Meine im März verstorbene Frau nannte Tim Mälzer liebevoll den " Schnuddelkoch" Ich weis nicht genau was sie damit meinte. Sie stammte aus Thüringen. Danke aus Berlin.
Naja der Tim is halt einer der ein lockeres Mundwerk hat. "Schnuddeln" heißt soviel wie labern. Und weil er beim kochen halt soviel spricht ist er ein Schnuddelkoch.
16:40 lol ENORM HART, selbst ich als Laie mache den Teig selber 🤣 Für die Jiaozi, die er macht einfach Wasser mit Mehl vermischen, optional noch ein Ei rein! Und eine solche Füllung habe ich für Jiaozi auch noch bje gesehen haha 😂
Und mich regen schon mal grundsätzlich Leute auf die oberflächlich sind und nur in ihrer eigenen Filterblase leben. Aber was soll ich sagen einmal AK, immer AK.
also im Wok kocht und braet man ueblicherweise recht kurz. Chinesische Suppen oder Ente brauchen laenger. Sonstige asiatische Kuechen sind mMn sehr unterschiedlich.
Die reichen Leute essen nur die Haut von der Peking Ente - "ja Ne is klar" die essen ebenso das magere Fleisch was darunter ist. Der Mann hat kaum Ahnung und sollte sich mal direkt vor Ort schlau machen. Ich geben ihm gerne mal 2-3 Adressen in Peking, wo er dies gerne tun kann. Wenn ich schon dieses hochtrabende Gerede von dem Raue höre "Aromen sollen vorbeifliegen, leichte Wolke ect." muss ich schon mit den Augen rollen. Die Chinesische Küche kann schwierig sein, ist sie aber in den meisten Fällen nicht.Die Peking Ente ist da wirklich eine Ausnahme mit 3 Tagen Vorbereitung. Wer mal richtig gut und lecker Chinesisch Essen möchte ohne diesen ganzen "HighSociety" Kram von dem möchtegern Asiaten Raue, der fährt nach Hangzhou in die Provinz Zhejiang zu "Grandmas Home" direkt am Ufer des Westlake, denn DAS ist lecker Chinesisch Essen!
Redet doch nicht immer von dick, Bauch, Übergewicht ... das ist ein Feinkostgewölbe, zumindest solange es nicht mehr wird (mein Chef hat gerade eine Schlauchmagen-OP hinter sich, hatte vor einem Jahr noch 270 Kilo, bis zur OP 70 Kilo abgenommen, und jetzt ist er von Tag zu Tag schlanker, will bis Weihnachten unter 100 Kilo sein - ich bin bis jetzt von 85 auf 81 runter, ohne Diät, einfach nur besser essen).
Aus Respekt vor dem Produkt verarbeitet ihr das ganze Tier? Habt ihr dass Tier gefragt ob ihr es töten, schlachten und verarbeiten dürft? Ich glaub ich spinne. Ich esse auch Fleisch aber rede nicht so einen Schmarren daher, aus Respekt zum Produkt😂😂😂
Tim ,von dem Essen deines Kollegen würde ich nicht satt werden.Ich kann der Spitzenküche nichts abgewinnen,auch wenn sie angeblich noch so lecker ist.Und welcher normale Mensch kocht aus der Entenbrust den Fond für eine Soße ? Also ich hätte mich heute für deine Entenkeule entschieden.Das andere Gericht hatte so gar nichts, was Lust aufs Essen macht.
Ehrlich gesagt ging mir der Gast ziemlich auf die Nerven mit seinem pseudo-vornehmen Geseier und im Beisein von Kindern Entenköpfe kochen ist mit "KRANK" meiner Meinung nach noch sehr wohlwollend umschrieben...
@@lukumo2394 versteh ich auch nicht. Respekt vor dem Tier haben und alles verwenden. Wer Fleisch isst egal ob groß oder klein muss wissen das es mal ein Tier war an dem auch ein Kopf dran war. Es wäre reine Verschwendung nicht alle Teile zu verwenden.
Развлечения
Ich liebe deine shows, bekomme dabei immer Appetit.
Gefällt mir sehr sehr gut !
Klasse! Genau mein Ding.
Meine im März verstorbene Frau nannte Tim Mälzer liebevoll den " Schnuddelkoch" Ich weis nicht genau was sie damit meinte. Sie stammte aus Thüringen. Danke aus Berlin.
Naja der Tim is halt einer der ein lockeres Mundwerk hat. "Schnuddeln" heißt soviel wie labern. Und weil er beim kochen halt soviel spricht ist er ein Schnuddelkoch.
kocht er einfach mal nen Fond aus der Entenbrust
jesus!
💙💙💙💙💙💙
16:40 lol ENORM HART, selbst ich als Laie mache den Teig selber 🤣 Für die Jiaozi, die er macht einfach Wasser mit Mehl vermischen, optional noch ein Ei rein! Und eine solche Füllung habe ich für Jiaozi auch noch bje gesehen haha 😂
25:32 Foodgasm! 😋
4:42 Da hat der Praktikant bei der Einblendung gleich doppelt verkackt. 🙈
“Schilli”
"Heute gibt es Ente mit Ente und Banane." ???
Meine oma kann verstecken
mich regen ja schonmal grundsätzlich die Menschen auf, die am Poloshirt den Kragen hochschlagen.
Und mich regen schon mal grundsätzlich Leute auf die oberflächlich sind und nur in ihrer eigenen Filterblase leben. Aber was soll ich sagen einmal AK, immer AK.
Mit AK scheinst dich ja auszukennen
Probiers mal mit "die Quizshow" und nicht mit "Das Quizshow".
Das weiße Runde, was wie ein hauchdünner Fladen aussieht, was ist das? Bei Minute 2 ca. sieht man das. Danke schon mal
Das sind die typischen Pfannkuchen in die man die Peking Ente einwickelt.
also im Wok kocht und braet man ueblicherweise recht kurz. Chinesische Suppen oder Ente brauchen laenger. Sonstige asiatische Kuechen sind mMn sehr unterschiedlich.
11:26 "Edelküche" und taucht mit dem angesabberten Löffel noch 2 mal ins Essen was für andere ist!
heul doch
Die reichen Leute essen nur die Haut von der Peking Ente - "ja Ne is klar" die essen ebenso das magere Fleisch was darunter ist. Der Mann hat kaum Ahnung und sollte sich mal direkt vor Ort schlau machen. Ich geben ihm gerne mal 2-3 Adressen in Peking, wo er dies gerne tun kann. Wenn ich schon dieses hochtrabende Gerede von dem Raue höre "Aromen sollen vorbeifliegen, leichte Wolke ect." muss ich schon mit den Augen rollen.
Die Chinesische Küche kann schwierig sein, ist sie aber in den meisten Fällen nicht.Die Peking Ente ist da wirklich eine Ausnahme mit 3 Tagen Vorbereitung. Wer mal richtig gut und lecker Chinesisch Essen möchte ohne diesen ganzen "HighSociety" Kram von dem möchtegern Asiaten Raue, der fährt nach Hangzhou in die Provinz Zhejiang zu "Grandmas Home" direkt am Ufer des Westlake, denn DAS ist lecker Chinesisch Essen!
nach China fahren um Ente zu essen....also doch nur was fuer Reiche
Sie habe lecht!
bilst du Chino.....
Nordschleifenfan006 Dummschwätzer 😅
Lothar Mayring HAHAHAHAHA
Redet doch nicht immer von dick, Bauch, Übergewicht ... das ist ein Feinkostgewölbe, zumindest solange es nicht mehr wird (mein Chef hat gerade eine Schlauchmagen-OP hinter sich, hatte vor einem Jahr noch 270 Kilo, bis zur OP 70 Kilo abgenommen, und jetzt ist er von Tag zu Tag schlanker, will bis Weihnachten unter 100 Kilo sein - ich bin bis jetzt von 85 auf 81 runter, ohne Diät, einfach nur besser essen).
Aus Respekt vor dem Produkt verarbeitet ihr das ganze Tier? Habt ihr dass Tier gefragt ob ihr es töten, schlachten und verarbeiten dürft? Ich glaub ich spinne. Ich esse auch Fleisch aber rede nicht so einen Schmarren daher, aus Respekt zum Produkt😂😂😂
Tim ,von dem Essen deines Kollegen würde ich nicht satt werden.Ich kann der Spitzenküche nichts abgewinnen,auch wenn sie angeblich noch so lecker ist.Und welcher normale Mensch kocht aus der Entenbrust den Fond für eine Soße ? Also ich hätte mich heute für deine Entenkeule entschieden.Das andere Gericht hatte so gar nichts, was Lust aufs Essen macht.
Schaußt auch dementsprechend aus 😂
Ehrlich gesagt ging mir der Gast ziemlich auf die Nerven mit seinem pseudo-vornehmen Geseier und im Beisein von Kindern Entenköpfe kochen ist mit "KRANK" meiner Meinung nach noch sehr wohlwollend umschrieben...
Was soll denn daran "krank" sein? Stadtkind oder was?
@@lukumo2394 versteh ich auch nicht. Respekt vor dem Tier haben und alles verwenden.
Wer Fleisch isst egal ob groß oder klein muss wissen das es mal ein Tier war an dem auch ein Kopf dran war. Es wäre reine Verschwendung nicht alle Teile zu verwenden.
Wegen so Opfern wie dir haben wir das Problem mit den ganzen Snowflakes in dieser Generation