Простой способ маринования чеснока по-грузински. Это сможет сделать ДАЖЕ мужчина!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 533

  • @Наталья-г4р5ъ
    @Наталья-г4р5ъ Год назад +10

    Рецепт простой без заморочек, чеснок получается вкусный. Спасибо за рецепт. Теперь делаю только по Вашему рецепту

  • @ИринаТата-д2ф
    @ИринаТата-д2ф 3 года назад +28

    Спасибо, это наши рецепты детства. Когда были живы мама и папа, когда у нас было счастливое детство.

  • @user-zz4vg1hf4o
    @user-zz4vg1hf4o 2 года назад +14

    Вот это адекватный рецепт; можно хранить вне холодильника. Спасибо.

  • @ЛюбовьЕременко-з7о

    Спасибо огромное за рецепт. Делала с кипятком, мягкий. Сегодня сделаю по вашему. Добрейшая хозяюшка!!

  • @ТатьянаСафонова-ъ6ю

    Спасибо за рецепт !!!Сделала в прошлом году на пробу а рецепт не записала.Делала ещё с горячим маринадом но он получился мягкий. Очень понравился ваш способ маринования.Искала, искала и нашла вас записала в капилочку.Не сомневайтесь вкусный, хрустящий чесночек получится.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад +1

      Спасибо за подробный комментарий, приятного аппетита😋

  • @Самоздрав-п1д
    @Самоздрав-п1д Год назад +37

    Я просто кладу очищенные зубчики в банку с яблочным уксусом , закрываю крышкой , настаиваю 4-5дней и ем со вторым блюдом. Нет горечи и запаха на другой день. Мне подходит. Уксус делаю сама , водой не развожу.

    • @AmneziaAztec
      @AmneziaAztec Год назад +3

      как Вы делаете уксус?

    • @москваБайрактар
      @москваБайрактар 11 месяцев назад +5

      Яблоки,падалицу,чистим,измелчаем в блендере,отжимаем сок,заливаем в чистые стеклянные банки,закрываем двумя слоями плотной ткани,надеваем резиночку и пусть стоит месяц,если хотите 7- ми процентный,а если будет стоять дольше ,будет крепчать.

    • @Николай-ф4ураре
      @Николай-ф4ураре 2 месяца назад +1

      @@москваБайрактар а сахар, мёд , варенье не добавляете для брожения?

    • @IRADA6668
      @IRADA6668 Месяц назад

      ​, зачем отжимать? Бродит именно с мякотью! После остановки брожения отжимают!

  • @ЭлинаРощина-ы5ч
    @ЭлинаРощина-ы5ч 6 лет назад +70

    Спасибо милая женщина, простой, хороший рецепт. Здоровья вам.

  • @ТатьянаБойко-я8ж
    @ТатьянаБойко-я8ж 4 месяца назад +3

    Спасибо за рецепт! Добавляю, в банки (0, 5литра), половинку чайной ложки хмели сунели. Это-бомба! Остальное, всё как а Вас.

  • @СветланаВикторовна-ю4р

    Спасибо за рецепт,получился отличный чеснок,буду только так мариновать

  • @ЛюдмилаВолодина-щ7ч
    @ЛюдмилаВолодина-щ7ч 2 года назад +11

    Спасибо, что не чавкали, не рассказывали биографию родственников. Очень приятно было узнать Ваш рецепт.

    • @hrenogubkasuperman2228
      @hrenogubkasuperman2228 2 года назад

      Да, есть каналы где чавкают. Такое ощущение что в свинарнике находишься

  • @svetlanabeltyukova2187
    @svetlanabeltyukova2187 3 года назад +18

    Огромная благодарность!Именно этот рецепт искала!Спасибо за умную подачу, душевность и доброту!

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +1

      Спасибо

    • @АнтонинаПрокудина-ы6ш
      @АнтонинаПрокудина-ы6ш 2 года назад

      Делала по вашему рецепту но почему, банки бамбош?

    • @Хахах-ь1б
      @Хахах-ь1б Год назад

      @@АнтонинаПрокудина-ы6ш
      А вы не забыли положить уксус а можеть быть меньше положили уксус ???
      Ответьте пожалуйста это важно мне........

    • @АнтонинаПрокудина-ы6ш
      @АнтонинаПрокудина-ы6ш Год назад

      @@Хахах-ь1б да всё делала по рецепту, может так получилось у меня.? Потом вынесла в погреб, и сейчас стоят.

    • @dorababadjanov3166
      @dorababadjanov3166 Год назад

      Рецепт понравился и очень хочу приготовить, но вопрос можно использовать 5%уксус и сколько времени ждать?Спасибо большое заранее

  • @Svetlana.......
    @Svetlana....... 2 года назад +9

    Большое спасибо за рецепт. Только что сделала две баночки, теперь буду ждать два месяца когда замаринуется чеснок. Очень всё легко и просто, люблю такие рецепты. А Вам дай Бог здоровья! Лайк! 🥰

    • @knochengier
      @knochengier Год назад

      А съешь его быстро, надо сразу ведро мариновать.

    • @Борис-м9м
      @Борис-м9м Год назад

      Грузини чеснок никога не салили это цалкинские греки а ви не солите а аджапсандал

  • @YsPeShNaIa
    @YsPeShNaIa 4 месяца назад +1

    Здоровья и долголетия Вам милая женщина. Это утерянный мною рецепт моей бабушки. Это бесценно.

  • @PRyzhkov
    @PRyzhkov 4 года назад +21

    Женщину приятно слушать! Здоровья всем! И вкусных рецептов)

    • @knochengier
      @knochengier Год назад

      Московский прононс, но когда мужичье заводит ту же песню про чесночек, рассольчик и водичку, хочется пристрелить. 😆

  • @alex_4249
    @alex_4249 3 года назад +13

    Огромное спасибо, за ваш труд, пользуюсь вашим рецептом уже какой год, никогда не подводил

  • @helenehelene3634
    @helenehelene3634 Год назад +5

    Мы подсели на этот чесночек, спасибо!❤

  • @aigul5347
    @aigul5347 2 года назад +5

    Спасибо вам! Здоровья вашим рукам!

  • @Нотка-ж5ъ
    @Нотка-ж5ъ 2 года назад +9

    Спасибо, милая хозяюшка, завтра сделаю чеснок по Вашему рецепту. Всего доброго Вам и Вашим близким.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад

      Спасибо за добрые слова

  • @ОльгаКондрашова-л2ж
    @ОльгаКондрашова-л2ж 5 лет назад +15

    Очень вкусный рецепт а я ещё туда добавляю 2 ч ложки хмели-сунели попробуйте не пожалеете обалдеть

    • @ВасилийТатьянаШилковы
      @ВасилийТатьянаШилковы 3 года назад

      Здравствуйте, а Вы 2 чайные ложки хмели-сунули на сколько воды добавляете? На литр рассола? Спасибо.

    • @milachka341
      @milachka341 2 года назад

      Не нужно. Ерунда будет

  • @galina-x7o
    @galina-x7o Год назад +3

    Спасибо,милая дама. Так вкусно рассказали,что захотелось сделать такой чесночек. Здоровья вам!

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад +1

      Вам спасибо за добрые слова!

  • @anastasijaulzutueva6445
    @anastasijaulzutueva6445 Год назад +4

    Чеснок огонь, сделала вторую банку литровую доедаю в одного, острый, вкусный.

  • @svetatim669
    @svetatim669 5 лет назад +62

    Такое милое видео,как будто мама объясняет,спасибо вам

  • @ГалинаКузнецова-в6л
    @ГалинаКузнецова-в6л 2 года назад +3

    Приготовил в августе пять баночек по 0,5 литра. В ноябре четыре сразу съели, а одну припрятал к празднику. Спасибо за рецепт!

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +1

      Очень рада что вам понравилось, приятного аппетита

  • @ЕвгенияИванова-ы4ж1и

    Делала в прошло лето,получилось классно.сохранила видео и буду делать только так❤

  • @anna47435
    @anna47435 6 лет назад +18

    Спасибо хозяюшке за рецепт,Пробовала,получился очень вкусным, Буду делать еще))

  • @МаринаМосковская-и5к
    @МаринаМосковская-и5к 2 года назад +6

    Спасибо большое !Самый незамороченный ,замечательный рецепт!!!Сделала три баночки!Куплю ещё чесночка для такого красивого,легкого рецепта!👍💐💝

  • @Бабушка228-г5е
    @Бабушка228-г5е 2 года назад +2

    Спасибо за доступное объяснение мне понравилось рецепт по грузински

  • @magicchild7957
    @magicchild7957 4 года назад +8

    Самый вкусный чеснок! Спасибо вам за рецепт

  • @ЕленаДемкина-о1й
    @ЕленаДемкина-о1й 5 лет назад +15

    Спасибо за такой простой рецепт! у меня ведро чеснока,не ожидала такого урожая! до весны не долежит,буду делать по Вашему рецепту.

    • @DrugPoZhizni_750
      @DrugPoZhizni_750 Год назад

      Ну и как хранилось и на вкус🤔тоже надо как-то ведро чеснока спасать😄

  • @irinac5373
    @irinac5373 3 года назад +4

    Спасибо. Отличный рецепт. Уже второй год делаю, использую мелкий некондиционный чеснок. Сразу после выкопки, пока шкурка не высохла, он хорошо чистится.

  • @МиланаНазарова-ц8й

    Рецепт офигенный, готовлю второй год.

  • @ТатьянаТульская-щ6я
    @ТатьянаТульская-щ6я 2 года назад +4

    Огромное спасибо за рецепт👍👍👍вам мира, добра и здоровья🙏🙏🙏💞💐🌹

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +1

      Спасибо, очень приятно слышать, Вам того же!!

  • @ЛюдМилаВлаДимировна-й8в

    Спасибо за рецепт, попробуем сделать! Очень приятно было вас слушать! Всех благ!

  • @ЛюдмилаИвановна-ш6ъ

    Спасибо очень вкусный чеснок получился

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад +1

      Спасибо рада за вас

  • @use-sergey
    @use-sergey 3 года назад +6

    Спасибо за рецепт,перепробовал много разных рецептов,остановился на вашем.
    В прошлом году замариновал, потом пожалел - мало сделал.
    Маринуйте по этому рецепту,не пожалеете.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +2

      Рада что вам понравилось

    • @ЛизаРоманова-у1щ
      @ЛизаРоманова-у1щ 2 года назад

      Так много уксуса и неужели может быть вкусно?

    • @use-sergey
      @use-sergey 2 года назад +2

      Это же чеснок маринованный,а значит с уксусом. Не нравится уксус,сделайте чесночную пасту.Рецептов много,хранится в холодильнике.@@ЛизаРоманова-у1щ

    • @ЛизаРоманова-у1щ
      @ЛизаРоманова-у1щ 2 года назад

      @@use-sergey
      Пасту я делаю, хочу сделать маринованный, но смущает так много уксуса, вкусно ли это....

    • @use-sergey
      @use-sergey 2 года назад +2

      Вкусно@@ЛизаРоманова-у1щ

  • @lubastepane2317
    @lubastepane2317 4 года назад +6

    Очень вкусно и всё вышло,спасибо.

  • @НаталиВасильева-ц5л
    @НаталиВасильева-ц5л 4 месяца назад

    Спасибо Вам огромное за рецепт! Готовлю уже третий год подряд.Очень вкусный чеснок.

  • @galina6725
    @galina6725 2 года назад +3

    Очень вкусно! БЛАГОДАРЮ!!!

  • @maryiadankova1047
    @maryiadankova1047 2 года назад +2

    Очччень вкусссссно! Рецепт бомба!

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +3

      Спасибо большое, очень рада что вам понравилось

  • @morozkiRu
    @morozkiRu  6 лет назад +6

    Вышло новое видео про чеснок, где подробно расписала все тонкости - ruclips.net/video/H1rxL5Wi4x0/видео.html

  • @НатальяТищук-ь2д
    @НатальяТищук-ь2д 4 года назад +3

    Спасибо! Всего Вам хорошего!

  • @ЛюдмилаМашимова
    @ЛюдмилаМашимова 4 месяца назад +3

    ЗДОРОВО,ПРЯМО ДЛЯ МЕНЯ ЛЕНИВОЙ!

  • @ИринаЯрославцева-х7ы

    Прекрасный рецепт Спасибо

  • @irinash9479
    @irinash9479 3 года назад +5

    Огромное Вам спасибо за оригинальный и в то же время простой и лёгкий рецепт.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +1

      Рада что понравился мой рецепт

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +1

      Жалко что мало позитивных комментариев

  • @ЕленаШардыко-ф1в
    @ЕленаШардыко-ф1в 2 года назад +1

    Так просто,быстро, обязательно попробую сделать, а то чеснока много вырасло, хороший способ сохранить

  • @Брунгильда-п8п
    @Брунгильда-п8п 3 года назад +6

    Хороший рецепт,полезный канал!

  • @ГалинаБородина-д2в
    @ГалинаБородина-д2в 3 года назад +3

    Спасибо что помогли мне быстро найти рецепт засолки чеснока,👄👍

  • @ЕленаГеоргиева-й3е

    Делаю по вашему рецепту чеснок. С 1кг чеснока получается 4 баночки по 0,5 литра. Маринада не хватает на четвертую баночку. Положила 8шт черного перца горошком,по две в каждую банку,душистого 4 шт,и лаврового листа 4 шт. Через два месяца посмотрим что получилось.

  • @alext3865
    @alext3865 3 года назад +9

    Сделал. Очень понравилось. Но главное, что маринад остаётся очень вкусный, я в него загрузил магазинные маринованные огурцы и через пару дней получил вкуснятину.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +3

      Я рада, что вам понравилось

    • @ЮлияШакина-в5б
      @ЮлияШакина-в5б 3 года назад +2

      Как много в мартнаде ли уксуса или норма

  • @КарлугасСынгызхан
    @КарлугасСынгызхан 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт!!! Попробую!!!

  • @vitalygaid
    @vitalygaid 3 года назад +4

    спасибо, интересно. Обязательно сделаю в сезон.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +2

      Обязательно сделайте, не пожалеете

    • @vitalygaid
      @vitalygaid 3 года назад +3

      @@morozkiRu точно сделаю. Я уже сейчас готовлюсь к сезону: рецепты заинтересовавшие собираю, вот и ваш в память компьютера занёс.

  • @xolmirzobekmurodov6068
    @xolmirzobekmurodov6068 2 года назад +2

    Отлично спасибо большое

  • @ЕгорКисс-ь6в
    @ЕгорКисс-ь6в 5 лет назад +6

    Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.

  • @B_TAHKE_34
    @B_TAHKE_34 2 года назад +7

    Лучшее из СССР! Вот бы сейчас продукты советского качества с магазинах появились, а не современная химия..... Мечта!

  • @ЗинаКульшаева
    @ЗинаКульшаева 3 года назад +2

    Все понятно..Спасибо!!!

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +1

      Рада помочь

  • @natapvlovskaya7665
    @natapvlovskaya7665 3 года назад +2

    Только что закрыла баночки.Попробуем через два месяца.Спасибо.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +2

      Рада вам помочь

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  3 года назад +2

      Напишите потом, как чеснок понравится вам

    • @natapvlovskaya7665
      @natapvlovskaya7665 3 года назад +2

      @@morozkiRu обязательно сообщу!

  • @patriotaze6196
    @patriotaze6196 3 года назад +2

    Джигяр здесь вола холодная. Благодарю. Привет Вам из солнечного Азербайджана👍

  • @Азазилаль-ХарисАдувв

    Спасибо добрая женщина. Сейчас попробую всё это провернуть. Только гвоздику добавлю и сухой красный перец.

  • @НатальяМолчанова-я7ч
    @НатальяМолчанова-я7ч 2 года назад +3

    Уксуса многовато. А если меньше уксуса положить?

  • @MrNik0lay
    @MrNik0lay 4 года назад +5

    самый крутой маринад. делаю по этому рецепту второй год

  • @ЛюдмилаЛоктева-п8ж
    @ЛюдмилаЛоктева-п8ж 2 года назад +3

    Объясните пожалуйста почему для ошпаривания чеснока вода должна быть подсоленая.спасибо

  • @44599
    @44599 2 года назад +1

    Я сначала чеснок в масле растительном держу(чесночные масло делаю)а потом мариную,кстати также как и вы

  • @СветланаДжалал
    @СветланаДжалал Год назад +1

    Здравствуйте! Сделала две баночки на пробу неделю назад. Скажите, он должен бродить?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад +3

      Если делали строго по рецепту - не должен. Пересмотрите еще раз видео

  • @morozkiRu
    @morozkiRu  2 года назад +4

    Друзья, если Вам понравилось данное видео и вы хотите меня отблагодарить:
    2202200628245878 Сбер
    НОВОЕ ВИДЕО МАРИНОВАНИЯ ЧЕСНОКА - ruclips.net/video/H1rxL5Wi4x0/видео.html
    НЕ ВЫБРАСЫВАЙ ЧЕСНОК - ruclips.net/video/sJ9N8uS_OwA/видео.html

    • @минелена-р4х
      @минелена-р4х 2 года назад +4

      Совсем охренели.
      И тут попрошайничают.

    • @milachka341
      @milachka341 2 года назад

      За что тебя благодарить.. За чеснок?
      Попрошайка очередная

    • @Elenika73
      @Elenika73 Год назад

      ​@@минелена-р4х вам дают информацию. Захотела бесплатно? Если нищебродка, то ной дальше.

  • @goulka17
    @goulka17 5 лет назад +2

    Большое спасибо !

  • @lianchi_8754
    @lianchi_8754 5 лет назад +6

    Даже мужчина😂👍🏼

  • @АлексТиш-у2л
    @АлексТиш-у2л 2 года назад +2

    сделала по вашему рецепту , через 2 месяца посмотрим что получилось ))

    • @ElenaKiseleva33
      @ElenaKiseleva33 2 года назад +1

      Здравствуйте! Попробовали?

    • @АлексТиш-у2л
      @АлексТиш-у2л 2 года назад +1

      @@ElenaKiseleva33 доброго дня , да уже кушаю , спасибо )) такое впервые сделала

    • @DrugPoZhizni_750
      @DrugPoZhizni_750 Год назад

      Ну и ❓как

    • @АлексТиш-у2л
      @АлексТиш-у2л Год назад

      @@DrugPoZhizni_750 стоит в холодильнике , спроса на него нет , возможно мы такое не привыкли кушать

  • @olgatsarkova3001
    @olgatsarkova3001 3 года назад +4

    Здравствуйте. У меня вопрос, зачем солить кипяток?

  • @ВалентинаВасильева-й6ж

    спасибо Вам за рецепт. сегодня же сделаю. Сообщайте нам еще ваши рецепты, вас очень приятно слушать.

    • @ТуркистанЛвлвдв
      @ТуркистанЛвлвдв 4 года назад +2

      А. ЗАЧЕМ СТОЛЬКО. УКСУСА
      ЭТО НЕ ЧЕСНОК ,А КИСЛЯТИНА

    • @СветланаПетрова-ц6щ
      @СветланаПетрова-ц6щ 2 года назад

      Я тоже так сделала, но почему-то чеснок начал зеленеть в банке. Почему? Или так надо?

  • @Хахах-ь1б
    @Хахах-ь1б Год назад +1

    Подскажи пожалуйста а хранится ли такая чеснок до следуюший сезон ???
    Благодарю

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад +2

      Можно только держите в холоде

  • @ВераЯкушева-я7ь
    @ВераЯкушева-я7ь 4 года назад +4

    Спасибо за рецепт. Приготовила, очень понравился. Только для меня соли многовато. След.раз соль под себя отргулирую

    • @vitalygaid
      @vitalygaid 3 года назад +3

      @Idel_Kazan Barentsz А почему соль консервант, а не уксус ?

  • @ОльгаТкаченко-н6ж
    @ОльгаТкаченко-н6ж 4 года назад +5

    Сегодня замариновала чеснок по вашему рецепту. Из 1 кг чеснока у меня получилось 3 баночки по 0.5 л, но рассолу мне хватило только на половину порции. Чтоб залить все 3 баночки мне понадобилось 600мл жидкости. Очень интересно, какой чеснок получиться, присутствует сомнение в правильности составляющих рецепта, но посмотрим)

  • @kadriyasharipova3721
    @kadriyasharipova3721 Год назад

    Хочу попробовать,рецепт понравился ,с меня лайк ,много роликов пересмотрела .остановилась на вашем .Скажите пожалуста Полиэтиленовой крышкой можно закрыть?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад

      Можно, только такой для консервации

    • @kadriyasharipova3721
      @kadriyasharipova3721 Год назад

      @@morozkiRu Интересно какие же бывают для консервации .я имела ввиду капрновые крышки

  • @МарияКузнецова-и1я
    @МарияКузнецова-и1я 2 года назад +2

    Спасибо за видео.Мне очень понравилось.Попробую сделать.

  • @Monroff
    @Monroff 2 года назад +1

    класный рецепт ща буду делать! Думаю получится! не сложно все! без пастеризаций банок всяких!)

  • @ЛюдмилаАйропетьянц-д3е

    Скажите пожалуйста, можно ли мариновать поздний чеснок? спасибо.❤

  • @ТамараКолесниченко-п3ж

    А я мариную по китайски. Заливаю рисовым уксусом и добавляю сахар. И всё. Получается изумрудного цвета. Хрустит. Китайцы его едят с мясом, пельменями, лапшой.

  • @OlyaBaranova-u2q
    @OlyaBaranova-u2q 4 месяца назад

    Скажите пожалуйста вы заливаете чеснок холодным маринадом и сахара надо50 гр?

  • @Artstudiomuzali
    @Artstudiomuzali 2 года назад +1

    Подскажите, пожалуйста, сколько Вы кладете соли в воду и сколько воды для ошпаривания чеснока?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +2

      примерно на 0,5 мл воды-половина чайной лож.соли.

  • @ОльгаСитникова-й5м
    @ОльгаСитникова-й5м 2 года назад +1

    Спасибо 👍👍👍

  • @LenaLena-xm6iv
    @LenaLena-xm6iv 4 года назад +3

    Уважаемая,вы в инфобоксе написали расклад продуктов на 1 кг чеснока.А в видео показали ,что взяли 500 гр чеснока и весь маринад у вас поместился в баночки.Наверное в инфобоксе надо было написать, что объем маринада рассчитан на полкилограмма чеснока.Хочу пробную партию сделать,как вы делаете.

    • @ТамараЛисневская
      @ТамараЛисневская 3 года назад +2

      Рецепт маринаде всегда даётся на литр воды, а там сколько получится. Здесь рецепт на литр, а в эти баночки даже пол литра не пошло, 400м.л.Сделаю баночку, но что то тут не то. Банки стерилизывать, а рассол холодный.

    • @schwarzschwert79
      @schwarzschwert79 3 года назад +1

      @@ТамараЛисневская и 200 грамм 9% уксуса! Получится какая то отрава!

  • @Alla_...
    @Alla_... 4 года назад +5

    Здравствуйте! А БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА можно этот чеснок маринованный держать,при комнатной температуре? Спасибо

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  4 года назад +5

      Конечно можно.

  • @ТатьянаЛосюк-ф2ф
    @ТатьянаЛосюк-ф2ф 4 месяца назад

    А маринад надо делать просто в холодноц воде? Обычно мвринады кипятят.

  • @ЕленаСимоненко-ъ5ф
    @ЕленаСимоненко-ъ5ф 4 месяца назад

    Спасибо. Чеснок не зеленеет потом?

  • @ТатьянаКолесникова-ф8й
    @ТатьянаКолесникова-ф8й 6 месяцев назад +1

    20 лет жила в Грузии, не одна грузинка так не готовила, ни какого уксуса, только вымачивали в воде несколько дней, затем рассол и укроп

  • @ВалераШевчук-н1с
    @ВалераШевчук-н1с 2 года назад +1

    Скажите , получаеся на полкило чеснока 200 мл рассола , он не покроет до краёв банки , я правильно понял , ничего страшного?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +1

      Правильно

  • @Сибирячка124
    @Сибирячка124 5 лет назад +2

    СПАСИБО) ЖДЕМ ЛЕТО

  • @ЛарисаНовикова-с3ь
    @ЛарисаНовикова-с3ь 4 года назад +5

    Чтобы не становился синим и не темнел можно добавить свекольный сок

  • @ИринаКарпова-ж5ж
    @ИринаКарпова-ж5ж 2 года назад +1

    Подскажите пожалуйста А вода какая должна быть кипячёная не кипячёная ,горячая, холодная.

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад

      Холодная кипяченая

  • @ИгорьСерпухов-ш3б
    @ИгорьСерпухов-ш3б 5 лет назад +2

    Сильно сомневался в надежности вашего рецепта , но решил попробовать и естественно оказался прав!!!!! чеснок стал бродить...крышки вздулись, пошли газики...

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  5 лет назад +1

      Возможно вы забыли простерилизовать банку

  • @ЮрийПутилов-ж5г
    @ЮрийПутилов-ж5г 2 года назад +1

    А сколько и где можно хранить готовый чеснок, то есть после 1 5 ÷ 2,0 месяцев? В квартире при комнатной т-ре можно?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +1

      Чеснок лучше хранить в прохладном месте, но так как он с уксусом- я думаю можно и в комнате.

  • @anastassia1985
    @anastassia1985 3 года назад +2

    Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, а он останется хрустящие или мягкий будет?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +1

      Остается крепким

  • @ОльгаГолубкова-ч1ъ

    Маринад не кипятим ? Если залить кипящим маринадом ? 🤔

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  Год назад +1

      ну как некоторые пишут, чеснок получается мягкий

  • @druzoksana
    @druzoksana 4 месяца назад

    Добрый день,сахара в ложках сколько надо ?

  • @g2auri676
    @g2auri676 2 года назад +1

    скажите пожалуйста, зубчики чеснока надо до конца почистить ?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +2

      естественно

    • @g2auri676
      @g2auri676 2 года назад

      @@morozkiRu спасибо

  • @ОльгаПомыткина-ш2р
    @ОльгаПомыткина-ш2р 2 года назад +1

    Здравствуйте! Уточните, пожалуйста, сколько соли? Я что-то не поняла, в рецепте 2ч.л, а когда ошпаривали чеснок кипятком, то Вы тоже клали соль в кипяток, а затем в рассол. Получается ,что соли больше?

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  2 года назад +2

      Можете просто кипятком ошпарить без соли, это не так важно

  • @ЛюдмилаИвановна-ш6ъ

    Спасибо очень полезный рецепт:)

    • @alex_4249
      @alex_4249 3 года назад +1

      Пользуюсь несколько лет только этим рецептом

  • @ГалинаМедведева-р3у
    @ГалинаМедведева-р3у 3 года назад +1

    Пробовала

  • @ЕленаШкуропадская
    @ЕленаШкуропадская 5 лет назад +2

    Попробовала сделать, результат опробую только в конце сентября, но тузлука на 1 кг. чеснока не хватило, делала его ещё дважды.Что то не так в рецепте или я чего то не поняла. 400 гр. жидкости на 1 кг продукта это очень мало. Ответьте пожалуйста. Заранее благодарю

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  5 лет назад

      Если не хватает, сделайте маринада побольше. Но у меня был именно такой рецепт

    • @nataliap.9829
      @nataliap.9829 3 года назад

      И у меня не хватило

  • @ЛенаТ-п8ы
    @ЛенаТ-п8ы 4 года назад +2

    Пожалуйста СКАЖИТЕ,второй раз заливать холодной водой?
    Банок таких нет. Капроновой крышкой можно?
    На выходных буду делать.
    СПАСИБО!

    • @morozkiRu
      @morozkiRu  4 года назад +2

      1.Любой крышкой для консервации
      2.Залвиать холодной кипяченой водой

    • @ВіталійГурин-п3ы
      @ВіталійГурин-п3ы 4 года назад +1

      @@morozkiRu, вы после кипятка остужаете холодной водой, а потом заливаете холодной кипяченой водой с рассолом. Бактерии от холодной воды уксус убьёт?
      А можно не остужать после кипятка? У меня проточная вода не годится для этих целей...

    • @татьянасимонова-щ3щ
      @татьянасимонова-щ3щ 4 года назад +4

      @@ВіталійГурин-п3ы остудите заранее кипяченую и ей промоете после кипятка и все