Lieber Marcel, das Früchtebrot ist der Hammer, und mit wenig Aufwand leicht nachzubacken! Habe es gestern Abend angesetzt, heute morgen gebacken und bereits den super knusprigen Anschnitt probiert! Einfach spitze, das wird noch öfters gebacken, ich liebe Früchtebrot! Vielen Dank für Deinen unermüdlichen Einsatz für uns in der Backstube, die schönen Videos und die tollen Rezepte!🤝👏🏻
@@peterpan9126 😂 Weißbrot , wie lustig! Keine Frage, Christstollen ist total lecker und ich habe ihn sehr gerne gebacken und gegessen. Aber nach wirklich üblen Gesundheitsproblemen wegen starkem Übergewicht habe ich reichlich abgenommen, bin jetzt wieder gesund, normalgewichtig und bin froh um jedes gute Rezept, das mir die Pfunde nicht wieder bringt. Insofern besser dieses leckere Früchtebrot backen als Christstollen, den ich mit Sicherheit, auch bei noch so starkem Willen, nicht in Maßen genießen könnte.
Wieder ein super Rezept, habe gleich die doppelte Menge gemacht. Wow, was für eine Geschmacksexplosion mit diesen Früchten und Nüsse. Grosses Kompliment an dich!
Gestern gebacken - sehr lecker geworden. anstelle des apfelsafts habe ich ein Stück Apfel gerieben, extra habe ich noch eine prise Zimt und einen Spritzer rum und 50% mehr Nüsse dazu. Der Teig war sehr klebrig und ist bei der stückgare in der Kastenform kaum aufgegangen, hat sich aber beim backen schön entwickelt. Werde ich wieder machen! Ist eine alternative zum kletznbrot, das es sonst um die Zeit immer gibt.
Lieber Marcel, wieder ein so schönes und einfaches Rezept. Vielen Dank!! Jetzt in der Vorweihnachtszeit, kannst Du vielleicht noch ein Stollenrezept ( Quarkstollen oder Mohnstollen ) vorstellen?
Hallo Marcel, wirklich interessante Art der Zubereitung. Ich kenne bei "Hutzelbrot" nur die Variante mit dem Einweichen vorab (und ein ordentlicher Schuss Schnaps dabei - einer zu den Hutzeln, einer für den Bäcker 😂). Das heißt, dass ich deine Variante wirklich einmal ausprobieren werde. Insbesondere, da dann unser Sauerteig auch unterstützen kann. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Hallo, ich teile Teig auf drei Stücke, in ein kommt Kakao, in andere Kokos und drittens bleibt, danach mache ich Zopf. Einfach super. Aber ich probiere mit Apfelsaft und Honig. Bin mit deine Kunstwerke begeistert. Liebe Grüße von Kroatin aus Bayern🥰😻🇭🇷
Ich bin immer wieder überrascht über Deine Zusatz-Informationen wie Hefe anstelle Sauerteig / ... Früchte und Nüsse nicht Quellen weil....Ich werde das Rezept auch ausprobieren.
Danke für das Rezept. Kann ich die Hefe auch weglassen und durch Sauerteig ersetzten, bzw. die Flüssigkeit durch Hefewasser ersetzen? Danke und viele Grüße.
Du kannst wohl Gedanken lesen 😅 ich will jetzt in der anstehenden Weihnachtszeit ein Früchtenrot backen. Danke für das Rezept 👍Stollen habe ich auch auf der Agenda, aber noch kein Rezept 😊 ich würde mich riesig freuen, wenn du eins präsentieren kannst. Herzliche Grüße aus Magdeburg 🤗
Das sieht schon mal Hammer lecker aus. Was würde eigentlich passieren, wenn ich statt Olivenöl Butter nehme und einen Teil des Wassers durch Sahne ersetze? Dann nur die nussigen Komponenten, ein paar Rosinen und etwas Zitronat. Naja, ich sag mal so in Richtung Stollen mit Sauerteig. Das wäre doch mal einen Test wert. Ich selbst backe die Stollen mit 2g Hefe und langer Teigführung. Wichtig ist: Gut bewachen bis zum Fest.....
Lieber Marcel,vielen Dank fürs Rezept. Meine Frage: Könnte man im zweiten Vorteig Hefe durch Sauerteig ersetzen? Was ändert sich dann weiter im Rezept? Danke
Superrezept und wieder soo gut schrittweise erklärt. Ich freue mich immer auf die Backvideos. Zu welchem Zeitpunkt könnte ich z.B. Rum zum Teig dazugeben? Vielen Dank und herzlichen Gruss vom Bodensee
Hallo, Marcel Gut und gesund sieht das Brot ja aus aber leider mag ich persönlich diese Art Brot mit Früchten nicht. Du hast für jeden Geschmack immer was leckeres 😊. Hab einen schönen Wochenstart.
Oh ja , Früchtebrot(Hutzelbrot) wie lecker 🤤 bei mir kommen auf jeden Fall mehr Früchte rein 😅 Kenne auch nur die Variante mit Früchte vorher einweichen (gerne mit Alkohol), werde dieses Rezept aber auf jeden Fall testen ❤ Eine Frage hätte ich noch... Der Dampf wird hier nicht schon nach zwanzig Minuten abgelassen ?
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Marcel, vielen herzlichen Dank für das Rezept! Du erklärst die Rezepte sehr gut und ausführlich, deswegen gelingt das Nachbacken immer 💯
Lieber Marcel, das Früchtebrot ist der Hammer, und mit wenig Aufwand leicht nachzubacken! Habe es gestern Abend angesetzt, heute morgen gebacken und bereits den super knusprigen Anschnitt probiert! Einfach spitze, das wird noch öfters gebacken, ich liebe Früchtebrot!
Vielen Dank für Deinen unermüdlichen Einsatz für uns in der Backstube, die schönen Videos und die tollen Rezepte!🤝👏🏻
Tolles Rezept da Butter drauf mehr braucht man nicht.Danke fürs Rezept LG an alle
Danke! Tolles Rezept! Werde es zum kalorienarmen Christstollen abwandeln.
Lieber Marcel,
herzlichen Dank für das tolle Rezept.Schön einfach und schnell! Eine klasse Alternative zum sehr kalorienreichen Christstollen.
Es gibt auch einen Kalorien armen Christstollen. > Weißbrot
@@peterpan9126 😂 Weißbrot , wie lustig!
Keine Frage, Christstollen ist total lecker und ich habe ihn sehr gerne gebacken und gegessen. Aber nach wirklich üblen Gesundheitsproblemen wegen starkem Übergewicht habe ich reichlich abgenommen, bin jetzt wieder gesund, normalgewichtig und bin froh um jedes gute Rezept, das mir die Pfunde nicht wieder bringt. Insofern besser dieses leckere Früchtebrot backen als Christstollen, den ich mit Sicherheit, auch bei noch so starkem Willen, nicht in Maßen genießen könnte.
Wieder mal super. Freue mich aufs nachbacken. Danke!
Vielen lieben Dank lieber Marcel 👍💞👌🫶🫂
Wieder ein super Rezept, habe gleich die doppelte Menge gemacht. Wow, was für eine Geschmacksexplosion mit diesen Früchten und Nüsse.
Grosses Kompliment an dich!
Ich liebe dieses Brot. Ist bei uns seit Jahren Familientradition und schmeckt super lecker. ♥
Sehr gut und genau mein Geschmack,wird nachgebacken! Danke fürs Rezept
Gestern gebacken - sehr lecker geworden. anstelle des apfelsafts habe ich ein Stück Apfel gerieben, extra habe ich noch eine prise Zimt und einen Spritzer rum und 50% mehr Nüsse dazu.
Der Teig war sehr klebrig und ist bei der stückgare in der Kastenform kaum aufgegangen, hat sich aber beim backen schön entwickelt. Werde ich wieder machen! Ist eine alternative zum kletznbrot, das es sonst um die Zeit immer gibt.
Ein tolles Früchtebrot lieber Marcel. VG Silke
Toll zu Käsebuffet / Dessert
Habe ich heute gebacken, einfach ein genialer Geschmack 😊
Lieber Marcel, wieder ein so schönes und einfaches Rezept. Vielen Dank!! Jetzt in der Vorweihnachtszeit, kannst Du vielleicht noch ein Stollenrezept ( Quarkstollen oder Mohnstollen ) vorstellen?
Vielen Dank für ein tolles Rezept!
Supper Rezept 👌
Danke Marcel ❤
So good!! This goes well with camembert or any blue cheese 😋
Hallo Marcel, wirklich interessante Art der Zubereitung. Ich kenne bei "Hutzelbrot" nur die Variante mit dem Einweichen vorab (und ein ordentlicher Schuss Schnaps dabei - einer zu den Hutzeln, einer für den Bäcker 😂). Das heißt, dass ich deine Variante wirklich einmal ausprobieren werde. Insbesondere, da dann unser Sauerteig auch unterstützen kann. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Fabelhaft! 😃👍🏻❤️
Hallo, ich teile Teig auf drei Stücke, in ein kommt Kakao, in andere Kokos und drittens bleibt, danach mache ich Zopf. Einfach super. Aber ich probiere mit Apfelsaft und Honig. Bin mit deine Kunstwerke begeistert. Liebe Grüße von Kroatin aus Bayern🥰😻🇭🇷
Ich bin immer wieder überrascht über Deine Zusatz-Informationen wie Hefe anstelle Sauerteig / ... Früchte und Nüsse nicht Quellen weil....Ich werde das Rezept auch ausprobieren.
Thank you it was so popular, I have to make it again. 😊
❤❤❤
Lecker, lecker, lecker! 👍😋
❤ wieder sehr lecker , wird nachgebacken
Ich würde glatt mal probieren wollen 😅😅😅.
Danke für das Rezept. Kann ich die Hefe auch weglassen und durch Sauerteig ersetzten, bzw. die Flüssigkeit durch Hefewasser ersetzen? Danke und viele Grüße.
Du kannst wohl Gedanken lesen 😅 ich will jetzt in der anstehenden Weihnachtszeit ein Früchtenrot backen. Danke für das Rezept 👍Stollen habe ich auch auf der Agenda, aber noch kein Rezept 😊 ich würde mich riesig freuen, wenn du eins präsentieren kannst. Herzliche Grüße aus Magdeburg 🤗
Das sieht schon mal Hammer lecker aus. Was würde eigentlich passieren, wenn ich statt Olivenöl Butter nehme und einen Teil des Wassers durch Sahne ersetze? Dann nur die nussigen Komponenten, ein paar Rosinen und etwas Zitronat. Naja, ich sag mal so in Richtung Stollen mit Sauerteig. Das wäre doch mal einen Test wert. Ich selbst backe die Stollen mit 2g Hefe und langer Teigführung. Wichtig ist: Gut bewachen bis zum Fest.....
Das kannst du gerne machen, ich denke das die Krume einfach noch etwas weicher wird.
👍👍
👍
Schaut super aus!!😊
Wo kann man diesen Dampfbehälter bei 4:15 Min kaufen?
Gibts den auch in flacherer Ausführung?
Kommt bald :)
Lieber Marcel,vielen Dank fürs Rezept. Meine Frage: Könnte man im zweiten Vorteig Hefe durch Sauerteig ersetzen? Was ändert sich dann weiter im Rezept? Danke
Mňam mňam ❤😂
Superrezept und wieder soo gut schrittweise erklärt. Ich freue mich immer auf die Backvideos.
Zu welchem Zeitpunkt könnte ich z.B. Rum zum Teig dazugeben?
Vielen Dank und herzlichen Gruss vom Bodensee
Du kannst gerne die Früchte im Rum einlegen :)
Hallo Marcel, danke für das Rezept! Wo bekomme ich denn den Backrahmen?
Ja, das würde mich auch interessieren, im Shop habe ich es nicht gefunden?
Hallo, Marcel
Gut und gesund sieht das Brot ja aus aber leider mag ich persönlich diese Art Brot mit Früchten nicht.
Du hast für jeden Geschmack immer was leckeres 😊.
Hab einen schönen Wochenstart.
Oh ja , Früchtebrot(Hutzelbrot) wie lecker 🤤 bei mir kommen auf jeden Fall mehr Früchte rein 😅 Kenne auch nur die Variante mit Früchte vorher einweichen (gerne mit Alkohol), werde dieses Rezept aber auf jeden Fall testen ❤
Eine Frage hätte ich noch...
Der Dampf wird hier nicht schon nach zwanzig Minuten abgelassen ?
nein ich backe das Brot gleich mit Dampf bis zum Ende... Ich will hier eine eher dünne und weichere Kruste
@@marcelpaa alles klar 👍 Dankeschön 😊
Hallo Marcel, diese geniale Backform habe ich leider nicht in Deinem Shop gefunden. Wie kann ich da dran kommen.
Vielen Dank. Gruß Michael
Ich finde es unter "Marcels Toastbrotform"
Hallo Marcel,
Kann man die Dampfmaschine bei Dir bestellen?
Ja die kommt in den nächsten Wochen ins Sortiment
💙🍀💐
Hallo Marcel, ich wollte schon lange mal Früchtebrot backen. Bei uns heißt es Kletzenbrot. 😊
Ich freue mich sehr über dein Rezept. 😀
Vielen Dank 🍀 🌟
Kletzenbrot hat mit Früchtebrot nichts zu tun. Das hier gezeigte aber leider auch nicht. Nur Salz als Gewürz ist zu wenig. Es schmeckt nach Styropor.
Sind die fruechte bio ?
🙄Ja, und dazu noch nachhaltig.. Wenn man sie ist, werden sie ausgeschieden und zum Dünger verarbeitet ☝️🤣
Kannst nehmen was willst, mit Zucker, oder ohne, mit Schwefel oder ohne, Prioritäten setzen wegen Preis oder Gesundheit. Aber Brot schmeckt suuuper😻☺️
Nehm' doch einfach was für dich passt! Versteh' die Frage nicht, sorry.