Я не хотела Вас обидеть!!! Просто я часто сама Люблю усовершенствовать тот или иной рецепт,а раньше делала как вы ,а потом мне посоветовали делать с луком !!!!Вот и я вам просто посоветовала!!!!
Кстати о чесноке или как облегчить себе его чистку.Все мы знаем,как муторно и долго чистить чеснок.Но я себе облегчаю его чистку следующим образом:Нагреваю воду до такой температуры,когда терпимо держать палец в воде.Заливаю ей чеснок на 15 минут и потом увидите,как легко он чиститься.Не забудьте потом промыть его в холодной воде.Может кому и пригодиться.А за рецепт спасибо!Именно так всё и сделал!Зимой попробую!
Вы умница,я давно искала такой рецепт.Спасибо,солнышко,большое.А на людей не обижайтесь, многие заходят лишь только для того,чтобы высказаться....тут вседозволеннсть для таких.....
Каждый год закрываю лечо по вашему рецепту, с момента выхода вашего ролика. Очень вкусно. Благодарю вас и вашу бабушку. Правда, чеснок я натираю на терке, добавляю пару гвоздик и зерна кориандра. И обязательно стерилизую банки после заполнения. 0,5л -10 минут. В первый раз я сделала без стерилизации. Больше половины банок скисли. Не взорвались. Но пришлось выливать. Оставшиеся банки стояли отлично. И вкус лечо был потрясающий.
Спасибо за рецепт. Я тоже всегда помидоры протираю через сито, что бы был только сок с мякотью. В магазином лечо тоже продают без семян. Мне так больше нравится. Кто не хочет ,пусть не протирает. Это не принципиально. Для удобства лучше помидорки порезать на пополам и натереть на терке. После удобно протирать
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Это реально вкусно! Я не стала заправлять майонезом, а добавила масло со сковороды. Ну очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Огромное спасибо вам за такой вкусный рецепт лечо и вашей бабушка !!!! Я в этом году сделала по вашему рецепту у меня нет слов !!!!! Только эмоции от этой вкуснятина !!! Я тоже буду делать так !!! Низкий вам поклон !!! От сердца !!!
Делала уже по Вашему рецепту, где то 2 года назад, вот на днях снова сделаю, очень , очень вкусно, и не сложно, глаза бояться, руки делают!)) Спасибо за рецепт!)
Спасибо Вам огромное за рецепт, сегодня приготовила это безумно вкусно! Из указанных Вами ингредиентов у меня вышло 12 баночек по 0,5 литров. Буду готовить только так теперь мой любимый рецепт на года!
Мама накупила помидоров. А я сижу теперь готовлю лечо.и самое главное сказала что умею.а я то не умею.и вот наткнулась на именно этот рецепт .надеюсь. что все получится.
Приготовила лечо по вашему рецепту, добавила в соус для макорон по флотски, ребенок был в восторге, сказал, что таких вкусных макарон по флотски еще не кушал. Огромное спасибо за рецепт!
Второй год готовлю по этому рецепту.Правда ну оооочень вкусно! Только вот перец в этот год режу кубиками,так удобнее кушать.В остальном все просто супер! Спасибо автору!
Замечательный рецепт!!! Готовлю второй год и понимаю, что до весны лечо не доживает, так как все съедаем. Беспроигрышный вариант заготовки!!! Спасибо большое за этот рецепт
Спасибо Вам за рецепт! Завтра попробую приготовить. Мне кажется будет очень вкусно. Мне очень понравилось как Вы приготовили томат через сито. Главное нет кожуры от помидор. Да в магазинах покупая лечо, тоже ни разу не видела в самом лечо семечки от помидор и перца. СПАСИБО ВАМ! Валентина. Москва
Хороший рецепт, спасибо. Я помидоры заливаю кипятком, постояли минут 10 и делаю им шок, т.е. горячую воду сливаю и наливаю холодную кожица сама отходит. режу такими же кусочками довожу до хорошего кипения и прям на огне блендерю, всё остальное по вашему рецепту но добавляю мелко нарезанную петрушку.Всем приятного!!!"
Это реальная вкуснятина!! В том году попробовала первый раз. Восторг вкуса!! А оставшаяся подливка использовалась, как кетчуп. Можно использовать как заливку при жарке котлет, рыбы. Очень вкусно!!! В этом году обязательно сделаю ещё!!! Спасибки 💐
А я вот так легко и просто готовлю томат . Для этого надо у помидоров вырезать жопки , все корявые места и и трещины .В кастрюлю раздавить несколько помидоров и дать им закипеть , постоянно мешая , чтобы они не пригорели , затем остальные помидоры скидываете целыми , убавляете газ или электричество и пусть кипят потихоньку , как холодец . Когда помидоры все разомлеют , надо их снять с огня и дать немного остыть , а затем пробить блендером , чтобы вся мезга стала очень мелкая. После этого помидоры пройдут через сито в один момент . И вы не будете стоят и долго возюкать по ситу, протирая помидоры ,и при этом теряя время и портя нервы. А в сите останется всего одна столовая ложка без горки сухих семян и помидорных шкурок . Я так готовлю томатный сок уже двадцать лет . Вообщем , с тех пор когда в продаже появились погружные блендеры. У меня "БРАУН" . У нас очень любят томатный сок и я его готовлю не менее 60 литров . И вот представьте я бы так стояла и протирала томаты через сито в час по чайной ложке. Да у меня бы никаких нервов не хватило . Придумала это я сама и долго этим гордилась , а потом оказалось , что "велосипед изобрели давным-давно". Ещё до того , как я родилась. А мне уже 65 лет. Считаю отжим помидоров через соковыжималку бесполезной промежуточной операцией.
Вчера напоролась на ваш рецепт и сразу сделала, только добавила три веточки гвоздики и немного острого перца, получилось очень вкусно, но чуть жидковато. Благодарю за рецепт
Боже мой,какя фигня,жара,перетирание,мне уже не мало лет,ладно в молодости не было блендеров,а сейчас ц1 век,какие хочешь,я беру 4 кг.помидор,режу,и в чашку блендера,на 1 порцию,где то томата получается 3- литр. Банка и ставлю на огонь,и готовлю 2 кг.перца,и всем нравится,кто у меня пробовал.
@@НатальяЕвдокимова-в7з как говорится на вкус и цвет, Ястржембский перетираю через сто, не нравится, когда шкурки, семечки. В прошлом году делала, семье очень понравилось, думала потеряла рецепт, спасибо, что напомнили
Уже на протяжении четырех сезонов делаю по вашему рецепту лечо. Очень зашел данный рецепт. А жижечку, которая останется, не выкидываю, а закатываю и потом испрльзую, для приготовления голубцов, фаршированных перцев и т.д
Кручу помидоры на мясорубке, томат получается насыщенный, густой. Чеснок в этот рецепт не добавляю. Закрываю каждый год, очень всем нравится. Спасибо за видео.
Я вот тоже не понимаю...делайте дома как хотите, вам показали основу, и совета у вас не просили...как резать перцы и всё такое прочее...поучайте, если тяготеете таким желанием, своих близких....
Тип людей такой дай поумничать , да укусить побольнее, я всегда прежде чем что то заготовить , ищу что то в ютубе ,часто экспериминтирую , как то хочется чего то новенького, что то беру на заметку, что то нет, всего знать не возможно и всё уметь, а потом вкусы то у всех разные !!!!!! Мне 50 лет и не считаю ,что нельзя чему то поучиться у других !!!!! А вообще мне очень нравится одно высказывание : женщина обижается только на тех с кем хочет помириться ,а всех остальных просто посылает.....😉
Лишних слов как раз очень много по поводу того, как плохо у других и шкурки мешают, и семена плюют, и как замечательно у меня. Зачем же других унижать? Это же не томатный сок, как раз шкурки и семена придают особый вкус томату. И плевать там нечего, разве что семена с арбуза туда положить. У каждого свой вкус и предпочтения и с этим надо считаться, а не критиковать.
@@vladimirponomarev1296 думаю никакого злого умысла у автора нет,наоборот все с добротой и вежливостью объясняет, если делать лечо,настоящее,как у венгров ,то именно там не должно быть кожицы от помидор , а если делать аджику,то можно все купить и семенами тоже😊 крутить.
Девушки, а я режу пополам помидоры и на крупной шинковке тру, в руке кожа вся остаётся, а семена пусть их. И быстро и консистенции хорошая для лечо, не жидкая, потом увариваю ещё до определённой густоты и тогда добпвляю перец и масла много не лью, соль и сахар по вкусу.
Да уж это точно!!! Я уже делаю три сезона только так!! Очень нравится данный рецепт. А томат, который остался использую, как заливку, например, для перцев фаршированный или фрикаделек
Делаю.всё также ,но ситом , соковыжималкой не пользуюсь очень вкусно , чеснок добавляю когда лечо уже готово , без обид ,просто так делаю я, каждому своё !!!!! Это же на любителя ,кто как любит , а рецепт замечательный и вы молодец,что всем показали !!!!
Попробуйте приготовить с запеченными перцами, придется повозиться , но поверьте это того стоит. При запекании шкурка с перцев легко снимается и зимой не придется плеваться этой шкуркой. Рецепт тот же , но вкус другой.
В прошлом году сделала лечо по вашему рецепту, мои оболдели от этой вкуснятины. И свекровь попросила в этом году ей сварить по вашему рецепту,, очень уж вкусно. Вот зашла к вам обратно, думаю вдруг что подзабыла. Спасибо вам за рецепт.
Вот, ищу рецепты лечо, Ваш заинтересовал. Моё лечо тоже самое вкусное конечно, но, увы, в этом году мои перцы не мясистые, длинные такие. Моё лечо тоже всем нравится, и коллегам, и родственникам. Я с томатной пасты готовлю лечо. Да, и помидоры нынче не урожайные. В принципе, можно по Вашему томат приготовить. Мне понравился рецепт, спасибо!!! Вот, посмотрите на мой рецепт, с годами я рецепт видоизменила, (((что скажете, мне просто интересно. 5 кг перцев крупными квадрата и режу. 3 литра томатного сока, 1,5 кг хорошей томатной пасты до 3 литров водой разводила (или же 2:1), 1 кг моркови длинной соломкой, 1,5 стакана масла, 1,5 стакана сахара (250 гр стакан), 2,5 ст л соли. Года три, наверное, стала добавлять маленький стручок горького красного перца без семян. В конце варки. И уксусную эссенцию 1 десертную ложку, можно или 1 чайную ложку. Вот, чеснок не добавляла. Буду🤔 знать. Извините, что вклинилась со своим рецептом. 😊🌼🌻🌹🌺🌷👍👍👍Да, ещё, чёрный молотый перец добавляю всегда.
всем нравятся свои рецепты, привычные, мы пробовали разные, но в итоге хорошо едят у нас только по этому, так и готовим, перестали экспериментировать, другие не приживаются...)))
Лечо очень вкусное. Единственное я делала с помидорок сливок и кожицу заранее снимала, предварительно подержав в кипятке. Потом ещё подгружным блендером измельчила в пюре и потом уже через сито. Возможно с другими сортами это делать не нужно, но сливка толстокожая. Очень вкусно, спасибо
У меня много разных вариантов лечо,попробую ваш у меня все рецепты с луком ,а запах варёного лука мне не нравится и морковки нет попробую, спасибо за рецепт.
Большое спасибо, искала такой рецепт, что бы не было ни лука, ни моркови!!! Почитала коментарии и хочется сказать, люди, вы чего? Ну не нравится что то, это ж ваше право не делать это! Не обижайте, человек просто поделился с нами своим рецептом...а нам решать делать так или взять просто что то за основу!!!! Всем хорошего настроения и удачной консервации!!!💐
Мой лайфхак для отделения жмыха из томата взять измельчить блендером и пропустить через сито потряхивая его как при просеевании муки, не надо лопаткой воськать и получается быстро. 🤗
2л сока,1 кг моркови,можно меньше,варю до мягкости,потом перец нарезанный сахар,соль,уксус,в горячие банки никакого чеснока и лука!!!это не аджика,а лечо!очень вкусно,мои невестки обожают мое лечо!да, и перец конечно должен быть мясистый,можно круглый,но МЯСИСТЫЙ!!!
Рецепт великолепный, моя мама делала так же только на 5 кгперца. Этому рецепту столько лет, я ещё девчонкой была, а мне уже 70 лет. Делайте, готовьте - рецепт необыкновенный
@@elenadadashova1963 а я, тоже, не ела ине видела, ни перцев, ни баклажанов, до лет 18., жила в Пензенской обл, знаю, что в других областях этих овощей не было, не росли., появились, позже.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ПЛЕЙЛИСТ. ruclips.net/video/0qNhg_Oi-cE/видео.html
Я не хотела Вас обидеть!!! Просто я часто сама Люблю усовершенствовать тот или иной рецепт,а раньше делала как вы ,а потом мне посоветовали делать с луком !!!!Вот и я вам просто посоветовала!!!!
я так и поняла и не обижаюсь...)))
@@MelochiGizni скажите,где такой ключ для закрутки покупали и когда тоже такой хочу
А можно без уксуса?
Мелочи Жизни можно без уксуса?
Сварила лечо летом, по вашему рецепту, впервые в жизни делала все как у Вас. Это вкуснейшее лечо которое я пробовала. Попробовала только сегодня
Добрый день Делала в прошлом году по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Спасибо большое.
Я почти также много лет делаю,только масла и сахара добавляю пол стакана,очень вкусно,не сильно жирно и сладенько😊
Кстати о чесноке или как облегчить себе его чистку.Все мы знаем,как муторно и долго чистить чеснок.Но я себе облегчаю его чистку следующим образом:Нагреваю воду до такой температуры,когда терпимо держать палец в воде.Заливаю ей чеснок на 15 минут и потом увидите,как легко он чиститься.Не забудьте потом промыть его в холодной воде.Может кому и пригодиться.А за рецепт спасибо!Именно так всё и сделал!Зимой попробую!
Валерий, спасибо огромное за совет! Очень ускорил процесс!!!
Та нинадо никакой нагреваю окститесь, просто замочить холодной водой
@@borisraskolnikov хорошо)))
За 15 минут пару кило точно можно почистить
Просто замочить минут на 5 в холодной воде. Также и репчатый лук.
Рецепт просто обалденный!!! Очень вкусно получилось. Спасибо.
Спасибо! Делала в прошлом году- очень вкусно! В этом году также буду готовить по Вашему рецепту.
Я делала точно также только с яблочным уксусом.получилось обалденно!
Благодарна Вам за рецепт! Очень вкусно получилось
Ну наконец то !!! Нашла !!! Ваше лечо самое вкусное!!!! Спасибо огромное!!!!🤩🤩🤩💝💝💝🌹🌹🌹
На здоровье! ))
Спасибо за рецепт, очень вкусно, чеснок положила меньше, не рискнула
Вы умница,я давно искала такой рецепт.Спасибо,солнышко,большое.А на людей не обижайтесь, многие заходят лишь только для того,чтобы высказаться....тут вседозволеннсть для таких.....
Каждый год закрываю лечо по вашему рецепту, с момента выхода вашего ролика. Очень вкусно. Благодарю вас и вашу бабушку. Правда, чеснок я натираю на терке, добавляю пару гвоздик и зерна кориандра. И обязательно стерилизую банки после заполнения. 0,5л -10 минут. В первый раз я сделала без стерилизации. Больше половины банок скисли. Не взорвались. Но пришлось выливать. Оставшиеся банки стояли отлично. И вкус лечо был потрясающий.
Спасибо за рецепт. Я тоже всегда помидоры протираю через сито, что бы был только сок с мякотью. В магазином лечо тоже продают без семян. Мне так больше нравится. Кто не хочет ,пусть не протирает. Это не принципиально.
Для удобства лучше помидорки порезать на пополам и натереть на терке. После удобно протирать
Я очень довольна вашим рецептом - благодарю.Всех вам благ.
спасибо! ))
Спасибо большое, очень люблю ваши рецепты. Вы очень понятно все обясняете . До мелочей.
спасибо, пользуйтесь с удовольствием! ))
А я ещё и выплевываю шкуру от перца ,потому что она не прожовываеться
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Это реально вкусно! Я не стала заправлять майонезом, а добавила масло со сковороды. Ну очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Писала сообщение про салат из свеклы с солёным огурцом, а попала на лечо. Тот ещё компьютерщик! А лечо тоже делала, мне очень понравилось!
Спасибо большое за классный рецепт!!! Он стал любимый в нашей семье! Не сомневайтесь - понравится всем!
Никогда не пробовала такого вкусного лече! Просто супер! Спасибо за рецепт, в этом году еще сделаю.
Огромное спасибо вам за такой вкусный рецепт лечо и вашей бабушка !!!! Я в этом году сделала по вашему рецепту у меня нет слов !!!!! Только эмоции от этой вкуснятина !!! Я тоже буду делать так !!! Низкий вам поклон !!! От сердца !!!
спасибо, готовьте на здоровье! ))
@@MelochiGizni спасибочки !!! А вам здоровья и удачи !!!
Делала уже по Вашему рецепту, где то 2 года назад, вот на днях снова сделаю, очень , очень вкусно, и не сложно, глаза бояться, руки делают!)) Спасибо за рецепт!)
Спасибо Вам огромное за рецепт, сегодня приготовила это безумно вкусно! Из указанных Вами ингредиентов у меня вышло 12 баночек по 0,5 литров. Буду готовить только так теперь мой любимый рецепт на года!
Очень вкусное лечо!!!👍👍👍Ещё по вашему рецепту делаю несколько лет аджику заманиха.Спасибо за рецепты.
Спасибо!То что искала!!ОГОНЬ!!!!Супер!
Мама накупила помидоров. А я сижу теперь готовлю лечо.и самое главное сказала что умею.а я то не умею.и вот наткнулась на именно этот рецепт .надеюсь. что все получится.
Спасибо за рецеп завтра сделаю .Я томаты тоже так делаю много лет, не люблю шкурку и семечки
Готовила по вашему рецепту действительно ваш рецепт очень вкусный в этом году тоже буду готовить только томаты перекрутила на мелкой мясорубки
Приготовила лечо по вашему рецепту, добавила в соус для макорон по флотски, ребенок был в восторге, сказал, что таких вкусных макарон по флотски еще не кушал. Огромное спасибо за рецепт!
Готовьте с удовольствием! ))
Второй год готовлю по этому рецепту.Правда ну оооочень вкусно! Только вот перец в этот год режу кубиками,так удобнее кушать.В остальном все просто супер! Спасибо автору!
Замечательный рецепт!!! Готовлю второй год и понимаю, что до весны лечо не доживает, так как все съедаем. Беспроигрышный вариант заготовки!!! Спасибо большое за этот рецепт
На здоровье! ))
😅😊😅😊
Большое спасибо Вам за рецепт! Сейчас попробую сделать! Доброго Вам здоровья!🥰
Ваш рецепт "Лечо" действительно самый вкусный.Спасибо.👍
на здоровье! )))
Дополняю вчера приготовила .это так вкусно .просто оболденно .у меня получилось.спасибо вам большое .долгих лет вам жизни .🤗
Спасибо! )))
Благодарю за рецепт 🙏🏻. На вкус как моя бабушка готовила... Я сделала, попробовала, нахлынула ностальгия по детству...
готовьте на здоровье! ))
Вкуснятина супер.мы любим лечо
Очень вкусно! При перетирании через сито использую половник, получается гораздо быстрее
Боялась не найти ваш рецепт. Год назад делала по вашему рецепту. Очень понравился лечо всем. Вкуснотище!!!!
Рецептик отличный,приготовила по этому рецепту и приятно уливилась! Персик получился очень вкусный,буду закрывать только по этому рецепту!!!
Благодарю за Ваши замечательные рецепты.
На здоровье! ))
Приготовила по вашему рецепту, очень вкусно! Спасибо!
Спасибо Вам за рецепт! Завтра попробую приготовить. Мне кажется будет очень вкусно. Мне очень понравилось как Вы приготовили томат через сито. Главное нет кожуры от помидор. Да в магазинах покупая лечо, тоже ни разу не видела в самом лечо семечки от помидор и перца. СПАСИБО ВАМ! Валентина. Москва
Как раз прямо сечас по вашему рецепту готовлю. Аромат мозги вышибает. Оболдеть. Спасибо вам большое.❤
готовьте на здоровье! ))
@@MelochiGizni 🥰🥰🥰
И как вы теперь без мозгов?
Я ещё добавляю морковь(тру на терке)вообще объедение😂Сегодня посмотрела цены на лечо😱пойду готовить опять😂
Хороший рецепт, спасибо. Я помидоры заливаю кипятком, постояли минут 10 и делаю им шок, т.е. горячую воду сливаю и наливаю холодную кожица сама отходит. режу такими же кусочками довожу до хорошего кипения и прям на огне блендерю, всё остальное по вашему рецепту но добавляю мелко нарезанную петрушку.Всем приятного!!!"
А шкурку от перца не снимаете?
Это реальная вкуснятина!! В том году попробовала первый раз. Восторг вкуса!! А оставшаяся подливка использовалась, как кетчуп. Можно использовать как заливку при жарке котлет, рыбы. Очень вкусно!!! В этом году обязательно сделаю ещё!!! Спасибки 💐
готовьте на здоровье! )))
Тоже так делаю!!! Оставшийся соус всегда использую как кетчуп!
Спасибо большое за рецепт!! Кое как нашла его в этом году, в том году сделала лечо, улетело и не поняла как!!! Спасибо большое 😍😘
На здоровье! ))
А я вот так легко и просто готовлю томат . Для этого надо у помидоров вырезать жопки , все корявые места и и трещины .В кастрюлю раздавить несколько помидоров и дать им закипеть , постоянно мешая , чтобы они не пригорели , затем остальные помидоры скидываете целыми , убавляете газ или электричество и пусть кипят потихоньку , как холодец . Когда помидоры все разомлеют , надо их снять с огня и дать немного остыть , а затем пробить блендером , чтобы вся мезга стала очень мелкая. После этого помидоры пройдут через сито в один момент . И вы не будете стоят и долго возюкать по ситу, протирая помидоры ,и при этом теряя время и портя нервы. А в сите останется всего одна столовая ложка без горки сухих семян и помидорных шкурок . Я так готовлю томатный сок уже двадцать лет . Вообщем , с тех пор когда в продаже появились погружные блендеры. У меня "БРАУН" . У нас очень любят томатный сок и я его готовлю не менее 60 литров . И вот представьте я бы так стояла и протирала томаты через сито в час по чайной ложке. Да у меня бы никаких нервов не хватило . Придумала это я сама и долго этим гордилась , а потом оказалось , что "велосипед изобрели давным-давно". Ещё до того , как я родилась. А мне уже 65 лет. Считаю отжим помидоров через соковыжималку бесполезной промежуточной операцией.
Спасибо мне ваш совет очень кстати. Море помидор. Нужно переработать.
Добрый день!
Скажите пожалуйста рецепт томата
@@РозаАйдамирова-ж3н А я что написала ? Это и есть рецепт томата .Что ещё непонятно ? Может вам нужен рецепт Лечо ? Я его не готовлю .
Вчера напоролась на ваш рецепт и сразу сделала, только добавила три веточки гвоздики и немного острого перца, получилось очень вкусно, но чуть жидковато. Благодарю за рецепт
Боже мой,какя фигня,жара,перетирание,мне уже не мало лет,ладно в молодости не было блендеров,а сейчас ц1 век,какие хочешь,я беру 4 кг.помидор,режу,и в чашку блендера,на 1 порцию,где то томата получается 3- литр. Банка и ставлю на огонь,и готовлю 2 кг.перца,и всем нравится,кто у меня пробовал.
@@НатальяЕвдокимова-в7з как говорится на вкус и цвет, Ястржембский перетираю через сто, не нравится, когда шкурки, семечки. В прошлом году делала, семье очень понравилось, думала потеряла рецепт, спасибо, что напомнили
Спасибо за рецепт,очень вкусно!👍
Уже на протяжении четырех сезонов делаю по вашему рецепту лечо. Очень зашел данный рецепт. А жижечку, которая останется, не выкидываю, а закатываю и потом испрльзую, для приготовления голубцов, фаршированных перцев и т.д
Безумно,вкусно...спасибо большое 😍😘🤩🙏👍👍👍
на здоровье! ))
Сделала по вашему рецепту.Немножко сладковато для меня. Но это кому как Спасибо.
Спасибо большое за рецепт! Делала первый раз в жизни ))),получилось очень вкусно 🤤,но добавила немного острого перца ,мои оценили !!!
рада, что понравилось! )))
Отличный рецепт, мне понравился
Хороший рецепт пробовала делать. Получился очень вкусный👍😋 правда помидоры пропустила через мясорубку! Спасибо 😘
А зачем??
@@ВасилийМиламанов чтобы шкурки были в пыль!
Для меня это самый вкусный идеальный рецепт лечо ❤️ спасибо
На здоровье! )))
Рецепт супер! Остатками заливки закатала помидоры, тоже вкусно
Томатныйсоказииу
Я испольвала баночки с резьбой.Все намного легче и отлично все сохраняется
Кручу помидоры на мясорубке, томат получается насыщенный, густой. Чеснок в этот рецепт не добавляю. Закрываю каждый год, очень всем нравится.
Спасибо за видео.
И я поступаю аналогично! И вместо эссенции яблочный уксус!
Самые вкусные в мире заготовки на зиму- у моей мамы) Я готовлю по её рецептам. Ваш тоже понравился, но мы с мужем не едим чеснок в таких количествах)
В заготовках он теряет ядреность, поэтому сильно не ощущается.
Спасибо за рецепт! Подскажите, сколько яблочного уксуса понадобиться вместо эссенции?
Нисколько. С яблочным уксусом не консервируют, он очень слабый.
Очень вкусно!!! Пишу скорей рецепт, пока ютуб работает.
Зачем писать негатив?Не нравиться проходите мимо!Рецепт вкусный.Автору спасибо!
Я вот тоже не понимаю...делайте дома как хотите, вам показали основу, и совета у вас не просили...как резать перцы и всё такое прочее...поучайте, если тяготеете таким желанием, своих близких....
Ложку дёгтя в бочку меда надо бездельникам обязательно бросить, иначе спать не будут
Тип людей такой дай поумничать , да укусить побольнее, я всегда прежде чем что то заготовить , ищу что то в ютубе ,часто экспериминтирую , как то хочется чего то новенького, что то беру на заметку, что то нет, всего знать не возможно и всё уметь, а потом вкусы то у всех разные !!!!!! Мне 50 лет и не считаю ,что нельзя чему то поучиться у других !!!!! А вообще мне очень нравится одно высказывание : женщина обижается только на тех с кем хочет помириться ,а всех остальных просто посылает.....😉
@@ЛарисаГорячева-й1ш очень коротко и ясно. Молодец
Спасибо за подсказку.
У нас в семье тоже такой рецепт, всегда удачный,спасибо!!
классно получилось лечо, спасибо большое
на здоровье! ))
Умно ,доступно, доходчиво - приятно слушать, без лишних слов💐💐💐
спасибо! ))
Рецепт просто супер,
@@MelochiGizni а если снять кожицу с помидора, тогда надо протирать через сито ???
Лишних слов как раз очень много по поводу того, как плохо у других и шкурки мешают, и семена плюют, и как замечательно у меня. Зачем же других унижать? Это же не томатный сок, как раз шкурки и семена придают особый вкус томату. И плевать там нечего, разве что семена с арбуза туда положить. У каждого свой вкус и предпочтения и с этим надо считаться, а не критиковать.
@@vladimirponomarev1296 думаю никакого злого умысла у автора нет,наоборот все с добротой и вежливостью объясняет, если делать лечо,настоящее,как у венгров ,то именно там не должно быть кожицы от помидор , а если делать аджику,то можно все купить и семенами тоже😊 крутить.
Спасибо за рецепт ❤❤❤
Девушки, а я режу пополам помидоры и на крупной шинковке тру, в руке кожа вся остаётся, а семена пусть их. И быстро и консистенции хорошая для лечо, не жидкая, потом увариваю ещё до определённой густоты и тогда добпвляю перец и масла много не лью, соль и сахар по вкусу.
Спасибо за совет, за ширковку помидор!
Спасибо за рецепт. Это самый вкусный лечо. Классика. Ну и поскольку наша семья любит базилик, то добавила столовую ложку сухого базилика.
Проще сок из помидор на ручной соковыжималке сделать и сварить (ручная даст очень сухой жмых, если перекрутить на второй раз).
Я тоже так делаю.
Да уж это точно!!! Я уже делаю три сезона только так!! Очень нравится данный рецепт. А томат, который остался использую, как заливку, например, для перцев фаршированный или фрикаделек
Делаю.всё также ,но ситом , соковыжималкой не пользуюсь очень вкусно , чеснок добавляю когда лечо уже готово , без обид ,просто так делаю я, каждому своё !!!!! Это же на любителя ,кто как любит , а рецепт замечательный и вы молодец,что всем показали !!!!
спасибо, готовьте на здоровье! ))
Спасибо большое,делала очень понравилось .
Я тоже всегда делаю лечо без масла. Очень нравится такой рецепт.
Рыло вас Олбга
Сейчас едим лечо. Очень вкусно! Спасибо!!!
На здоровье! ))
Попробуйте приготовить с запеченными перцами, придется повозиться , но поверьте это того стоит. При запекании шкурка с перцев легко снимается и зимой не придется плеваться этой шкуркой. Рецепт тот же , но вкус другой.
Я дед, жизнь заставила готовить самому, спасибо за подсказку как снять шкурку у перца. С уваженим Иваныч
В прошлом году сделала лечо по вашему рецепту, мои оболдели от этой вкуснятины. И свекровь попросила в этом году ей сварить по вашему рецепту,, очень уж вкусно. Вот зашла к вам обратно, думаю вдруг что подзабыла. Спасибо вам за рецепт.
И Вам спасибо за отзыв! )))
Вот, ищу рецепты лечо, Ваш заинтересовал. Моё лечо тоже самое вкусное конечно, но, увы, в этом году мои перцы не мясистые, длинные такие. Моё лечо тоже всем нравится, и коллегам, и родственникам. Я с томатной пасты готовлю лечо. Да, и помидоры нынче не урожайные.
В принципе, можно по Вашему томат приготовить. Мне понравился рецепт, спасибо!!! Вот, посмотрите на мой рецепт, с годами я рецепт видоизменила, (((что скажете, мне просто интересно. 5 кг перцев крупными квадрата и режу. 3 литра томатного сока, 1,5 кг хорошей томатной пасты до 3 литров водой разводила (или же 2:1), 1 кг моркови длинной соломкой, 1,5 стакана масла, 1,5 стакана сахара (250 гр стакан), 2,5 ст л соли. Года три, наверное, стала добавлять маленький стручок горького красного перца без семян. В конце варки. И уксусную эссенцию 1 десертную ложку, можно или 1 чайную ложку. Вот, чеснок не добавляла. Буду🤔 знать. Извините, что вклинилась со своим рецептом. 😊🌼🌻🌹🌺🌷👍👍👍Да, ещё, чёрный молотый перец добавляю всегда.
всем нравятся свои рецепты, привычные, мы пробовали разные, но в итоге хорошо едят у нас только по этому, так и готовим, перестали экспериментировать, другие не приживаются...)))
@@MelochiGizni Да, верно, к своим привыкаем, да и вкусы уже знаем. Мой муж, например, против, чтобы я по чужим рецептам огурцы закрывала. 😉
Я готовлю кучу томатного сока заранее .очень удобно.аимемнчки мне даже нравятся.я добавляю литр томатной пасты хорошей.шуще и вкуснее.
Очень любим лечо, я все в поисках идеального для меня рецепта. Ваш рецепт понравился, будем делать.
Лечо очень вкусное. Единственное я делала с помидорок сливок и кожицу заранее снимала, предварительно подержав в кипятке. Потом ещё подгружным блендером измельчила в пюре и потом уже через сито. Возможно с другими сортами это делать не нужно, но сливка толстокожая. Очень вкусно, спасибо
А шкурку от перцев не надо снимать?
Проваривала помидоры и блендором, все отлично! На зерна никто не обращал внимания, а шкурка перемалолась. За рецепт спасибо!
Шкурку можно убрать так. В кипяток помидоры опустить на 5-10 секунд, затем снять кожицу.
Попробовали ваш рецепт,очень понравился, спасибо
У меня много разных вариантов лечо,попробую ваш у меня все рецепты с луком ,а запах варёного лука мне не нравится и морковки нет попробую, спасибо за рецепт.
Большое спасибо, искала такой рецепт, что бы не было ни лука, ни моркови!!! Почитала коментарии и хочется сказать, люди, вы чего? Ну не нравится что то, это ж ваше право не делать это! Не обижайте, человек просто поделился с нами своим рецептом...а нам решать делать так или взять просто что то за основу!!!! Всем хорошего настроения и удачной консервации!!!💐
готовьте с удовольствием! )))
А сколько перцев
Спасибо! Правда вкусно.
Мой лайфхак для отделения жмыха из томата взять измельчить блендером и пропустить через сито потряхивая его как при просеевании муки, не надо лопаткой воськать и получается быстро. 🤗
Вы проваренный томат блендером пробиваете или в сыром виде ?
@@ОльгаПорядина-ы8ч в сыром)
@@washamasha Спасибо.
Спасибо обезательно попробую
Почему бы не взять посуду больше. Без чеснока вкуснее.
Рецепт без сахара, не очень вкусно. Разве что для диабетиков?
@@ВалентинаПавловская-т7е стакан сахара на это количество. В рнцепте есть, пересмотрите еще раз
Спасибо , очень вкусно 😋😋😋
Делала этот рецепт в прошлом году, на самом деле очень вкусный. У бабушки всегда вкусно! :))) Сейчас тоже собираюсь делать этот рецепт.
.
Супер.Взяла в копилочку ✍️👍👍👍👍
Спасибо большое!,всё доступно и понятно, сделали по вашему рецепту получилось очень вкусно!
готовьте на здоровье! ))
2л сока,1 кг моркови,можно меньше,варю до мягкости,потом перец нарезанный сахар,соль,уксус,в горячие банки никакого чеснока и лука!!!это не аджика,а лечо!очень вкусно,мои невестки обожают мое лечо!да, и перец конечно должен быть мясистый,можно круглый,но МЯСИСТЫЙ!!!
Я делаю блендером,а потом прогоняю через сито! И всё нормально!
Огромное спасибо за рецепт. Он потрясающий. Теперь лечо готовим только так.
спасибо, готовьте на здоровье! ))
@@MelochiGizni 6
Сегодня сделала пробный вариант. ОЧЕНЬ ВКУСНО. буду делать
Рецепт великолепный, моя мама делала так же только на 5 кгперца. Этому рецепту столько лет, я ещё девчонкой была, а мне уже 70 лет. Делайте, готовьте - рецепт необыкновенный
То тр
Раньше и перца то не было, в такие времена и не знали про него
Stella Ross что за глупости, все всегда было, потому что перец поставляла Украина. ВВам наверное не много лет или вы жили не в Москве.
Мне тоже 70. И сладкий перец был всегда,помню и люблю его с детства.
@@elenadadashova1963 а я, тоже, не ела ине видела, ни перцев, ни баклажанов, до лет 18., жила в Пензенской обл, знаю, что в других областях этих овощей не было, не росли., появились, позже.
Спасибо за рецепт.
СПАСИБО ЗА рецепт, в прошлом году делала, очень вкусно,