75歲國宴爺爺的招牌菜，香酥鴨子秘方公開了，在家做或者開店絕對頭牌|老隱記

50年的老秘方都拿出來了，這鴨子太香了~
原料：鴨子
調料：花雕酒、鹽、八角、沙仁、草果、桂皮、陳皮、山奈、白芷、小茴香、肉蔻、香草籽、香葉、良薑、丁香、香油、蔥、姜、香菜
Ingredients: duck
Seasoning: Huadiao wine, salt, star anise, mandarin, grass fruit, cinnamon, tangerine peel, Shan Na, Angelica dahurica, cumin, nutmeg, vanilla seed, bay leaf, ginger, clove, sesame oil, green onion, ginger, coriander
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【老隱】：國寶級大師李寶珠 73岁 在北方大廈國賓館工作先後多次接待國家領導人和外國首腦以及重要外賓國際友人，北方國宴的老操盤手！
【小隱】：王賀 34岁 在省市重要部門多次擔任接待工作，北方國宴的新星！
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[@boli564]

看着就香

[@MikeZhou-s7u]

香草籽是什么？冰淇淋用的那个香草吗？

[@hwang6915]

香菜籽吧估计是，芫荽子，常见香料

[@blackteawhitemilk5791]

难得，这么些香料，家里都有，就是没有鸭。

[@klebermaure7565]

看着馋

[@durosara]

也不教改个刀捏个造型