À 20 minutes de la fin de la cuisson on peut verser par la cheminée 2-3 oeufs mélangés avec du sel, poivre et un soupçon de crème. Cet oeuf durcira et se mettra entre la viande et le couvercle en pâte. La tourte sera moins sèche.
Bonjour . Je ne connaissais pas la tourte alsacienne en bonne Mosellane je ne connais que le pâté lorrain .je vais m'empresser de tester votre recette. Bonne journée
Bonjour oui surtout essayer vous ne serez pas déçu et ni vos convives , c est encore là grand mère qui l’a faisait régulièrement le dimanche soir je m en souviens très bien et pourtant moi même je suis une mamie maintenant 😀 Je vous souhaite une très bonne journée
Avant de déménager, j’achetais des tourtes qui ressemblaient beaucoup à cette tourte, mais le boucher utilisait de la viande hachée sur la couche inférieure pour protéger la pâte, et sa version contient aussi de la crème et des champignons et c’est tellement délicieux. J’aimerais que quelqu’un fasse une vidéo sur comment faire cette tourte. Il l’appelle ‘tourte au riesling’ mais ce n’est pas du tout comme les autres tourtes au riesling car en general elles sont vraiment sèches et pas tres bonnes 😞
Bonjour, Voilà je l ai faite hier j avais des invités, elle était Super bonne ils ont bien apprécié. Dans le midi nous n avons pas l habitude de faire des recettes Lorraine ! ! C est plutôt Pizza . pissaladière.... C est sur je la referais à nouveau. Bonne journée.
@@christophequintino382 bjr , merci pour votre commentaire j’en prendrai note , néanmoins je suis dans ma cuisine depuis 48 ans , les miens ne se sont jamais plaint d’une mauvaise hygiène, maintenant si j’étais en restauration je suis consciente qu on ne travaille pas ainsi . Très bonne journée à vous !
@@JosianeKuentz je n’ai pas dit que vous étiez sale ni votre cuisine loin de là j’ai juste parlé ds bagues et des ongles longs cela peut donner une mauvaise image pour vos vidéos . Bonne journée .
![OsamaSon - ik what you did last summer [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/4DIQDnu3mr4/mqdefault.jpg)
À 20 minutes de la fin de la cuisson on peut verser par la cheminée 2-3 oeufs mélangés avec du sel, poivre et un soupçon de crème. Cet oeuf durcira et se mettra entre la viande et le couvercle en pâte. La tourte sera moins sèche.
Bonjour Madame smerci beaucoup pour la recette . c'est un délice. Les Néerlandais en raffole (Amsterdam `) bonne continuation .
Merci beaucoup !! Oui toujours apprécié ici même froide en reste très bon we à vous
C'est la vrai tourte Alsacienne.Avec des morceaux de viande.C'est un régale.Félicitation
Merci beaucoup
Bonjour Madame et merci pour cette recette que j'ai essayé et très gouteuse .
Bjr avec plaisir chez nous toujours un succès garanti
Bonjour et merci pour votre recette ❤
Bjr merci beaucoup effectivement toujours apprécié chez nous
Bonjour et merci pour votre recette ❤
Bonjour ont remet sa se weekend !!!! Merci encore
👍très bon week-end !!
Énergique la madame!!merci je v faire ça pour noel
Merci joyeuses fêtes de noël 🌲
Intéressant. Fondamentalement c’est le même concept que le pâté en croûte mais sans gelée et donc servie chaude .
Bjr merci beaucoup et je vous souhaite une agréable journéé
re cela a etait un vrai regale pour tous le monde merci pour vos bonne recette j ai bien fait de m abonner vero
Super !! Elle a toujours du succès quand je la fais , je vous remercie beaucoup et très bonne soirée
facebook.com/Mes-recettes-faciles-au-thermomix-JK-1071045756725617/
Voici le lien de ma page fb
@@JosianeKuentz.
J'adore ça
Un vrai régal. Et le truc de la saucisse à frire pour lier le tout 👍
Merci beaucoup et très bonne soirée
Toute cette pâte ! La dernière n'était pas indispensable
Super bien mais moi qui suis Lorraine je trouve qu'il y a trop de pâte sur le dessus sinon vraiment ça donne envie
bonjour je vais la faire a midi pour mes inviter merci pour ce partage vero
Bonjour super je vous assure qu ils vont être ravis bon dimanche
Bonjour . Je ne connaissais pas la tourte alsacienne en bonne Mosellane je ne connais que le pâté lorrain .je vais m'empresser de tester votre recette. Bonne journée
Bonjour oui surtout essayer vous ne serez pas déçu et ni vos convives , c est encore là grand mère qui l’a faisait régulièrement le dimanche soir je m en souviens très bien et pourtant moi même je suis une mamie maintenant 😀
Je vous souhaite une très bonne journée
Petite astuce pour que le papier cuisson adhère bien, je beurre le moule.
❤
4 pates feuilletees.....!!!a ouais quand meme..!!!
Le fond de pâte je prend une pâte brisé et pour le couvercle une pâte feuilleté, mais je mets des champignons et foie gras entre les couches
Parfait aussi et certainement très bon !!
🤓C'est...généreux...!!🤪
😍 Merci a vous🙂
Merci beaucoup
@@JosianeKuentz q
Brima Josianne un noch vielmols merci
e Anfänger
Merci beaucoup bonne journée
Avant de déménager, j’achetais des tourtes qui ressemblaient beaucoup à cette tourte, mais le boucher utilisait de la viande hachée sur la couche inférieure pour protéger la pâte, et sa version contient aussi de la crème et des champignons et c’est tellement délicieux. J’aimerais que quelqu’un fasse une vidéo sur comment faire cette tourte. Il l’appelle ‘tourte au riesling’ mais ce n’est pas du tout comme les autres tourtes au riesling car en general elles sont vraiment sèches et pas tres bonnes 😞
Bonjour, Je voudrai réaliser votre recette , pouvez vous me dire qu "elle morceau de viendre prenez vous en veau et porc, Merci de votre réponse .
Bonjour veau de l épaule et le porc de l échine très bonne journée à vous
Merci , je vais essayer d ici une quinzaine de jours.
Bonne fin d après-midi.
Bonjour, Voilà je l ai faite hier j avais des invités, elle était Super bonne ils ont bien apprécié.
Dans le midi nous n avons pas l habitude de faire des recettes
Lorraine ! ! C est plutôt Pizza . pissaladière....
C est sur je la referais à nouveau.
Bonne journée.
@@dubiezmariethe9638 bonjour très contente pour vous bravo
@@JosianeKuentz en France impossible de trouver de l’Edelzwicker qui reste régional, donc un Riesling !
Merci Madame ❤❤❤
Super vidéo Merci pour votre aide.
Repas Gratis, Clic sur le Smiley.
Je fais un pâté lorrain demain
Je vais bientôt l'essayer 😁
Bonsoir vous ne serez pas déçu
Bonne soirée
Pourquoi je ne trouve pas d'autres recettes de cette dame ?
Bonjour,
J’aimerai essayer votre recette. Pourriez vous m’indiquer le diamètre de votre moule ?
Merci ☺️
Bonsoir , c est un moule de 28 cm
круто!!!
Merci
L’hygiène est vous excusez moi ça fait deux , les bagues dégueulasse et les ongles longs travailler avec des gants dsl mais c’est normal !
@@christophequintino382 bjr , merci pour votre commentaire j’en prendrai note , néanmoins je suis dans ma cuisine depuis 48 ans , les miens ne se sont jamais plaint d’une mauvaise hygiène, maintenant si j’étais en restauration je suis consciente qu on ne travaille pas ainsi . Très bonne journée à vous !
@@JosianeKuentz je n’ai pas dit que vous étiez sale ni votre cuisine loin de là j’ai juste parlé ds bagues et des ongles longs cela peut donner une mauvaise image pour vos vidéos . Bonne journée .