Todo sobre GANACHE DE CHOCOLATE - Para rellenar y sellar

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  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Nuestra tienda de cursos: espaciodeados....
    ¿Cómo salvar una ganache CORTADA?
    En este video te enseñamos a hacer nuestro ganache de relleno y de sellado con los distintos tipos de chocolate - Cobertura y baño de repostería. Blanco, semiamargo o con leche.
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Комментарии • 303

  • @blausmartinez7945
    @blausmartinez7945 2 года назад +1

    Gracias..... mil gracias me salvaron el día. Se me corto el ganache y lo pude solucionar con el agua fría.
    Éxitos!!! 🙌 🙌 totales para ambos Bendiciones. Desde de Paraguay

  • @egeg5238
    @egeg5238 3 года назад +4

    Oficialmente el primer video de RUclips! 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @miriamchipponere1388
    @miriamchipponere1388 3 года назад +2

    Genios un gran abrazo desde Uruguay.
    Gracias gracias gracias

  • @maiivazquez2720
    @maiivazquez2720 3 года назад +2

    Son lo más de lo más 🙌🏼 genios!!

  • @agustinafernandez8041
    @agustinafernandez8041 3 года назад +5

    Gracias por tanto, por qué no solo es aprender es reírse con ustedes los quiero

  • @nadiapoluboiarinov7362
    @nadiapoluboiarinov7362 3 года назад +2

    Los adorooooo! Desde Uruguay siempre al pie del cañón!!!

  • @andreac.212
    @andreac.212 3 года назад +3

    Gracias por el video!!!! Les deseo lo mejor!!!

  • @gabysanch
    @gabysanch Год назад +1

    Me fascinó su contenido, la frescura. Y energía con la que comoarten sus conocimientos. Gracias!

  • @giselalambert1994
    @giselalambert1994 3 года назад +18

    Son unos genios!!! Yo cero de repostería, pero los veo y acumulo info para cuando me anime a hacer algo jaja.

  • @noragonzalez5614
    @noragonzalez5614 3 года назад +2

    Gracias chicos no saben lo que me ayuda esto

  • @agustinmedina3909
    @agustinmedina3909 3 года назад +2

    Genios!!! Amo sus historis!! Lo voy a seguir siempre!!!

  • @miriamprandi8214
    @miriamprandi8214 3 года назад +1

    Muy generosos por contarnos tooooodoooo!!!!

  • @floraltamirano6098
    @floraltamirano6098 3 года назад +1

    Geniosss! Mas claro imposible😋😋

  • @alexisgabrielbournissen9384
    @alexisgabrielbournissen9384 3 года назад +2

    Chicos son lo mas!! y el tip para no tirar cuando se corta es genial!!!

  • @agustinacaballero9733
    @agustinacaballero9733 3 года назад +2

    Par de hermosos! me súper gustó el video 🤗

  • @aliciacasas3680
    @aliciacasas3680 Год назад

    Hola chicos Me encontré con este video y la verdad son unos genios Es la primera vez que alguien explica la diferencia de los chocolates y cómo utilizar Gracias éxitos

  • @romibarchuk2217
    @romibarchuk2217 3 года назад +1

    Me encanta!! Súper Claro! Por muchos más videos juntos

  • @daidam665
    @daidam665 3 года назад +3

    Sigan así!!! Unos genios los dos!!!

  • @willyguillote711
    @willyguillote711 3 года назад +4

    Gracias a los 2 me encantan estos tipos de videos que enseñan técnicas y no solo una receta.gracias de vuelta y sigan así!!!👏👏🤗🤗🤗

  • @ro_golia5166
    @ro_golia5166 3 года назад +2

    Los ❤️ son los 1! Todos los tips necesarios y más, sin duda son los mejores!!! 💘💘💘

  • @inesrichmond3944
    @inesrichmond3944 3 года назад +3

    Espectacular!!! Sin desperdicio este video. Son unos genios!

  • @macarenapaz5069
    @macarenapaz5069 3 года назад +4

    Soy de Uruguay hice el curso forrado desde cero me ha servido tantoo de a poco mis torta van quedando casi perfectas 😍😍😍🇺🇾🇺🇾🇺🇾

  • @luciachillari7305
    @luciachillari7305 3 года назад +3

    Genios!! Muy bueno el video. Felicitaciones!!🌟🌟

  • @danielaperez1171
    @danielaperez1171 3 года назад +2

    Son lo máximo los amoo😆😘😍

  • @marialencinas4032
    @marialencinas4032 2 года назад

    espectacular sigan así genios me sirvió me paso eso se me cortó y este video me salvó gracias !!!

  • @vivianaguerrero5035
    @vivianaguerrero5035 3 года назад +1

    hola chicos q lindo verlos por aca

  • @sabinafranco5157
    @sabinafranco5157 2 года назад

    Son RE GENIOS CLAROS Y MUY DIVERTIDOS! Me encantaron!

  • @alejandromilia3590
    @alejandromilia3590 3 года назад +3

    Ay me encantó el video y como siempre me cague de risa viéndolos junta jaja los amo

  • @luisplada9421
    @luisplada9421 3 года назад

    Vamos arriba con todo saludos para los dos desde piriapolis Maldonado Uruguay 👍👍👍

  • @moniviviborra9153
    @moniviviborra9153 3 года назад +4

    Genios!!!!
    Gracias x la generosidad💞

  • @erikamarisolbenestante3299
    @erikamarisolbenestante3299 6 месяцев назад +1

    Gracias chicos,me salvaron la ganache cortadaaaa!!!😅❤

  • @TheSonitamardelaguil
    @TheSonitamardelaguil 2 года назад

    Me ha encantado vuestro video .Muchas gracias,sois geniales y simpáticos. Gracias .

  • @noeeee8240
    @noeeee8240 Год назад

    woooow recién me encuentro con éste canal! Los amo! felicidades a ambos!

  • @carladehumara4032
    @carladehumara4032 3 года назад +5

    Recomendó los cursos son los más!!!

  • @sasenseii8442
    @sasenseii8442 3 года назад +1

    Me hace super feliz ver un video de ustedes!! Aprendo un montón y me rio en el proceso jajaja

  • @alshueurbialwahda6256
    @alshueurbialwahda6256 2 года назад

    Súper me encantaron..aparte de aprender son dinámicos.. Y he aprendido gracias
    🤣🤣🤣🤣 Secador de cabello 🤣🤣🤣🤣
    Ya me suscribí chicos dan vida..

  • @elianarodriguez1389
    @elianarodriguez1389 3 месяца назад

    Son divinos. Me encantan explican muy bien! Nueva seguidora 👍🏽

  • @horacioborgiattino9550
    @horacioborgiattino9550 3 года назад +3

    Son unos capos saludo desde cordoba pozo del molle🤞❤

  • @danielaflores3871
    @danielaflores3871 3 года назад +6

    Jajajajaj "la pobreza" ay los amo.. espero ver mucho mucho mas, ya puse mi like

  • @stellalopez7685
    @stellalopez7685 2 года назад

    Ya lo sabía..peeerooooo los aaaaamoooooooo !!!!!! Felicitaciones 💙🤗🤗

  • @alejandralarrosa8176
    @alejandralarrosa8176 3 года назад +1

    Hola !!! Me enteré hace poquito del canal ! El video me encantó súper útil y claro al explicar, los felicito !!!! Saludos desde Uruguay 🇺🇾

  • @ro.a3698
    @ro.a3698 3 года назад +3

    Que buen video!!!!!! Gracias por compartir sus conocimientos 😍😍😍

  • @melaniacorsolini04
    @melaniacorsolini04 3 года назад +1

    Como me rio y aprendo uds son unos genios los sigo por instagram tambien felicitaciones a ambos !!!

  • @elenaavila8478
    @elenaavila8478 3 года назад +2

    Genioooos chicos!!! Exitoos...

  • @estelasosa6136
    @estelasosa6136 3 года назад

    Genios totales siempre tiro toda la ganache cortada muchas muchas gracias

  • @stefanializarraga7478
    @stefanializarraga7478 3 года назад +4

    Muy buen video y muy clara la explicación. Muchas gracias chicos!!!

    • @carmenlopezperez3463
      @carmenlopezperez3463 3 года назад

      Hola guaposs gracias por el video un 😘 desde Barcelona ❤️

  • @rosapianetta4029
    @rosapianetta4029 2 года назад

    Buenisimoooo todos los tips, hoy me copo para hacer la ganache de chocolate blanco

  • @rosanaletizia3007
    @rosanaletizia3007 3 года назад +2

    Excelente chicos muy buena la explicación!

  • @CarmenRodriguez-rk7rs
    @CarmenRodriguez-rk7rs Год назад

    Felicitaciones Damian - Agustina , los encontre de casualidad y me alegro de verlos , aunque a vos Damian te veo los domingos en C5N , y me encanta el programa , FELICITACIONES EXITOS 💖💖💖😘😘😘

  • @miriamwienhofer8316
    @miriamwienhofer8316 3 года назад +4

    Buenísima la info!!!!
    Sobre todo la del ganache de sellado, desconocía cómo hacerlo.
    Además, son lo más!!!! Súper divertidos y didácticos!!! 💖💖

  • @marieladevia7645
    @marieladevia7645 2 года назад

    Me encanto!! Y me saco todas las dudas... son muy divertidos!!! Gracias Agus por contestar por instragam!!! Besotes

  • @stefi2122
    @stefi2122 2 года назад

    Gracias!!! Son unos genios. Ya me voy a comprar los cursos!!!

  • @juliapaolairiarte230
    @juliapaolairiarte230 3 года назад +1

    Muchas gracias!!!!
    Buenísimo los tips!!!
    Además son super simpáticos 🤩🥰

  • @florenciacastorina5113
    @florenciacastorina5113 3 года назад +2

    Que buen video. Los felicito 👏👏

  • @pauligaldeano1338
    @pauligaldeano1338 3 года назад +3

    Lo que nos salvan a todos 😍😍 son unos genios los amo

  • @marucbanegas
    @marucbanegas 2 года назад

    Recién los encuentro por acá, perdón. Me encantó que explican todo !

  • @michellequijada183
    @michellequijada183 2 года назад

    Dios mío ame esté video, espectacular nueva suscriptora.... Increíble

  • @lizaliabe
    @lizaliabe 3 года назад +1

    Boluuuuud@s que manera de tirar chocolate, no sabía q se recupera así el chocolate blancoooo.. besos y gracias locuras!!

  • @dspagnolo
    @dspagnolo Год назад

    que genios!!! nunca mas tiro la ganache cortada! me paso la ultima vez!! gracias por el tip

  • @makiisov7365
    @makiisov7365 3 года назад +2

    Me encantó..!
    Me encanta la pastelería, nunca estudié ni hice corsu por el estilo..
    Todo lo hago por iniciativa propia, o por uno que otro tutorial.

  • @nicolealdanavillanueva7869
    @nicolealdanavillanueva7869 3 года назад +1

    Chicos son los mejores😍 los amo ❤️

  • @gabrielavazquez248
    @gabrielavazquez248 3 года назад +7

    Me encantaaa lo didácticos que sonnnn y lo personajes jajaja !! Esos tip son lo más y necesito receta de biscochuelo jajaja !!!! receta de rellenos y tb de alguna tarta frutal con esos tip necesarios !!! Gracias !!! Los amoooo

  • @maricelcastro5463
    @maricelcastro5463 2 года назад

    Gracias ,por su claridad para explicarnos .

  • @yeseniapatriciafrutosanaya8751
    @yeseniapatriciafrutosanaya8751 3 года назад +1

    Superrrr... Me encantó el vídeo y aprendí muchísimo. Sobre todo el tip para recuperar el ganache, no lo conocía. Me encantan los dos. Son unos lindos! Saludos desde Barranquilla - Colombia 🥰🥰🥰

  • @celestemartinez1805
    @celestemartinez1805 3 года назад +1

    Que genios, gracias x los tips y la buena onda.

  • @carmenguerrero2844
    @carmenguerrero2844 2 года назад

    ME ENCANTOO ..Y SON RE COPADO CHICOS SUERTE

  • @agusyanicelli8374
    @agusyanicelli8374 3 года назад +2

    Son lo más los amo nenes 💖

  • @susanaperez3846
    @susanaperez3846 3 года назад +3

    Son unos genios, me encantan

  • @jessicanichojara277
    @jessicanichojara277 2 года назад

    Me encantó su tips, de recuperar el ganache, me ha pasado muchas veces... nunca más descartaré lo cortado... muchas gracias...

  • @anycasco
    @anycasco 3 года назад +3

    Gracias por la clase!!! Excelente como siempre. Son lo más!!!!👏👏😘

  • @ludmilanataliamartinez6178
    @ludmilanataliamartinez6178 2 года назад

    Muy buen video chicos !!!

  • @angiearias8207
    @angiearias8207 3 года назад +2

    El video que necesitaba 🤩 gracias chicos

  • @wolfie5785
    @wolfie5785 3 года назад +1

    los amo chicos 😭💗💗💗

  • @mariapereirafernandez
    @mariapereirafernandez 3 года назад +2

    Gracias por los tips!! Sigo a una Repostera internacional y ella recupera las ganache con Lecitina de Soya. Igual voy a probar con agua👍

  • @oliverpros8913
    @oliverpros8913 3 года назад

    me encantan sus videos!!! son super explicativos

  • @ceciliadellaricca7481
    @ceciliadellaricca7481 3 года назад +9

    Felicitaciones Damián, por tu premio de Bake Off. Se notó que eres el mejor. Éxitos en tu emprendimiento!!!🏆

  • @lamejortatu
    @lamejortatu 3 года назад +1

    Los mejoreeeeeeees

  • @margaritacervantes6380
    @margaritacervantes6380 3 года назад +1

    Me an salvado la vida ..en este preciso momento estoy haciendo ganache y se corto 😭😭 los felicito su video esta super ..👍🏻👍🏻👍🏻

  • @verocandeagosezequiel5281
    @verocandeagosezequiel5281 3 года назад +1

    Son los dos muy grosos, me encanta verlos xq aparte de aprender me divierto mucho con todas sus ocurrencias jajaj no cambien nunca ,los quiero 🥰

  • @eileenanderson2757
    @eileenanderson2757 3 года назад +1

    Que gran dubla. Idolos. A poner en pràctica todos sus tips. GRACIAS 😊👏

  • @silviamartinez-tq8vf
    @silviamartinez-tq8vf 3 года назад +2

    Hola chicos quiero contarles que me anime e hice la ganache de choco semiamargo para relleno, gracias por pasar la receta y como hacerla, ahora tengo otra opción para rellenar tortas y salir de los clásicos ddl o crema. Gracias. 😘

  • @alfonsinabosch1651
    @alfonsinabosch1651 2 года назад

    son unos crack explicando los amo

  • @12345678965371
    @12345678965371 3 года назад +3

    LOOOSSS AMO PAR DE GENIOOOOSSSS!!!!!!!!!!!

  • @AnyLeblon
    @AnyLeblon 3 года назад

    Divinos los dos. Siendo Navidad hoy los descubrí porque estaba buscando una ganache para rellenar cookies con mi hija. Desde ahora los sigo. Esperemos que me salga y se banque la temperatura ambiental de la Ciudad de Buenos Aires en esta época del año. Saludos a ambos y feliz Navidad.🥂

  • @carinalucero5115
    @carinalucero5115 2 года назад

    muchas gracias Chicos por.el video!!

  • @gmunozsanmiguel6792
    @gmunozsanmiguel6792 3 года назад

    Me ha parecido muy interesante su video pues me han aclarado al gina duda que tenía. Gracias

  • @luzbuena7367
    @luzbuena7367 3 года назад +1

    Que hermosos !! Muchas gracias x enseñarnos , admiración x ustedes q nos cuentas todos los secretos para q nos salgan al igual q ustedes son unos grosos sigan adelante y no nos abandonen, espero un vídeo de tortas con distintos rellenos que combinen. Gracias chicos! Bendiciones

  • @DeboraLizott
    @DeboraLizott 2 года назад

    DOS GENIOS LOS QUIERO!!!

  • @florenciarodriguez8556
    @florenciarodriguez8556 3 года назад +4

    Me encantó que genios!

  • @sofizam7561
    @sofizam7561 3 года назад +1

    Video más que útil!!! Estoy por hacerla, gracias por los consejos!

  • @solegutierrez6507
    @solegutierrez6507 Год назад

    Gracias resultó amigos .Un abrazo desde Perú

  • @marianadenardi2869
    @marianadenardi2869 3 года назад +2

    Saludos!😘

  • @yamilag.contreras3486
    @yamilag.contreras3486 3 года назад +1

    Son hermosos! Gracias por todos sus tips!

  • @antonelaparma314
    @antonelaparma314 3 года назад +1

    Los ame jaja un canal de repostería bien argento... 😅😅 Gracias por los tips que son geniales

  • @karentamaragonzalez3198
    @karentamaragonzalez3198 2 года назад

    Son unos geniosss los mejores

  • @vivianagonzalez7306
    @vivianagonzalez7306 9 месяцев назад

    Muy buenas explicaciones ..adelante!!!

  • @hebenunez4474
    @hebenunez4474 3 года назад +2

    Excelente video, muchas gracias💖 ya tome 2 cursos con ustedes y me encantaron 👌👌 Èxitos y por muchos videos màs😊

  • @teresamamani8623
    @teresamamani8623 3 года назад +3

    Hola chicos son unos genios 👍😊
    Muy bueno el video !!!gracias x las recetas es lo que necesitaba y con los tips me ayudan un montón
    Xfis sí pueden compartir la receta de los bizcochuelo!!mil gracias!!

  • @laurs222
    @laurs222 2 года назад

    Que alegría recien los descubro 😍😘😂

  • @silvanadruetta954
    @silvanadruetta954 3 года назад +1

    Son unos genios!!!!! Hago tortas pero no me animo a decorar!!!!