Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ふるさと納税で届いた伊勢海老が思いの外元気で😂〆の方法から身の外し方、ピラピラの大小などとっても分かりやすかったです。おかげさまで無事に美味しく刺身でいただくことができました。ありがとうございました！
素人でも簡単にできるやり方を教えて下さってとても有難いです！
板前です、素晴らしい説明勉強になります。
まだ学生だからとても買えないから働き始めたらもう一度見に来ます
この時期にこの動画を上げるあたり流石です。年末年始確実に需要ありますね笑
クリスマスイブにお店に伺いました！動画通りのしゃべりで感動しました笑しめ鯖、セコガニ、あん肝、鰹の藁焼き、また食べたいのでまたお邪魔します！
最近、オススメに載らないので忘れてました。素人ながら、改めて見ると、すごい動画だと感心します。
ふと思ったけど、仰向けの伊勢海老の心臓に上から包丁の切っ先を突き立てているこのサムネのセンスはなかなか深いものがあるな
伊勢海老ちゃんはお腹の刺で手切れた良き思い出
背腸の処理が流石プロ😁
貝むき使うの思いつかなかった！！
とても助かりました！ありがとうございます♪
なるほど!
ワイ🦞も刺身で成仏したかったわ
ぱたぱたって言い方かわいいw
「ね」が気になる
オスかメスか、パタパタの大きさも判断の基準かもしれませんが、私は、1番後ろの脚の付け根を見て判断します。脚の付け根に突起が出てればオス、この動画のイセエビは突起が出てるので、オスのイセエビですね！
エビ🦞って痛覚あるのかな
やっぱ海老も痛いのかな？
あんまそこ考えさせないでくれ。捌く時に躊躇してまうやん。
パタパタがツボに入って笑い死にしそうでした
👍😁
料理として伊勢海老の造りはありますし、食べたい客もいることでしょう。ですが、伊勢海老は火を入れてこそですよ。刺身で食べても、それほど美味いものでもないかな。刺身なら車海老を勧めます。
かぼちゃのタネみたいなパタパタの名前ってなんなんだろう
腹肢
かなりの数の伊勢海老を捌いて、手が痒くなって腫れあがった事がある。
To be honest, I can’t watch cooking videos like this 🥲 I want to listen to the advices but I can’t watch the animal still alive while being cooked… I’d like to have a tutorial on fastest way to kill them first…
哈哈哈挺好
いつも拝見してます。刺し身のアニサキスが怖いです。サバやカツオ、ホッケが怖いです。アニサキス恐怖から、逃げたですがどうか、ご指導お願い申し上げます。
ね！？が多すぎて入ってこん(´；ω；｀)w
都会で流通してるのはこのサイズが普通なんですか？少し小さく見えたもので
ぱたぱた
弱ってるなぁ💦
アレルギーだけど美味しそう。
料理人の方々は何で脚の神経節を破壊するだけで海老の脳を殺してやらないのでしょうか？見た目上動けなく成るだけで意識はしばらく残ると思うのですが。自分が生きたままの伊勢海老捌く時は目と目の間の薄皮から竹串を二本入れてグリンと回して〆ます。その場合脚は脳の統制を失った不規則な動きでしばらく動きます。
魚や今回の伊勢海老などには痛点が無いからだと思いますよ。それと動けなくする事で捌きやすいからだとと思います。姿造りは多少動く事で活きの良さの演出的な所もありますよ。
生きてる状態で捌くからおもろいんやんか。〆て捌くんじゃおもんない。人間と一緒。
海老なんて誰でも捌けるんやからわざわざ動画にせんでもええやろw
めっちゃわかるわ、俺も100m走とか誰でも走れるのになんでオリンピックとかでやってるか不思議なんだよねw
ふるさと納税で届いた伊勢海老が思いの外元気で😂〆の方法から身の外し方、ピラピラの大小などとっても分かりやすかったです。おかげさまで無事に美味しく刺身でいただくことができました。ありがとうございました！
素人でも簡単にできるやり方を教えて下さってとても有難いです！
板前です、素晴らしい説明勉強になります。
まだ学生だからとても買えないから働き始めたらもう一度見に来ます
この時期にこの動画を上げるあたり流石です。
年末年始確実に需要ありますね笑
クリスマスイブにお店に伺いました！
動画通りのしゃべりで感動しました笑
しめ鯖、セコガニ、あん肝、鰹の藁焼き、また食べたいのでまたお邪魔します！
最近、オススメに載らないので忘れてました。素人ながら、改めて見ると、すごい動画だと感心します。
ふと思ったけど、仰向けの伊勢海老の心臓に上から包丁の切っ先を突き立てているこのサムネのセンスはなかなか深いものがあるな
伊勢海老ちゃんはお腹の刺で手切れた良き思い出
背腸の処理が流石プロ😁
貝むき使うの思いつかなかった！！
とても助かりました！
ありがとうございます♪
なるほど!
ワイ🦞も刺身で成仏したかったわ
ぱたぱたって言い方
かわいいw
「ね」が気になる
オスかメスか、パタパタの大きさも判断の基準かもしれませんが、私は、1番後ろの脚の付け根を見て判断します。
脚の付け根に突起が出てればオス、この動画のイセエビは突起が出てるので、オスのイセエビですね！
エビ🦞って痛覚あるのかな
やっぱ海老も痛いのかな？
あんまそこ考えさせないでくれ。捌く時に躊躇してまうやん。
パタパタがツボに入って笑い死にしそうでした
👍😁
料理として伊勢海老の造りはありますし、食べたい客もいることでしょう。
ですが、伊勢海老は火を入れてこそですよ。
刺身で食べても、それほど美味いものでもないかな。
刺身なら車海老を勧めます。
かぼちゃのタネみたいなパタパタの名前ってなんなんだろう
腹肢
かなりの数の伊勢海老を捌いて、手が痒くなって腫れあがった事がある。
To be honest, I can’t watch cooking videos like this 🥲 I want to listen to the advices but I can’t watch the animal still alive while being cooked… I’d like to have a tutorial on fastest way to kill them first…
哈哈哈挺好
いつも拝見してます。
刺し身のアニサキスが怖いです。
サバやカツオ、ホッケが怖いです。
アニサキス恐怖から、逃げたですが
どうか、ご指導お願い申し上げます。
ね！？
が多すぎて入ってこん(´；ω；｀)w
都会で流通してるのはこのサイズが普通なんですか？少し小さく見えたもので
ぱたぱた
弱ってるなぁ💦
アレルギーだけど美味しそう。
料理人の方々は何で脚の神経節を破壊するだけで海老の脳を殺してやらないのでしょうか？
見た目上動けなく成るだけで意識はしばらく残ると思うのですが。
自分が生きたままの伊勢海老捌く時は目と目の間の薄皮から竹串を二本入れてグリンと回して〆ます。その場合脚は脳の統制を失った不規則な動きでしばらく動きます。
魚や今回の伊勢海老などには痛点が無いからだと思いますよ。それと動けなくする事で捌きやすいからだとと思います。姿造りは多少動く事で活きの良さの演出的な所もありますよ。
生きてる状態で捌くからおもろいんやんか。〆て捌くんじゃおもんない。人間と一緒。
海老なんて誰でも捌けるんやからわざわざ動画にせんでもええやろw
めっちゃわかるわ、俺も100m走とか誰でも走れるのになんでオリンピックとかでやってるか不思議なんだよねw