Пирожки с картошкой которые удивят своим вкусом даже гурманов!
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Мои плашки: www.avito.ru/e...
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
Подпишись на нас: taplink.cc/tak...
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰TINKOFF: 5536 9139 4993 2061 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donational...
💰BTC: bc1q2u30atnga8fqx9pzgeq3aal7rhglyh8vej82dl
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vku...
********************************************************************
Заметки:
✅ Вместо коньяка можно взять водку или заменить его на воду.
✅ Алкоголь полностью выветривается после выпечки.
✅ Сыр берите твердый и натирайте его перед закладкой теста.
Мука высшего сорта 200 г
Мука полбяная 50 г
Сыр твёрдый 30 г
Соль 9 г
Масло сливочное 125 г
Жидкость 100 г:
Яйцо 1 шт
Коньяк (Водка) 20 г
Вода
Картофель 1,3 кг
Вода
Сливочное масло 90 г
Молоко 190 г
Соль по вкусу
Выпекать при 180 °C 35 минут
All purpose flour 200 g
Whole grain flour 50 g
Hard cheese 30 g
Salt 9 g
Butter 125 g
Liquid 100 g:
Egg 1 pс
Cognac (Vodka) 20 g
Water
Potatoes 1.3 kg
Water
Butter 90 g
Milk 190 g
Salt to taste
Bake at 360 °F for 35 minutes
********************************************************************
#пирожки
#картофель
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала:
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
boosty.to/tak_vkusno
Какой приятный,опрятный,умелый,добрый человек.Все должно быть без суеты! И так есть.Ивлев отдыхает...
Ивлев хам, грубиян, и просто разрекламируеый тип,
@@user-oe6zf2kt3kВы правы! Не понимаю, почему ему отдали столько эфирного времени на телевидение.
@@user-oe6zf2kt3kполностью согласна!
Ещë и неряха.
Женька, волшебный кулинар!!!👍 Обожаю тебя смотреть, такой солнечный,добрый,радужный!!!🌝 Спасибо тебе! 💗
Вы приготовили карельские калитки с картофелем😍 Спасибо!
Карельские калитки из ржаной муки
Я сразу ставлю лайк Женечка так как ваши рецепты для меня всегда удачные и вкусные. Дегустация выше всех похвал хороших вам рецептов и всего самооо доброго.
Я тоже. А потом смотрю.
Только здесь и у Метателя и всё.
Гоняю пустой зеленый чай в приглядку с Вашими пирожками. Не так вкусно,как Вам,Женя,но зато утешительно.😊
😂😂😂
Помимо позитива, Евгений, Вы ещё и подбрасываете интересные идеи!!!))) Здоровья, добра..., из Оренбурга!!!)))
Ко мне припëрлась Любовь с первого взгляда! ❤ Не факт, что я буду всё готовить и есть, иначе я погибну в неравной борьбе с лишним весом, но смотреть 👀 и слушать буду с огромным удовольствием! 🎉
Смотрю и улыбаюсь😊все гармонично: идея, рецепт, приготовление, дегустация и повар Евгений, который прекрасно преподносит свои шедевры 👌🏼 Мира и добра всем, а так же привет из Краснодара 😉
Ну не красота ли? Женя спасибо!!! Пирожки с картошкой любим, а жареные нельзя. А это просто спасение! Я приступаю, а Вам вдохновения!!!
Влюблена в ваш талант! А это "дыньньс!"- такая умильная прелесть! Рецепт очаровал, спасибо!
Женя, Наташа, вы -молодцы!
❤Такая подача шикарная! Верю, что это очень вкусно и требует повторить рецептик!
С-П-А-С-И-Б-О!!!
шикарная... рецептик....
А при чем здесь Наташа?😂
@@olgakrasnov2752 она же снимает😊
Приготовили! ПРИЯТНЫЙ ВКУС! Я СОБИРАЛА ПОСЛЕ ОХЛАЖДЕНИЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ТЕСТА И С-Р-А-З-У КОРЗИНКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ОТПРАВИЛА В ПЕЧЬ. СУПЕР ПОЛУЧИЛИСЬ! ФОРМА ❌НЕ расплылась, получилось всё достойно!
С-П-А-С-И-Б-О ЗА РЕЦЕПТ!
Прямо настроение поднялось!! Побегу такие же пирожки делать!!!
Спасибо за рецепт и видео!!! Ребята, вы классные!!!
Женечка,рада снова прийти к тебе в гости на твой канал.И не только за рецептом,но и за позитивом,который ты излучаешь.Не хватает мне этого в Бердянске,но надеюсь на лучшее.Мне 74,но у тебя есть чему научиться,я уже писала комментарий по поводу эклеров.В моих плейлистах много твоих рецептов.Спасибо тебе за твой труд.Удачи тебе и всех благ.
Благодарю за тёплые слова, здоровья вам и бодрого настроения!)
@@TakVkusno ♥️♥️♥️
Пирожки с коньяком? Это надо сделать! Лучок сверху - это гениально 👍
Спасибо🤗 сразу так есть захотелось, с вами на диету и не сядешь😁
Всегда оригинальные , вкусные, простые в приготовлении рецепты! Спасибо, что делитесь❤
Здравствуйте! У нас у татар это называется дурычмак! Ну на русском шаньга! Бабуля моя всегда нам пекла в печи, когда мы были маленькие! Благодарю!
Это и близко не похоже на шанежки.
Шаньга - это лепешка теста с картошкой сверху, а у нас стеночки, тесто очень тонкое, разница достаточно существенная
Я говорила именно про татарский вариант, а он именно так и делается со стенками у нас, возможно шаньги и не такие, но у всех по разному делают, но иногда название блюдо одно!
Тоже, ещё не глядя,ставлю лайк, знаю там будет всё волшебно
В республике Коми это шаньги или шанежки называют, только сверху сметаной намазывают. Спасибо за рецепт!
Вкусно,красиво,но это не пирожки однозначно 😊
Да,согласна это шаньги
Одно удовольствие смотреть на Вас и слушать Вас Евгений!Большое спасибо!!! МАСТЕР ОТ БОГА!
Евгений, имей совесть. Я аж чуть слюной не подавилась. Ты с таким аппетитом ешь пирожки, что и мне захотелось. Надо испечь. Спасибо за рецепт.
Как красиво всё делаешь,а пробует ещё вкуснее!!!
Лук с грибочками думаю тоже будет супер в тему.
Видео - супер!!! 👍👍👍❤️❤️
Добрый день, Жень, Наташа.
Ну вот вы как знаете что где то кто то, думает что ж испечь, чем накормить.. Рецепт вовремя.
Именно татарские блюда я люблю с детства. Мама готовила подобное, к луку еще грибочки.. Ммм , вкусненько как и красиво , ароматно. Спасибо тысячу раз за напоминание ! С кортошкой кыстыбый еще любим.. . Хорошего вам лета!!!
🥰🥰🥰🤗😘
Отпад! С картофельной массы пирожки или рулеты с капустой или фаршем.ребята, в вашем исполнении прозвучит.спасибо за очередной рецепт
Ну, очень приятный кулинар, браво!!!
Интерестный рецепт. Спасибо. Думаю что пирожки, тесто, можновыпекать в формочках для мафинов, металических. Будет может проще делать основу тестовую.
Зачем вы мне повстречались😂не успеваю все пробовать, ням ням
Так делают удмуртские пирожки калитки или перепечи 😊❤❤❤
Калитки и перепечи - это одно и то же?
@@TakVkusno удмуртские «перепечи» имеют круглую форму и изготавливаются из пресного теста, а основой являются яйца, то калитка имеет форму лодочки и тесто совершенно другое. Вкус у калитки особенный, современные виды начинки - картофельное пюре (по желанию заправленное сырым яйцом, луком, молоком, маслом, рублеными крутыми яйцами), пшено или рис, сваренный на молоке и заправленный маслом и крутыми яйцами 😊😊😊
Какие интересные красивые пирожки. Люблю с картошкой. Обязательно приготовлю
Евгений у вас что ни рецепт, то вкуснейший шедевр!😃👍 Спасибо Вам большое!!!🥰👍👍
Рецепт восхитительный!😊 Спасибо, Женя!
Я попробую сегодня сделать с грибами ))
Это не пирожки , а перепечи , родом из Удмуртии
Спасибо за хороший рецепт, здоровья Вам, молодец, красавчик🎉🎉🎉🎉🎉
Очередной шедевр от шефа. спасибо. Евгений!🤝
Чудесные пирожки!!! Спасибо за Ваш рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤
Какая вкуснота,вот все рецепты у вас очень суперовски, спасибо.
Ну что ты будешь делать! Пойду покупать сыр!Женя,как у Вас вкусно 😋
Наташа, спасибо за прекрасное и аппетитное видео!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
🥰🥰🤗
Шикардос!!! Обожаю выпечку с песочным тестом!
Шикардос!!!
Приятный молодой человек! Все просто, ясно, доходчиво! Спасибо! 🎉
Класс! Понравились. Склеивала зажимчики белком). Часть пирожков вместо лука прикрыла селёдочным фаршмаком, тоже - обалдеть).Благодарю!
Собственно, на поре можно класть что угодно, получить второе блюдо со съедобной тарелочкой😋
Можно грибочками.
Надо же, как тесто само в комок собралось, ни разу такого не видел... Попробую на своём комбе так сделать.
Спасибо. Удачи Вам!😁👍
Нарядно смотрятся, думаю и на праздничном столе им место будет👍🥰
Женя, обожаю смотреть, ваши рецепты. Какое бы время суток не было, хочется сразу испечь. 👍
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваш рецепт приготовления супер👍👍👍👍👍 и за ваши золотые руки. Евгений.
Любителям молочка, пирожковый привет! Шедевр за шедевром😄Очень рада, что нашла Ваш канал, необыкновенные и не на у кого непохожие рецепты, класс!!! ❤❤❤
🥰🥰🥰
Женя, Вы приготовили сегодня шаньги (в Вологодской области так их называюют). Моя бабушка еще сметанкой домашней смазывала сверху для румяной корочки. Лук мы не использовали.
В начинку можно и творог класть. Очень вкусно 👍
А я так понял, шаньга - это лепешка теста, а не корзинка
@@TakVkusno лепешка теста - это селяночка (дрожжевое тесто на молочке)
У нас в Архангельской области тоже такие называли шаньгами,только тесто без сыра и коньяка,а защиты такие же
@@galinaartemenko7664 Конечно, у нас тоже без коньяка))) Только с молоком цельным и с любовью😊❤️
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю.
Супер машина для теста!!!! Завидую молча. А у нас это шаньги. Тесто можно сделать и попроще - всё равно вкусно. Спасибо за рецепт ❤
Коньячок поставлю к картофельным пирожкам и буду наслаждаться🤣супер👌👌👌спасибо за рецепт❗️
Женечка, я вот решила тоже фантазию включить и края лепешек смазываю кисточкой, смочённой в воде, молоке или же белком...
Удачи Вам!
Желаю постоянно смотреть Ваши новые РЕЦЕПТЫ 👍🤗
Похожи на Карельские Калитки
Похожи, но Удмуртские перепечи ближе
Интересная идея . Спасибо .
Наверно, можно сметану сверху на лук и подпечь. Все здорово и красиво!
Великолепный рецепт, обаятельный Женя - Спасибо!!!!!!
У нас в пекарне такие пирожки называются перепечи 😊
Мы ими вдохновлялись)
У нас в деревне пекли такие, но называли их лепешки. Пекли из ржаной. Бортик делали аккуратный ровный. А начинку из картошки и творога в равных пропорциях. Лотошинский район Московской области.
Женя, сегодня готовила тарты и возникла мысль о приготовлении из песочного несладкого теста каких нибудь пирожков. И тут увидела Ваш рецепт. Огромное спасибо за идею!
Я знал)
Шедевр кулинарного искусства! Божественно! Благодарю! 🙏❤️
Ну вы даете. Прелесть. Все просто и наверно действительно вкусно❤
Очень красивие карзиночки,спасибо.👍👍👍
Всё понятно. Всё аккуратненько. Молодец! Спасибо. ❤
Евгений,ты профи.приятно смотреть и слушать тебя
Вы очень добрый человек здоровье вам и удачи
Благодарю! и Вам того же в двойне!
Благодарю Вас за прекрасный рецепт 🙏
Не только вкусно но и красиво
Милый парень
Спасибо за рецепт! Можно наверное жареными грибами посыпать.
Женя, вы супер рецепт спасибо вам огромное удачи вам. 😘👏😃
Как всегда гениально, красавец,ЖЕКА!!!!! РЕСПЕКТ!!!!!! 😍😍😍😍😎😎😎
Спасибо за ваши рецепты.
Я бы вряд ли назвала это кулинарное произведение пирожками,скорее песочные корзиночки с пюре и луком.
Женя,а моя бабуля в хорошие времена всегда добавляла коньяк в тесто,говорила что вместо дрожжей.
Как же я люблю пирожки с картошкой. Спасибо.
Du bist super Koch, einfach fantastisch,...
Благодарю!
Подача суперррр
У нас в Казани их называют шанги
слюньки потекли. пошла на кухню. женя спасибо. побалую мужа.
Блин, вы так вкусно кушаете 😊❤😅
Тоже не люблю пюрешку после блендера, а вот миксером не долго, это🔥
Картофель взбивать нельзя, да превращается в невкусное тянущее месиво. Спасибо Вам за обзор!
*Очень необычные пирожки с картошкой* *Но я предпочитаю самые обычные классические пирожки с картошкой, поджаренные в масле на сковороде, имеющие румяный красивый и аппетитный внешний вид* *Они получаются всегда самые вкусные, как в горячем так и в холодном виде !* 👍 *Я думаю большинство зрителей как и я, всё таки больше любят классические пирожки с картошкой*
как у нас некоторые экземпляры любят говорить за большинство.....
Жаренные в масле вредно! Будем печь!
@@4Svetla4 да прям уж, всякие любим, и жареные, и печёные, и кыстыбый, не побоюсь этого слова. Что ж в рамки загонять.
Женечка ты супер! Все очень вкусно,удачи!❤
Женя, Добрый день. Скажите пожалуйста как называется ваш комбайн для замеса теста?
В кадре Bosh
А если ещё сверху грибочков положить, ну например лисички. Думаю, будет тоже неплохо.
Женя ну ты как всегда супер ,сразу захотелось приготовить.
Как всегда прекрасно....
Я Люблю делать пюрешечку только толкушкой. Варю на очишенной воде, беру жёлтую картошку. Она для варки и вообще супер. Просто толку добавляю сливочное масло. И воды в которой варилось 100 мл. Вообще не люблю взбитую блендером и с молоком. Точно клейстер. Когда картофель вкусный только с маслом и ничего ненадо. Для меня без пюре и праздника нет.
руки золотые! и Наташа красотка - снимает видео потрясно
🥰🥰🥰🥰🥰
Очень аппетитно и вкусно смотрятся, однозначно лайк, но это не пирожки, корзиночки с картофельным пюре👍👍👍
Почему не пирожки? Тесто с начинкой - это пирог, даже если это открытый пирог
Коми-пермяки делают начинку творог с картошкой 50/50 и называют такие пирожки Кулиги. Творог придает кислинку, тоже очень вкусно получается.
А в Перми делают просто с картофельным пюре и называют Шаньги на пресном тесте, есть ещё Шаньги на дрожжевом или кислом тесте.
И получается вкус прокисшего пюре🤢
Все на днях испеку, только коньяк надо купить😂🎉🎉🎉
ЖЕНЕЧКА👏👏👏👏👏👏👏👏💝💝💝💝💝КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ👍👍👍👍👍УМНИЧКА❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘🙏🙏🙏🙏🙏
Аппетитные
Евгений, вот по вашим рецептам все получается офигенно вкусным. А есть идеи, как бы забабахать куриные желудки, чтоб все смели?
Видео я врят ли буду снимать. Поэтому так расскажу о своих мыслях. Желудки надо готовить по технологии low & slow. По факту тушить на медленном огне долго, долго. А потом уже добавить зажарку из лука и моркови, и чуть чуть бульон загустить мукой или крахмалом. По желанию можно добавить томаты или грибы.
А я готовлю их в мультиварке. С большим количеством лука и брусникой, которую заранее превращаю в пюре. И через два часа, это мясо можно кушать губами 😊
Как аппетитно он кушает 😋😋😋😂
И не женат😮, девушке вашей значит повезло😮😮😮🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Шедеврально!