알배추가 있다면 이 반찬 꼭 해보세요! - 계란요리 [28]

한가지 재료로 얼마나 많은 요리를 만들수 있을까
재료활용백서 세번째 시리즈 계란 [계란알배추전]
▶ 재료
- 계란3개
-알배추 3장
-당근 1/5
-소금 한꼬집
-식용유
▶ 레시피
- 알배추외 당근은 잘게 썰어 준비합니다
-계란은 잘 풀어주고, 소금간해줍니다
-팬에 식용유를 두르고 알배추와 당근을 볶아줍니다
-알배추가 투명해지고 숨이 죽으면 식용유를 추가해 줍니다.
-야채를 골고루 펼쳐주고 계란물을 부어주고 익힙니다
-계란 밑면이 익으면 뒤집어주고 양면을 골고루 익혀주면 완성
-먹기좋은 크기로 잘라먹습니다. 쓰리라차소스를 추가해서 먹어도 좋아요👍
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