Как готовить еду на смокере с дымком!? Делимся лайфхаками от шеф-повара.
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2022
- ✔ Более 5000 товаров ➝ fornaks.ru
Актуальная цена на Смокер «Везувий Кудесник 2» по ссылке fornaks.ru/catalog/detail/smo...
Делимся лайфхаками от шеф-повара, как готовить еду на смокере с дымком.
Смокер Кудесник от компании Везувий, это приспособление для приготовления пищи на открытом огне, сочетающее в своей конструкции барбекю и коптильню.
Основной модуль Кудесника цилиндрической формы, оснащён крышкой. В этом модуле размещены перфорированные поддоны из нержавеющей стали для размещения угля. Выше поддонов расположены три решётки Гриль, на которые при приготовлении укладываются подготовленные продукты. Зола собирается в поддон из нержавейки, уложенный на дно смокера. Данный модуль предназначен для использования в качестве мангала или барбекю, а также может быть использован в качестве коптильни для высокотемпературного копчения. Топливо размещается на решётках из нержавеющей стали, продукты укладываются на решётки Гриль, где и происходит их приготовление.
Малый дополнительный модуль смокера используется в качестве топливного отсека для малотемпературного копчения продуктов. Сюда, на мощные колосники, закладывается топливо (древесный уголь, угольные брикеты) и щепа для копчения. При нагреве и дымлении щепы дым проходит через боковое отверстие в основной модуль смокера, попадая на продукты. Дополнительный модуль оснащён собственным поддоном для сбора золы.
Для удобного использования на передней поверхности смокера сделана съёмная стальная полка для размещения продуктов и посуды. Смокер установлен на подставке с надёжными стальными ножками. В нижней части подставки сделана полка, на которой удобно хранить дрова и инструменты для работы со смокером. Две ножки смокера оснащены колёсами для удобства перемещения изделия по зоне барбекю. Для перекатывания смокера используется ручка на боковой стороне основного модуля смокера.
_______________________
Компания «Форнакс» специализируется на продаже банного и отопительного оборудования! Мы предлагаем более 5000 товаров, доступные цены, приятные бонусы за покупку, гарантию производителя на продукцию, кредит или рассрочку, бесплатную доставку*
✚Дарим скидку 500₽ на первую покупку!
➽ Мы давно на печном рынке, и нам особо приятно, что нас рекомендуют друзьям!
✈ Доставка заказов по всей России и СНГ
☎ 8-800-100-52-38 (звонок бесплатный)
*Актуальные акции ➝ fornaks.ru/actions/
Программа лояльности ➝ fornaks.ru/bonus/
8-800-100-52-38 (звонок бесплатный)
Подписывайтесь на наши соц.сети:
fornaks
ok.ru/fornaks
zen.yandex.ru/fornaks
t.me/fornaks
rutube.ru/channel/5844795/
#смокер #едасдымом #какустроенсмокер 
Развлечения
Друзья! А вы готовили на смокере хотя бы раз в жизни!? Делитесь своими впечатлениями, нам интересно, что вы больше любите готовить на нем?
шикарная система..хочу...а повар просто красавчик так вкусно показывает и рассказывает...супер ему отдельное благодарим!!!!
Да готовили! А вы готовили на смокере? Отвечу за вас, НЕТ!!! Мало того, в жизни его не видели. Амебы.
О я повара в телеке видел .Классный дядька !
Крутая штука !!!!👍👍👍👍👍
Спасибо за обзор.
Рецепт на заметку.
Крепкого Здоровья!
Повар частенько бывает в программе " О самом главном". Знаком нам!
вкусно....красота...
Очень харизматичный повар!👍
Ну только к тандыру привыкать стал,а тут новая тема подоспела -хоть на свалку его выбрасывай)))
Какая то странная смесь гриля и коптилки... Длительное томление в дыму... Но куски мяса конечно впечатляют...
Хотела купить тандыр. Уже не хочу 😊
Ну, кстати, одно другому не мешает, а даже иногда дополняет. Этим летом перед первой частью отпуска купили тандыр,а перед второй частью - смокер. Пользуемся обоими приборами с огромным удовольствием! Лепешки из тандыра да к мясу из смокера, например, у нас не переводятся.)))
рассказывает аж заслущаешься
А повар у вас самоучка? Все технологии копчения в смокере нарушены!
красава, он не самоучка, он довен.
Какой кошмар! Супер-Марио понятия не имеет, о чем мелет. Смокер, это не смокер, а бестолковое днище. Зачем вы делаете это? Чтобы отвернуть людей от прикрас барбекю? Или так лень разобраться, как оно работает и каким должно быть? Ужас!!!
Если честно, то по мне абсолютно не правильно он готовит, даже колеса копчения нету!
Смокер тоже не о чем, Вебер или Оклахома в 1 миллион раз лучше!
Долго открытым смокер держит во время болтовни и возможно мало времени на приготовление. И ножом по металлической полке. Странный повар, больше на дилетанта похож.
@@SeparSurgut на олбоёва
Только мет-материал перевели, нах так делать, зачем вы этот мусор людям впариваете?