Risotto mit Miesmuscheln

Risotto kann man vielfältig zubereiten, Hier die Version mit Miesmuscheln.
Zutaten für 2 Portionen:
- 1kg Miesmuscheln, frisch
- 250gr Risottoreis
- 4 Schalotten
- 2 Chili, rot
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Stange Sellerie
- 800ml Fischfond
- 400ml Weisswein, trocken
- Petersilie
- 100gr Parmesan
- 50gr Butter

[@helgawegner8836]

gut schaust du aus.😍Freut mich wahnsinnig wieder ein Video von dir zu sehen, danke dafür.
Aber bitte, pass auch weiterhin auf dich auf😍😍😍

[@snowwoman5698]

Schön das du wieder da bist 😊

[@HorstGeorgThiel]

Sehr lecker, danke.

[@klausadams1150]

Muscheln in dieser Qualität habe ich zuletzt vor 20 Jahren gesehen!

[@alexandraweiss9459]

Das ganze Töpfchen darfst du gleich zu mir bringen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku