Vegan Sosis Tarifi - Daha lezzetli, daha sağlıklı ve daha doyurucu - Malzemeleri de ekonomik
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Biraz yaratıcılıkla, sevdiğimiz her yiyeceğin vegan versiyonunu hazırlamak mümkün. Bunu yaptığımızda da hem kendi sağlığımız hem de hayvanlar için iyilik dolu bir adım atmış oluyoruz. Vegan sosis tarifi için malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. Göreceğiniz üzere soya ürünleri veya seitan kullanmadan, çoğu evinizde hazır bulunan malzemelerle hazırlayabilirsiniz.
Malzeme Listesi (7 sosis)
(1 su bardağı = 1 cup = 250ml olarak hesaplandı)
4.5 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
5 yemek kaşığı sıcak su
Yarım su bardağı ayçekirdeği
1 su bardağı yulaf
1.5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
Orta boy bir soğanın yarısı
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı soya sosu
2 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı fesleğen
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı rezene (opsiyonel)
2 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber (link aşağıda - yerine standart kırmızı biber kullanabilirsiniz)
1 çay kaşığı tuz
Göz kararı karabiber
Alüminyum folyo
Pişirme kağıdı (fırın kağıdı)
Karamelize soğanın hazırlanışı:
2 büyük boy soğanı eşit parçalar halinde yarım ay şeklinde doğrayın. Yanmaması için çok ince doğramayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını geniş bir tavada hafifçe kızdırdıktan sonra soğanları ekleyin. 30 dakika kadar, ara ara karıştırarak kısık ateşte soteleyin. Pişirme işleminin başında bir tutam tuz ekleyin. Süreci hızlandırmak isterseniz de 1 kaşık şeker ekleyebilirsiniz, opsiyoneldir. Soğanlar tavaya yapışmaya başlarsa, tavanın kenarlarından azar azar su ekleyebilirsiniz.
Tütsülenmiş kırmızı biber satın almak için:
chefseasons.co...
Afiyet olsun!
Yaratıcı, lezzetli, en önemlisi de hayvan haklarına saygılı bir sosis. Eline sağlık Bora şef! 👋
💚
Gerçek ve kreatif aşçılık budur! 💓🙏👏
Cok tesekkurler guzel yorumunuz icin 🌱
Mmm, lezzet bombası, hem çok şık görünüyor hem de çok lezzetli, soğan tozu harika bir tat veriyor bu tür tariflere, soğan ve sarımsak tozunun lezzetini keşfettiğimden beri mutfağımdan eksik etmemeye çalışıyorum.
Begenmenize sevindim 🙌🏻 Bu tarz harclari hazirlarken ben de kullanmayi seviyorum tozlari.
İyi fikir elinize sağlık
Tesekkurler 🙋🏻♂️
Google'da "vegan sosis" aramasi ile sizi kesfettim. Abone olundu, ayrica fayda veren paylasim icin tesekkurler.
tesekkur ederim :) google arkamda demek ki ☺️
Teşekkür ederim çok güzel görünüyor.yapacağım
😃👏
Afiyet olsun 🌱
İçerikleriniz harika, çok teşekkürler! 🌱
Ben de size tesekkur ederim 🙏🏻
Ellrrine sağlık heeeeemen abone oldum
Tesekkurleer! 🙋🏻♂️
👏
Title to English or translation?
Mükemmel bir tarif çok teşekkürler 🙏🏻🙏🏻👍🏻👏🏻👏🏻💐💐
begenmenize sevindim 🙏🏻
Denedim çok güzel oldu 😋teşekkürler tarifiniz için😇
ben tesekkur ederim 🫶
aycicegi cekirdegi yerine ne koyabiliriz?
Inanilmaz🎉
Çooook teşekkürler❤ en kisa sürede deneyeceğim
simdiden afiyet olsun 🌱
Denedinmi
Ben Big Mac söylicem ihtiyar
Emeğinize sağlık hocam ,tariflerinizi her daim bekliyoruz ,Eyvallah
Tesekkur ederim, tariflere devam! 🙋🏻♂️
Elinize sağlık. 👏👏 İlk fırsatta deneyeceğim. vegan şeflikte baya iyisiniz emeğinize yüreğinize sağlık.
Cok tesekkur ederim, umarim begenirsiniz🤟🏻
Denedim ve harika oldu.Ölçüleriniz her zaman tam tutuyor . Güzel tarifleriniz için çok teşekkürler 😋🙏
cok sevindim 🙏🏻
ellerinize sağlık, çok güzel bir tarif 🌱
Cok tesekkurler 🤟🏻
Henuz 1 aylik vegan olarak sayfaniza bayildim emeginize saglik
Cok tesekkur ederim, vegan oldugunuz icin de tebrik ederim sizi 👏🏻👏🏻👏🏻
Ben de yeni abone oldum. Süper bir tarif! Elinize sağlık.
Kanalima hosgeldiniz oyleyse 😊 Begenmenize sevindim 🌱
Çok çok çok çok teşekkürler. Video uzun bile olsa izlenebilecek bir tarzınız var. Harika! 👍🏻👍🏻👍🏻
Ne guzel yorum, tesekkur ederim sevgili Ceyda 🤟🏻
Muhtesem. En kisa zamanda deneyecegim. Yunanistan'dan sevgiler.
Umarim begenirsiniz, sevgiler 🙋🏻♂️
Denedinmi
@ daha değil ama programda var inşallah.
Ellerinize sağlık 🎉 Çok güzel görünüyor. Havuçlu yapıldığını görmüştük ama onu da hiç denememiştik. Bu şekilde daha güzel olmuştur büyük ihtimalle. Sevgiler 💕
Tesekkurler Onur & Alper 👋🏻 Havuclu olani denemedim, biraz onyargiliyim o tarife sanirim :) Bu cok guzel oldu ama, dener begenirsiniz umarim.
Yeni keşfettim kanalınızı çok teşekkür ederim 🙏🏻 emeklerinize sağlık
tesekkur ederim, hos geldiniz 🤗
sevgili Bora ellerine sağlık.
çok lezzetli görünüyor.
sevgiler 😊
Cok tesekkurler 🙋🏻♂️
Ellerine sağlıkk 🙌🏻
tesekkurler 🤟🏻
Arkadasim vegandi ondan yemistim. Gercrkten nefisti👍👏😔
Vegan olmayanlarin da bayila bayila yiyecegi bir tarif oldu diyebilirim gonul rahatligiyla 🌱
Buzlukta saklama sansim var mi bu sosisi acaba
evet saklayabilirsiniz 👍🏻
Yine harika bir video, harika bir anlatım,çok teşekkür ederiz.🍀
Sagolun Senem Hanim 🌱
Ellerinize sağlık harika gözüküyor lakin bir sorun olacaktı; haşlama işlemini yapmadan acaba direk kızartma işlemi yapabilir miyiz veya mangalda direk pişirme işlemi yapabilir miyiz? 🤔
cok tesekkurler. haslama islemini atlamamanizi oneririm.
Bravooo
🙌🏻
çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlıkkkk :)
Tesekkur ederim! 🤗
Çok teşekkürler bu güzel tarif için hocam.
Ben tesekkur ederim, begenirsiniz umarim 🤟🏻
Merhabaaa elinize sağlık. Soya kıyması eklenebilir mi fasulyeye alternatif olarak?
Tesekkurler 👋🏻 Yok tavsiye etmem, kivami cok farkli cunku fasulyeden. Baska bir seye donusur.
Vegan çin mantısı (dumpling) tarifi de gelir mii? 🌱
Merhaba sevgili Sule, ben de cok seviyorum dumpling :) Listeme ekleyeyim👍🏻
@@YeniNesilMutfak merakla bekliyorumm 🤓
Merhaba, öğütülmüş keten tohumu yerine chia tohumu kullanabilir miyiz? Chia tohumu uygun olursa eklenecek su oranı da reçetedeki gibi aynı mı olmalı?
Evet & evet 🙂
Ellerinize sağlık enfes gözüküyor gerçekten 😍🌱
Cok tesekkurler 🙌🏻
3:59
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
🙌🏻
Yaşasınn glutensiz bir tarif. Videoyu izlerken beynimde bir tarif daha çaktı, vegan mayonezle rus salatası yapıp içine koymak. Salçalı sosla ekmeği ıslat, rus salatası döşe, sosisi koy al sana goralı sandviç🤤
Ooo valla okurken dibim dustu 😛
Çooook iştah açıcı, satılsa hemen alırdım!
Satilmaz ama yapilir 😀
@@YeniNesilMutfak tanesi kaç lira şefim 😆
valla bugun 5 desem yarin 8 olur o yuzden hic girmeyelim 😅
Merhaba 😌 folyoya hiç sarmadan çift kat fırın kağıdı kullansak da olabilir mi acaba? Çünkü bu şekilde bile besinlere alüminyum geçişi olduğunu okumuştum. O konuda biraz kafalar karışık :) bu arada vegan olmaya çalışan biriyim sayenizde bu geçişi umarım başarırım tarifler harika 😌
Cok tesekkurler sevgili Ezgi, umarim faydam dokunur 🙌🏻 O sekilde hic denemedim acikcasi ama bence endise edecek bir sey yok.
@@YeniNesilMutfak teşekkür ederim 🌺🙏
Merhabalar elinize saglik oncelikle bir sorum olacak buharli fırında pisirebilirmiyiz acaba :)
Tesekkurler, buharli firin duymamistim daha once, bilemedim🙃
Peki normal fırında pisirme durumumuz nedir
daha once denemedim maalesef o yuzden net bir sey soyleyemiyorum. seitan buharda ya da hafif kaynar suda pisiriliyor ama cogunlukla
Damar tıkamayan kalp dostu sokak lezzeti olur muymuş? Bora şef yaparsa kralı olurmuş.
Yaşa Işık 🙋🏻♂️
👍👍👍
Tesekkurler 🙌🏻
Alüminyum folyo kullanmadan da tarifi yapabilir miyiz ki 🙃
Merhaba Nur Hanim 🙋🏻♂️ Folyosuz pisirmeyi denemedim. Saglik acisindan mi kullanmayi tercih etmiyorsunuz?
@@YeniNesilMutfak evet sağlıksız olduğunu duymuştum o yüzden sormuştum 🙆
Videoda bahsettigim gibi gidaya temas etmeden kullanabilirsiniz. O yuzden once kagida sariyorum sosisleri 😉
@@YeniNesilMutfak teşekkür ederim 😊
👏👏👏
🤟🏻
Reis video güzel, tarif güzel, sloganın güzel ama fon müziği özür dilerim çok kötü. Sinir bozucu bir melodi, gıcık ediyor. Sesi kapatıp alt yazı açıyorum müzik şiddeti ile konuşma şiddeti çok yakın olduğu için ayırt edemiyor. Ne olursun bu müzikten vazgeçmeyeceksen bile iyice kıs (çünkü çok açık).
Hocam tesekkur ederim. Uzun suredir takipte olanlara saygim sonsuz 🙏🏻 Fark etmissinizdir epeydir uzun video yuklemiyorum, shorts atiyorum. Dolayisiyla muzik sorunu cozuldu artik :) Eski videolara mudahale etmem maalesef mumkun degil.
abiii naptınnnn
😄
Önceden malzemeleri yazmayınca hemen çıkıyorum.
Yapsan ve bunları online satsan… hatta sırf bu satışlar için bir web sitesi kursan… bizim gibi yapmaya üşenen zavallılar da, o sitelerden satın alıp yiyebilse… hatta daha ileri götürsen işi, marketlerde satmaya başlasan… 🙄
guzel urunler artiyor giderek, benim satmama gerek kalmayacak gibi :)
Benimle evlenir misin😂
Bazi tariflerim bu etkiyi yapabiliyor😅
Yemek yapan erkekler moda şimdi, di mi Betül’cümm hahahah 😆
Boş ekmeği ısırdın ama