百均の型で作る🐾ほろ苦☕️ふわっふわ珈琲シフォンケーキ‪‪❤︎‬

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  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 77

  • @たまごさとうこむぎこ
    @たまごさとうこむぎこ 8 месяцев назад +3

    シフォンケーキ型に それぞれの生地を入れて型の中で混ぜるタイプのレシピを投稿される方が多い中 私もボウルの中で生地を合わせる方法をとっているのでとても共感♡嬉しかった この方法の方が生地を流し入れた時の偶然の模様が生かされるように思います✌️

  • @kanatatsu3726
    @kanatatsu3726 Год назад +1

    キレイに焼けましたね!
    美味しそうー♪

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      わぁ(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)🤎 見ていただき、嬉しいコメントまでありがとうございます☕️♡

  • @konap5503
    @konap5503 Год назад +1

    ノーマルのシフォン作らせて頂きました😊
    今までで最高のシフォンが焼けました😍
    ステキなレシピ、ありがとうございました
    マーブル大好きなので、コーヒー、抹茶など色々挑戦してみます🤗

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      わぁ🥹✨️さっそく作っていただけて嬉しいですᐢ ̥_ ̫ _ ̥ᐢ♡ その言葉が聞けて、動画にしてよかったなって改めて思うことができました🥰✨️
      マーブル2種類の味が楽しめて私も大好きです🤤♡今後もお互いお菓子作り楽しみましょうね🎄.*

    • @konap5503
      @konap5503 Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets
      今朝はコーヒーマーブルを紙コップで焼きましたよ😊
      お見舞い🎁に渡すまで2時間しかなくて💦
      でも紙コップなら冷ますのも早くて
      、ひっくり返したまま1つずつ袋に入れてラッピング🎀
      無事渡すことができました~😊

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      @@konap5503 こんばんは🌙コーヒーマーブルシフォンまで作って頂き、ありがとうございます😳☕️✨️
      紙コップ本当に冷めるの早くていいですよね!更にラッピングまで🥰🎀✨️
      素敵なお心遣いに、受け取られた方も喜ばれたでしょうね(՞ ⸝⸝⸝⸝՞)♡

  • @handmade_kuu
    @handmade_kuu Год назад +1

    初めて作ったシフォンケーキがぜんぜん膨らまなかったので、こちらの動画を参考に再チャレンジしたらふわっふわで美味しいシフォンケーキができました!
    ありがとうございます😊
    今回はマーブルにしなかったので、次はマーブルで作ってみたいと思います😊

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      わぁ🥹✨️動画を見つけて実際に作って頂き、ありがとうございます(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)✨️
      ふわっふわに焼けたよ報告が聞けて、私まで嬉しくなっちゃいました🥹♡♡
      ぜひまた今度マーブルもお試しくださいね🤤☕️🤎 お互いシフォンケーキ作り楽しみましょう🥰

  • @ザシャーク-g2p
    @ザシャーク-g2p Год назад +2

    すっごいキレイなマーブルですね!
    マーブルはココアで作ったことがあります🙆‍♀️
    私の場合、コーヒーシフォンはマーブル状ではなく全混ぜします。
    私も子供舌なので、砂糖をこれでもか!と増やしてます😂
    コーヒーの香りたっぷりの、甘ーいシフォンは最高です🎉
    3月の子供の誕生日に、21cm型のプレーンシフォンを作って、デコレーションしました。
    大好評でした👏👏👏
    これからも色々なシフォンケーキを作っていきたいです。
    ぜひ参考にさせてください😊

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      嬉しいコメントありがとうございます🥰
      ココアマーブルシフォンすっごく美味しそうです🍫🤎
      コーヒーシフォンも焼かれるのですね🥺✨️想像しただけで美味しそうでした☕️♡
      21cm型!大きくて焼き甲斐がありますね(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)✨️しかもデコレーションまで♡素敵なシフォンをお誕生日に焼いてもらえて私まで羨ましくなっちゃいます😋‪🤍

  • @macaron_rabbit
    @macaron_rabbit Год назад +1

    まだまだインスタントコーヒーが残ってるので、シフォンケーキのレシピはありがたいです!!😍
    マーブル模様がホントに綺麗ですね!😆

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      ブラックコーヒーがお好きな方には美味しく食べれるくらいのほろ苦になっていますので、是非焼いて食べてみて欲しいですᐡ⸝⸝> ·̫

  • @arichuuun
    @arichuuun 10 месяцев назад +1

    投稿者様の動画わかりやすくて見やすかったです!初めて美味しく焼けて満足です👏
    オーブンの火力の問題か23分で表面少し焦げてしまいました(私の不注意)
    珈琲はブレンディ使ったらお湯小さじ1でもペーストにはならず(他のコメント欄参考にしました)生地もちょっと緩くて花割れまで辿り着けませんでした😂
    また花割れ線が残るぐらいのタプタプ生地目指してリベンジさせていただきます!

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  10 месяцев назад +1

      私の動画を見つけて実際に作って頂きありがとうございます☕️‎🤍
      20分を過ぎた頃から私もよくオーブン前で見張ってあげてます⸝⸝>_< ⸝⸝💭 サッとアルミホイルを被せると、焦げを防げて中までしっかり熱が通ってくれるのでぜひお試しくださいね◎
      お湯の量の調整難しいですよね💦 ほんの少量ずつお湯を加えて、ダマのないように練り溶かして生地の1部と合わせてあげると、おっしゃる通りのたぷっとした生地に近づけるかと思うのでまたお試しいただけたら嬉しいです...🥹✨️

  • @尚美-l3q
    @尚美-l3q 7 месяцев назад +2

    初めてのシフォンケーキ作りでこちらの動画を見付け『絶対失敗しないシフォンケーキ』を作りました!
    初めてなのに凄く上手に作れました。レシピありがとうございます。
    何回作っても本当に失敗しないです。
    今回はこちらのほろ苦珈琲シフォンケーキを作ってみたいです!
    17cmトールの分量を教えて頂けたら嬉しいです!是非作ってみたいのでよろしくお願いします!

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  7 месяцев назад +1

      わたしのレシピでシフォンケーキを焼いてくださり、本当にありがとうございます🥹✨️手作りシフォンの美味しさ伝えたい!と思って動画をアップしているので、こちらのコメントですごく心が温かくなりました‪っ ̫ -⸝⸝˘♡
      ほろ苦珈琲シフォンの17cmレシピは以下の分量でお試しいただけたらと思います☕️
      6号 17(18)cm
      卵 6個
      砂糖 90g(甘党さんは100gでも)
      薄力粉 90g
      サラダ油 45g
      お水 45g
      インスタントコーヒー 大さじ3
      お湯 大さじ3
      インスタントコーヒーの種類によってはお湯大さじ3だとサラサラとしてしまう場合があるので、様子を見ながらとろ~っとしたペースト状の珈琲液になるまで練り混ぜてみてください◎☕️

    • @尚美-l3q
      @尚美-l3q 7 месяцев назад

      @@HACHIWAREsweets
      返信ありがとうございます!早速作りたいと思います(^^)
      作りたいレシピがたくさんあって迷いますが、とてもわかりやすい動画なので挑戦したくなっちゃいます!
      初心者ですが頑張って作ります!
      これからも動画の投稿よろしくお願いします(*^^*)

  • @龍一のパパ
    @龍一のパパ 10 месяцев назад +1

    こんばんはー
    先ほど焼き上がりました
    とてもいい感じで
    出来上がりました。
    ありがとうございます。
    美味しく食べてます。
    動画頑張って下さい❤
    応援しております。

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  10 месяцев назад

      こんばんは☕️💭
      私のレシピで実際に作って頂き、コメントまでありがとうございます(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)✨️
      お口にあってすごく嬉しいです☕️🤎
      励みになるお言葉までありがとうございます⸝⸝>_< ⸝⸝これからも楽しんで見ていただけたら嬉しいです...🐈🐾🤍

  • @平野花恵
    @平野花恵 10 месяцев назад +1

    ハチワレさんのレシピ、他のレシピより簡単で作りやすくお気に入りです❤
    ひとつお尋ねしたいのですが、170度で25分焼いても底と側面が少し生焼けになります😭竹串で刺すと、先っぽの方に生地がついてきます😢この場合、焼き時間をもう少し長くしたら良いのでしょうか?それか焼き時間+設定温度もあげたほうが良いのでしょうか?🥺

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  10 месяцев назад

      私自身お気に入りなレシピなので、そう言っていただけてすごく嬉しいです⸝⸝>_< ⸝⸝
      普段は何cmの型で焼くことが多いですか(՞ ⸝⸝⸝⸝՞)?
      表面が焦げないようにアルミホイルを被せて、2分ずつ様子を見ながらもう少し焼いてみるか、180℃に予熱→170℃に下げて焼いてみてもいいかもしれないですね🤔💭

  • @アーニャ-d3m
    @アーニャ-d3m 13 дней назад +1

    コーヒーシフォン作って今食べ終わりましたはあ美味しすぎて食べるの秒😮‍💨
    ママにハチワレちゃんがおすすめしてくれたって言ったら今度抹茶と茹で小豆買ってくれるって🍵腕が鳴るぜ早く作りたーい🩷ྀི🩷ྀི🩷ྀི

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  12 дней назад +1

      @@アーニャ-d3m わー!!珈琲シフォン作ってくださりありがとうございます🫣☕️🤎お口にあって嬉しいです☕️✨️
      お母さんとの会話も嬉しいですし、すっごく信頼してもらえて嬉しすぎます🥹♡
      抹茶と小豆シフォンも思い通りに焼けますように…🫶🏻🍵🤎

    • @アーニャ-d3m
      @アーニャ-d3m 11 дней назад +1

      @ ハチワレちゃんの動画に出会えなかったらまだシフォン成功してないし、ほんとにハチワレちゃんに出会えた時点で信頼してます🫶だいすきです(*´`)

  • @あるまげ
    @あるまげ Год назад +1

    今回もすごく美味しそうですね😋😍
    私でも簡単に作れそうなので、コーヒーが好きな母と祖母に作ってみようと思います!

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます🥹‪‪❤︎‬
      ちょっとほろ苦すぎたかな?とも思いましたが、ブラックコーヒーがお好きな方でしたら美味しく食べれるかと思います☕️♡
      誰かのために作るってすごく素敵です(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)✨️ お母様もお祖母様も喜んでくれますね☕️♡

  • @ちい-x6p
    @ちい-x6p 8 месяцев назад

    チョコチップを入れる場合、どのタイミングで入れたら良いでしょうか?🍫

  • @YY_mn
    @YY_mn Год назад +1

    綺麗なマーブル✨
    こちらのコーヒーをキャラメルソースに変更しても上手に膨らむでしょうか?🤔

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      見て頂き、コメントまでありがとうございます🥺🤎
      試したことが無いので確実な事が言えなくて申し訳ないのですが、同じように少量の濃いキャラメルペーストを作って混ぜてあげたら美味しく焼けるのでは...と思います> < ♡
      キャラメルペーストを混ぜすぎてしまうと水分が全体に回ってしまい膨らみの悪さに繋がってしまうと思うので、なるべく少量のお湯で溶かして混ぜる回数は3回までで是非お試しくださいね🥺✨️

    • @YY_mn
      @YY_mn Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets
      分かりやすく的確に教えていただきありがとうございます!😭
      コーヒーもキャラメルも試してみます!
      密かにずっと動画見て応援してました…🙈
      これからも頑張ってください🥹🩷

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      @@YY_mn 私こそ聞いていただけて嬉しかったです(՞ o̴̶̷̤ ̫ o̴̶̷̤ ՞)🤎 思い通りに焼けますように...!
      動画いつも見てくださってたのですか🥹!?すっごく嬉しいです...!!ありがとうございます(՞ ⸝⸝⸝⸝՞)♡♡

  • @pisutathio
    @pisutathio Год назад +1

    穴から覗いてるりゅちぇ可愛すぎます🧡
    くつろいでるのもいいですね!
    コーヒーのシフォンケーキもふわふわで美味しそうですね(´,,•﹃•,,`)

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      穴から覗くりゅちぇ、今回1番のお気に入りポイントだったので見ていただけてとっても嬉しいです👦🏻🧡
      珈琲豆の上でくつろいでもらっちゃいました🫣☕️笑
      いつも見ていただき、コメントまでありがとうございます(⸝⸝⸝o̴̶̷᷄ ∽ o̴̶̷̥᷅⸝⸝⸝)🧡

    • @pisutathio
      @pisutathio Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets
      いえいえ!こちらこそ、かわいいりゅちぇありがとうございます✨️

  • @saesan249
    @saesan249 Год назад +1

    こんにちは😊
    このマーブルシフォンケーキに魅了されて💖昨夜米粉に置き換えてトライさせて頂きました‼️
    他の方のコメントを拝見して玉子3個でと記載があったのでその分量で作ってみて今日型から外して1箇所だけ外側に空洞があったのですが😢ふっくら美味しいシフォンケーキが完成しまいました✌️💕
    質問ですがマーブルが作るのであれば米粉より小麦粉の方が形はしっかりして完成しやすいでしょうか🤔⁉️
    コメント宜しくお願い致します🙇

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      こんにちは(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)
      私自身マーブル柄が思い通りにできてお気に入りレシピだったので、実際に作っていただけてすごく嬉しいです🥺☕️🤎
      米粉でのアレンジも美味しそうですね🤤✨️かなりほわんほわんの口溶けになったのではないでしょうか🫢♡💭
      米粉にはグルテンが含まれていない分、ほわほわで柔らかな生地に焼き上がります👶🏻💭
      そこに水分量の多い珈琲生地がマーブル状に加わるので、よりほわほわっとした柔らかな生地に焼き上がるのかな…?と思いました🤔
      グルテンを含む薄力粉で作るとしっかりコシ(弾力)のある、しゅわっと口の中で食べ応えのある食感になるので、その日の気分によって粉を使い分けても楽しそうですね☕️💭

    • @saesan249
      @saesan249 Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets コメント有難うございます😊
      ふわふわでとっても美味しかったです👍‼️ 次回は是非薄力粉で作ってみますね✌️ 薄力粉でシフォンケーキを作った事が無いのでドキドキ💗ですが頑張ります💪
      そこでちょっと質問ですが他の方の動画で時々卵黄を白っぽくしっかりとハンドミキサーで立てている方がいますがそこまで立てない方もいますね。何が違うのでしょうか🤔⁉️

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      @@saesan249 米粉に比べて、薄力粉をふるい入れたあと、しっかりぐるぐる混ぜて粘り気を出してあげてくださいね☺️✨️
      白っぽくとろみが出るまで乳化する作り方ですね💭その方のレシピの水分量によって混ぜ具合、作り方が異なってきます🎄.*
      私は「そこまで混ぜなくてこれくらいの混ぜで作ってもこんなふうに美味しく焼けるよ」と簡単な作り方が好きなので、表面に泡が立つ程度で混ぜ終わる自分のシフォンのレシピと食感が気に入ってます☺️◎
      シフォンは卵の力で膨らむ(中にはベーキングパウダーを使用するレシピもありますが)繊細な焼き菓子なので、分量にあった作り方をする事がとても大切だと実感してます🧁♡ (O型なので尚更🫢笑)

    • @saesan249
      @saesan249 Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets なる迄です🧐‼️
      水分量でいろいろ工程が変わりまたそれが正解や不正解では有りませんよって事ですね😲
      小麦粉を使用してトライしてみますね。(うわーっ😨 上手く行きますように🙏🙏🙏💦)
      今回も本当に解りやすくコメント頂き有難うございます🙇
      迷った時また質問させて下さい😓 宜しくお願いします。

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      @@saesan249 伝えたいことを上手くまとめてくださりありがとうございます🥹♡
      お力になれたら私も嬉しいので、ぜひ何でもコメント欄で聞いてください(՞ ⸝⸝⸝⸝՞)♡
      薄力粉で作るシフォンケーキのふわしゅわ食感、ぜひお楽しみくださいね😋🤍

  • @洋-l7i
    @洋-l7i Год назад +1

    マーブルがあまりに美しい!普通にシフォンケーキはノーマル、桜は作りますがマ〜ブルは無い…こんな綺麗になるならチャレンジしてみようかな♪cottaでグラニュー糖注文中、届いたら作ろう👏

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      シフォンケーキ焼かれるのですね🥰✨️そして桜!お洒落な味わいがしそうで美味しそうです🌸🤍焼いたことないので来年の春にチャレンジしてみたいです💪🏻🌸
      カットするまでドキドキできるので、ぜひマーブル状のシフォン焼いてみてほしいです(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)♡cottaさん私もいつも参考にさせてもらってます✨️

    • @洋-l7i
      @洋-l7i Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets コメントありがとうございます✨桜シフォンケーキはスタバの食べて美味しかったのでハマッちゃって😊買ってばかりは大変なので作っちゃってます♪マーブル本当に美しい😆

  • @池-l4r
    @池-l4r Год назад +1

    材料の量って教えて貰えますか??
    とても美味しそうです!

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      こんばんは☕️💭 見つけて頂きありがとうございます🥰
      お手数ですが、動画の概要欄にレシピが記載してありますのでそちらご覧いただけましたら嬉しいです> < ♡
      また作っていただいた際はお味の感想など聞かせてもらえたら嬉しいです…🥹‎🤍

  • @おじゃまむし-t7v
    @おじゃまむし-t7v Год назад +1

    コーヒー好きの夫に作って上げたいのですが、このレシピで薄力粉を米粉に替えても大丈夫ですか?

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      素敵です🥹✨️旦那さんが羨ましいです🥰
      米粉は水分を吸ってしまうので、その分卵を1つ増やして3つで(4号サイズの場合)作ってみてください🙇🏻‍♀️✨️
      珈琲粉末に入れ溶かすお湯の量は極小量にすると、べちゃっとした生地にならずにふわふわしっとりとした生地に近づきます✨️

    • @おじゃまむし-t7v
      @おじゃまむし-t7v Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets ありがとう❤️とっても分かりやすいご伝授❣️還暦過ぎの婆さん、頑張ってみます💪👵

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      @@おじゃまむし-t7v こうしてお菓子のことでお話できるの、すごく嬉しいです🥺🤎 誰かのためを想って作るお菓子がこの世で1番美味しいと思います🥰
      喜んでいただけますように☕️💭

    • @おじゃまむし-t7v
      @おじゃまむし-t7v Год назад +1

      スミマセン、珈琲シフォンを作ろうと思ったのですが、実は我が家にはドリップタイプの珈琲しかない為、どうしたら良いのか…少しのお湯でドリップしたモノを使ってもいいのか、インスタントを購入し使った方がいいのか、教えて下さい😅

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      @@おじゃまむし-t7v できればインスタントに少量のお湯で溶いたとろっと濃厚なペーストで作った方が、ほろ苦珈琲味が楽しめるかと思います🥹✨️
      少量のお湯で抽出された珈琲液だとサラサラの液体になってしまうので、生地もゆるくなってしまいがちなんですよね> < 💦
      オススメは、インスタントに少量のお湯を加えて練り溶かす方法になります🥹☕️💭

  • @洋-l7i
    @洋-l7i 2 месяца назад

    持病がある為、毎月通院していた病院があります🏥約20年😅そこが来月で閉院してしまうんです😢お年なのとお正月に転んでお膝の皿を骨折したりして弱った事を感じたとの事の様です…とっても優雅な知的な雰囲気の優しく時にはちょっと厳しい女医さんです。なので前からずっと考えていた貴女程では無いですけど手作りのスィーツを嫌で無ければ?食べて頂きたくて本日、初めて通院で持参してみたのです👐焦がしバターマドレーヌを🎁とても喜んで頂けたみたいで…ただ血液検査を控えてる私は味見すらして無かったから不安画残りますが😅

  • @黒澤和江-z2g
    @黒澤和江-z2g Год назад +2

    1回作ったけど、失敗😔小さい型買って(家の近くでは小さい紙型売ってなかったので)リベンジします‼️

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      わぁ😿💦もしよかったら、どの点が失敗したなぁ...と感じられましたか教えてください߹𖥦߹💦
      次回は思い通りに焼けるように、コメント欄でお話していく中で成功のお手伝いができたら嬉しいです🥹💭

    • @黒澤和江-z2g
      @黒澤和江-z2g Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets
      ありがとうございます😊
      コーヒーを溶いたお湯が多くて、コーヒー生地がダラダラになっちゃった😓明らかに私のミス😭
      ハチワレちゃんレシピは本当に最高だからこそのリベンジ👊
      しっとりしてるけどコシ?があってふんわり😍まさしくシフォンよ✨
      これからも真似っこさしてもらいます🙇

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      @@黒澤和江-z2g 私こそお返事ありがとうございます(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ)
      お湯の量わたしも何度かやらかしてるのですごく分かります😹💦
      嬉しいお言葉までありがとうございます…!レシピを愛していただけて、とても幸せです😿‎🤍
      これからもお互いお菓子作り楽しみましょうね☕️♡

    • @黒澤和江-z2g
      @黒澤和江-z2g Год назад +1

      コーヒーマーブルシフォンリベンジ、上手く行きました🎉
      綺麗なマーブル模様も出て苦味が美味しい😋
      素敵なレシピありがとうございます😊またお願いします✨

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      @@黒澤和江-z2g わぁ!リベンジ成功おめでとうございます🥹☕️‎🤍マーブル模様も✨️私まで嬉しいです(՞ ⸝⸝⸝⸝՞) 素敵なクリスマスを…🎄.*

  • @ニコニコ-e4t
    @ニコニコ-e4t 10 месяцев назад +1

    一晩寝かせるのにはどういった意味がありますか?

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  10 месяцев назад

      コメントありがとうございます☕️🤎
      焼きたてのシフォンはほわっほわで、すぐに型から外そうとすると上手く剥がせずに生地がくっついてしまうこともあるのですが、
      筒の中まで完全に熱が冷めてからラップをして最低4時間は冷蔵庫で冷やしてあげると、余分な水分が抜けて生地が引き締まることで、型紙からも剥がしやすく、生地が自立するのでカットもしやすく、更に食感もふわっしゅわっとよりしっとり感が味わえます🧁🤍
      焼きたてのほわほわ食感、冷やしたあとのふわっしゅわっと食感、食べ比べができるのも手作りの醍醐味だと思うので、よかったら冷やしたシフォンも召し上がってみてくださいね⸝⸝>_< ⸝⸝‎🤍

  • @mso48
    @mso48 7 месяцев назад +1

    5号の焼成時間、何分位でしょうか?

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  7 месяцев назад

      コメントありがとうございます☕️💭
      5号の焼成時間ですが、25分から27分ほどを目安に焼いてみて欲しいです✨️
      ご家庭のオーブンの火力によってかなり熱の通り方が変わってくるので、シフォンの上が焦げないように23分を過ぎたあたりからササッとアルミホイルを被せてあげると焦げを防げます✨️
      焼きあがったあと、竹串を刺してドロっと生の生地が着いてこなければしっかり火が通っておりますので、火傷に気をつけながらぜひ試してみてほしいです☺️☕️

  • @saesan249
    @saesan249 Год назад +1

    こんばんは😊
    先日何度も動画を見直して頑張ってプレーンのシフォンケーキをもう一度作ってみました😊
    でも焼き上げてまた底上げや腰折れになっていたら😭😭凄く立ち直れない💦💦とかなり緊張したのですが…
    とにかくメレンゲをしっかりと🤨‼️立てて(立て過ぎも不安でしたが😅)混ぜ過ぎにも気を付けて素早く型に入れる事を頭において焼き時間をちょっと長めに設定して焼き色を見て取り出したら凄い花割れと型いっぱいに膨らんでもうビックリ🥹💖
    出来たことは嬉しいけどまだ自信は無い…。
    半信半疑ですね😅
    本当にいろんなシフォンケーキが作れるハチワレさんが凄いです✨

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад

      こんばんは꒰ˆ⸝⸝⊃ ·̫

    • @saesan249
      @saesan249 Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets お忙しい中励ましの御言葉に感激🥹💕しています。 ここ迄の道のりは大変💦でしたが…😮‍💨
      でも 出来上がりをみると喜びが爆発🎉しますね。
      実は先程迄 再度トライしていました。ちょっと🤏調子に乗ってコーヒーマーブルに手を出してみました😅 なんとか膨らんでくれましたがちょっとコーヒー粉の量を少なめにした為か⁉️ハチワレさんのように綺麗にマーブル模様は出来ませんでした。
      でも以前のように腰折れはほとんど見られず少しですが苦手意識がなくなっていると思います😊  
      夜分遅くに失礼しました🙇
      バレンタインのシフォンケーキ動画楽しみにしてますね🤗💝
      では お休みなさい🌝

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  11 месяцев назад

      @saesan249 シフォンケーキへの情熱がすごく伝わって、私ももっともっと綺麗で美味しいシフォンケーキを焼けるようになりたい!と改めて思えることができました🥺‎🤍
      こうして気持ちを高めあえるコメントがいただけて本当に嬉しいです…!いつもありがとうございます(ᐢ ܸ. .ܸ ᐢ)♡

  • @青山清枝
    @青山清枝 8 месяцев назад +1

    チョコチップを入れるタイミング教えてください

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  7 месяцев назад

      おはようございます☀️
      お返事遅くなってしまいすみません😿
      チョコチップは沈みやすいので、シフォン生地を型に流している間に少量ずつぱらぱらと回し入れ→マーブル生地を流し→少量のチョコチップを回し入れるを繰り返すと、マーブル柄がくずれにくく、チョコチップも下に溜まりづらく生地に混ぜ込むことができます🍫
      レシピのままだと私はかなり苦味を感じたので、よかったらチョコチップを混ぜ込んで少しマイルドなカフェモカ風味をお楽しみくださいね🍫☕️

    • @青山清枝
      @青山清枝 7 месяцев назад +1

      @@HACHIWAREsweets ありがとう(*^^*)ございます!これから挑戦してみます☺

  • @洋-l7i
    @洋-l7i 2 месяца назад

    で、近い内、今度は割と頻繁に作るシフォンケーキをと考えていて…マーブルを☝️ただマーブルは初めてで上手く出来るか不安😨これを見て明日にでも練習焼きしょうか考えてます💧

  • @あや-b6z8c
    @あや-b6z8c Год назад +1

    以前、紅茶シフォンのほうでコメントした者です。コーヒーのほうが主人の好みかと思い、こちらを作って今オーブンに入れたんですが…生地が動画で見るよりだいぶ緩くてお箸でつけた線が埋もれちゃいました…もうこの時点で失敗決定(*ノω・*)テヘ
    またリベンジしますᕙ( ˙꒳​˙ )ᕗ

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      いつも動画を見ていただき、更に実際に作っていただきありがとうございます🥺‪🤍
      素敵すぎます…相変わらずご主人が羨ましいです😹✨️
      メレンゲの泡立ちがもう少し必要でしたかね?💦 また焼きあがって、お味の感想など聞かせていただけたら嬉しいです🥹☕️‪‪❤︎‬

    • @あや-b6z8c
      @あや-b6z8c Год назад +1

      @@HACHIWAREsweets 今朝カットして味見してみました〜ヽ(=´▽`=)ノ中はふわふわシュワシュワでちゃんとシフォンケーキになってました♡たぶん…コーヒーを入れる前の生地を混ぜきった後にチョコチップあったよな〜って追加したのでそれで混ぜすぎてメレンゲが潰れたんだと思います(汗)初心者なのにアレンジなんかするからですね🤣味はホントにカフェモカ風で美味しかったです🤗素敵なレシピ感謝です🥰

    • @HACHIWAREsweets
      @HACHIWAREsweets  Год назад +1

      @@あや-b6z8c おはようございます☀️ふわしゅわ〜の音幸せですよね🤤🤎 作っている段階で、「そういえば…」と材料探し出すの私もあるあるです🫣♡笑
      お味がお口にあって良かったです🥹✨️ 私こそ感想聞かせていただけて嬉しかったです!ありがとうございますᐡ⸝⸝> ·̫