✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - ruclips.net/p/PL-ZNTesWl9oZP95b_2JFa5Pt_FBNaFMUI Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго - Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkpO?erid=4CQwVszL78EMgD7ws5u - Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NGd?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAG - Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RUu?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAF - Аннато - ya.cc/m/0LQtvQH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAH - Липаза телячья - ya.cc/m/320xxeR?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAJ - Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uNH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAK - Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2Dj?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAM - ЧИЛЕР для охлаждения молока - ya.cc/m/5e9of8k?erid=F7NfYUJRWv19Yrewwn1q - Таймер механический - ya.cc/m/LPosSMh?erid=5jtCeReNx12oajmU883j19K - Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77L?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEi - Формы для сыра с крышкой-поршнем: на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyCh?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEk, на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN6?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEo, на 2 кг - ya.cc/m/35EIQTk?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK5 - Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7MK?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK7 - Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8N?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK9 - Сито пластиковое для рикотты - ya.cc/m/DoQvc6D?erid=5jtCeReNx12oajjF9P8ys6Y ************************************************************************* ✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. ✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?erid=4CQwVszL78EMgD7wXz4 ✅«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543
Дай Бог вам здоровья! Я по "крупинкам" собирала ньюансы приготовления этого сыра, а тут все в одном видео! Девочки, кто совсем новичок, обратите внимание на этот рецепт и этот канал! Огромное вам спасибо!
Как повезло, что увидела Ваш рецепт. Обязательно сделаю, очень люблю любой сыр. Творог у нас домашний 150 р 500 г. Покупаю , замораживаю, чтобы и зимой был творог. Но из творога люблю только сырники. А тут сыр! Намазка на хлеб! Прелесть! Спасибо за показ! Теперь не буду бояться сделать. С уважением.
Очень хороший рецепт. Я делаю так же. Иногда добавляю сушеный чеснок, или зелень, или грибы... Это самый лучший вариант приготовления плавленного сыра.
Господи, сколько я перепробовала рецептов плавленных сыров! И не один нам так и не понравился ( всегда какие-то косяки получались в итоге),но этот же рецепт просто покорил всех ! Благодарю вас от всей нашей семьи.❤❤❤Это очень быстро,а главное вкусно!
Я в шоке, всё получилось 💃💃💃 Мама прислала ссылку на Ваш канал. Творог домашний размороживался, а я думала, что же из него сделать, тут и Ваш рецептик пригодился. Часть оставила на сырники и часть на плавленный сыр. Как же это вкусно!!! Сколько я денег потратила на магазинные сыры!? 🧐🧐🧐 Люблю сырные супчики с рыбкой/грибами. Ваш рецепт в моей копилочке, записала в книгу рецептов, чтобы уже точно не потерять. Получилось 2 контейнера, один оставила без приправ для мужа. А во второй добавила укропчик，чуток чесночка для аромата и смесь перцев. Бомба!!! Благослови Вас Господь! Всем нам мира! Благодарю за мега полезный рецепт! 🙏💜🤗
По опыту знаю, что крупинки обычно остаются, если творог слишком сухой или переваренный. Чтобы этого избежать, нужно в творог налить молока, размять и оставить примерно на час. Варить нужно до момента, когда масса начнёт густеть, а крупинки все исчезнут. Если единичные крупинки остались, то можно процедить массу через металлическое сито. В варианте с маслом, масло нужно добавлять после полного растворения крупинок и уже после того, как масса снята с огня и чуть остыла. В этом случае масло с сыром смешиваются по той же технологии, что и крем для торта. Можно использовать блендер, пока масса полностью не застыла. Сыр получатся более воздушным, - для "намазки"...🤗 Что касается более твердого варианта сыра, молоко можно не добавлять, а масло добавить, но немного (грамм 50). Если творог ОЧЕНЬ кислый, можно залить его небольшим количеством сильно теплой воды и оставить на часок "отдохнуть". Потом просто слить воду, либо убрать творог в холодильник и заморозить. После оттаивания кислотность снижается (так часто делают на рынке)...😊
Доброе утро, Оля. Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр ! Забрала себе в плейлист ваш рецепт ! Обязательно такой сделаю !!!! С Масленицей вас ! Здоровья, мира, добра , благополучия вам и вашим близким !!!😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
Там где я живу нет творога но я готовлю его из магазинного молока. Получается очень даже здорово. Теперь буду делать сырок. Надо дожить до завтра. Сейчас ночь. Сил нет ждать. Напишу когда сделаю.
Как приятно слушать человека при интеллекте, а не робота. Всё - осмысленно, аргументированно, подробно и чётко! Спасибо большое за труд! Лайк и подписка.
Yummilicious as always My Lovely Friend ❤The Cheese is beautifully prepared. I loved watching you cook. Thanks for sharing 🌷 Much Love❤Stay Happy & Healthy !
Оля спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт!!! Вчера случайно попала к вам на канал и сразу на этот рецепт, мне как раз с села передали 2 кг творога домашнего, обычно я делаю ленивую ачму,так как листы лазаньи сейчас стоят дорого,а ачма из лаваша самое то .И тут ваш рецепт, как палочка-выручалочка!!!Мои домашние обожают сыры такого типа .Спасибище вам от всей нашей семьи!!!! Сегодня сделала сыр, всё получилось суперски!!!Вы так популярно всё показали и расказали, что не могло не получиться!!! Внучки в восторге!!! Привет вам из Днепропетровска (Украина). Просмотрю и другие ваши рецепты!
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился, и все получилось с первого раза. Рецепт простейший и доступный. Попробуйте еще с разными добавками типа ветчины, грибов) Привет всей Вашей семье) Мира и Добра!
На просторах интернета можно найти очень много полезной информации, особенно в комментариях, ещё есть люди, которые дают хорошие и ценные советы+наша славянская смекалка (наверное голос предков) так что всё будет хорошо, главное НЕ ПАДАТЬ ДУХОМ!!!
Наконец-то нашла ваше видео, по вашему рецепту получилось отлично, а вот по другому рецпту НЕТ.а у меня крупинок не было, ещё я добавила растопленный шоколад и получился шоколадный сырок. Спасибо, спасибо, спасибо!!!! 🎉
Сегодня сделала по вашему рецепту, остывает в холодильнике. Решила сделать ещё. Жду час пока настоится и начну варить. Всё быстро и хорошо. Всё получилось!!!
Отличный рецепт! Сначала думала не получится, т. к. творог был очень свежий, домашний и жидковат... Добавляла лимонную кислоту, разбавленую с водой. В конце (в остывшую немного массу) добавляла мелко нарезанный карбонат и сливочное масло грамм 30. Красота🤤. Получилось все с первого раза. Масса без крупинок, гладкая. Блендером не пользовалась. Спасибо вам огромное за такой простой и доступный рецепт. Удачи вам и вашему каналу!!!
Отличный рецепт, искренне благодарю. крупинки остались в последней креманке, в первых трех крупинок нет совсем. пока разливала на ходу густел. редко рецепты так без замечаний проходят. просто хочу добавить, муж подсказал, чем хуже творог, тем вкуснее сыр, крупинок меньше от более залежалого творога. мой респект Ольге.
Очень простой , быстрый и оригинальный рецепт .Большое спасибо ❤🎉 !!! Но , у меня такой бытовой вопрос , можно ли добавлять воду , к сожалению не всегда в доме есть молоко ?
Бесподобный рецепт. Четко, просто, ясно. Работает на УРА! Во всяком случае уже который раз я готовлю по нему и все одномоментно съедается. Я еще добавляю в процессе варки иногда несколько капель жидкого дыма, иногда травы. Базовый рецепт бесподобен в своей простоте. СПАСИБО!!
Татьяна, творог лучше брать не очень свежий. Лучше, когда творог немного подкиснет. Если свежий, то надо добавлять лимонную кислоту. Иначе сода не прореагирует, и творог не расплавится.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!! ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ ТАКОГО СЫРА БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ. ЯИЦ!!! ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СЫР!! ПОДПИСАЛАСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВАС. СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт , я делала по вашим видео сыры получились вкусные , жду когда коровка отелиться и буду варить сыры для себя , в магазине не покупаю не вкусные после своих.
Благодарю за комментарий! Конечно, после своих магазинные даже близко есть не станешь) Когда вспомнишь вкус настоящего сыра, то сразу становится понятно, что в магазине продают суррогаты.
САМОЕ ГРАМОТНОЕ ПОЯСНЕНИЕ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Сколько пересмотрела рецептов в инете, там все все делают тоже посмотрев в инете и не понимая при этом ни технологии, ни процессов!!! ❤❤❤❤❤❤
👏👏👏👍👍👍 получилось, благодарю за рецепт. 1.творог должен быть кислинький: 2.после засыпания соды творог выдержать 10 минут обязательно и хорошо перемешать несколько раз творожную массу. Ваш рецепт лучше на всём пространстве ютуба. Вчера взял 9 литров молока, оно за ночь и день прокисло. Вечером подогрел до 60 градусов разбил шумовкой молочное зерно, дал остыть до 30 градусов и откинул творог (выход 2 килограмма творога с 9 литров) взвесил 500гр. А дальше по вашему рецепту. ♥️♥️♥️
@@НатальяБелаш-л8п здравствуйте, 1 вам нужно было всё хорошо перемешать, 2 дать соде загасится в кислом твороге примерно час или чуть меньше, сразу видно творог начинает чуть становиться липким. Вы запомните консистенции в начале и в конце, творог поменяется.
@@ЛикаПетрова-я4ь если творог не кислый то добавьте лимонной кислоты или сок лимона,перемешать и Выдержать час чтобы прошла реакция только потом варить.
Спасибо за рецепт. Я живу в Америке и у нас есть всякий сыр, но та же проблема найти настоящий сыр. У нас на западном побережье нет Амишей чтобы у них купить настоящий продукт, а в славянских магазинах всё очень дорого и ещё может быть просроченным. А плавленный сыр это моя слабость. Зато молоко у нас можно купить очень дешево и оно почти все вкусное. А на фермерских рынках даже есть не кипяченое- цельное. Так что очень дешево выходит делать творог. Ещё раз спасибо за рецепт- сегодня же начну с приготовления творога чтобы приготовить потом плавленный сыр по вашему рецепту 🙏🏻🙌❤️
Благодарю за комментарий! Лучше, конечно, купить на фермерском рынке, но может получиться и из магазинного молока, если Вы умеете делать творог. Тогда все получится. Успехов!
Олечка, доброе утро 🌄 Благодарю вас за прекрасный рецептик плавленного сыра,я часто делаю такие сыры,яйца никогда не добавляю,зачем портить продукт. С прощенным воскресеньем вас,простите,если я случайно обидела вас 🙏😘🙌
🇨🇦🇨🇦🇨🇦. КАНАДА ОЛЯ , 👋👋👋 Замечательный плавленый сыр в домашних условиях - просто, вкусно и безвредно. Готовился достаточно быстро и легко. Нежный и густой , но в тоже намазывается на хлеб хорошо. Спасибо за рецепт. Лайк 65 и полный просмотр. 👍👍👍
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Я ХРАНЮ ТВОРОГ В МОРОЗИЛКЕ, ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ ПОЛУЗАМОРОЖЕНЫЙ ТВОРОГ ПРОТИРАЮ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ. ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО И УДОБНО, РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ... ТВОРОЖНАЯ МАССА БЫСТРО ПЛАВИТСЯ И...БЕЗ КОМОЧКОВ. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СОВЕТОМ.. ЧАСТО ЧИТАЮ КОММЕНТАРИИ, СТАРАЮСЬ НАУЧИТЬСЯ ЧЕМУ..ТО НОВОМУ, ИНТЕРЕСНОМУ...
Я Вам 2часа назад писала,что попробую сварить и вот сварила.Очень вкусный.Правда у меня творог,молоко и масло домашнее.С утра варила твердый сыр а сейчас вот плавленый.Спасибо большое за рецепт.Желаю всего хорошего.
Лет 30 назад мы держали свою коровку,но сыр как-то не варили.И вот в 74 года при помощи интернета узнала много новых рецептов.Теперь много блюд готовлю новых, радую своих детей и внуков.❤❤❤
Молодец, Олюшка! Слушать приятно, рассказала все подробно. Не собиралась готовить, а после просмотра захотелось освоить и эту технологию. Спасибо, успехов, здоровья, всего наилучшего!
Благодарю! Я против добавления яиц в сыр - все-таки сыр должен состоять из молочного белка, а с яйцом это уже какой-то сырный продукт. Хотя любой рецепт, который Вам нравится, имеет право быть на столе) От души удачи!
Доброго времени суток всем. У меня получился козий плавленый сыр, правда немножко соленоватый, надо регулировать. Для первого раза отлично все получилось❤❤❤ Вам большущее спасибо. Я вами восхищаюсь. Пусть у вас все будет хорошо.❤❤❤❤❤
Здравствуйте дорогой человечек 🫶 Спасибо 🙃👍😋💯 Один раз пробовала откудота было много масла , как будто говяжий 🤗 жир. 🤔🤔🤔 Может получится по вашему рецепту ❤🫶🙃👍 Очень хочется научиться!!! 🤗🙋🌷❤🪷☀️❤💯😋🇷🇺🫶🧀
Молодец хозяйка.Поменьше лишних слов,рецепт великолепный.Удачи вам вблогерстве,а это будет,когда ролик будет короче при чём суть укладывается в дело,а не в болтовню.
✅ Все мои видео про сыры Вы можете посмотреть в плейлисте - ruclips.net/p/PL-ZNTesWl9oZP95b_2JFa5Pt_FBNaFMUI
Все товары, которыми я пользуюсь для сыроварения, а также тысячи других, можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет. Приведу неполный список и ссылки, где можно купить, чтобы Вы не искали долго
- Молокосвертывающий фермент - ya.cc/m/fgYMkpO?erid=4CQwVszL78EMgD7ws5u
- Закваски для сыров (Здоровеево) - ya.cc/m/39p5NGd?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAG
- Хлористый кальций - ya.cc/m/xFG6RUu?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAF
- Аннато - ya.cc/m/0LQtvQH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAH
- Липаза телячья - ya.cc/m/320xxeR?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAJ
- Кастрюля 20 литров - ya.cc/m/FYq9uNH?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAK
- Термометр с щупом - ya.cc/m/TTOL2Dj?erid=4CQwVszL78EMgD7wsAM
- ЧИЛЕР для охлаждения молока - ya.cc/m/5e9of8k?erid=F7NfYUJRWv19Yrewwn1q
- Таймер механический - ya.cc/m/LPosSMh?erid=5jtCeReNx12oajmU883j19K
- Нож длинный - ya.cc/m/SGuz77L?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEi
- Формы для сыра с крышкой-поршнем:
на 0,5 кг - ya.cc/m/o5HyyCh?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEk,
на 1 кг - ya.cc/m/iF2pNN6?erid=4CQwVszL78EMgD7wsEo,
на 2 кг - ya.cc/m/35EIQTk?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK5
- Сыродельница (форма для сыра) красная, 12 см - ya.cc/m/kgvS7MK?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK7
- Совок-шумовка для сырного зерна - ya.cc/m/Cgjvi8N?erid=4CQwVszL78EMgD7wsK9
- Сито пластиковое для рикотты - ya.cc/m/DoQvc6D?erid=5jtCeReNx12oajjF9P8ys6Y
*************************************************************************
✅ Все товары, которыми я пользуюсь, а также тысячи других можно приобрести с доставкой на дом в приложении Яндекс Маркет.
✅ Скачать приложение Яндекс Маркет можно тут 👉ya.cc/4Qe7Xu?erid=4CQwVszL78EMgD7wXz4
✅«Реклама» данные рекламодателя - ООО Яндекс, ИНН 7736207543
Фхлmmñ
😊хх
Й
Pllp😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Большое спасибо за рецепт!
Дай Бог вам здоровья! Я по "крупинкам" собирала ньюансы приготовления этого сыра, а тут все в одном видео! Девочки, кто совсем новичок, обратите внимание на этот рецепт и этот канал! Огромное вам спасибо!
Большое спасибо за приятный комментарий!
Благодарю
Да прям по крупинкам! Тут всяких видео про сыр миллионы!
Не советую использовать соду для готовки!
@@Инесса-ч5га почему, хотелось бы знать, что в соде плохого, с уважением.😊
Редкая, адекватная хозяюшка. Спасибо.
Благодарю!
Молодец❤
Одна болтология
Как повезло, что увидела Ваш рецепт. Обязательно сделаю, очень люблю любой сыр. Творог у нас домашний 150 р 500 г. Покупаю , замораживаю, чтобы и зимой был творог. Но из творога люблю только сырники. А тут сыр! Намазка на хлеб! Прелесть! Спасибо за показ! Теперь не буду бояться сделать. С уважением.
Спасибо! Обязательно сделайте, получается вкусно!
Спасибо, а срок хранения сколько.
Ооочень и голос приятный спокойный и очень хорошо объясняющая прям разжевываете хоть в рот клади ,Вы молодец .Благодарю
Спасибо, Елена!
А голос причем все собрано.
Очень хороший рецепт. Я делаю так же. Иногда добавляю сушеный чеснок, или зелень, или грибы... Это самый лучший вариант приготовления плавленного сыра.
Благодарю! Я такой сыр использую вместо масла на бутерброды под икру и под паштет, и просто в чистом виде. Обожаю плавленый сыр)
А для вас он не соленоватый?
Я люблю, когда сыр солоноватый. Можно соли класть поменьше - дело вкуса.
@@DOMiK_OlgaSerdyuk вы знаете, а когда он остыл, то совсем и не солёный. Мне так показалось, когда я пробовала в горячем виде.
Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр! Обязательно такой сделаю!
И Вам спасибо за комментарий!
Господи, сколько я перепробовала рецептов плавленных сыров! И не один нам так и не понравился ( всегда какие-то косяки получались в итоге),но этот же рецепт просто покорил всех ! Благодарю вас от всей нашей семьи.❤❤❤Это очень быстро,а главное вкусно!
Спасибо за комментарий, Инна! Рада быть полезной)
Спасибо вам за отличный рецепт, люблю такой сыр, а рецепта не было. 😊 завтра же сделаю. Здоровья вам 😊
Я в шоке, всё получилось 💃💃💃
Мама прислала ссылку на Ваш канал.
Творог домашний размороживался, а я думала, что же из него сделать, тут и Ваш рецептик пригодился. Часть оставила на сырники и часть на плавленный сыр.
Как же это вкусно!!! Сколько я денег потратила на магазинные сыры!? 🧐🧐🧐 Люблю сырные супчики с рыбкой/грибами.
Ваш рецепт в моей копилочке, записала в книгу рецептов, чтобы уже точно не потерять.
Получилось 2 контейнера, один оставила без приправ для мужа. А во второй добавила укропчик，чуток чесночка для аромата и смесь перцев. Бомба!!!
Благослови Вас Господь!
Всем нам мира!
Благодарю за мега полезный рецепт! 🙏💜🤗
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Столько много повторений, столько бла-бла
Хоть один, нормально показал приготовление домашнего сыра. Спасибо
Благодарю, Ирина!
Хороший сыр будет из настоящего молока ,а молока настоящего нет,одна пальма
По опыту знаю, что крупинки обычно остаются, если творог слишком сухой или переваренный. Чтобы этого избежать, нужно в творог налить молока, размять и оставить примерно на час. Варить нужно до момента, когда масса начнёт густеть, а крупинки все исчезнут.
Если единичные крупинки остались, то можно процедить массу через металлическое сито.
В варианте с маслом, масло нужно добавлять после полного растворения крупинок и уже после того, как масса снята с огня и чуть остыла. В этом случае масло с сыром смешиваются по той же технологии, что и крем для торта. Можно использовать блендер, пока масса полностью не застыла. Сыр получатся более воздушным, - для "намазки"...🤗
Что касается более твердого варианта сыра, молоко можно не добавлять, а масло добавить, но немного (грамм 50).
Если творог ОЧЕНЬ кислый, можно залить его небольшим количеством сильно теплой воды и оставить на часок "отдохнуть". Потом просто слить воду, либо убрать творог в холодильник и заморозить. После оттаивания кислотность снижается (так часто делают на рынке)...😊
Большое спасибо! Ваши советы бесценны! Думаю, многие зрители Вам скажут спасибо!
@@DOMiK_OlgaSerdyuk И вам тоже спасибо за приятный контент!😉
А
❤
👍👍
Умница. Спасибо большое.
Благодарю за комментарий
Доброе утро, Оля. Спасибо огромное за прекрасный плавленый сыр ! Забрала себе в плейлист ваш рецепт ! Обязательно такой сделаю !!!! С Масленицей вас ! Здоровья, мира, добра , благополучия вам и вашим близким !!!😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏
Спасибо, Аннушка! С Масленицей - плавленый сырок к блинчикам в самый раз)
Спасибо. Это то что мне надо. Благослови вас Господи 🙏
Рада быть полезной!
Спасибо за рецепт и за подробное объяснение
Желаю вам удачи во всем
Благодарю!
Там где я живу нет творога но я готовлю его из магазинного молока. Получается очень даже здорово. Теперь буду делать сырок. Надо дожить до завтра. Сейчас ночь. Сил нет ждать. Напишу когда сделаю.
Ирина, удачного опыта! Напишите потом, как получилось)
Получилось хорошо. Только вместо вилки я все складываю в пластиковый мешок и разминаю рукой. Получается очень даже.
Спасибо за отличную идею, обязательно попробую.
Самый лучший доходчивый рецепт. Спасибо огромное. ❤❤❤
Благодарю! Рада быть полезной!
Как приятно слушать человека при интеллекте, а не робота. Всё - осмысленно, аргументированно, подробно и чётко! Спасибо большое за труд! Лайк и подписка.
Благодаарю, Софья!
А что означает "при интеллекте". Разве есть такое выражение??? И причём тут интеллект, когда речь идёт о рецепте сыра!!😂😂😂😂
@@НатальяОвод-п8эА это субстанция ,которую не спрячешь даже при ловле мух.Ваш коммент это лишний раз доказывает!
Yummilicious as always My Lovely Friend ❤The Cheese is beautifully prepared. I loved watching you cook. Thanks for sharing 🌷 Much Love❤Stay Happy & Healthy !
Thank you for your concern! I'm always glad to see you.
Спасибо Ольга за вкуснейший сыр!
Спасибо, Светлана!
ОЛЯ! Спасибо за рецепт! Доступно и понятно! Всех Вам благ!!!
Большое спасибо!
Спасибо за рецепт ! Обязательно приготовлю !
Спасибо, удачи!
Оля спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт!!! Вчера случайно попала к вам на канал и сразу на этот рецепт, мне как раз с села передали 2 кг творога домашнего, обычно я делаю ленивую ачму,так как листы лазаньи сейчас стоят дорого,а ачма из лаваша самое то .И тут ваш рецепт, как палочка-выручалочка!!!Мои домашние обожают сыры такого типа .Спасибище вам от всей нашей семьи!!!! Сегодня сделала сыр, всё получилось суперски!!!Вы так популярно всё показали и расказали, что не могло не получиться!!! Внучки в восторге!!! Привет вам из Днепропетровска (Украина). Просмотрю и другие ваши рецепты!
Благодарю! Очень рада, что рецепт Вам понравился, и все получилось с первого раза. Рецепт простейший и доступный. Попробуйте еще с разными добавками типа ветчины, грибов) Привет всей Вашей семье) Мира и Добра!
Спасибо за подсказки, чуть разгребусь и попробую (коты болеют,у меня их три да и сама не пышу здоровьем)так что будем жить!
Выздоравливайте вместе с котами! Мы тоже здоровьем не пышем, но жить точно будем)) Всего доброго!
На просторах интернета можно найти очень много полезной информации, особенно в комментариях, ещё есть люди, которые дают хорошие и ценные советы+наша славянская смекалка (наверное голос предков) так что всё будет хорошо, главное НЕ ПАДАТЬ ДУХОМ!!!
а с теста филло попробуйте ,тоже бомба получается ачма из него и все ,что угодно!❤
Наконец-то нашла ваше видео, по вашему рецепту получилось отлично, а вот по другому рецпту НЕТ.а у меня крупинок не было, ещё я добавила растопленный шоколад и получился шоколадный сырок. Спасибо, спасибо, спасибо!!!! 🎉
Благодарю за комментарий, Татьяна! Рада, что Вам понравился мой рецепт!
Спасибо вам огромное, дай Бог вам крепкого здоровья!!!
Большое спасибо!
Благодарю, дорогая хозяюшка, за простоту и доступность рецепта и приятное озвучивание!!! ❤❤❤
Благодарю за комментарий, Надежда! Рада быть полезной!
Олечка спасибо за рецепт, вот этот обязательно сделаю!
Спасибо, Яночка! Этот очень просто сделать - все доступно, быстро и просто. И вкусно)
Сегодня сделала по вашему рецепту, остывает в холодильнике. Решила сделать ещё. Жду час пока настоится и начну варить. Всё быстро и хорошо. Всё получилось!!!
Благодарю за комментарий!
Спасибо огромное за отличный рецепт
Рада быть полезной!
Отличный рецепт! Сначала думала не получится, т. к. творог был очень свежий, домашний и жидковат... Добавляла лимонную кислоту, разбавленую с водой. В конце (в остывшую немного массу) добавляла мелко нарезанный карбонат и сливочное масло грамм 30. Красота🤤. Получилось все с первого раза. Масса без крупинок, гладкая. Блендером не пользовалась.
Спасибо вам огромное за такой простой и доступный рецепт. Удачи вам и вашему каналу!!!
Благодарю за комментарий, Светлана! Рада, что рецепт Вам пригодился! Всего самого доброго!
Ольга, Вы,как всегда, умница! Я постоянно учусь по Вашим роликам, пересматриваю их, за что Вам огромное спасибо!
Спасибо, Лариса! Я очень ценю моих постоянных зрителей - всегда думаю о тех, с кем общаюсь в комментариях, когда снимаю новое видео)
Сегодня приготовила плавленный сыр по вашему рецепту. Спасибо Вам, дорогая хозяюшка! Получилось очень дешево, очень быстро, очень вкусно!!!
Благодарю за комментарий, Вера! Рада быть полезной!
Спасибо автору и всем участникам обсуждения.
Благодарю за комментарий, Алла! Рада быть полезной!
Ох, как вовремя попала на этот ролик... Творог лежит в холодильнике, а идей не было... Спасибо ❤
Благодарю за комментарий, Наталья! Рада быть полезной!
Отличный рецепт, искренне благодарю. крупинки остались в последней креманке, в первых трех крупинок нет совсем. пока разливала на ходу густел. редко рецепты так без замечаний проходят. просто хочу добавить, муж подсказал, чем хуже творог, тем вкуснее сыр, крупинок меньше от более залежалого творога. мой респект Ольге.
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной! Примерно на 1 л жидкости возьмите 2-3 ст.л. соли. Муж все правильно сказал)
Ольга сырок просто замечательный получился! Делаю похожий очень вкусно получается. Попробую по вашему рецепту!
Спасибо, Алина!
Спасибо Вам большое за рецепт и за комментарии. Рада, что нашла этот ролик. Вам удачи.
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Очень простой , быстрый и оригинальный рецепт .Большое спасибо ❤🎉 !!! Но , у меня такой бытовой вопрос , можно ли добавлять воду , к сожалению не всегда в доме есть молоко ?
Бесподобный рецепт. Четко, просто, ясно. Работает на УРА! Во всяком случае уже который раз я готовлю по нему и все одномоментно съедается. Я еще добавляю в процессе варки иногда несколько капель жидкого дыма, иногда травы. Базовый рецепт бесподобен в своей простоте. СПАСИБО!!
Благодарю за комментарий, Эльвира! Рада быть полезной! Все гениальное просто) А дальше уже - наша фантазия и вкусы.
Сыр получился замечательный 👍👍👍🤝🤝🤝
Благодарю!
Рецепт очень понравился.Как раз купили творог домашний,свеженький.Сейчас пойду готовить, потом напишу,какой получился.Спасибо за рецепт.
Татьяна, творог лучше брать не очень свежий. Лучше, когда творог немного подкиснет. Если свежий, то надо добавлять лимонную кислоту. Иначе сода не прореагирует, и творог не расплавится.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ПРЕБОЛЬШОЕ!!!!
ОЧЕНЬ ДАВНО ИСКАЛА РЕЦЕПТ ТАКОГО СЫРА БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ. ЯИЦ!!!
ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОЛУЧАЕТСЯ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ СЫР!!
ПОДПИСАЛАСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ВАС. СПАСИБО!!
Благодарю, Анна!
Спасибо за рецепт🌹 Месячному творогу нашла применение🤗 Делала из 1,250кг в казане на 10л. Очень вкусный сыр получился🫶👍
Спасибо за обратную связь, Екатерина! Рада, что мой рецепт Вам пригодился! Сыр действительно получается вкусный, а рецепт очень простой.
Спасибо за рецепт.Очень люблю плавленный сыр.Обязательно сделаю.
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Спасибо за рецепт , я делала по вашим видео сыры получились вкусные , жду когда коровка отелиться и буду варить сыры для себя , в магазине не покупаю не вкусные после своих.
Благодарю за комментарий! Конечно, после своих магазинные даже близко есть не станешь) Когда вспомнишь вкус настоящего сыра, то сразу становится понятно, что в магазине продают суррогаты.
❤
Спасибо большое, пусть Аллах будет доволен вами. Рецепт СУПЕР. Привет из Казахстана
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Советую делать плавление в мультиварке на режиме Молочная каша...отлично... .делаю из килограмма за 7 -8 минут,тоже силиконовой лопаткой....Прекрасно!
Только соды я кладу 1 чл на Килограмм,а не на полкило😊
Спасибо за дельный совет!
Вчера делала, добавила хороший пучок укропа и выдавила три зубка чеснока( в самом конце) 👍👍
Отличный сыр должен был получиться, представляю, как вкусно)
Замечательно!
Действительно, очень просто. И без ненужной химии в составе
Все натуральное и просто и быстро)
Олечка, спасибо за рецепт. Попробую сделать.
Спасибо. Удачи!
САМОЕ ГРАМОТНОЕ ПОЯСНЕНИЕ!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Сколько пересмотрела рецептов в инете, там все все делают тоже посмотрев в инете и не понимая при этом ни технологии, ни процессов!!! ❤❤❤❤❤❤
Благодарю за комментарий! Рада быть полезной!
Благодарю за рецепт!❤
Рада быть полезной
Спасибо за рецепт, обязательно сварю и быстро запоминается рецепт.
Рецепт очень простой и быстрый, а реультат вкусный и полезный)
Благодарю!!!
Самый правдивый блогер, очень подробно, медленно, спасибо большое. ❤
Благодарю, Надежда! Рада быть полезной!
❤❤❤ Спасибо.🧀 Лайк👍 и и подписка✏️, Рецепт в копилку📝
Благодарю!
Спасибо за ролик! Всё нравится, главное ни капли химии!
Благодарю! Рада быть полезной!
Ольга, доброго вам дня и прекрасного настроения!
спасибо за обзор готовки плавленого сыра! 💯👌👍👍👍
Удачи и всех благ вам и вашим близким!❤❤❤
Спасибо, Валентина! С Прощеным воскресением Вас!
Ольга, огромное спасибо за этот удивительный рецепт!!! От меня подписка.❤
Благодарю, Анна! Всегда рада новым друзьям)
Спасибо большое за рецепты!!! Подсела на Ваш канал ❤
Спасибо, Алсу! Всегда рада друзьям моего канала)
Сделала по вашему рецепту. Но добавляла молока, а только масло топленое. Получилось очень вкусно. Спасибо огромное за рецепт
Благодарю за комментарий! Можно и не добавлять молоко. Топленое масло тоже даст пластичность, так как оно не застывавает, как просто масло сливочное.
Шикарный сырок получился, Оля. Ты уже спец в сырах.
Спасибо!
Вкуснятина, я тоже так люблю на тост плавленный сыр, а тут еще и сама сделаю. Спасибо, обязательно сделаю.
Благодарю за комментарий! Я плавленый сыр использую постоянно вместо масла) И полезнее, и дешевле в разы!
👏👏👏👍👍👍 получилось, благодарю за рецепт. 1.творог должен быть кислинький: 2.после засыпания соды творог выдержать 10 минут обязательно и хорошо перемешать несколько раз творожную массу. Ваш рецепт лучше на всём пространстве ютуба. Вчера взял 9 литров молока, оно за ночь и день прокисло. Вечером подогрел до 60 градусов разбил шумовкой молочное зерно, дал остыть до 30 градусов и откинул творог (выход 2 килограмма творога с 9 литров) взвесил 500гр. А дальше по вашему рецепту. ♥️♥️♥️
Отлично! Спасибо за обратную связь! Рада, что у Вас все получилось!
Почему-то остался привкус соды...Правда творог был сильно кислый..Может соды нужно брать поменьше?
@@НатальяБелаш-л8п здравствуйте, 1 вам нужно было всё хорошо перемешать, 2 дать соде загасится в кислом твороге примерно час или чуть меньше, сразу видно творог начинает чуть становиться липким. Вы запомните консистенции в начале и в конце, творог поменяется.
У меня привкус соды😮
@@ЛикаПетрова-я4ь если творог не кислый то добавьте лимонной кислоты или сок лимона,перемешать и Выдержать час чтобы прошла реакция только потом варить.
Спасибо за рецепт. Я живу в Америке и у нас есть всякий сыр, но та же проблема найти настоящий сыр. У нас на западном побережье нет Амишей чтобы у них купить настоящий продукт, а в славянских магазинах всё очень дорого и ещё может быть просроченным. А плавленный сыр это моя слабость. Зато молоко у нас можно купить очень дешево и оно почти все вкусное. А на фермерских рынках даже есть не кипяченое- цельное. Так что очень дешево выходит делать творог. Ещё раз спасибо за рецепт- сегодня же начну с приготовления творога чтобы приготовить потом плавленный сыр по вашему рецепту 🙏🏻🙌❤️
Благодарю за комментарий! Лучше, конечно, купить на фермерском рынке, но может получиться и из магазинного молока, если Вы умеете делать творог. Тогда все получится. Успехов!
Олечка, доброе утро 🌄
Благодарю вас за прекрасный рецептик плавленного сыра,я часто делаю такие сыры,яйца никогда не добавляю,зачем портить продукт.
С прощенным воскресеньем вас,простите,если я случайно обидела вас 🙏😘🙌
Спасибо, Любушка! И меня простите в это Прощеное Воскресение!
Да хороший сыр,конечно!в детстве соседка немка варила на печке и нам отдавала корочку.такая вкусно а!
Благодарю за комментарий, Нина!
Шедевр!Браво!
Спасибо!
Ого, очень сомневалась, что сыр получится, и сегодня попыталась сделать, Спасибо большое за рецепт, вкуснятина, быстро, легко❤❤❤❤❤
Благодарю за комментарий, Нина! Рада быть полезной! У меня на канале только проверенные рецепты и никакого обмана.
@@DOMiK_OlgaSerdyuk ещё раз спасибо❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо !все четко доступно
Благодарю
Как всегда супер сырочек получилса❤❤❤ слюнки потекли 😊
Благодарю за комментарий!
Вот она причина того, что у меня был густой. Спасибо попробую.
Благодарю за комментарий, Ольга! Рада быть полезной!
ОБОЖАЮ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР! РАХМЕТ! КАЗАХСТАН!❤🇰🇿👍
Большое спасибо за комментарий!
🇨🇦🇨🇦🇨🇦. КАНАДА
ОЛЯ , 👋👋👋
Замечательный плавленый сыр в домашних условиях - просто, вкусно и безвредно. Готовился достаточно быстро и легко. Нежный и густой , но в тоже намазывается на хлеб хорошо. Спасибо за рецепт.
Лайк 65 и полный просмотр.
👍👍👍
Благодарю!
Супер! Всё отлично получилось.. Немного масла, творог, соль, сода... плита и вуаля! Всё готово... Люблю плавленный сыр, а творог нет... 😊
Благодарю за комментарий! Рада, что у Вас все получилось.
Спасибо большое! Супер!🥰👏👏👏🌹🌹🌹
Благодарю!
Классно, благодарю❤
Можно и сахзам добавить и получится лакомство
Благодарю за комментарий! Конечно, можно делать сыр на свой вкус с любыми добавками.
СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕСНОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Я ХРАНЮ ТВОРОГ В МОРОЗИЛКЕ, ПЕРЕД ПРИГОТОВЛЕНИЕМ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ОДНОРОДНОЙ МАССЫ ПОЛУЗАМОРОЖЕНЫЙ ТВОРОГ ПРОТИРАЮ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ. ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО И УДОБНО, РЕЗУЛЬТАТ ПОТРЯСАЮЩИЙ... ТВОРОЖНАЯ МАССА БЫСТРО ПЛАВИТСЯ И...БЕЗ КОМОЧКОВ. ПОЛЬЗУЙТЕСЬ СОВЕТОМ..
ЧАСТО ЧИТАЮ КОММЕНТАРИИ, СТАРАЮСЬ НАУЧИТЬСЯ ЧЕМУ..ТО НОВОМУ, ИНТЕРЕСНОМУ...
Спасибо, Инна! Очень часто пользуюсь советами из комментариев.
Я Вам 2часа назад писала,что попробую сварить и вот сварила.Очень вкусный.Правда у меня творог,молоко и масло домашнее.С утра варила твердый сыр а сейчас вот плавленый.Спасибо большое за рецепт.Желаю всего хорошего.
Благодарю за комментарий, Татьяна! Рада быть полезной!
Лет 30 назад мы держали свою коровку,но сыр как-то не варили.И вот в 74 года при помощи интернета узнала много новых рецептов.Теперь много блюд готовлю новых, радую своих детей и внуков.❤❤❤
Узбекистан г. Бухара спасибо за рецепт. 🎉
Благодарю за комментарий
Молодец, Олюшка! Слушать приятно, рассказала все подробно. Не собиралась готовить, а после просмотра захотелось освоить и эту технологию. Спасибо, успехов, здоровья, всего наилучшего!
Спасибо большое! И Вам успехов и всего самого доброго!
Благодарю за очень подробное обяснение.
Рада быть полезной! Спасибо!
Рецепт отличный. Процесс расплавления я практикую в мультиварке на режиме "разогрев".
Благодарю за комментарий и что делитесь своим опытом!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт!👍... Я всегда добавляла яйцо, получался очень густой, да и без молока... Попробую ваш рецепт!❤️
Благодарю! Я против добавления яиц в сыр - все-таки сыр должен состоять из молочного белка, а с яйцом это уже какой-то сырный продукт. Хотя любой рецепт, который Вам нравится, имеет право быть на столе) От души удачи!
❤благодарю
Спасибо большое за рецепты всё ясно четко ничего лишнего приятно смотреть дай бог здоровья вам 👍👍👍🌹🌹
Благодарю, Зинаида! И Вам всех благ!
Благодарю за рецепт
Спасибо, Таня!
Спасибо, за подробный рецепт. Ваш рецепт понравился. Всех благ
Благодарю за комментарий!
Привет , Оленька . Плавленый сырок супер получился . Рада видеть тебя дома 🙏 С выздоравлением . ❤ С Прощённым воскресеньем 🥞
Привет, Наташа! Я еще не дома. Это плановые публикации пока идут. Спасибо за пожелания. И тебя с Прощеным воскресеньем!
@@DOMiK_OlgaSerdyukОленька 🙏 Скорейшего выздоровления 🙏🙏🙏
Доброго времени суток всем. У меня получился козий плавленый сыр, правда немножко соленоватый, надо регулировать. Для первого раза отлично все получилось❤❤❤ Вам большущее спасибо. Я вами восхищаюсь. Пусть у вас все будет хорошо.❤❤❤❤❤
Благодарю, Маргарита! По соли, конечно, надо найти дозировку на свой вкус. Можно делать с любыми добавками и даже сладкий и шоколадный)
Здравствуйте дорогой человечек 🫶 Спасибо 🙃👍😋💯 Один раз пробовала откудота было много масла , как будто говяжий 🤗 жир. 🤔🤔🤔 Может получится по вашему рецепту ❤🫶🙃👍 Очень хочется научиться!!! 🤗🙋🌷❤🪷☀️❤💯😋🇷🇺🫶🧀
Здравствуйте! От души желаю удачи в освоении этого простого и вкусного рецепта)
Вкусно ООО, мммм. У меня такой же ножичек😊. Успехов и всех благ
Спасибо! И Вам всего доброго!
Спасибо большое вам,учусь у вас ❤
Спасибо, рада быть полезной!
Зачем сода нужна?
Сода взаимодействует с молочной кислотой и плавит творог - получается плавленый сыр
Огромное спасибо за полезную информацию.. Всех благ вам!
Благодарю!
Попробовала,супер!!! Спасибо огромное,что делитесь опытом и так подробно показываете
Благодарю за комментарий, Ирина! Рада быть полезной!
Замечательный ролик
Большое спасибо!
Благодарю.недорого экономно и без химии.спасибочьки❤❤❤
Благодарю за комментарий, Людмила! Рада быть полезной!
Молодец хозяйка.Поменьше лишних слов,рецепт великолепный.Удачи вам вблогерстве,а это будет,когда ролик будет короче при чём суть укладывается в дело,а не в болтовню.
Спасибо.
Благодарю , все получилось ! Эта такая радость ! Всех вам благ !
Благодарю за комментарий, Мария! Рада быть полезной!