Le brunch des Halles de Dijon, une recette qui a du succès

La formule du Brunch des Halles avait bien marché en 2016, elle a été renouvelée cette année. Chaque dimanche depuis la mi-mai 2017, les halles du marché de Dijon se transforment pour accueillir plusieurs centaines de clients venus déguster un brunch, concocté chaque semaine par un chef différent.
Un reportage de Souman Théo, Etienne Yoann et Rondi Pascal.
Intervenants :
- Gonzalo Pineiro, chef du restaurant Château Bourgogne à Dijon
- Nastassia RS, Assistante maîtrise d'ouvrage pour le "Brunch des Halles" - Womance
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