yam ring

芋頭-600克
澄面粉-300克 熱水-450 克
白奶油-200 克
白糖-2 1/2 茶匙
味精-2 茶匙
幼盐-1 1/2 茶匙
配料
鸡丁-200 克
洋蔥-50 克
灯笼椒-50 克
紅辣椒-1/2 条
香菇-50 克
磨菇-50克
草菇-50 克
紅罗卜-50克
調味料
鸡湯-150 克
蚝油-1 1/2 湯匙
生抽-1 1/2 湯匙
味粉-1/2 茶匙
糖-1/2 茶匙
鸡精粉-1/2 茶匙
黑醬油- 少許
胡椒粉- 少許
紹興酒-少許
yam-600gm
wheat starch-300gm hot water-450g
shortening-200 grams
Sugar-2 1/2 teaspoons
MSG-2 teaspoons
salt-1 1/2 teaspoons
Ingredients
Diced chicken-200 grams
Onions-50 grams
Bell Pepper-50 grams
Red chilli-1/2 stick
button Mushrooms-50 g
Mushroom-50g
Straw mushroom-50 g
carrot-50g
seasoning
Chicken broth-150 gm
Oyster sauce-1 1/2 tbsp
Light soy sauce-1 1/2 tbsp
chicken stock powder-1/2 teaspoon
Sugar-1/2 teaspoon
msg-1/2 teaspoon
Dark soy sauce-a little
Pepper-a little
Shaoxing wine-a little

[@mmcp5676]

Thank you for sharing! I like all your videos and cooking tips! Straight forward and practical! Thank you for your time and making these videos!

[@olikitchen5655]

Thanks for the support!

[@Hanavera]

有进步，这视频拍得好，希望越做越好不要浪费你的才华

[@olikitchen5655]

謝謝

[@jns.5364]

李师傅加油💪……期待你的新片👏👍

[@olikitchen5655]

謝謝你的鼓励！

[@jeaniewong888]

又來支持老師的影片！ 真好看！ 字幕字體大隻，容易明白，謝謝教學☺

[@olikitchen5655]

謝謝你的支持！

[@ray1979lee1]

李師傅，最後上碟前淋的是香油?

[@olikitchen5655]

麻油.