Tres Cócteles con Gin sin usar Agua Tónica
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- Опубликовано: 25 июл 2024
- Si te gusta el gin pero no el agua tónica, acá te dejamos tres recetas con gin que no llevan gaseosas. Hay que tener algunas cosas más pero con ganas, todo se puede.
La premiación de gines de este 2021
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00:00:00 Introducción
00:05:35 Dry Martini Vermusero
00:11:02 French 75
00:15:22 Bramble 
Хобби
PERMISO PIDO SEÑORES VOY A CANTAR LA VERDAD AUNQUE ME QUIERAN CALLAR MUCHOS PRETENDEN ESO PERO MATIAS JURISICH ES ORGULLO NACIONAL
A EL LE DICEN EL MAGO CON CUALQUIER COSA TE HACE UN BUEN TRAGOOOOO Y QUE EXPLOTE EL SAPUCAAAAAAAAAAY!!!!!!!
GENIO AMIGO!!!! ABRAZOS
PD: QUIEN SOY YO EDGAR ESTIGARRIBIA JAJAJA
Este comentario va a un cuadrito.
Gracias Mateo por las palabras.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich CAPO MAESTRO!!
No todos somos divinos para sonreír pero no nos quitan el privilegio de nuestro buen pulso con la coctelería.
Gracias maestro
Grandeee 👏🎵🎶
Dunno if you guys gives a damn but if you are bored like me during the covid times you can stream pretty much all the latest movies on instaflixxer. Have been binge watching with my brother lately =)
Un trago: * Está bueno *
Jurisich: b e b i b l e
Siempre hay una manera más de definirlo, jaja!
Abrazo Juan Manuel.
@@matiasjurisich Jaja sos un genio! Otro abrazo
AJAJAJAJJJAJAJA estallé con lo de la cara la batir.... me siento completamente identificado. Genial. Respetuoso y didáctico como siempre.
Es la verdad Federico, jajajaja! Que le vamos a hacer.
Abrazo grande!
"La época oscura que vivió la coctelería en los 80" Necesito un vídeo sobre eso
Es taaaaan tentador.
Abrazo grande.
@@matiasjurisich me sumo! me encantaria ver un video asi en el que te tomes mas tiempo para contar las cosas que sabes capo
Gran video crack! 😎👍🏻
Muchas gracias Raul.
Abrazo grande!
Que crossover más hermoso
Saludos desde Bélgica ! No hablo bien el español pero estoy apprendiendo. Miro sus videos porque soy un gran aficionado del mundo de la coctelería Y puedo entrenar mi español al mismo tiempo ! :D
Su dicción es bastante fácil de entender y entonces no necesito a menudo los subtitulos. No estoy seguro de que usted habla inglés (o francés) así que espero que mi español no sea tan malo ! ^^
Me gustan mucho tus videos, me da una visión diferente a los cócteles americanos o europeos, es fascinante ! :)
¡Que lindo saberlo! Un placer que estes en nuestro canal.
My english is argentian bad style and my french is zero.
Pero tu español esta muy muy bien.
Espero recibirte seguido por nuestro canal.
Abrazo grande!
Que calidad que tenes para esto. Da gusto aprender cuando alguien explica con tanta buena onda, usted es el varón que me enseñó a disfrutar de un fernet y estoy eternamente agradecido.
Cuanto me alegra saberlo.
A disfrutarlo.
Abrazo Fakundo.
Mati, me encantan tus videos, por favor nunca pares de hacerlos, son lo mejor que he podido encontrar en youtube!
Muchas gracias Victor por las palabras.
Abrazo grande!
Sos un genio lo haces didáctico y hasta parece fácil de preparar... Felicitaciones mati!!! 👏👏
Muchas gracias Kelooo!
Abrazo grande hermano.
Gracias por brindar tu sabiduría y tu experiencia de mendoza Argentina!
Un placer Javii.
Abrazo grande!
Ya tengo un gin y una ginebra esperando conmigo este video. y gracias a Matias ahora se la diferencia entre uno y otro
Que grande Matias!
A brindar y disfrutar.
Me salió uno de tus videos en recomendados de RUclips y ahora no puedo dejar de mirarlos, son un vicio, muy bueno tu contenido!
Muchas gracias Augusto y un placer que así sea.
Abrazo grande!
Buenísimo video!!!!como era de esperar por supuesto🤷♂️, seguí así por favor!!!
Muchas gracias Jorge!
Abrazo grande.
Soy barman , hace unos años estoy inactivo ya que empecé a trabajar de administrativo tras la pandemia. Pero que excelencia de vídeo la verdad todo super claro y cierto
Muchas gracias Nicolas! Un placer.
Abrazo grande!
Nunca te acabes Matias, Sos grande!
¡Gracias por el aguante David!
Abrazo grande!
Hola Matias muy buen video... Felicitaciones!! Me gusta mucho la cocteleria y lo hago como hobby para mis amigos y la familia. Con respecto al ultimo coctktail Bramble yo me hice un licor casero de moras para poder lograrlo. Es uno de los cocteles preferidos. Segui asi!! Saludos
Nada mas lindo que sumar un licor hecho casero y con mucho amor.
Abrazo grande!
Saludos desde Costa Rica Genio!!!! Excelente video, como siempre!!!!!!
¡Grande Fernando! Siempre presente.
Abrazo grande.
¡Sos un fenómeno Mati! Seguí así 😉
Muchas gracias Federico!
Abrazo grande.
12:54 nunca me sentí más identificado con una frase
Somos varios!
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Muy buen vídeo! Sos un capo, Matías! Abrazo grande
Muchas gracias Pedro!
Abrazo grande.
Exelente contenido. El Franco Siete cinco me lo llevo para preparar . Deberías hacer un vídeo de las diferentes copas que se puede usar para la preparación de los cócteles
Tomo nota Fernando.
A disfrutar ese French 75!
Abrazo grande.
Por más videos tuyos Matías, salud con el Bramble, se ve buenazo 🤩
Muchas gracias hermano!
Abrazo grande.
Excelente! Lindazo ese Bramble.
Esta ricaso!
Abrazo grande.
Como siempre super interesante. Dato curioso: James Bond pedía el dry martini batido, no revuelto (shaken, not stirred) o sea hecho en coctelera.
Así parece! Gracias por pasar.
Abrazo grande!
que lindo salir de la comodidad o costumbre en ciertos tragos y agregar versatilidad a una bebida tan noble como el gin sobre todo en el universo de la cocteleria que es infinito
Tu lo has dicho Nahuel.
Es la idea.
Abrazo grande!
Excelentes propuestas!!!!
¡Muchas gracias Silvina!
Abrazo grande.
Matias sos todo lo que está bien !!! Genio de la coctelería mundial, de que planeta viniste ? 🍸🌏🥇
Jajaja que graaaande Juan Andres.
Abrazo grande!
Debió ser el video más difícil de hacer para el Maestro Vermutero al no contar con su emblemática tónica y soda para estos cócteles 🍸 😂😂😅
El Bramble fue mi favorito 🤩, saludos y esperamos el video de la época oscura de la coctelería 😊😊😊
Jajaja buen análisis amigo.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Buen video Matias! Interesante el tema de gins nacionales. Saludos!
Muchas gracias Gabriel.
Abrazo grande!
Que grande que eres Matias! Me traes recuerdos de las 1001 noches
Un placer, Blas.
Abrazo grande!
Gran video!!!! La verdad q no sabía de la gran movida q había con el tema del Gin. Soy de la plata a menos de 50 km de Magdalena. Me gustaría conseguir ese Gin, voy a tratar de conseguirlo. Abrazo Matías sos un docente de la coctelería
Ahora hay una excusa para hacer una escapada a Magdalena a conssguirlo.
Abrazo grande!
Buenísimo el video. Me dieron unas ganas de prepararme un gin
Me alegro mucho Juan!
Abrazo grande.
Uff me hiciste re antojar un dry martini. Menos mal que tengo un Principe de los Apostoles y el Vermouth dry casero recién recién embotellado jajaja
Siempre listo Facundo. Muy bien.
Abrazo grande.
Aprendo y me rio, sos grande!!! Felicitaciones
Muchas gracias por las palabras Gabriel.
Abrazo grande!
Genial, me encanto!
Me alegro!
Abrazo.
Buenisimas las recetas, cuando consiga un licor de rosellas que hacen por acá, voy a probar el tercero. P.D. : el otro día descubrí en el supermercado el Gin hecho por Llave, no sabía que lo estaban produciendo, me sorprendió gratamente.Saludos!
El Black Prince esta muy decente. La Ginebra Llave Black es un caño.
Son dos de los productos que hace Peters.
Abrazo grande!
valoro profundamente que este canal sea siempre una invitación a productos nacionales. grande Matata!!! abrazo de un mozo de zona oeste
Muchas gracias Juan querido!
Hay que hacer un video entre la toma de pedidos y como se baja la copa y las internas entre cantineros y camareros ¿no? Jajajaaj.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich jajajaja totalmente!!! Una interna muy divertida. Igualmente si pienso que hay que educar a los mozos y mozas a valorar el trabajo en equipo y repartir la propina de manera justa con todo el restaurante , valorando el saber de quiénes estan tanto en la barra como en la cocina. Y si porfa un curso para maniobrar la copa de margarita clasica!!! Que es dura de roer tanto en bandeja como en mano!! Jajajaja
12:56 jaja, gracias Mati como siempre excelente video
Es la verdad! Jajaja.
Abrazo grande.
Muy bueno! En estos días se me estaba complicando conseguir tónica en lata y tenía la pobre botella de gin abandonada. No more! Gracias x las recetas! 😀
Buenisimo, acá hay tres opciones mas.
Abrazo grande!
Muy bueno video!
Muchas gracias.
Abrazo grande!
genio, excelente video !
Muchas gracias Juan Manuel.
Abrazo grande.
Excelente Video Mati!!!! Saludos desde Mendoza😊
Muchas gracias Gabriel!
Que hermosa provincia.
Abrazo grande.
estupendo como siempre matias! abz
Muchas gracias Martin.
Abrazo grande!
Que placer es escucharte Matías , cómo me gustaría ir de copas con usted , salud !!!
Muchas gracias Lucas!
Ya habrá eventos.
Abrazo grande!
Excelenteee!
Muchas gracias Eduardo.
Abrazo grande.
tremendo video me encanto
Muchas gracias Daniel.
Abrazo grande!
Pero que viva el gin!, saludos Matías
Totalmente Elias!
Abrazo grande.
Sos el numero 1
Muchas gracias, no es para tanto.
Abrazo grande!
grande matías... a probarlos. nunca imaginé ponerle aceite de oliva al dry martini, un gustito más. saludos y gracias!!!
Gracias por pasar Alex.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich a su servicio, mr. jaja. saludos trasandinos
excelente te pasaste la verdad no sabia otras formas de hacer gines sin tonica
Muchas gracias Pablo!
Abrazo grande.
@@matiasjurisich de nada capo
Excelente video Matias! Hace unos cuantos años que tomo gin (tanqueray de cabecera) y hara un año me anime con los nacionales. No sabia que había tantos hasta que vi la pagina vivaelgin...
Podrias mostrarnos recetas con Cynar?
Un gran abrazo desde Córdoba!!!
Pronto viene video sobre Cynar.
Abrazo grande Javi.
muy buen video genio
¡Muchas gracias Fabian!
Abrazo grande!
que belleza
Muchas gracias!
Abrazo grande.
Gin + vermut=🔥🔥🔥
Gin & Vermut, son Amores.
Así se llamó un Gin Tonic que hice para Príncipe de los Apóstoles.
Abrazo Claudia.
Hola matias buen video. Me gustaría si podes hacer algunos tragos con el fernet branca de menta.
Es uno de los videos a subir proximamente!
Abrazo Leonardo.
Martín prócer!!
Gina es de Neuquén, muy claros tu vídeos, gracias!!!
Muchas gracias Carlos!
Abrazo grande.
Genial el video. Me gustó mucho la última receta. No conozco ese licor pero me imagino que quedó con muy buena acidez con esa onza de limón! Con respecto al primer cocktail, ¿qué cambia si ponés las gotas de aceite de oliva en la coctelera?
Si metes aceite en la coctelera vas a tapar todos los sabores con el del aceite además de no mezclarse correctamente porque son líquidos heterogéneos.
Abrazo Alejo!
Que impaciencia da esto de esperar a la premiere! Al menos da tiempo de comprarse un gin
Es esa la ideeeeaaaa!
Te espero Juan.
Genio!!
Gracias por el aguante Jhony.
Abrazo grande!
Capo, muy buenos tus videos, cuando te veo me hacés acordar a Frank de Cazadores de Tesoros de History Chanel, gracias por tus aportes.
Nuuuu esos son grosos posta.
Abrazo grande Marcelo.
Hola, buenos días (hora que veo el vídeo). Excelentes recetas. Par de cuestiones... quisiera saber que piensas de la versión de Jeffrey Morgenthaler del French 75? En la cual él explica que no es más que un Tom Collins con espumante en lugar de soda.
Y segundo... para el Bramble, no crees que ya que no tienen acceso a un Crème de Mure (lo cual entiendo perfectamente, ya que en mi país (México), tampoco hay acceso a varios productos), podrían hacer uno casero con zarzamoras frescas, algunas especias, azúcar y aprovechar los vinos Mendozinós tan buenos que tienen, para hacer un gran licor.
Gran canal y mejor contenido, un cordial saludo desde México.
Lo de Jeffrey, tiene toda la razón. Es así.
Y lo segundo, siempre que se pueda hacer artesanalmente un licor, es buena opcion.
Abrazo Edgar!
Terrible video, Mati! Acá alrededor de mi pueblo está lleno de árboles de moras, asique siempre que están de estación nos animamos a hacer la Créme de Mùre... a nuestro estilo, obvio!
Salud, papá!
Hay que animarse Facu y meterle a una casera.
Abrazo grande!
Como siempre muy buen video didáctico y entretenido Matías, una consulta. Que hay que tener en cuenta al comprar una Coctelera? .Un saludo desde Quilmes
Gracias Leo por las palabras.
Uso (cotidiano u hogareño), material (siempre acero inoxidable, el resto es para la vitrina) y si tiene o no colador.
Abrazo Leo!
Hola Matias creo que el número de Gin Brasileros está cerca o superior de la cantidad de rótulos, no paran de surgir
nuevos productos. Un gran abrazo mi hermano!
Datazo Puma. Gracias por compartirlo.
Abrazo grande.
Vamooooooo ya estoy esperamdo con un Negroni bien pulenta
Eso si que es actitud rock!!!!
@@matiasjurisich Viste?
Matías! Muy buenos tus videos, aprendo muchisimo! Se puede hacer el gin también con Ginger Ale? Sería una preparación similar al Gin Tonic? Gracias!
Es una preparación similar pero el gusto cambia, obviamente.
Abrazo Lucas!
@@matiasjurisich Gracias Matias! Seguiré aprendiendo y conociendo de tus videos!
Muy buen video nuevamente Matías!
Te quería hacer una consulta, tengo un Heráclito y Macedonio, qué receta sugerirías? Tiene un perfil muy inusual y no sé cómo combinarlo.
Muchas gracias!
Es un gin bastante particular. Con Ginger se lleva bien sino en un clásico Tom Collins pero de sabor no clasico.
Abrazo!
Uno de los mas clasicos y delicioso es el negrone, popularizado por el Conde Negrone en Italia
Así es Richard, aca te dejamos tres versiones del mismo:
ruclips.net/video/jvybRJBXGXg/видео.html
Abrazo grande!
Raúl Bartender y Matias Jurisich dos grande de la coctelería!
Gracias por el aguante Santiago!
Abrazo grande.
@@matiasjurisich Otro abrazo maestro! Cuídese mucho.
Me dieron ganas de tomar algo refrescante.
¡Que sed peligroooosa!
12:51 no seas tan duro con vos mismo, Matias!. Buen intento en el 18:15, jajaja.
Podrías hacer un video sobre el nacimiento de los tragos de autor y aprovechar para dar ejemplos?. Fue en la época de la Ley Seca para "enmascarar" el alcohol?. Es interesante junto con la historia de los bares ocultos. Me encantaría saber más sobre eso. Gracias, siempre.
Tomo nota de la idea Belen. Es un lindo punto de partida para contar otras historias.
Abrazo grande!
Necesito probar ese gin con muña muña definitivamente 😂
Hay que probar y que el paladar decida Gabito.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Crack ,saludos de venado tuerto!
¡Vamos Ben Huuuur!
Abrazo grande Hector.
Me preguntan que veo y respondo: veo un grande 😎 ahora déjame tranqui que no me dejas escuchar a Matías
¡Que graaaande Hanz!
a mi me gusta preparar un sling
1/2 oz granadina
3/4 oz jugo de limon
1 1/2 oz gin
chorrito de soda, twist de limón
prefiero un gin que vaya para lo citrico y el enebro, con toques herbaceos de ultima, pero si es muy especiado choca un poco con el dulce
cada vez que preparo para mis amigos, vuela la botella de gin jajajaja
Buenas receta Julian, gracias por compartirla.
Abrazo grande!
Matias, excelente video. El espumante en el trago N° 2, es indistinto si es extra brut u otros tipos? Gracias
Nahuel, en ese caso si dice Extra Brut anda por ese camino por cantidad de azúcar.
Abrazo grande!
Dame tu opinión de la marca Larios,double destilled GINEBRA, por favor.
Buen día, soy de la CDMX
Miguel, no la probe.
Abrazo grande!
Una receta que hago cuando no tengo tónica es mezclar gin con Hesperidina. Queda exelente.
Datazo Martin.
Gracias por compartir.
Abrazo grande.
Muy bueno. Pregunta cómo prepararías Heraclito Macedonio. No logro encontrar el equilibrio de dulce / cítrico y alcohol. Gracias.
Hace rato que no lo pruebo.
¿En su sitio no hay recetas?
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Bramble, delicia de trago. En el laburo, porque no conseguimos ningun tipo de licor de mora ni frutos rojos, uso moras y frambuesa machacadas en la coctelera y las filtro, y queda bastante rico y similar, y al que le gusta con una clara de huevo para hacer un clover club.
Pd: coctelera boston o parisina?
Una buena manera. Me gusta tambien el Clover Club.
Mmmm la parisina es super estética pero para abrirla tenes que hacer un curso de arameo antiguo. Me quedo con la boston.
Abrazo Maxi!
Muy buen canal. Le recomiendo usar la boina se ve más interesante, le da un elemento de personalidad.
Saludos.
Siglo XXI y aun hay personas que opinan de la apariencia de los demás. No avanzamos más.
Saludos
Allllllto video!!! llegué tarde pal estreno, pero igual fue inspirador. Una consulta (capaz medio pava) : ¿esas botellas (la de Anfitrión, sobre todo) son nacionales? ¿tienen a alguien que se las diseña?
¡¡¡Saludos y Salud!!!
Las botellas (el envase) suele ser chileno. En ocasiones argentino. Pero hay aaaalto quilombo de vidrios en el país hoy y no se consigue nada.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich Gracias genio! Abrazazo
Ya pasaron dos días desde que se subió el video así que no sé si me vas a contestar, mi pregunta es sobre el último trago a la hora de sustituir con el licor de frutos rojos. Yo tengo licor de frutos rojos y también licor de moras (caseros ambos) cuál crees que quedaría mejor?
Leonardo, repetí la receta alternando los licores y que tu paladar decida.
En definitiva, es lo que importa.
Abrazo!
Fabulosos los 3 cócteles, me tentó mucho el Bramble! Te hago una consulta, el jugo de limón siempre se usa al 100% no? no se diluye
Depende como lo quieras usar y la acidez.
La teoria dice que no, pero la practica depende de como este la fruta al momento de exprimirse.
Abrazo Alejandro!
@@matiasjurisich genial, muchas gracias!
la cocteleria oscura de los 80´s el pueblo necesita ese video, trabaje en un bar donde un 80% de la carta tenia piña colada jaja
Totaaaaalmente. Hay que hacer un buen capítulo.
Abrazo Leo!
Muy bueno. Ahora entiendo porqué me salió mal el French 75: completé el vaso y el 75 era el porcentaje de espumante que mató todos los otros sabores. ¿Puedo reemplazar el almíbar por granadina?
Claro que se puede reemplazar.
Abrazo Gaspar!
Exquisitas combinaciones 🤤y yo tomando coca light con limón 🤦
¡Que lo pario Pablo!
Saca la gaseosa, mete agua y hace una linda limonada casera.
Abrazo grande.
Hola Matias, te consulto una cosa sobre el French 75. Cuando lo armas ponés las mismas medidas de Gin, limón y almíbar pero en la receta al final dice que lleva el doble de Gin que de lo otro. Cual seria la correcta? Pregunta de obse, nomas. Gracias por el contenido!
Buen punto. Entiendo que la receta de la placa es la original.
Abrazo Lucas!
Podría usar un vermouth común como el martini o cinzano? escape a Brasil y en mi ciudad hay lo básico!
Pero claro que si.
Abrazo!
12:51 jajaja, a ver si Cuco empieza a respetar a los que ponemos cara de pelotu...
Hermoso video, como siempre.
Da sed, motiva, divierte e informa.
Jajaja totalmente.
Gracias por esas tres palabras finales.
Abrazo grande!
Corroboro lo de la fiebre en España del gin hace 10 años, todavía queda algún resquicio de aquel movimiento.
Es cierto, quedan varias de las etiquetas que se dieron en ese momento.
Abrazo grande!
Podrias hacer algo con productos Sanjuaninos? Veras que valdra la pena jejeje
Tomo nota Martin!
Abrazo grande.
Matias como te cuidas el hígado? Saludos! y un videaso!!
Ramiro, mucha agua cuando se consume y no pasar las medidas de alcohol recomendadas.
Gracias por pasar.
Abrazo grande!
Viva P̶e̶r̶ó̶n̶ el Gin, Carajo!
#VivaElGin carajo!
Abrazo grande.
El martini me gusta con tanqueray 10, martini bianco, y olivas. Pero tengo todo en el freezer. Sin hielo!
Es un buen punto, todo helado.
Abrazo Blas.
Para las porciones que utilizas de limón, usas limón amarillo o limón verde?
Limón amarillo.
Elefante Rojo de mi amigo Bernardo Rosso.. para tener en cuenta
¿Como es?
Matías, te hago una consulta, al no tener coctelera, se puede preparar el French 75 con gaseosa Lima limón?? Ya se que no es lo mismo, no sería un cañón, sino una modesta escopeta!! Pregunto... Hacer el Gin Seven, tres cuartos, y completar con espumante.
Como poder hacer, siempre se puede. Pero en todo caso te recomiendo que hagas almíbar simple y lo mezcles con jugo de limón con la ayuda de una cucharita.
Abrazo grande!
@@matiasjurisich crack
1:18 gracias MacPhantom
Jajajajajajaja! Totalmente.
Abrazo Juan Pablo!
Que bueno el segundo trago LPM, lo único que me frena es que comprar una botella de espumante sólo para ese trago es un desperdicio.
Podes conseguir las de 187 cc.
@@matiasjurisich no lo había pensado, gracias.