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요리를 잘하시네요..
레시피좀공유해주세요 ㅠ 만들어보고싶어요
감으로 해서 레시피가 없어요 ㅠㅠ이탈리안 머랭:물2 : 설탕 6 : 흰자 1 비율세미프레도 :떡 퓨레 (물은 적당히 갈릴만큼 넣었어요), 이탈리아머랭, 70% 휘핑한 생크림 거의 1:2:2 부피비율 이었고 로스팅한 땅콩 부숴서 같이 섞었어요.고추장 캬라멜 :고추장 한스푼, 생크림 50g, 설탕 50g 정도..?가니쉬 :참외, 참기름, 땅콩, 민트잎
@barose24 감으로 그정도까지 만들어내시는게 대단하십니다 👍👍👍감사합니다!!
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요리를 잘하시네요..
레시피좀공유해주세요 ㅠ 만들어보고싶어요
감으로 해서 레시피가 없어요 ㅠㅠ
이탈리안 머랭:
물2 : 설탕 6 : 흰자 1 비율
세미프레도 :
떡 퓨레 (물은 적당히 갈릴만큼 넣었어요), 이탈리아머랭, 70% 휘핑한 생크림 거의 1:2:2 부피비율 이었고 로스팅한 땅콩 부숴서 같이 섞었어요.
고추장 캬라멜 :
고추장 한스푼, 생크림 50g, 설탕 50g 정도..?
가니쉬 :
참외, 참기름, 땅콩, 민트잎
@barose24 감으로 그정도까지 만들어내시는게 대단하십니다 👍👍👍감사합니다!!