Πως φαίνεται ο Ηπειρώτικος τρόπος να φτιάχνεις πίτα, άνοιγμα πολλών λεπτών φύλλων, ψημένα φύλλα ενδιάμεσα, δύο ή και παραπάνω στρώσεις γέμισης αλλά βασικό: στρώσιμο γέμισης και τρίψιμο τυριού πάντα με τα χέρια, να νιώθεις τα υλικά ! Μπράβο κοπέλα μου ! Για στα χέρια σου !!!!!!!!!
Bίκυ μου, εκπληκτικό στιγμιότυπο, αυθεντική καταγραφή και συνταγή! Συγχαίρω και ευχαριστούμε τόσο εσένα όσο και την κυρία που "δίδαξε" το άνοιγμα του φύλλου. (Ελπίζω να περάσατε ωραία στα όμορφα Γιάννενα!)
Μεγάλη μαστόρισσα! Είχα φάει χορτόπιτα στο grand serai στο βραδυνό μπουφέ και ήταν πολύ νόστιμη, δεν ήξερα ότι γίνεται μ αυτόν τον τρόπο! Συγχαρητήρια!
Να μην ντρέπεσαι! Η Ελένη ανοίγει φύλλο από μικρό παιδί. Θα έπρεπε να ντρέπονται όσοι αγνοούν πως η κουλτούρα της ελληνικής γεύσης και η εκπαίδευση θα έπρεπε να ξεκινά από το δημοτικό.
και εις άλλα!! Περιμένουμε! αχ, αυτό το ταψί.. μετάνοιωσα που δεν το αγόρασα τότε που σπούδαζε η δική μου κόρη, νομίζοντας ότι θα επέστρεφα.. (καλή επιτυχία της Άννας και καλό πτυχίο!)
Κατερινάκι, ένιωσα τόσο χαρούμενη κατανοώντας την σημαντικότητα του βίντεο που γι'αυτό έβαλα το "TasteFULL presents ..." :) Ναι, κάθε φορά περνάμε τέλεια, ακόμα κι αν η Άννα δίνει εξετάσεις!
Πολύ ωραίο βίντεο!! Ωραία αυθεντική συνταγή! Είμαι νέα στο youtube και κάνω κι εγώ βίντεο με συνταγές, τσέκαρε το κανάλι μου αν θέλεις! Συνέχισε την όμορφη δουλεια!! :)
Πως φαίνεται ο Ηπειρώτικος τρόπος να φτιάχνεις πίτα, άνοιγμα πολλών λεπτών φύλλων, ψημένα φύλλα ενδιάμεσα, δύο ή και παραπάνω στρώσεις γέμισης αλλά βασικό: στρώσιμο γέμισης και τρίψιμο τυριού πάντα με τα χέρια, να νιώθεις τα υλικά ! Μπράβο κοπέλα μου ! Για στα χέρια σου !!!!!!!!!
Bίκυ μου, εκπληκτικό στιγμιότυπο, αυθεντική καταγραφή και συνταγή! Συγχαίρω και ευχαριστούμε τόσο εσένα όσο και την κυρία που "δίδαξε" το άνοιγμα του φύλλου. (Ελπίζω να περάσατε ωραία στα όμορφα Γιάννενα!)
Μεγάλη μαστόρισσα! Είχα φάει χορτόπιτα στο grand serai στο βραδυνό μπουφέ και ήταν πολύ νόστιμη, δεν ήξερα ότι γίνεται μ αυτόν τον τρόπο! Συγχαρητήρια!
Υπέροχη πίτα καταπληκτικό φύλλο. Μπράβο στη Κυρία από τα καλύτερα φύλλα! 🌷🌺🌸
Τελειο💯💯💯💯💯💯💯💯💯
Εκπαιδευτικό το βίντεο...Βίκυ ,ευχαριστούμε...!!!
Όσο σκέφτομαι τι τραβάω ν' ανοίξω φύλλα, ντρέπομαι. Σίγουρα θα δοκιμάσω την τεχνική της καταπληκτικής σεφ. Μπράβο για το βίντεο!!!
Να μην ντρέπεσαι! Η Ελένη ανοίγει φύλλο από μικρό παιδί. Θα έπρεπε να ντρέπονται όσοι αγνοούν πως η κουλτούρα της ελληνικής γεύσης και η εκπαίδευση θα έπρεπε να ξεκινά από το δημοτικό.
Vicky Koumantou
Τhank you Linda :)
Vicky Koumantou υ
Dimitris Zolotas '
και εις άλλα!! Περιμένουμε! αχ, αυτό το ταψί.. μετάνοιωσα που δεν το αγόρασα τότε που σπούδαζε η δική μου κόρη, νομίζοντας ότι θα επέστρεφα..
(καλή επιτυχία της Άννας και καλό πτυχίο!)
Μεγάλη μαστόρισσα η σεφ! Συγχαρητήρια! Τέλειο βίντεο.
Μπράβο
Πολύ καλή δουλειά! Ευχαριστούμε!
Τι ανοιγμα φυλλου!Μπραβο!!
Κατερινάκι, ένιωσα τόσο χαρούμενη κατανοώντας την σημαντικότητα του βίντεο που γι'αυτό έβαλα το "TasteFULL presents ..." :)
Ναι, κάθε φορά περνάμε τέλεια, ακόμα κι αν η Άννα δίνει εξετάσεις!
Μπραβο σου, Πολυ ωραιο ανοιγμα φυλλου.
Μπισκότο γλυκό
Ο
Δεν έχω ξαναδεί καλύτερο άνοιγμα φύλλου !!!
Σας παρακαλώ τι διάμετρο ειναι η βέργα που χρησιμοποιείτε ? Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντηση. Ναστε πάντα καλά !
Η βέργα εχει 1,5εκ διάμετρο. Είναι η πιο λεπτή για άνοιγμα φύλλου. Σας ευχαριστώ.
Ελένη Ελενητσα Ελεναρα είσε & οι προτη στην Πήτα σου Bravo!!! Τη αλέβρι. Θαβματουργο! σαν τα χέρια σαs!!!⭐⭐⭐⭐⭐!!
θέλω μια σιγά γη για αδινα
Φανταστικο!
Αχ ρε πατριδα! Τι φτιαχνουν τα παιδια σου!
Γεια σας ! Ειδα το βιντεο και θελω να φτιαξω την πιτα,ομως δεν μας ειπατε τα υλικα για τη ζυμη! Μπορειτε να μου το γραψετε; Ευχαριστω πολυ🌹
Στην περιγραφή έχω το λινκ της συνταγής. Το επικολλώ κι εδω www.tastefull.gr/recipe/xortopita-grand-serai-ioannina
@@VickyKoumantou ευχαριστω πολυ! Καλες γιορτες! ☃️☃️☃️
Τέλειο
παρα πολυ ωραιο βιντεο,με τον ιδιο τροπο μπορουμε να κανουμε και τυροπιτα?
Ναι βέβαια, οποιαδήποτε γέμιση. Η τυρόπιτα δεν χρειάζεται το ρύζι βέβαια.
ευχαριστω παρα πολυ για την απαντηση σας.
Εγω! Αφού πηγαινοέρχομαι Αθήνα-Γιάννενα. Πες μου τι διάμετρο θες και θα σου φέρω :)
Καταπληκτικο!
Ε Ξ Α Ι Ρ Ε Τ Ι Κ Ο....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
θα..επωφεληθώ! ;)
(ο λόγος σου με χόρτασε..!)
ena bravo eine ligo. poli orea
Γεια σου πατρίδα
Πολύ ωραίο βίντεο!! Ωραία αυθεντική συνταγή! Είμαι νέα στο youtube και κάνω κι εγώ βίντεο με συνταγές, τσέκαρε το κανάλι μου αν θέλεις! Συνέχισε την όμορφη δουλεια!! :)
Καλά η Μαγείρισσα δεν παίζεται :)
μαστορα μαστορα
ανεπαναληπτη η σεφ
Μην το λες, είναι κι άλλες σαν αυτήν.