Recette Mousse aux deux chocolats, facile, rapide à faire ✨

Hello, aujourd'hui je vous propose une recette de mousse aux deux chocolats.
Ingrédients :
200g de chocolat noir (ou praliné/noir)
3 oeufs
180g de chocolat blanc
180g de crème liquide entière 30%
2 Blanc d'oeuf
copeaux de chocolat pour la déco

[@ZOHARINIVORABEMANANJARA]

Trop bon

[@kouadrinachida5616]

Very very good 😊😊😊

[@hassandaoud9887]

Excellente

[@didlarpaplar4225]

Hummmmm 😍😍

[@Skygarden2023]

Bonjour merci pr c belles verrine peut on les faire 2 jours avant la mousse au chocolat blanc ne va pas retombera et ou as-tu acheter t jolies verrines je n'arrive pas à trouver cette forme en plastique. Merci

[@michelstarion4694]

Bonjour , jamais de chocolat au micro ondes et jamais dépasser 55 °C
les jaunes ne servent à rien, le sel non plus, par contre il faut du sucre pour serrer les blancs
Les blancs sont montés beaucoup trop ferme le bec d'oiseau est largement dépassé !
Pour faire de la vraie mousse il faut monter les blancs à la main avec un mouvement circulaire vertical pour incorporer le plus d'air possible !