ALIMENTOS LIGHT QUE SON UNA ESTAFA
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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Muchas veces consumimos alimentos que se anuncian como #light, #bajosengrasa, #bajosenazúcar o #bajosencarbohidratos, pero la mayoría de las veces es publicidad engañosa y terminas consumiendo más calorías de las que pensabas y no logras tus objetivos de bajar de peso. En este video te digo qué alimentos se anuncian como light pero realmente no lo son o no son más bajos que sus versiones convencionales.
Soy Santiago Espinosa, sígueme en mis redes sociales como @fiteligente, cada semana hay nuevo video y también en instagram.
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Meta-análisis de alimentos orgánicos vs convencionales
Smith-Spangler C, Brandeau ML, Hunter GE, Bavinger JC, Pearson M, Eschbach PJ, et al. Are Organic Foods Safer or Healthier Than Conventional Alternatives?: A Systematic Review. Ann Intern Med. ;157:348-366. doi: 10.7326/0003-4819-157-5-201209040-00007
Definitivamente es el mejor canal porque utiliza a la ciencia como evidencia.
Muchas gracias Uriel! Te mando saludos 💪💪
hay un chingo de esos, pero este destaca para mi porque este bro sabe que es el pensamiento binario xd
Wow, yo pensaba que la "ensalada" de "frutas" no engordaban tanto 😭😭, ya no hay nadie en quien confiar 😅😅😅😅
De los pocos videos donde comparten buen conocimiento, otros canales dan informacion a medias con intencion de venderte sus dichosos programas y asesorias, excelente material hermano sigue asi!
Siempre dices la verdad, con conocimientos, muchos cobrarían, te admiro bro.
Es un placer compartir con ustedes, muchas gracias 💪
Te felicito por este excelente canal, yo también soy médico y valoro muchísimo que enfrentes todos esos mitos con la evidencia científica... Seguiré aprendiendo contigo!
TE VOLVISTE EN MI RUclipsR FIT FAVORITO
😉😉💪💪
Brother deberias hacer un video hablando sobre los precursores de testosterona y los sars
Cierto, eso ayudaria
Al pendiente de nuevo video de importació Y conocimiento 📝🏅
Ojalá nunca cambies este tipo de contenido que informa sobre el alimento. Siempre comienzan dando información y cuando los canales crecen, ya no lo hacen más y cobran...
Gracias por la info. Ayer compre uno de esos panes y me saco de onda ver que el bisquet tenía 120 cuando decía que 70. Me lo comí pero con esta info ya se que entra en mi plan. Amo tu canal
en el proximo video has un video entrenando queremos ver musculos para motivarnos!!! y luego has un video hablandonos de ti :) , al fin alguien con titulo que sabe sobre todo esto!! con ciencia
Mi idea es grabar videos en el gym la próxima semana! Ya solo falta que me autoricen en el gimnasio 😊 En el vídeo de la semana pasada hablo sobre mi 💪😊
@@Fiteligente olvide activar la campanita de notificacion, vere el anterior! gracias!
Gracias Santiago! Ojalá puedas hablar pronto sobre los ciclos y todo eso, por favor
Tu siempre eres muy sincero y concreto en tus videos, sigue haciendo videos asi con tan buena informacion
vengo del canal del D,C vic y me quedo me gusta y alluda mucho tu contenido , saludos desde culiacan sinaloa mexico
Excelente video Doc. Siempre con evidencias. Se aprecia la dedicación. Tu disciplina es ejemplar. No se si haya leído el libro "Cerebro de Pan" del Dr. David Perlmutter/Kristin Loberg? Como es que ahora todo nos lo venden como orgánico, bajo en grasa, light. Y a veces un alimento vendido como "saludable" termina siendo modificado, sintético, con edulcorantes y con menores propiedades nutricias, además de un precio elevado. Quizá no sea tan malo un poco de azúcar, en lugar de Splenda, Svetia o Splenda. O en lugar de comprar "arandanos orgánicos" en una tienda Naturista... Simplemente comprarlos en un mercadito, recién traidos del campo. Saludos!
Excelente video! Me pareció increíble la calidad del contenido sin importar la mención de las marcas en él.
Gran aporte, y excelente canal en general.
Saludos! 💪🏽💪🏽💪🏽
Muchas gracias Osvaldo!! Agradezco mucho tus comentarios 💪💪 Saludos
Excelente información hermano tienes mucha razón! Y yo que hace tiempo tengo ganas de esos roles y los iba empezar a comprar, pero que bueno que me dices eso, imagínate iba estar en surplus calórico sin darme cuenta, saludos desde Oaxaca carnal
Gracias man! Yo ya los sigo comprando porque me gustan pero no sabes la cara que puse cuando ví que habían cambiado
@@Fiteligente ya lo creo que sí! Igualmente me pasó a mí con las pinches bebidas"cero calorías" la naranja y nada para ser específico, anteriormente eran sin calorías y de hace unos meses para acá resulta que ya traen la bonita cantidad de 252 kcal por un envase de 600 ML. Y yo me tomaba de 2 a 3 diario! Cuando me dí cuenta me fuí de nalgas te lo juro, se pasan de m......
No sé cuales son las malditas ganas de hacer ese tipo de cambios. Igual ví el de la naranja y nada, puras mamadas.
Santiago hola 👋.. excelentes videos.. he empezado a seguirte ya que he visto tus videos y se me hacen estupendos 👍👍.. Un favor.. ¿pudieses hacer un video donde comentes cómo evitar la ansiedad que te lleva a querer comer cosas dulces? Yo padezco mucho de eso y supongo que es el caso de otras personas... Soy un chavo que hace deporte 6 días de Lunes a Viernes y procuro llevar una dieta contando mis macros pero sí sufro mucho de ansiedad especialmente cuando tengo estrés o tengo una situación difícil que me lleva mis ánimos abajo
Siempre aprendo mucho viendo sus videos, gracias Dr.
Excelente punto de vista. Entiendo cuando dices, que quisiste dar un punto de reflexión y muchos le dieron otro sentido al comentario, pero esto se debe a un bias de las creencias que tenemos, por lo que no podemos ver el mensaje real del comentario.
Por cierto, eres de mi team, me encanta el pan artesano. Es muy rico.
E igual yo llegué a comprar el pan light y efectivamente es muy malo, de mal sabor y muy esponjoso, y yo no me llenaba.
3:38 inicia
Muy buen mensaje del vídeo.
Muchos de nosotros, por falta de conocimiento y experiencia, solemos escoger los alimentos de la manera más simple, dividiéndolos solo en saludables y no saludables; sin embargo, es muy importante tomar en cuenta aspectos como la cantidad que consumimos de estos; cualquier alimento saludable, consumiéndolo de forma desmedida, puede igualar o rebasar la cantidad de calorías de una comida chatarra.
Independientemente de las propiedades nutricionales de cada alimento.
También es importante no dejarse llevar por los títulos como "light" o "sin azúcar" sin observar la tabla nutrimental del producto y analizar si este tiene un balance entre cantidad de azúcar y cantidad de grasa.
Otro aspecto a tomar en cuenta es el tiempo en el que el cuerpo tarda en degradar diversos alimentos, ya que esto esta relacionado con la sensación de saciedad que nos producen estos.
Esta claro que la mayoría de los alimentos no saludables suelen causar menor saciedad que los alimentos saludables, lo que nos obliga a consumir una mayor cantidad de estos, lo que es proporcional al aumento de calorías que adquirimos durante el día.
Madres. Tú sí que entendiste el mensaje 👏👏 Eso es lo que quiero transmitir
He notado que en cuestión de valor nutrimental de ciertos productos, no solo debemos de fijarnos en el contenido energetico, sino en el adicionado que contiene, pues ahí en cuestión del pan doble cero bimbo, no contiene adicionados como potenciadores de sabor que sus otros análogos
¡Buenísima información! Nunca dejes de educarnos.
La diferencia de lo organico y lo convencional hablando del caso de los animales es el trato q reciben y tipo de alimentacion, no vamos a comparar un huevo de una gallina q paso toda su vida encerrada en una jaula y que fue alimentada con concetrados a una que fue criada al aire libre y alimentada con granos y pastos.
Me acabo de suscribir a tu canal, excelente información y muy clara. Esta genial la explicación, yo era fan de las palomitas slim pop y me lleve una sorpresa en tu video. Gracias por tan buena explicación
Gracias por la informacion, espero un video sobre los pre-entreno
Estoy dándome un tour por tu canal ! . Y los edulcorantes . Es verdad que existe una relación de estos con la diabetes? En verdad son reducidos en calorías ?
Muchas gracias máster. Tus videos son verdad pura basada en evidencia científica.
Buen vídeo, te hace reflexionar acerca de las cantidades y calidad de lo que consumes.
Saludos!
Muchas gracias! Saludos
Muy buen video, solo un detalle: en cuanto a los alimentos orgánicos tienes la razón, no brindan mayores beneficios a la salud; la diferencia en ellos es que se producen con procesos naturales y evitando el uso de componentes químicos como fertilizantes o pesticidas, siendo más amigables al ambiente y por ello más costosos.
Realmente me encantan tus videos bro. Tienes nuevo suscriptor ✌️✌️💪
Das asesorias en línea para nutrición y rutinas?
La conclusión del mata análisis dice: La literatura publicada carece de pruebas sólidas de que los alimentos orgánicos sean significativamente más nutritivos que los alimentos convencionales. El consumo de alimentos orgánicos puede reducir la exposición a residuos de pesticidas y bacterias resistentes a los antibióticos.
Así es, pero no hubieron desenlaces diferentes. La exposición a pesticidas puede ser menor, pero la exposición a pesticidas en alimentos convencionales sigue estando dentro de límites seguros.
@@Fiteligente siendo mexicana residente de Argentina puedo decirte que en México nos cierran los ojos al problema de los pesticidas, acá es devastador el problema que trae la aplicación de agroquimicos, los niveles de consumo te dicen que están en límites seguros pero la realidad es que no hay un control adecuado que lo garantice, en México el control es tan laxo que te aseguro los riesgos para la salud van mucho más allá de para quienes lo consumen. Yo no digo que lo "orgánico" que efectivamente muchas veces es puro marketing, sea mejor.. pero sí hay que invitar a ser crítico sobre el modelo de producción de los alimentos. A nivel nutricional, hay investigaciones acá en argentina sobre el efecto quelante de los residuos de agroquimicos en las frutas y verduras. reduas.com.ar esa es una red de médicos de pueblos fumigados, por si quieres saber más del tema.
Muy buen video, me gustaría que hablaras sobre la testosterona y el uso clinico de los esteroides y en el deporte. Pienso que sería un video interesante que ayudaría a muchas personas a conocer los riesgos de usar estas hormonas. Mucho exito Santiago.
deberías de hablar de los efectos de los edulcorantes sin calorias en la composición corporal, sería un tema buenísimo!
Si debería hacer un vídeo a profundidad 😊 es un buen tema, sin duda alguna 💪
Excelente video ...sube comparativas de alimentos saludos dr .
Muchas gracias!! Saludos
Recientemente me he suscrito al canal y me sorprende cómo es que estudiando medicina sepa tantísimo de nutrición es flipante. Has estudiado nutricion? O has sido autodidacta?
Que alimentos recomiendas para poder sobrellevar la dieta
Oye bro vi un vídeo donde preparas tus comidas, estaría cool que hicieras mas de esos eres un crack en la cocina.
Excelente Santiago, me encantan tus videos por que se basan en estudios y metanalisis
Para los productos zero es lo mismo??
Que pasa con el producto cocoa Slim. Porque han inventado muchas versiones
Amigo as un video sobre los beneficios o contra de la levadura de cerveza si es buena o malo su consumo para la construcción de la masa muscular
Interesante como siempre, todos tus vídeos son la caña , un saludo 🌚🙈
Muchas gracias! Saludos
Puedes hacer uno sobre las bebidas sin calorías?
Es muy importante adecuar las cantidades y fijarte en las kcal como dices en tu video pero también es muy importante tomar en cuenta la calidad de los alimentos y los ingredientes, es diferente consumir unas palomitas Slim pop con pocos ingredientes, menos aditivos, grasas y químicos que unas papas fritas, o pan blanco con jarabe de maíz de alta fructosa a un pan cero cero sin jarabe y con las mismas calorías :)
Esas palomitas las venden en mi tienda "saludable" XD, mejor me hago mis palomitas caseras y me como un puño. Saludos muy bien video :)
Jajajaja son ricas, pero no son como las venden...
Broo siempre atento a tus vídeos enserio gracias por dedicar tiempo y esfuerzo 💪👍
Muchas gracias Brayan, gracias a ti por siempre estar al pendiente 💪💪
Podrás hablar si afecta en algo si tengo 14 años y voy al gimnasio apenas llevo el mes y medio y cada vez que busco esto, o me resuelven pocas dudas o me dejan más por favor habla de esto por qué esto me tiene intrigado
Mientras tu entrenamiento sea adecuado, tengas buena técnica y supervisión, no hay problema. Yo empecé a entrenar con pesas desde los 13-14. Ya se ha desmentido que afecten al crecimiento.
subiras el video de los suplementos que si valen la pena usar?
Claro, yo creo que lo grabaré el lunes y lo subo en las próximas semanas 😊
Y si yo como ensaladas de fruta, me las comp con obsolutamente solo fruta, nada de yugurt, avena no nada de eso, puedo consumirlo diariamente?
Si, consumir fruta diariamente es algo recomendable 👏
Gracias por responder, he leído que hasta en la fruta se debe de consumir en medida por el azúcar natural que contiene (que obviamente no es mala) es cierto eso, o puedo comer TODA la que quiera :0?
El ultimo si me dejo petrificado. Pensé que por ser de un origen menos "industrializado" seria mejor. Que bueno que mire el vídeo, estuve a punto de gastar bastante dinero por una bolsa de harina orgánica (120$Mxn).
Suerte doc. En los videos muy buenos
que hay del pan integral???
Me encantó el vídeo , excelente información muchas gracias .
el pan bimbo artesano tiene jarabe de alta fructosa? porque el cero cero no...
¿Que hay sobre las barritas Nature Valley? ¿También tienen desventajas si comes una al día?
¡Me encantan! Pero no son bajas en calorías. Si las consumes, asegúrate de que no excedas tus calorías del día
Fiteligente ¡muchas gracias!
Gran canal tienes Santi, muchas felicidades.
Muchas gracias Emily 😉💪
Lo de productos organicos no tenia idea, pense que eran mejores, pero igual no los consumia porque son muy caros jeje
HOLA , PODRÍAS HABLAR SOBRE EL HUEVO Y LA CARNE DE CERDO ... ????
eso lo vi en el ades de soya Light, solo es menos espeso que el original pero trae mas azucares y mas sodio que la versión normal de ades de soya, osea sientes que es mas ligero porque literalmente lo es, esta mas aguado que la version tradicional pero nada mas
Que opinas de los refrescos sin azúcar? Crees que de verdad es mejor que los normales o es pura publicidad?
Son una mejor alternativa, sin duda alguna.
Lo mismo me paso con los totopos susalia tiene mal sus calorías y macros 🤔🧐analiza esa marca mexicana de nopal y según fit
Me siento engañada por la vida. Jajajaja gracias por existir! 💕
Yo intento añadir frutas ami dieta pero siempre pierdo por esto. Ya que estas no me dejan satisfecho y termino comiendome mas de 1 y al final quedo igual con hambre asi que terminó comiendo cualquier otra cosa para saciarme. Pero cuando no como fruta y voy directamente a lo que me sacia pues como solo eso y ya
Las palomitas las puedes hacer en un recipiente para microondas en 5 minutos con el maíz para palomitas y sin aceite ni ningún agregado. Por lo menos sabes lo que le estás poniendo.
Gracias por las referencias !!! muy buenos videos !!! Un saludo.
No hay de qué! Gracias a ti, igualmente
lo dijo John Yudkin light menos azúcar más grasas de su libro: Azucar Pura blanca y Mortal
Por último Saludos desde Aguascalientes 👍👍👍💪💪
A esta sección le llamaría información que cura. 🌹🤣
Jajajaja buena idea
Me podrías explicar xq el pan integral bimbo trae como 200 kcalorias más que el pan blanco Bimbo, y me refiero a que hice la comparación por paquete ambos de 680 grams
No sé exactamente por qué pero tengo entendido que lo integral es un alimento más completo y por lo tanto trae más calorías pero no es la caloría lo que importa en sí en éste caso sino los nutrientes que aporta ya que si los comparas el pan integral en ese aspecto es superior.
¡Buenísimo vídeo my friend!
¡Muchísimas gracias!
pues yo siempre me fijo en la etiqueta y si tengo que partir el pan lo hago jaja. para no consumir de mas, soy principiante contndo calorias por eso soy mas cuidadoso.
😲 Y yo como cacahuates y almendras a montones 😑 hahahahahaha, pero bueno ahora ya se! 😑 Gracias por la aportación!
Jajajaja a mí también me encantan, pero si es algo con lo que vale la pena medirse
busca las los estudios del Doctor Jason Fung habla de la teoria de las "Calorias" vs la teoria "hormonal" si algo no estimula insulina o muy poca no engordaràs.
El Dr Fung es el hazmerreír de la comunidad científica. Lo que el menciona no es tomado en serio. El pone sus "teorías" en sus libros, pero nada en publicaciones serias.
También están los que te estafan nomas por que se deja uno llevar por el etiquetado y no lee etiquetas.....por ejemplo queso cottage "normal" y el "light" y la diferencia son como 12 calorías y vale 10 pesos más, las cremas de cacahuate light, los refrescos y los te's que marcan 30 calorías pero son como 15 porciones por envase etc.
Al final sales con una lista de super infladisima con casi las mismas calorías que si compraras las versiones normales
Exacto 👏👏 hay muchísimas maneras en las que te puede afectar todo el marketing. Esta cañón
Deberías hacer un video hablando de los jugos para bajar de peso
Excelente sugerencia
Algún día hablaras de los EAAS Drr.?
Si, no sé cuando pero eventualmente 😉
Genial, sera interesante conocer esa información desde tu perspectiva mucho más científica que la mayoría de youtubers en español que hablan del tema.
yo ando revisando las porciones, por ejemplo se que de pan una porcion son 26 gramos osea nada que ver con los 150 gramos en pancakes que estaba tragandome 8u
Mamá tenía razón, pero de por sí saben raro 😅
Muuuuy buen video 👍 aunque ami si me gusta el pan Bimbo cero jajajaja mi duda sería la diferencia real entre el blanco y el integral hablando nutricional mente
La diferencia esta en los beneficios y nutrimentos que te puede proporcionar.
El pan integral podría aportar más fibra y micronutrientes. Pero si te comes una porción de pan blanco y lo complementas con vegetales, pues acabas compensando por la fibra y lo demás que no traía el plan blanco. En mi opinión, come el que más te guste.
Gracias amigo árabe por tan buena información.
Habla de la cocacola Light y productos parecidos✌
Excelente el tip de las porciones
Buen video
Amigo es exactamente lo que dice mi esposo😔😔😔 yo me claro que cometo los mismos errores 🤷♀️🤷♀️
Excelente video, gracias.
Qué hay sobre la avena Quaker. ¿Es saludable, es avena real, tienen algo negativo?
Quaker tiene muchas versiones, ninguna me ha parecido alarmante o "falsamente saludable", pero todo dependera de como encaje en el total de tu dieta 😊.
Sí es saludable, porque son hojuelas de avena enteras, sin procesar. Las galletas de avena ya incluyen más ingredientes, sobre todo azúcares como el jarabe de maíz de alta fructosa y aceites hidrogenados, lo que aumenta el contenido calórico. Cada paquete de galletas quaker trae de 4 a 6 piezas y como dice Santiago, nadie se pone a checar las porciones y respetarlas según los requerimientos calóricos de nuestra dieta. Prefiere la avena en hojuelas (quaker, great value, a granel, granvita, 3 minutos...) por ser menos procesada y adaptable a muchas recetas/preparaciones. Saludos.
Entonces que comer?
Muy buen video , nunca lo había pensado
Muchas gracias Leo 💪😉
Excelente video muchas gracias
¡Muchas gracias a ti!
Hola Santiago, te recomiendo que veas a villalobos fit, ella te enseña que realmente las calorias no importan , sino la insulina, que realmente es la que hace que determine si engordamos o no
Agradezco tu sugerencia, pero eso ha sido desmentido ampliamente.
Pues mira, se que hay estudios, pero realmente estaria interesante que lo vieras y posiblemente hicieras una reaccion a lo que dice , y vieras los estudios cientificos que deja en la descripción , y ya tu con tus palabras opinaras al respecto, te admiro mucho!!
Yo me trago 100 gramos de cacahuates o chocolate amargo y me lo acabo en una sentada, son calorias baratas, jaja, pero tambein yo soy esa persona que pesa todos sus alimentos y sigo las calorias lo mas exacto posible
Excelente 👏👏 Cómo debe de ser. Con medida no hay problema
Fiteligente deberías de hablar de los efectod de los edulcorantes sin calorias en la composición corporal!
Prefiero hacer palomitas en microondas con 2 cucharadas soperas de maiz palomero y dos cucharadas soperas de agua. Le ponemos 6 min. Y listo.
Genial muchas gracias!
No hay de qué!!
Que opinas del libro: cerebro de pan?
No entiendo como hay gente que se fija en las calorías que consume, yo ni me fijo en la fecha de vencimiento xD
Felicidades amigo
Jajaja
Ventaja 2 de pesar alimentos, te duran más y gastas menos en la despensa.
No puedo creer que este crack hizo un video con el pelmazo del "dr" . Vic
Ayuda para los flacos!!! Diseño de dietas y entrenamientos PORFAVOR!!! O lánzate retos de 30 días de crecimiento, ayuda a la comunidad ectomorfica