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海外から拝見してます。沢庵！見ていて涙が出そうでした。かれこれ60年前頃、母が大根を漬け、その初めのまだ浸かりきっていない沢庵が、若い香り、甘さ、、本当に美味しく感動しました。その母も今年他界しましたからより懐かしく感じます。それからというもの、沢庵にその味を求め、美味しそうな市販の沢庵を見ると求めていましたが、全く好みに合わず、以来諦めていました。このみつえさんの沢庵、その頃の思い出が全て詰まっていて、塚原さんが羨ましくてたまりません。有難う御座いました。
こんにちは大根の、収穫お疲れさまでゴザイマス。ミツエちゃんの大根立派でございますね。収穫動画の会話素敵です。お二人の絆が微笑ましい限りでございます。🙂ミツエちゃん有り難うございます❤️ご自愛くださいませ～有り難うございます～～😽🐾
沢山の大根を干す光景に癒され、大きな樽に綺麗に並べられた大根に感激、重い石臼を持ち上げるみつえさんに元気をいただき、最後に沢庵とご飯とお茶が出てきて…ほっこり😊❤いつも素敵な動画を有難うございます✨
この季節がやって来ましたね😆本当に美味しそうなお漬物が出来ますよね～❤️みつえさん、お元気そうでなによりです👍
こんばんわ懐かしい光景を拝見致しました。祖母が生前、毎年やっていた漬物、思い出しました。祖母は漬け物が大好きでお茶の時も漬け物を食べていました。丸い樽にキッチリギュウギュウに並べるのも懐かしいです。ありがとうございました😊
今年もミツエさんの沢庵美味しそうに出来てよかった。いつまでもお元気で頑張ってもらいたいですネお疲れ様でした。
炊き立てのご飯といただく沢庵、ほんまに美味しそう。ポリポリといい音です。
あ～～～園長がお元気で良かった～。園長もお腰が痛いのに、頑張ったんですね～～～。カリカリポリポリ・・・園長の食べる音だけでご飯が三杯食べられそうです。みつえちゃんの知恵、しっかりと頂きました！
みつえちゃん、今年もお元気に沢庵作られましたね❣️とても美味しそうです。
こんばんは😊今年もミツエさんのたくあんが漬け上がりましたね。パリパリ、ポリポリ、とても美味しそうですね。ミツエさんもとてもお元気そうでお変わりなく良かったです🎶😊
お疲れ様です。凄い大根ですね。中々まねできません。毎年大根干して漬ける大変ですね。園長さんお手伝いご苦労様です
旨そう。口の中が、沢庵になってしまった。ダメだ～。我慢出来そうにない。食べたい。
園長こんばんわ。動画上がって安心しました。みつえ婆ちゃんの登場ですね。糠と塩だけの沢庵美味しそうですね。ご飯も光って美味しそう。お体気をつけて下さい。
パリパリいい音ですね。旨そー
あぁー お腹すいてきたぁー食べたいー 今頃あまり 大根漬作る人少なくなりましたね 私の母が作っていました 塩のしっかりきいた漬物 おいしかったなぁ 今は塩分の取りすぎ とかで漬物あまり食べなくなりました
収穫して喜んでる顔見るとこっちも嬉しくなるね〜😊立派な大根です💯✨
こんばんは。まだ鼻声ですね🥹本当に体を労ってくださいね。みつえちゃんの漬け物最高の薬ですね。ご飯も漬け物も美味しそうで羨ましいです。早く良くなりますよう祈ってます。明日は雪☃️が降る予報です。風邪ひかないようにやって行きましょう(^｡^)今日も有り難うございました。
今年も元気なみつえお婆ちゃんの登場ですね😃 あれだけの大根を洗って、干して、１０日かんコモをかけたり、時にはシートもかけたり、外して太陽に当てたり、風にも当てて、その手間も大変でしょうね☺️でも変わらずお元気で良かったです🙂 去年の大根は小振りでしたが、今年のは大きくて、同じ本数でも山盛りになりましたね。 本当にみつえお婆ちゃんは手際が良く、隙間なくキレイに並べてお見事です😮漬け上がった沢庵で、炊きたてのご飯🍚は最高ですよね。美味しそう🤗少し気になるのは、塚原さんが鼻声な事です。 野菜は勿論ですけど、自分のことも大事にして下さい😊
今年はたくあんの漬け方まで良く解りました。ミツエさんありがとうございました。
感動です🥹とても貴重な動画が見れて凄く嬉しいです。いつまでもお元気でいて下さい。沢庵美味しそうです😊ご飯モリモリ食べれますね😁
今年初めて自分でたくあんを漬けてみただけに、みつえちゃんの手際の良さが良くわかります。もうだいぶ水も上がってきたから、うちもそろそろ樽出ししてみようと思います😋
お疲れ様です。すご～い、素晴らしい動画です。塚原さんと、みつえちゃんの、人情味溢れた会話感激しましたよ!昔、福島の母が大根干して同じように漬けてました!懐かしいです。
旅行
福島が実家です。もう両親は亡くなりました!埼玉嫁いでもう４２年。田畑してます今は。塚原さん、動画で勉強助かりますね!
お疲れ様です。私の母親も生前は、たくさん浸けていました。毎年、ミツエちゃんの漬物を見るたびに思い出します🎵
いいですねぇ〜昔ながらのぬか漬け！今のタクアンはぬか漬けじゃないのが、つらい私の親もぬか漬けでタクアンを作っていましたー古漬けをうすく切って炊いても、物凄く美味しいです！今の時代、古漬けがてに入らないから、炊けませんが、昔は誰でも古漬けをくれましたー！ いまは 自分で作るしかありませんが、糠と塩の加減が難しいと思います！ 昔の人は感覚で、つけているのでしょうが、私らは感覚がわからないから、上手く出来ないと思います！ 感覚での作業はレシピ通りしても上手くできません！ 知り合いに、このような方がいるのは、貴重です
うまくできましたね。大量に120本母と私 二人分の量は2キロ約2本大根の皮をとり4%くらいで塩ずけ、重しをのせて一週間。砂糖とお酢でさらに一週間。こんな感じでいただいてます
とってもわかりやすい説明ありがとうございました😊私も作ってみたくなりました❤最後、癒しタイム見れて幸せでーす♪
こんばんは お疲れ様です。とてもおいしそうですね。パリパリという音が良いですね。私は皮を剥いて漬ける甘酢漬けの大根が好きです。甘党なので砂糖もたっぷり入ります。 忙しくて今年は遅れていますが年内には漬け物作りを始めるつもりです。
嘩！很大的羅撥呀！真棒👍👍👍👌🎉🎉🎉！😊😊
很長啊！😊😊😊
她是加糖和鹽嗎？請問！
這樣也太滿了吧！
媽媽👩太棒了🌟👏！這個羅撥要醃多久呢？
塚原さん、こんばんは😊今年もみつえちゃんの沢庵作りが始まりましたね😂歯切れのいい音がおいしそうですね😆食べてみたいです❤
こんばんは。いつもありがとうございます😊昔、親の代が漬けていましたが、認知症になったので漬け方は習いませんでしたが子供の頃見たものを思い出しながら毎年漬けています。家族やご近所さんが美味しいと言ってくれるので毎年、買った大根で天候に左右されながら頑張っています。参考になりました。ありがとうございます😊今年は11月頭に漬けました。またお願いいたします。畑は夏野菜のみです😅今は土が凍っています。
年をとっても力持ち。これは間違いなくおいしいわ。
大根の漬物の動画ありがとうございます。50代ですが実家では作ってなかったので興味深いです。まだ、樽でつけた事はありませんが来年、専用品種を植えてみたいと思いました。みつえさん、お元気そうで良かったです。
丁寧な仕事ぶりに目が離せませんでした。自分もやってみたいですが、まず大根を育てるのからですね。
こんな大根初めて見ました。凄い漬け物が出来たら美味しいだろうね。
スラッとして綺麗で柔らかそうな大根ですね。寒冷地でも育つかしら？100本も漬けるとなれば 味も違うのでしょう。余計な 沢庵のもととか 使わなくても 自然の力で 甘味 旨みがでて美味しくなるのですね❤️20 本しか漬けない私には 深い味は出せません😢よばれる方は羨ましいです。ミツエさんと塚原さんのやり取り やさしくて ほのぼのします。自然となまっている塚原さんのお人柄が良い方ですね。
今年も、恒例の沢庵漬けの動画だ～‼️こんなに長い大根を、沢庵漬けにするとはスゴいですねぇ。
今晩は。みつえお婆ちゃん。久々の登場、元気で何よりです。何時も動画を拝見しておりましたが、来年は自分で漬けて見ます。大根は知り合いの鹿児島の農家さんの沢庵大根が手に入るので、漬け樽大きめを用意して来年50本程度から挑戦して見たいと思っています。三池髙菜漬けは、既に第一回目を漬け終わって、早速食べ始めました。高菜漬け第二弾は2月の予定です。今年は、二種類の渋柿(名前は分かりません。)地元産と四国産の柿を使って第一弾の地元は、芯まで干さないので既に味見完了です。お正月用は確保しました。第二弾四国産は年明けの楽しみにとっています。野菜の栽培に加えて高菜漬けと沢庵漬けと干し柿が新たなﾚﾊﾟｰﾄﾘｰとなりそうです。みつえさん 塚原さん 今日も解説有り難う御座いました。
@user-cu4yy5uw2f様毎日寒いですね😨高菜の漬け物や干し柿も作られるんですね。今年は寒いので干し柿も甘くなった事でしょう。明日は雪が積もるようですので滑らないように気をつけてください。畑の雪除け対策は完璧でしょうね。^_^私は今日、ライト付けて暴風対策と雪除け対策をやりました😅
@@熊丸康子-r8t さん 今晩は。渋柿は朝倉の道の駅に出ていた渋柿です。地元JAにじの渋柿は値段は安かったのですが、打ち傷が多かったので買いませんでした。打ち傷は綺麗に仕上がりませんので切り落とすと歪な干し柿になります。よって朝倉の渋柿にしました。四国の柿は仕事で佐賀関に出かけるとミカン屋さんが有ります。そこは九四国道ﾌｪﾘｰの近くで愛媛産のミカンや柿が沢山出ていましたので綺麗で大きかった(それでもＬ玉)ので、その柿を使って現在、１４日経過中です。そろそろ手もみの時期です。ところで野菜の雪対策は既に終わっているので日曜日に見直しを行います。寒いので風邪引かないようにされて下さい。
japanese pickles大好きです！simple but Yummy!
こんばんは。パリッといい音ですね。自転車で行ける距離なので、売っていましたら直ぐに買いに行きたいです。ほんと売って欲しいですよー
旨そだね長年の経験がものを言いますね。
毎年恒例のお漬け物作り😽お彼岸前に種まきがコツなんですね(･ω･｀)米ぬかは、万能なのがよくわかります☺️私も少量ですがやってみよう！それにしても可愛らしいﾊﾟﾜｰﾚﾃﾞｨ-ですね✨助け合いの精神が見れてほっこりです✨
早いものでもう1年が経ちましたね。みつえ婆ちゃんの毎年の沢庵作り季節を感じます。ところで塚原農園の野菜の収穫の方は大丈夫ですか。
２０２４．４．７，今日大根を抜き干しました。この動画を参考にしました。こちら広島、いつも有難うございます。
良かったあー。沢庵作ってみたかったの。ありがとうm(_ _)m！ 沢庵と白米で最高の ご飯でしょ？ 糠の乳酸菌で 旨味ができるのかな。やってみます。
^_^私も先月20日ごろ漬けました😂ためしに今日食べてみたいと思います^_^あつも見て勉強させていただいてます❤
園長こんばんは。今日もお疲れ様です。米ぬかと塩だけでできるっていいですね。来年は2本立ちで小さめの大根育てて沢庵漬けに挑戦してみようと思いました。炊いたご飯の量とお茶碗のご飯の量の対比が面白かったです笑
こんばんはー！私もやりたい！今大根を育ててますので、上手く育ってくれたら、是非やってみようと思います🙋🌸ありがとうございました💕
塚原さんの沢山の大根収穫、羨ましい…今年は大事な時期に腰を痛めて種蒔きが遅くなり、蒔いてみたものの完全に❌でした😭いいなぁ～💧今年は隣の農家さんに安く買い求めます大根って冬の食卓には欠かせないし、幅広く使えるのでいいですよね。あーぁっ😖💦
こんばんは。私もたくあん漬けを作るつもりで大根を植えましたがだいぶ品種が違うみたいでずんぐりむっくりさんです。明日からは晴れの天気が続く予報ですのでたくあん作り頑張ります。ぬかは精米所のぬかでも大丈夫でしょうか
小糠と塩だけなんですね。こちらでは色付けにウコンの粉を混ぜます。来年作ってみようと思いますが、なかなか出来ない（笑）
おばあさんが話してますが、昔は皆藁で縛りましたね。今コンバインの導入で稲藁がないからヒモになりますね。柏の木があるなんて羨ましいですね。
温かい動画ありがとうございますm(_ _)m 私も漬物大好きです。収穫して漬けて出来上がったら最高ですね＼(^o^)／ 挑戦してみます(^o^)ありがとうございましたm(_ _)m
美味しそうですね💞🥰💞米ぬかはいってあるのか？そのままの米ぬか？なのかが疑問に思いました。
そのままです
昨日沢庵浸けました アブラムシにやられて半減しましたが 樽に2段 漬け物のもとは スーパーで後は塩と米ぬかで 保存場所は廊下です 沢庵と白菜の漬け物が年末年始に活躍してくれます みつえさんをみて 毎年恒例行事になりました ありがとうございます
😊こう言う食事をしてる人は三大成人病にまずならないでしょうね。健康で長生きのポイントは粗食、無添加、無着色、医食同源のサプリメント、いいですね
寒くなってきましたね。以前動画で向陽２号の人参を早く種まきをする動画がありましたね。発芽してくれたのですが、次はどうしたらいいでしょうか？教えてください。
トンネルを作って防寒するといいですよ😃
ありがとうございます
これは悪魔的動画です。見ているだけで自分でも沢庵漬けが出来たような妄想が…。駄目で元々、チャレンジしてみたくなるので困ったな〜
沢庵って糠使うんだ
In my home town of Fujian in China, this variety of giant white carrots can even grow bigger than those showed in this video.😁
海外から拝見してます。
沢庵！見ていて涙が出そうでした。
かれこれ60年前頃、母が大根を漬け、その初めのまだ浸かりきっていない沢庵が、若い香り、甘さ、、本当に美味しく感動しました。その母も今年他界しましたからより懐かしく感じます。
それからというもの、沢庵にその味を求め、美味しそうな市販の沢庵を見ると求めていましたが、全く好みに合わず、以来諦めていました。
このみつえさんの沢庵、その頃の思い出が全て詰まっていて、塚原さんが羨ましくてたまりません。
有難う御座いました。
こんにちは
大根の、収穫お疲れさまでゴザイマス。
ミツエちゃんの大根立派でございますね。
収穫動画の会話素敵です。お二人の絆が微笑ましい限りでございます。🙂
ミツエちゃん有り難うございます❤️
ご自愛くださいませ～
有り難うございます～～😽🐾
沢山の大根を干す光景に癒され、
大きな樽に綺麗に並べられた大根に感激、重い石臼を持ち上げるみつえさんに元気をいただき、最後に沢庵とご飯とお茶が出てきて…ほっこり😊❤
いつも素敵な動画を有難うございます✨
この季節がやって来ましたね😆本当に美味しそうなお漬物が出来ますよね～❤️みつえさん、お元気そうでなによりです👍
こんばんわ
懐かしい光景を拝見致しました。
祖母が生前、毎年やっていた漬物、思い出しました。祖母は漬け物が大好きでお茶の時も漬け物を食べていました。丸い樽にキッチリギュウギュウに並べるのも懐かしいです。
ありがとうございました😊
今年もミツエさんの沢庵美味しそうに出来てよかった。いつまでもお元気で頑張ってもらいたいですネ
お疲れ様でした。
炊き立てのご飯といただく沢庵、ほんまに美味しそう。ポリポリといい音です。
あ～～～園長がお元気で良かった～。
園長もお腰が痛いのに、頑張ったんですね～～～。
カリカリポリポリ・・・園長の食べる音だけで
ご飯が三杯食べられそうです。
みつえちゃんの知恵、しっかりと頂きました！
みつえちゃん、今年もお元気に沢庵作られましたね❣️
とても美味しそうです。
こんばんは😊
今年もミツエさんのたくあんが漬け上がりましたね。パリパリ、ポリポリ、とても美味しそうですね。
ミツエさんもとてもお元気そうでお変わりなく良かったです🎶😊
お疲れ様です。凄い大根ですね。中々まねできません。毎年大根干して漬ける大変ですね。園長さんお手伝いご苦労様です
旨そう。
口の中が、沢庵になってしまった。
ダメだ～。我慢出来そうにない。
食べたい。
園長こんばんわ。動画上がって安心しました。みつえ婆ちゃんの登場ですね。糠と塩だけの沢庵美味しそうですね。ご飯も光って美味しそう。お体気をつけて下さい。
パリパリいい音ですね。旨そー
あぁー お腹すいてきたぁー
食べたいー 今頃あまり 大根漬作る人少なくなりましたね 私の母が作っていました 塩のしっかりきいた漬物 おいしかったなぁ 今は塩分の取りすぎ とかで漬物あまり食べなくなりました
収穫して喜んでる顔見るとこっちも嬉しくなるね〜😊立派な大根です💯✨
こんばんは。まだ鼻声ですね🥹本当に体を労ってくださいね。
みつえちゃんの漬け物最高の薬ですね。ご飯も漬け物も美味しそうで羨ましいです。
早く良くなりますよう祈ってます。
明日は雪☃️が降る予報です。風邪ひかないようにやって行きましょう(^｡^)
今日も有り難うございました。
今年も元気なみつえお婆ちゃんの登場ですね😃 あれだけの大根を洗って、干して、１０日か
んコモをかけたり、時にはシートもかけたり、外して太陽に当てたり、風にも当てて、その手間も大変でしょうね☺️
でも変わらずお元気で良かったです🙂 去年の大根は小振りでしたが、今年のは大きくて、同じ本数でも山盛りになりましたね。 本当にみつえお婆ちゃんは手際が良く、隙間なくキレイに並べてお見事です😮
漬け上がった沢庵で、炊きたてのご飯🍚は最高ですよね。美味しそう🤗
少し気になるのは、塚原さんが鼻声な事です。 野菜は勿論ですけど、自分のことも大事にして下さい😊
今年はたくあんの漬け方まで良く解りました。ミツエさんありがとうございました。
感動です🥹とても貴重な動画が見れて凄く嬉しいです。いつまでもお元気でいて下さい。沢庵美味しそうです😊ご飯モリモリ食べれますね😁
今年初めて自分でたくあんを漬けてみただけに、みつえちゃんの手際の良さが良くわかります。
もうだいぶ水も上がってきたから、うちもそろそろ樽出ししてみようと思います😋
お疲れ様です。すご～い、素晴らしい動画です。塚原さんと、みつえちゃんの、人情味溢れた会話感激しましたよ!昔、福島の母が大根干して同じように漬けてました!懐かしいです。
旅行
福島が実家です。もう両親は亡くなりました!埼玉嫁いでもう４２年。田畑してます今は。塚原さん、動画で勉強助かりますね!
お疲れ様です。私の母親も生前は、たくさん浸けていました。毎年、ミツエちゃんの漬物を見るたびに思い出します🎵
いいですねぇ〜昔ながらのぬか漬け！
今のタクアンはぬか漬けじゃないのが、つらい
私の親もぬか漬けでタクアンを作っていましたー古漬けをうすく切って炊いても、物凄く美味しいです！
今の時代、古漬けがてに入らないから、炊けませんが、昔は誰でも古漬けをくれましたー！ いまは 自分で作るしかありませんが、糠と塩の加減が難しいと思います！ 昔の人は感覚で、つけているのでしょうが、私らは感覚がわからないから、上手く出来ないと思います！ 感覚での作業はレシピ通りしても上手くできません！ 知り合いに、このような方がいるのは、貴重です
うまくできましたね。大量に120本
母と私 二人分の量は2キロ約2本
大根の皮をとり4%くらいで塩ずけ、重しをのせて一週間。砂糖とお酢でさらに一週間。こんな感じでいただいてます
とってもわかりやすい説明ありがとうございました😊私も作ってみたくなりました❤最後、癒しタイム見れて幸せでーす♪
こんばんは お疲れ様です。とてもおいしそうですね。パリパリという音が良いですね。私は皮を剥いて漬ける甘酢漬けの大根が好きです。甘党なので砂糖もたっぷり入ります。 忙しくて今年は遅れていますが年内には漬け物作りを始めるつもりです。
嘩！很大的羅撥呀！真棒👍👍👍👌🎉🎉🎉！😊😊
很長啊！😊😊😊
她是加糖和鹽嗎？請問！
這樣也太滿了吧！
媽媽👩太棒了🌟👏！這個羅撥要醃多久呢？
塚原さん、こんばんは😊今年もみつえちゃんの沢庵作りが始まりましたね😂歯切れのいい音がおいしそうですね😆食べてみたいです❤
こんばんは。いつもありがとうございます😊
昔、親の代が漬けていましたが、認知症になったので漬け方は習いませんでしたが子供の頃見たものを思い出しながら毎年漬けています。家族やご近所さんが美味しいと言ってくれるので毎年、買った大根で天候に左右されながら頑張っています。参考になりました。ありがとうございます😊今年は11月頭に漬けました。またお願いいたします。畑は夏野菜のみです😅今は土が凍っています。
年をとっても力持ち。これは間違いなくおいしいわ。
大根の漬物の動画ありがとうございます。
50代ですが実家では作ってなかったので興味深いです。
まだ、樽でつけた事はありませんが来年、専用品種を植えてみたいと思いました。
みつえさん、お元気そうで良かったです。
丁寧な仕事ぶりに目が離せませんでした。自分もやってみたいですが、まず大根を育てるのからですね。
こんな大根初めて見ました。凄い漬け物が出来たら美味しいだろうね。
スラッとして綺麗で柔らかそうな大根ですね。寒冷地でも育つかしら？100本も漬けるとなれば 味も違うのでしょう。
余計な 沢庵のもととか 使わなくても 自然の力で 甘味 旨みがでて美味しくなるのですね❤️
20 本しか漬けない私には 深い味は出せません😢
よばれる方は羨ましいです。
ミツエさんと塚原さんのやり取り やさしくて ほのぼのします。
自然となまっている塚原さんのお人柄が良い方ですね。
今年も、恒例の沢庵漬けの動画だ～‼️
こんなに長い大根を、沢庵漬けにするとはスゴいですねぇ。
今晩は。みつえお婆ちゃん。久々の登場、元気で何よりです。何時も動画を拝見しておりましたが、来年は自分で漬けて見ます。大根は知り合いの鹿児島の農家さんの
沢庵大根が手に入るので、漬け樽大きめを用意して来年50本程度から挑戦して見たいと思っています。三池髙菜漬けは、既に第一回目を漬け終わって、早速食べ始めました。
高菜漬け第二弾は2月の予定です。今年は、二種類の渋柿(名前は分かりません。)地元産と四国産の柿を使って第一弾の地元は、芯まで干さないので既に味見完了です。
お正月用は確保しました。第二弾四国産は年明けの楽しみにとっています。野菜の栽培に加えて高菜漬けと沢庵漬けと干し柿が新たなﾚﾊﾟｰﾄﾘｰとなりそうです。
みつえさん 塚原さん 今日も解説有り難う御座いました。
@user-cu4yy5uw2f様
毎日寒いですね😨高菜の漬け物や干し柿も作られるんですね。
今年は寒いので干し柿も甘くなった事でしょう。
明日は雪が積もるようですので
滑らないように気をつけてください。畑の雪除け対策は完璧でしょうね。^_^
私は今日、ライト付けて暴風対策と雪除け対策をやりました😅
@@熊丸康子-r8t さん 今晩は。渋柿は朝倉の道の駅に出ていた渋柿です。地元JAにじの渋柿は値段は安かったのですが、打ち傷が多かったので買いませんでした。
打ち傷は綺麗に仕上がりませんので切り落とすと歪な干し柿になります。よって朝倉の渋柿にしました。四国の柿は仕事で佐賀関に出かけるとミカン屋さんが
有ります。そこは九四国道ﾌｪﾘｰの近くで愛媛産のミカンや柿が沢山出ていましたので綺麗で大きかった(それでもＬ玉)ので、その柿を使って現在、１４日
経過中です。そろそろ手もみの時期です。ところで野菜の雪対策は既に終わっているので日曜日に見直しを行います。寒いので風邪引かないようにされて下さい。
japanese pickles大好きです！simple but Yummy!
こんばんは。
パリッといい音ですね。
自転車で行ける距離なので、売っていましたら直ぐに買いに行きたいです。ほんと売って欲しいですよー
旨そだね長年の経験がものを言いますね。
毎年恒例のお漬け物作り😽
お彼岸前に種まきがコツなんですね(･ω･｀)
米ぬかは、万能なのがよくわかります☺️
私も少量ですがやってみよう！
それにしても可愛らしいﾊﾟﾜｰﾚﾃﾞｨ-ですね✨
助け合いの精神が見れてほっこりです✨
早いものでもう1年が経ちましたね。みつえ婆ちゃんの毎年の沢庵作り季節を感じます。
ところで塚原農園の野菜の収穫の方は大丈夫ですか。
２０２４．４．７，今日大根を抜き干しました。この動画を参考にしました。こちら広島、いつも有難うございます。
良かったあー。沢庵作ってみたかったの。ありがとうm(_ _)m！ 沢庵と白米で最高の ご飯でしょ？ 糠の乳酸菌で 旨味ができるのかな。やってみます。
^_^私も先月20日ごろ漬けました😂ためしに今日食べてみたいと思います^_^あつも見て勉強させていただいてます❤
園長こんばんは。今日もお疲れ様です。
米ぬかと塩だけでできるっていいですね。来年は2本立ちで小さめの大根育てて沢庵漬けに挑戦してみようと思いました。炊いたご飯の量とお茶碗のご飯の量の対比が面白かったです笑
こんばんはー！私もやりたい！今大根を育ててますので、上手く育ってくれたら、是非やってみようと思います🙋🌸ありがとうございました💕
塚原さんの沢山の大根収穫、羨ましい…
今年は大事な時期に腰を痛めて種蒔きが遅くなり、蒔いてみたものの完全に❌でした😭
いいなぁ～💧
今年は隣の農家さんに安く買い求めます
大根って冬の食卓には欠かせないし、幅広く使えるのでいいですよね。あーぁっ😖💦
こんばんは。
私もたくあん漬けを作るつもりで大根を植えましたが
だいぶ品種が違うみたいでずんぐりむっくりさんです。
明日からは晴れの天気が続く予報ですのでたくあん作り頑張ります。
ぬかは精米所のぬかでも大丈夫でしょうか
小糠と塩だけなんですね。こちらでは色付けにウコンの粉を混ぜます。
来年作ってみようと思いますが、なかなか出来ない（笑）
おばあさんが話してますが、昔は皆藁で縛りましたね。
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温かい動画ありがとうございますm(_ _)m 私も漬物大好きです。収穫して漬けて出来上がったら最高ですね＼(^o^)／ 挑戦してみます(^o^)
ありがとうございましたm(_ _)m
美味しそうですね💞🥰💞
米ぬかはいってあるのか？そのままの米ぬか？なのかが疑問に思いました。
そのままです
昨日沢庵浸けました アブラムシにやられて半減しましたが 樽に2段 漬け物のもとは スーパーで後は塩と米ぬかで 保存場所は廊下です 沢庵と白菜の漬け物が年末年始に活躍してくれます みつえさんをみて 毎年恒例行事になりました ありがとうございます
😊こう言う食事をしてる人は三大成人病にまずならないでしょうね。健康で長生きのポイントは粗食、無添加、無着色、医食同源のサプリメント、いいですね
寒くなってきましたね。以前動画で向陽２号の人参を早く種まきをする動画がありましたね。発芽してくれたのですが、次はどうしたらいいでしょうか？教えてください。
トンネルを作って防寒するといいですよ😃
ありがとうございます
これは悪魔的動画です。見ているだけで自分でも沢庵漬けが出来たような妄想が…。駄目で元々、チャレンジしてみたくなるので困ったな〜
沢庵って糠使うんだ
In my home town of Fujian in China, this variety of giant white carrots can even grow bigger than those showed in this video.😁