바베큐폭립을 만드셨네요. 손쉽게 만들수 있는 쉬운 설명 감사요. 리안이 맛있게 먹는 모습과 엄마의 대화의 유도로 리안이의 표현과 생각을 듣게되어 더 재미나고 .어린이들의 표현을 또 생각하게 됩니다.아빠막요리님 덕분에 지난날을 회상하며 맛난 요리도 눈으로 먹고 가족들과 대화.참 아름답습니다. 수고하셨습니다
L29 전 가끔씩 밀키드사서 데워서만 먹는뎅... 등갈비 삶고 소스 발라서 굽기만 하면 되는군요~ 소스 만들기가 중요해보이는뎅.~ 케첩에 간장 우스터 식초 디죵겨자에 파프리카시즈닝까지..넣고 설탕넣어서 블렌더로 한 번 갈아야지 고운 소스가 완성되네용~^^ 역시~!!! 잘 배워 갈께용..오늘도 리안이가 무지 부럽네용~
레스토랑에서 파는 바베큐폭립하고 다를게 없어요~ 정말 비쥬얼이 정말 최고요~ 그리고 아빠막요리님의 요리과정이 정말 너무 세심하고 자세해서 항상 배우게 되요~ 요리솜씨도 좋으시지만, 영상편집, 자막도 정말 최고네요~ 더불어 리안이에게 자상함까지요👍👍👍 저도 영상보면서 바베큐폭립 한번 만들어서 가족들에게 뽐내볼게요~ 잘 배우고갑니다~
음. 그러시면 레시피를 살짝 바꿔보시죠. 처음 50분정도 삶는걸 20분만 삶으시고 양념장에 재워서 밀봉 후 냉장보관해 보세요. 이틀 뒤에 구우시면 적당할 듯 합니다. 등갈비를 삶아주는 이유가 잡내 제거와 속설까지 부드러운 식감을 위해서거든요. 50분 삶고 재우면 이틀 뒤에 고기가 너무 물러질 수 있으니 삶는 시간은 줄이고 양념에 재워두시면 될 듯 합니다. 그럼 메리 크리스마습니다^^
예리한 질문이세요. 어떤 소스던간에 덧바르는 이유는 간단합니다. 소스를 진하게 베이도록 하기 위함이예요. 페인트칠도 여러번 할수록 본연의 색을 찾듯이 소스도 여러번 덧발라 줘야 소스 본연의 깊고 진한 맛이 고스란히 베여들게 됩니다. 한번으로는 너무 부족하거든요^^ 그럼 맛있게 요리하세요
![[어남선생 레시피] 외식 메뉴 1위 [양념돼지갈비]★ 복잡한 건 다 빼고 만든 양념에 불맛 팁까지 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 241004 방송](/img/1.gif)
헉........ 헉.... 헉.... 맛있겠어요 와 대박 아 귀여^^*
감사합니다. 꼬맹이가 10대를 뜯었습니다. ㅋㅋㅋ
와우 바베큐폭립
이렇게 멋지게완성되면 레스토랑안가도 될거같아요
오늘한번 도전해봐야겠어요
리안이 너무귀엽네요
작은손으로 잘도먹어요
감사합니다. 파프리카 시즈닝이 들어가서 살짝 매운데도 곧잘 먹더라구요^^
바베큐 폭립 너무 좋아하는데 깔끔하게 하시니 더 맛있어보여요. 껍질 벗기고 양념 잘배게 칼집 살살 찔러주고.. 꼼꼼하셔요. 토치로 화이아~까지 해주시니 불맛까지.. 초간단은 아니지만 엄청맛난 폭립은 맛는듯! 리안이는 이렇게 맛난거 많이해주시는 아빠있어서 이세상에서 제일 행복한 공주님!
감사합니다. 역시 내공이 보통이 아니시라 한번에 레시피를 파악하시네요. 귓속말 : 첨 해봤는데, 밖에서 사먹을 필요 없겠더라구요.
바베큐폭립을 만드셨네요. 손쉽게 만들수 있는 쉬운 설명 감사요. 리안이 맛있게 먹는 모습과 엄마의 대화의 유도로 리안이의 표현과 생각을 듣게되어 더 재미나고 .어린이들의 표현을 또 생각하게 됩니다.아빠막요리님 덕분에 지난날을 회상하며 맛난 요리도 눈으로 먹고 가족들과 대화.참 아름답습니다. 수고하셨습니다
감사합니다. 리안이가 요즘 스트레칭을 많이 받는 덕분에 많이 웃습니다^^
아..ㅠㅠ맛있겠다.. 저는 성질머리가 워낙 급해서 압력솥에 익히고 굽습니다🙂 토치로 굽는 방법 배웁니다ㅠ
앗 밋돌세님~~~ 요즘은 너무 바쁘실거 같아서 숨어서 보기만 하고 있었어요^^ 실물 뵈어서 좋았습니다~~
에고고👏👍군침도네요!! 불맛이 여기까지 느ㅡ껴집니다~~ 준비과정이 일반 레스토랑 주방에서 라이브로 이어지는것 같네요* 고기가 넘 좋아요^^ 맛을 아는 리안*요🤗예전에 후추 배운맛을 맵다고 했는데 오늘보니 이제 후추의 깊은 맛도 아는그녀 * 하모니(하모니카) !!
감사합니다. 파프리카 시즈닝 쬐금 넣었는데, 맵다고 투덜되면서도 10대나 먹었어요. ㅋㅋㅋ
2등이네요
어쩜 요리 예쁘냐 아기야 ㅋㅋ
아빠한테 출연료 단디 받으래이
잘보고갑니다 요리 실력 대단하시네요 따라쟁이 해볼께요
유친 손 잘잡혀 있습니다 제 손 잡혀 있는지 확인 부탁드립니다 응원합니다 🙆👏
감사합니다. 구독자분들 대부분이 딸아이 재롱 보러 오시거든요^^
1 ❤ 소스에 맛있는비법이들어있군요. 액젓 흑설탕 디졸겨자 요런것들은 저는 안넣어봤네요. 부드럽고 감칠맛날것같은 비쥬얼! 토치까지하니 완벽해요!! 너무 좋습니다. 맛있겠어요. 리안이 입맛에 잘맞는 레스토랑급 갈비!! 홀라당 빠지는 뼈가 ㅎㅎㅎ👍👍👍
감사합니다. 한번 삶은 거라 뼈도 훌러덩 빠지고 토치로 지져주니 불맛도 그득그득, 소스는 재료가 너무 많아서 패스할려고 했는데, 하길 잘한거 같더라구요.
어제 아웃백 폭립먹었는데 더 맛있어보여요~~~♡
앗 감사합니다. 비법 소스도 그렇고 토치로 구운게 신의 한수 였어요^^
아웃백을 이길수있는 소스 맞네요~ 😁
리안 어록~ 👍
정말 맛나고 행복한 시간 즐겁게 함께 했습니다.
감사합니다. 소스가 열일 했어요. 꼬맹이 10대나 뜯더라구요. ㅋㅋㅋ
바베큐 폭립 역시 딱 떨어지게
맛있게 만들어 주셨네요~^^
감사합니다~~^^
오늘도 리안이 까꿍♡
훌러덩~ 하고 빠지더라구요. 토치질까지 하니까 불맛도 그득그득. 재밌게 봐주셔서 감사드립니다^^
와우 바베큐폭립
진짜 맛있겠네요
먹고싶어요 🤤
감사합니다. 소스가 열일 했어요^^
이제 패밀리레스토랑가서 사먹기가 싫어 졌습니다ㅎ 생각보다 어렵지도 않네요ㅎ
저도 출근길 차막혀서 스트레칭 받네용ㅋ
ㅎㅎㅎ 역시 센스 넘치시네요. 등갈비에 소스만 부워서 숯불에 구우면 더 맛있을 것 같습니다^^
고사리손으로 잡고 뜯는게 진짜 귀엽네요 ㅎㅎ
감사합니다😄 안먹을 듯 하더니 10대는 뜯더라구요. ㅋㅋㅋ
우와~~이걹 만드시네요 맛있을것 같네요
좋은영상 잘보고 있습니다
좋아요 꾹 누르고 갑니다
즐거운 영상 매번 풀청하고 갑니다
감사합니다. 쉐프님. 근데, 워낙 간단한 요리라 제가 하기에도 좋더라구요^^
L29
전 가끔씩 밀키드사서 데워서만 먹는뎅...
등갈비 삶고 소스 발라서 굽기만 하면 되는군요~
소스 만들기가 중요해보이는뎅.~
케첩에 간장 우스터 식초 디죵겨자에 파프리카시즈닝까지..넣고
설탕넣어서 블렌더로 한 번 갈아야지 고운 소스가 완성되네용~^^
역시~!!! 잘 배워 갈께용..오늘도 리안이가 무지 부럽네용~
소스 만들기가 조금 귀찮긴 한데, 그럴만 하더라구요. 아, 토치질은 꼭 해주시면 맛 +3 업그레이드 되더라구요. 오늘도 재밌게 봐주셔서 감사합니다^^
바베큐 폭립은 진짜 손으로 뜯는맛이 제일인거 같아요 ㅎㅎㅎ 조금 매워도
리안이 잘먹네요 😁😄
요거에 맥주한잔 시원하게 하고 싶어요🍻🍺👍👍
맞아요 캐서린님. 맥주랑 딱이었어요^^
와~~~ 윤기좔좔 흐르는 바베큐폭립!! 손질부터 정말 엄지척입니당~~아빠막요리님이 요리하시면 엄청 쉬워보이고 금방하는데 막상하려면 두둥 ㅋㅋㅋ리안이~~ 두고봐야지 할때 와~~ 이런말까지했는데 스트레칭과 공격적으로에서 빵터졌네용^^
감사합니다. 근데, 저도 요린이라 쉬운 요리만 해서 그런가봐요^^ 앞으론 공격적으루다 요리를 해봐야겠어요. ㅋ
잘 보았습니다 저도 이것보고 만들었는데 맛있더라구요^^
감사합니다. 은근 맛있어서 많이 먹게되더라구요^^
리안이가 저렇게 맛있게 먹어주니~ 요리할 맛 나겠어요!! 만드는 방법까지 궁금해하다니~~ 다음에 아빠처럼 요리를 잘할것 같아요^^ 스트레칭 ㅋㅋ 잼있어요 ㅎㅎ
감사합니다. 어설프게 주워듣고서는 천연덕스럽게 흉내를 내네요. ㅋㅋㅋ
리안이 맛 있는 폭립 먹으며~ 스트래칭 확 날려요~~달콤해서 ^^ ~~ 라고,, 솔찍한 리안이 ~정발 너무 맛있는 비주얼이예요,, Outback 보다 디스플레이도 최곱니다~~💜
감사합니다. 1kg했는데, 부족하더라구요. 또 고사리 손~~ 고사리 손~~ 놀림당했습니다.
비주얼 끝장나네요!!!
폭립 정말 너무 맛있어보여요😋😋😋
소스 레시피 적어놔야겠습니다 ㅎㅎ
좋은 레시피 감사드립니다 :)
늦었지만 새해 복 많이 받으세요🙇♂️
감사합니다. 이정도면 남겠지 했는데, 저걸로도 부족하더라구요. 하실 때 꼭 넉넉하게 하셔야 할 듯. ㅎㅎㅎ 아, 새해 복 많이 받으세요^^
공격적으로, 스트레칭.ㅋㅋ
어려운말을 배워가고 있네요.
하여튼 리안이 귀염둥이.
바베큐폭립은 간단하면서 맛있게보여요
와인을 부르는 맛이네요
잘봤습니다
감사합니다 푸른짱님. 와인이랑 너무 잘 어울리더라구요.
Hey, Great video, stay connected! 😊
Thank you for watching^^
감사합니다 항상 잘보고 언재나 함깨합니다 꾹,ㅡㅡ
감사합니다. 추운 날씨에 건강 잘 챙기시구요^^
레스토랑에서 파는 바베큐폭립하고 다를게 없어요~ 정말 비쥬얼이 정말 최고요~
그리고 아빠막요리님의 요리과정이 정말 너무 세심하고 자세해서 항상 배우게 되요~
요리솜씨도 좋으시지만, 영상편집, 자막도 정말 최고네요~ 더불어 리안이에게 자상함까지요👍👍👍
저도 영상보면서 바베큐폭립 한번 만들어서 가족들에게 뽐내볼게요~ 잘 배우고갑니다~
푸짐한 칭찬, 너무 감사드려요^^ 생각보다 손이 좀 덜가서 좋더라구요~
안녕하세요~ 질문이 있습니다! 일정상 고기를 삶은 뒤 소스발라 냉장고에 이틀 정도 숙성시켜야할 것 같은데 괜찮을까요? 냉장보관하여 혹시 고기가 퍽퍽해질까봐 고민입니다!
음. 그러시면 레시피를 살짝 바꿔보시죠. 처음 50분정도 삶는걸 20분만 삶으시고 양념장에 재워서 밀봉 후 냉장보관해 보세요. 이틀 뒤에 구우시면 적당할 듯 합니다. 등갈비를 삶아주는 이유가 잡내 제거와 속설까지 부드러운 식감을 위해서거든요. 50분 삶고 재우면 이틀 뒤에 고기가 너무 물러질 수 있으니 삶는 시간은 줄이고 양념에 재워두시면 될 듯 합니다. 그럼 메리 크리스마습니다^^
@@아빠막요리 상세하게 답변 달아주셔서 너무 감사합니다! 요리초보인데 올려주신 영상으로 큰 도움 받았습니다👍 맛있게 만들어볼게요~ 즐거운 크리스마스 보내세요🎄🎄
I love your video
So nice
.
Hyyyyy
Thank you for watching^^
궁금한게 있는데 디죵겨자가 머에요?
홀 그레인 머스터드가 겨자씨를 거칠게 가공한 타입이라면 디종 머스터드는 겨자씨가 안보일정도로 곱게 갈아 더욱 부드러운 머스터드라고 보시면 됩니다. 그럼 참고하시구요^^
소스 바르고 굽고 또 소스 바르고 굽고 또..
이 과정을 왜 반복 하나요?
예리한 질문이세요. 어떤 소스던간에 덧바르는 이유는 간단합니다. 소스를 진하게 베이도록 하기 위함이예요. 페인트칠도 여러번 할수록 본연의 색을 찾듯이 소스도 여러번 덧발라 줘야 소스 본연의 깊고 진한 맛이 고스란히 베여들게 됩니다. 한번으로는 너무 부족하거든요^^ 그럼 맛있게 요리하세요
@@아빠막요리 감사합니다