Грудинка соленая. МЯСОЖОР 139
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Грудинка соленая приготовленная собственными руками - это отличная закуска, вкусный компонент таких блюд как пицца, яичница, запеканка, жаркое, и много-много прочих.
Такая грудинка отлично хранится в морозильной камере без потери своих вкусовых качеств.
Для засолки свиной грудинки я использовал :
Свиная грудинка - 800 г
Чеснок - 8 зубков
Пажитник молотый (Чаман) - 1 ст. ложка
Паприка (молотая) - 1 ст. ложка
Перец красный молотый - 1 ч. ложка
Соль
Свиная грудинка насыщенна различными витаминами - А, В, С, Е, РР., а также является источником таких минералов - кальций, калий, фосфор, натрий, железо, цинк, медь, никель, хром, молибден, сера. Конечно, полезные свойства свиной грудинки актуальны только при умеренном употреблении!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
#грудинка #закуска #грудинкарецепт
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Канал для людей, которые под словом мясо, представляют себе не только колбасы и сосиски, а кое-что ещё. Здесь вы найдете простые и вкусные рецепты приготовления различных блюд из мяса, закусок и соусов. Подписывайтесь и готовьте с удовольствием!
Отличная грудинка! Браво! но лучше масло подсолничное вместо воды!!! Лайкос за труды и видео !!!!!!
Ты ВРАГ !!! пока смотрел ну и употребил !!! так жена теперь на кухню не пускает ! ШУТКА !!!! за видео и рецепт ЛАЙК !!!!!
Привет из Калининграда! Спасибо за видео, смотрю весь процесс с удовольствием, удачи!
Приветствует Полтава! Очень рад что смотрите, спасибо за поддержку!
@@meat_lover Привет. А говор Львовский у Тебя, ну или очень похожий. Классный канал!
Привет из Москвы!Очень вкусно,я думаю.Спасибо!
Большое спасибо и огромный привет! Рад что смотрите и поддерживаете, это приятно!
Молодец! Классный рецепт и очень ароматная грудинка!
Большое спасибо! Очень приятно!
@@meat_lover удачи!
👍Будет очень вкусно! Я к специям еще кориандра добавлю, как сало солю.
Спасибо большое! Конечно, кориандр отлично подходит. Я просто хотел попробовать именно этот рецепт и ничего от себя не добавлять. В дальнейшем конечно добавлю ещё кориандр и немного сушенной зелени. Спасибо
@@meat_lover да, зелень будет к месту, например, базилик фиолетовый.
@@Оленька-к1ц да, кстати, я базилик очень люблю и уважаю.
Отличная грудинка! Браво! Мы такие вещи тоже очень любим, поэтому и восхищены рецептом! 👍
Большое спасибо! Да, Вы такие деликатесы готовите, что смотреть голодным никак нельзя. Спасибо большое за то что смотрите и комментируете!
А, что такое пожитник?
Супер! 🖒🤘🤗
Спасибо большое! 🍷
Максим , спасибо огромное за классный рецепт! Обязательно приготовлю грудинку по вашему рецепту! Удачи вам и вашему каналу!
И Вам огромное спасибо! Очень приятно, готовьте с удовольствием!
Каким образом у тебя мясо после засолки сохранило розовый цвет? Да и шкура у грудинки всегда жесткая. Попахивает обманом.
Не знаю что и ответить тебе. Я показал рецепт от начала до того что получилось, как есть. Учить или убеждать в чём-то никого не собираюсь.
Очень красивый кусок мяса! Получилось красиво, интересно какой вкус придаёт мясу пожитник?
Спасибо большое, приятно что понравилось. Лёгкий ореховый привкус. Благодарю и крепкого здоровья!
ТАК ВКУСНО ПРИГОТОВИЛИ 😺💕
Молодец, Максим.Это намного лучше колбасы.
Большое спасибо за поддержку! Да, домашние вкусности всегда вкуснее магазинных. Благодарю и крепкого здоровья!
Вкуснятина!!!!
А пожитник зачем?
Татьяна, пажитник придает грудинке ореховый привкус, а также он очень полезен. В данном рецепте я от себя ничего не добавил, делал по инструкции. Спасибо
@@meat_lover Спасибо!