#TERROIR

[VIDÉO #3]
Découvrez trois spécialités typiques de Lorraine avec Cyril Strub de chez Black Pudding & Co à Abreschviller (57).
Nous irons à la rencontre de Thierry Hommel, un Chef Pâtissier dont les produits sont présents sur les plus grandes tables parisiennes. Il nous a préparé une pâte feuilletée d'exception pour réaliser un Pâté Lorrain croustillant et fondant à souhait.
Et nous sommes également allés découvrir les porcs noirs, élevés sur paille, de la Maison Davrainville. Cette ferme propose de la viande de bœuf, veau, volailles et de porc en circuit court 🐮🚜🌱
Pour en savoir plus, vous pouvez lire l'article de mon blog : www.vivrepourd...
Et si vous souhaitez commander des produits de Black Pudding & Co, rendez-vous sur leur site internet : www.blackpuddi...
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📆 Rendez-vous tous les dimanches à 11h pour une nouvelle vidéo !