김치볶음밥 보다 맛있는 고깃집 볶음밥! 고깃집 사장님의 볶음밥 양념 비법!
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 고깃집 사장님이 알려주신 고깃집 볶음밥~
영상으로 따라하기 힘든분들 쉽게 따라하시라고 레시피를 따로 정리해 놓았으니 참고하세요.
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----- 재료 -----
돼지고기 100g
밥 1공기 (250g)
당근 10g, 양파10g
대파 10g
간마늘 1/3스푼 (7g)
적당히 익은 김치 3고봉큰술 60g
----- 비빔 양념 재료 -----
고추장 1/3스푼 (10g)
된장 1/3스푼 (10g)
굴소스 1/3스푼 (6g)
설탕 반스푼 (5g), 단맛을 약하게 느끼고 싶으면 1/4스푼(2~3g)
고추가루 반스푼 (3~4g)
참기름 1스푼 (6g)
미림 3스푼 (24g)
소고기 다시다 1/5스푼 (2g)
후추가루 1꼬집
1호기도 율~ 2호기도 율~ 그래서 두율이네!!
두율이네 맛있는 집밥 이야기로 함 달려보입시다!!
"템플릿 : 론박자막연구소"
#김치볶음밥
#고깃집볶음밥
#볶음밥 
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영상으로 따라하기 힘든분들 쉽게 따라하시라고 레시피를 따로 정리해 놓았으니 참고하세요.
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당근 양파 대파 고추장1/3 된장1/3 굴소스1/3 설탕1/2 고춧가루 1/2 참기름1 설탕1/3+물2 다시다1/5 후추1꼬집 다진마늘1/3 김치3
강불 / 고기 다될때쯤 기름부족하면 식용유1 후추
중약불 / 양념넣고 2-3분 꾸덕
중약불 / 밥넣고 골고루 비벼주고 30초이상 펴서 데우기
지금 만들어서 한입 먹어봤는데 진짜 맛있어요~ 맛있는 레시피 감사합니다~
시간에 쫓기는 우리들 아닙니까? 배도 급하고! 길게 빼는 소리 없이 조리법 핵심 짚어 주시는 쿡잇 파파님 이십니다.
배가 급한게 제일 문제지요 ㅎㅎ
이거 만들어서 먹어 봤는데 고깃집에서 먹은 볶음밥보다 훨씬 맛있어요 .. 저번에 먹었는데 너무 맛있어서 또 해먹으랴고 들어왔네요 ㅎㅎㅎ
맛있게 볶으셨다니!! 굿굿굿^^~ 다시 찾아 주셔서 감사합니당^^
오와, 다시다 없어서 다시다는 못넣고 참치액젓 쪼금 넣어서 마무리했는데 진짜진짜 넘넘 맛있어요!!!!!🥹🥹👍🏼👍🏼👍🏼
맛있게 찌지고 뽁으셨다니 굿굿굿^^~
개인적으로 쿡잇파파님의 만개레시피 김치볶음밥이 저세상맛이였는데ㅋㅋㅋ파파님은 어떤게 더 맛있으셨나요ㅎㅎ 김치볶음밥 레시피가 많이 보여서요ㅎㅎ
가성비로 따지면 저한테도 만레 김뽁이 짱이죠^^ 저두 그걸로 젤. 많이 해먹어요 ㅎㅎ
이건 진짜 존맛탱…닭다리살로 하는데 …넘나 맛있어요 ㅜㅜ
맛있게 즐기셨습니까^~^ 닭다리살로 해도 맛있으시다니 저도 닭다리살 넣고 한번 뽁아 보고 싶네용^~^ 오늘도 배부른 하루 되세용^^
와 대박 진짜 그냥 미쳤어요 너무 맛있어요 진짜 그리고 눌러주는게 ㄹㅇ 포인트
맛있게 즐기셨다니 굿굿굿^^~ 맞아용~ 잘 눌러주는게 뽀인뜨!!
만들어먹고있는데 맛있어요!
한번 해먹어보고 맛있어서 다시 레시피보고 요리하러 왔습니다 . 요 레시피 정말 맛있어요
맛있게 즐기셨다니 굿굿굿^^~ 시청해주셔서 감사합니데이^^
다시 만들어 먹으려고 왔어요 ! 역시 맛있네요 !!삼겹살먹고 남은걸로 다음날 볶음밥 해먹는데 좋습니다 ^^ ㅋ
또왔습니다. 역시 이 레시피가 최곱니다
이분꺼 진짜 맛있더라구요 따라하면 ㅋㅋ 김치볶음밥도 맛있습니다 안새콤하고 담백하게요
감사합니데이^^~
정말 맛있네요 김치 볶음밥 좋아해서 이것저것 다해봤었는데 이 레시피로 정착합니다 감사합니다 ^^
맛잇게 즐기셨다니 굿굿굿~!
볶음밥이 먹고싶을 때 오는데 고깃집보다 더 맛있어요..
생각날때 들려주셔서 감사합니데이^^~
아 볶음밥 좋아하는데 꼭 해먹어봐야겠어요!!
꼭 해보세용^^~ 잘 눌리기만 하믄 식감이 아주 굿굿굿^^~
해먹어봤는데 넘 맛있어서 또 해먹는 중입니다ㅎㅎㅎ
맛있게 즐기셨다니 굿굿굿^~^
지인짜 맛있어요 간단하고 좋아용
지인!!짜 맛있으셨다니 굿굿굿^^~
와 진짜맛있네요 감사드립니다~~~
맛있게 즐기셨다니 굿굿굿^^~
도전~~!!!
젤루 맛난 김치볶음밥에 도전
넵^^~ 한번 해보셔용^^~ 입에 촥촥 달라 붙는게 맛있어용^^~
방금해먹었는데 맛있네요! 앞으로 집에서 자주 볶아 먹어야겠어요
넵^^~ 맛있게 드셨다니 굿굿굿^^~
우와.. 이건 대박임!! 좋은 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다^^
찾아주셔서 제가 감사드리지요^^
이대로 먹어봤는데
너무맛있었어요🎉🎉
맛있게 즐기셨다니 굿굿굿^^~
크~ 지글지글 소리가 아름답네요~ 그냥 봐도 맛있어보여요~ 아~ 냉동실에 남은 고기 있나 살피러 가야겠네요ㅋ
고기 지글거리는 소리는 사랑이죵^^~ 냉동실 잘 디벼 보십시용^^~
해먹고 왔습니다. 하 배터지겠어요. 최불암선생님께서 좋아하시는 대 파~~~를 제 개인 취향으로 더넣고 맛있는 한끼 했습니다ㅎㅎ 타이밍 기가막히게 남은 삼겹살7점이 있었다는걸 어찌아시고ㅎㅎ 구독자 상황까지 캐치하는 그대는ㄷㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋ 맛있게 찌지고 뽁으셨습니까^^~ 대~파하~~는 볶음밥에 필수죠 ㅋㅋ
감사합니다 덕분에 와이프랑 잘 먹었습니다 :)
맛있게 드셨다니 굿굿굿^^~
2.5인분 3인분 할건데 미림,후추 빼고 다 한숱갈씩 넣으면 갠찬을까요😮
레시피 대로 하셔야 동일한맛을 낼수 있습니다^^.
최불암 선쌩님이 오신줄 알았씸데이 퐈~하~
파하~ ㅋㅋ
방금 닭가슴살로 해머것는데 마싯서요🤣
맛있게 즐기셨습니까^~^ 담엔 삼겹살로 해보세용~ 더 맛있을꺼에용~^^
된장은 어떤거 써야되나용?
시판 찌개용 재래된장 쓰시면 됩니당. 제가 쓴건 순창 구수한 재래된장 2딘계 입니다^^. 참고로 범일된장 있으심 그거 쓰면 더 맛나요~
와 진짜 식당 느낌나요 미쳤다 맛있게 잘 먹고있슴다
밥에미리섞은후 불판에 올려두될까요?
따로 하셔야 더 맛있습니다^^
고기먹고 많이 남아서 했더니 꿀맛이네여
쫌따 해묵어야징
넵^^~맛있게 뽁아드세용^^
미림 없으면 맛술도 괜찮은가요?
미림이 맛술의 일종이긴 하지만 시판 맛술 제품명을 가진 맛술은 종류별로 가향이 된 특유의향을 가지고 있어 미림과는 전혀 다른 맛이 납니다^^ 미림이 없으시면 설탕을 1/3스푼 3g 정도 추가해서 단맛을 살리고 물을 2스푼 추가해서 수분감을 올려주세요.
3인분용은 어찌넣어야할까요?ㅎㅎ 저정도로는 배가안차서ㅋㅋㅋ
3인분은!! 세배로 하시면 되지요!! ㅎㅎㅎ
하루 전 숙성 해도 되나요???
하루정도 숙성했다가 쓰면 더 맛있지요^^
@@쿡잇파파 감사합니당~~
미림을 3스푼이나 넣는이유가있나요?
넣으면 맛있어서요~
@@쿡잇파파 이거보다 맛있는 볶음밥 레시피 없는거같아요. 된장은 해찬들 차돌된장 쓰는데 제입맛에 딱 ㅋㅋ 감사합니다
이 레시피 정말 맛있어요~👍
맛있게 즐기셨다니 굿굿굿^^~
고기없이해도 되나요ㅋㅋ
고기 없이 하는 레시피는 여기 있지요~ ㅋㅋ ruclips.net/video/xKIIKELDjiU/видео.html
2023년 11월보는 사람 손.
미쳤다 개씹존맛이다