Турецкий пирог со шпинатом и сыром|Бёрек|Минимум ингредиентов-Максимум вкуса|

Гости будут просить этот рецепт. Пирог очень вкусный, как в горячем виде, так и в холодном
Ингредиенты:
Тесто фило 120 гр
Шпинат 100 гр
Творог 5% 200 гр
Сыр 100 гр
Масло сливочное 100 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 20 мл
Кунжут
Соль
Разморозили тесто фило, как указано на упаковке.
Духовку на 180 градусов.
Начинка.
Смешиваем крупно резанный шпинат с сыром и творогом, немного соли.
Выкладываем тесто фило на пергамент по 2 листочка, смазываем растопленным маслом лист и выкладываем начинку. Закручиваем в трубочку и выкладываем как на видео.
Тоже самое делаем с остальными листами теста.
В миске взбалтываем яйцо и молоко и смазываем этой смесью пирог.
Посыпаем кунжутом и в духовку на 30-40 мин.
Я по истечении 30 мин включила конвекцию на 5 мин, чтобы пирог стал красивого золотистого цвета.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью 🫶
#готовка #готовимбыстроивкусно #ужин #рецепты #пирог
#пирогссыром #турецкийрецепт#шпинат #мамавготовке