사합니다
저도 지금 요 레시피보고 끓이고잇는데.. 별거안들어가도 넘 깔끔하고 맛있네요^^ 고맙습니다!! 이젠 고향의맛?ㅋㅋ을안넣어도될것같아요~ ㅋㅋㅋ
지나가다 뜬금없이 영상떠서 보고갑니다ㅎ지금껏 본 레시피중에 가장 재료가 간단한데 맛있어보이는 비주얼 이에요 꼭 한번해볼게요ㅎ 댓글에 물엿넣는 걸 독극물 넣는거 마냥😅
다시다 미원 안들어가는 대신 물엿 살짝 넣으면 단맛내기 보다는 김치 군내나 너무 신맛은 잡아주고 더 깊은맛,입에 감기는 맛이 날거같아 저는 좋은방법이라고 생각합니다 꼭해볼게요ㅎㅎ
고기를 먼저 기름에 볶은후 그다음 김치를 넣고 살짝볶고 육수를 넣어야해요. 일반물 넣는거와는 차원이 다르답니다 ^
지금까지 이걸로 김치찌개 너무 잘 해먹고 있습니다! 제가 제일 잘 하는 요리가 되었어요 ㅎㅎ 감사합니다!!
김치찌개는 김치가맛있으면 실패없다고 생각하는1인데 단게 싫어 설탕 안넣는데 물엿이 맛있게 간칠맛 날거같네요 좋은정보 감사합니다 글고 돼지고기김치째는생고기넣는걸 추천 냉동고기는 미림.청주.소주넣어도 비린맛은 못없애더라구요...
제가 닭도리탕 이런건 잘 하는데요
꼭 김치찌개하면 망했거든요
남편이 김치찌개 먹고싶다해서 너무 쉬운 레시피니까 속는셈 치고 해보자 하고 끓였는데 진짜 너무너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 저 이제 김치찌개도 잘 끓이는 주부가 되었어요 레시피 넘 감사합니다!!!
영상과 나레이션 순서가 맞으면 더 좋을것같아요~😅
저도 오늘 처음 해봤는데 와이프가 맛있다고 난리를 치더라구요 최고십니다
전 고기랑 다진마늘 한숫가락 넣고 익히고 어느정도 익으면 김치랑 설탕넣고 살짝 더 익히고 물붓고 끓이고 어느정도 끓었다 싶으면 간함