Maren Hammerschmidt Vegan Burger!
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- LU! kocht...mit Maren Hammerschmidt 😊
Was du brauchst:
1/2 Glas eingelegte Kichererbsen
1/2 Tasse rote Linsen
1/2 Tasse feinblatt Haferflocken
1/2 Tasse Kichererbsenmehl Mehl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1/2 Bund Petersilie
1 EL Senf
2 TL Salz
1 EL Paprikapulver
Pfeffer
Wie du es machst:
Als erstes stellst du einen Topf mit Wasser auf und bringst das Wasser zum kochen.
Die roten Linsen dann im kochenden Wasser (Wasser etwas Salzen), schön sämig kochen lassen (ca. 10 min).
In der Zwischenzeit Zwiebeln und den Knoblauch grob klein schneiden.
Die Kichererbsen aus dem Glas abtropfen und als erstes in den Mixer geben.
Die geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch dazu in den Mixer geben.
Wenn die Linsen fertig sind mit oben drauf in den Mixer geben und kurz durchmixen.
Danach die Haferflocken, das Kichererbsenmehl Mehl dazu und mit einem Löffel vermengen. Achtung jetzt nicht mehr mixen, da sonst die Masse zu fein wird. Würzen mit Senf, Salz, Petersilie, Paprika usw. nochmals gut vermengen, ca. 10 min ziehen lassen und dann Burger Patties daraus formen. In einer heißen Pfanne mit Öl goldbraun ausbacken.
Die Patties in einem gesunden Semmel mit Salat, Tomate, Gurke und anderen Köstlichkeiten deiner Wahl belegen und schmecken lassen!
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LU! ❤️
Boah wie lecker 😋! Werde ich am Wochenende nachkochen und dann laufen und schießen wie Maren 😊. Sehr sympathisch!
Gute Idee 👌😅
🤩🤩🤩🤩
😊
Hab sie heute gleich gemacht sehr lecker . Rezept steht 2 EL Salz ist das die richtige Menge ?
Soll TL sein... sorry!
Mein Sohn hat den Bürger gut geschmeckt . Der sonst immer Fleisch gerne essen tut. Schnelles Rezept und sehr sehr lecker. Danke fürs Rezept.