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我感謝老闆的誠實公開讓記者採訪。沒錯一分錢一分貨，買的時候自己做決定。但是這麵包的價錢幫助了許多需要的人。不是人人都可以吃最好，最貴，最真材實料的麵包。如果講究那自己做的最安心。記者最後一句話我真的無法認同.... 留點口徳好嗎.....
你要吃骯髒無掛牌的地下工廠的食品 沒人攔你
台灣鯛就是這樣，賣貴要哭賣便宜更要哭，難伺候
你很棒
我也覺得最後一句很糟糕，又要馬兒好，又要馬兒不吃草...本來這種東西就是差別取價不是每個人都能吃得起富含清潔費、員工費、高品質費的高價品，很多時候，吃得飽總比餓死好；對真的低收小朋友來說，先長的大，在求未來賺錢改善品質。
@@VenliaChang你的想法也很棒，不是所有人是「沒飯吃不會去吃肉」的那些人能理解的，除非他們全部變難民，大概就能感同身受了吧！
最後的10元麵包都用合格材料也很誠實地告訴大家如何省成本了 我個人倒是比較討厭那種騙大家用什麼天然奶油去做麵包賣28塊而已 有學餐飲的都知道大量做麵包一定不會用奶油 因為成本實在太高... 除非賣個很貴
之前去糕餅店的廚房打工過 是真的有用奶油(安佳的那種大圓桶) 量夠大的話其實用得起但是12塊那種當然就很難
@@mark03633-u 要用好原料，相對賣價就會提高這是沒辦法的
漂亮的店面租金當然很高還要開冷氣請店員 ・ 麵包就那些成分而已啊！ 還能加什麼呢？有人買個麵包要賺 200% 有人只賺 30% 薄利多銷啊！
胖達人面包😂😂😂
@@mark03633-u 但你知道嗎 那個大圓桶的其實也不是奶油! 是合成的! 別以為黃黃的 就騙自己只是去除水分的 那個其實是人工合成的奶油
板橋那間10元面包店，我在我家附近，我從小時候就吃到大，店內以前有賣泡芙，真的好好吃，你問我吃起來如何？ 真的就是手工面包，現在精緻麵包吃不到實在的口感，有些家境不好，能買到便宜品質不差的麵包，老闆真的佛心來者！
有地址嗎? 我在土城想去朝聖。離捷運站近嗎
@@pennypan3708 離新埔捷運站蠻近的~ 捷運出站往火車站方向走大約5-10分鐘就能找到
自己會做麵包就知道，台式麵包的成本很便宜，我買一包500公克的高筋麵粉就可以做出好幾天的早餐了店面會賣的貴，是因為店租、人事、水電還有其他成本，才把麵包的價格抬高菜市場賣12元是薄利多銷，這樣也被記者說有問題，真的很莫名其妙
台式麵包一堆反式脂肪，還是喜歡歐式麵包
@@tokyolive_ 1不要吃炸的和需要用油的就不會有反式脂肪（台式鹹酥雞、M家薯條K家炸雞都有反式脂肪）2反式脂肪就是脂肪，不會特別危害身體
@@henrylin4667 歐式麵包可以挑選天然脂肪製作，含糖含油量也比較低，台式麵包就是吃一堆油而已
完全同意?
@@tokyolive_ 不過歐式麵包不是都乾乾硬硬的嗎？ 還是蛋餅好吃😂
以前對於衛生有疑慮，但看到這則新聞，我就安心了，工廠很乾淨。
這個12元麵包看起來好好吃，價格又很吸引人，感謝老闆提供經濟實惠美味的麵包，看了這則廣告新聞以後要多買一些
看到麵包就想起寶春。一開始的寶春：絕對不賺對面岸一毛錢。現在的寶春：上海真香。
還真一大堆「口唸反中經，手摸中國奶」的
真的 鳳梨根本不用賣對岸 絕對不賺對岸一毛錢
前民進黨中常委中國錢真香，帶著中資回台
@@垂死病中驚坐起起床去 手摸中國奶 袋轉中國錢 台灣要獨立 真爽
你們不懂寶春的用心娘苦賺人名幣回來幫助台灣他用他的技術持續破壞大陸經濟這就是愛台灣(｡･ω･｡)
這個報導根本大有問題如果你覺得12元的麵包有問題為何不送檢？ 又為何不向衛生單位檢舉？這種報導根本很不負責。
火星泥灘人 👍
肯報導就不錯了別人願意給妳採訪還要檢舉他以後類似的東西誰要給你採訪？這麼有責任感的怎麼不自己檢舉？
我家這有麵包12塊的 但老闆是在現場做麵包
檢舉有用早就天下太平了，台灣法律罰太輕不是一天兩天的事！樓主沒出過社會？井底之蛙。
@@EmoonLS 邏輯飛走了？重點是在事實吧，就是因為從頭到尾都沒有衛生居稽查員的核實，這部報導不就是在誤導嗎？
最後訪問板橋十元麵包店，根本是陷老闆於不義吧！內文自己都說用料都合格，老闆也大方配合受訪，你文末還要影射人家品質有問題？什麼三立垃圾新聞，根本先射箭再畫靶啊！
ftvduck 會有報應的
也許有人眼紅檢舉
感覺比胖達人的好吃
你看到重點了！播出可能害到10元老闆 怎麼不說人家賣的很佛心啊！
每次新聞都要有一個很白癡的註腳當結尾。。。。
板橋這間很久了，他是節省人力租金所以才很便宜，吃很多年了，幼吃到老的沒聽說附近有吃他的麵包，生病或出問題！
記者就是愛挑撥離間
這新聞真的超帶風向 看看就好 = =
想知道是在哪裡！
@@ericchen2496 +1+1想去買！！
重點是．．． 剛烤完裝袋的麵包不是也會有水蒸氣？另外，也沒有證據那個工廠是使用違法劣質油品啊？ 只有那個理事長在自說自話．．．有沒有可能公會理事長想要大家買＂貴＂的麵包？企圖影響市場價格？是不是直接化驗那些便宜麵包的反式脂肪成分，比較有公信力？？？
赚钱赚最爽的就是制定行业规则的人，没看他讲”我们业者“云云，言外根本没把那些做低价品的当作业者，只是偷“我们”钱的家伙
中肯，這新聞帶風向很嚴重
超商麵包剛送到時也有水蒸氣欸⊙_⊙不過要看司機幾點來
感覺會長好像不太喜歡麵包價格太低。
超有道理，這個推大家去回顧之前的胖達人事件件
看標題以為又是無良業者，看完都想去買來吃了，老闆佛心無誤。另外工業化社會，其實很多原物料便宜到你不敢相信，反而是通路或房蟲抽太多導致零售價差好幾倍。
無良記者..到處帶風向
有錢人吃貴的，窮人吃便宜的，用貴的價錢買到便宜的麵包才要命吧。
比如胖達人
有錢人是不會請傭人用麵包機買好材料每日現作新鮮麵包，那就不叫有錢人了!
雲淡風輕 你說的那種是歐洲的有錢人吧
沁如是對的
便宜跟貴的沒幾個人能吃出差異 反正爛貨賣貴一點他們吃起來心安
自己親手做過麵包，才能體會做麵包有多困難，能做成像這老闆這麼漂亮又這麼便宜，絕對是手藝高超，我看到必定要買
因為他把所有的稅金都省掉了，才這樣便宜不是黑心食品。
漂亮的店面租金當然很高還要開冷氣請店員 ・ 麵包就那些成分而已啊！ 還能加什麼呢？
工廠看起來很乾淨。
金屬的跨行跨真大！？人家說隔行如隔山！？
你只看到表面而已 而且老闆不給拍 你確定乾淨？
那多吃一點
@@Nofishing125 那你又知道不乾淨了？
@@peirong1976 哈哈 都說不給拍 要說能有多乾淨？
沒錢的時候也買這種麵包度過好一段日子，也好奇是怎麼做的，謝謝記者實際採訪了解這種生活中不為人知的事，還好做麵包的也很乾淨，你們也幫助很多需要的人。
人家板橋是麵包店 最後一句話 記者根本是想害人 報導可以但請別破壞別人的美意
同意你的說法
拿筆的鱸鰻!
但記者素質 恐怕就得打上大問號
同意這樣說法
沒事加什麼打上大問號。 我覺得吧 沒有真正查證的事就別亂加有的沒的吧⋯⋯除非真的能拿出什麼證據 不然這樣他無緣無故被這記者害死？
直接一句話直接表達 記者真的是唯恐天下不亂
除非拿出證據或檢驗報告來
@@吳致廷-q6e 真的
@@lu7306 真相就是扣除店租跟包裝的成本，另外老闆自己出來賣，記者不要以為自己什麼都懂，如果你今天去豪華一點的麵包店店員可能會一直跟你講解，麵包的成本包含原物料(麵粉跟奶油之類的)+店租+人事成本+廣告，這個記者直接把便宜的麵包當成用不好的原物料，邏輯根本錯誤...
都是淪為口舌啦 你以為他們能作主？
原本不太敢吃現在看到這視頻就安心了沒太大的問題找碴比較多
沒執照就是不對，又是這樣每個人都學，還有食品安全的問題嗎?來源都不知道了，更不知道裡面的成分
@@kamikronus4723 有執照還不是亂來....所以也沒什麼好討論的，小朋友米餅灌工業氮氣，頂新黑心油，胖達人麵包事件。
哈哈！！看似ok,去那工作幾天，包你不在吃路邊麵包。
現在10塊麵包我都敢吃了 根本不是什麼添加劑或者放很多天的問題 是房租問題
@@raysteve1116 說的對，真的
超商的1. 化學萬年麵包可以放三年不壞2. 化學便當夏天約20度放三天不臭酸成本應該更低吧
麵包沒有這麼誇張吧？不過我試著麵包放著不吃5天後才發霉我也是嚇了一跳
說到 放不壞 會讓我想到 麥當勞 漢堡...
麵包不會發霉很正常啊裡面水分很低
@有些好音樂YT不會有 要跟沒有讀書的解釋食品保存真的很困難
超商的麵包3-5天就會變報廢，怎麼會有化學麵包之說? 而且超商的經過更多檢驗，檢驗一次的費用你知道多少錢嗎
小時候還是窮學生時，路邊擺的麵包買10送1只要50元，沒錢就是花50元可以吃兩天，結果現在還不是活得好好的。
香精都賣我60元，沒香精賣我12元，看起來划算XD
竟然還有10元麵包？40年前的價格！老闆太辛苦了！
3:25這比較根本是在誤導大眾吧首先12元跟38元比大小根本是在哈囉再來工廠的撕開看起來比較紮實其實反而代表人家使用更少添加物麵包越蓬鬆的最好越不要碰因為那可能代表廠家放了更多的添加物
發粉放越多像吃空他 , 工廠才是真材實料
老子都吃泡麵了，還會在意健康嗎
金愛看 抖友？
塑化劑都喝了，，，還會在意我變蚯蚓嗎？雖然很粗我說手！
總統都給菜了 還怕什麼
賴冠瑋 大小沒關係，粗細比較重要，我也說手😂😁😁
硬，或是軟，不重要，我說嘛糬啦，😂😁😁😆
滿乾淨的。台灣人滿有良心。以前我也買過5塊麵包，在民宅，也是滿乾淨的。沒想像中恐怖。
貴的也不見得衛生 食材符合規定好吃又便宜就對了
謝謝你們製作好吃便宜的麵包，養活我們這些台灣人
只要不是地溝油製的，只要沒有蟲子，為何不敢吃？我們窮人家，只能吃這種低價食物，不像高官官員，總統-刮收老百姓稅金錢財吃高級食物，富豪企業-讓員工做牛做馬的，從早為公司忙到晚，卻只給微薄的薪水，我們就只好吃那價格低的食品啊～
懷念蔣經國時代 真正會照顧老百姓的政治家 那個年代有能力你就能脫貧白手起家 反觀現在幾乎沒有政治家只剩政客 只為中飽私囊
乾淨、有良心的，都敢吃，怕就怕除了地溝油之外，還有很多黑心的方法，例如大約2011年的食用機油打美乃茲，打出來的美乃茲一模一樣，或是用食用機油塗包子，不知道還是照樣吞下去
這種東西危害身體不亞於地勾油阿
雨燕說的好
雨燕 你不認識反式脂肪不怪你 但是你去披薩店買披薩記得和老闆說一個披薩切四等份就好 八等份太多吃不完!!
有沒有營業登記其實不是很重要。哈哈哈哈哈。因為所有黑心食品都有台灣給的合格認證XDDD
中肯
就像最近的嬰兒米餅一樣，貴鬆鬆還不都是黑心貨....
麵包會便宜就是因為她不會一直專注在包裝的精緻，原料都是沒問題的喔 !
將成本回饋給消費者，更有智慧 ！
@@user-SofiaChuang 但也要有智慧的消費者來支撐店家才行現實的消費者只會抱怨你包裝不好看，應該要有很漂亮裝潢的店面，又要有好幾個員工服務我，然後價格也要這麼便宜..................嫌東嫌西最後還是不買
老實說這種批發麵包蠻好吃欸！ 小時候去夜市爸爸超愛買 我也算從小吃到大 算記憶中的美味
最後結論怎麼怪怪的？記者查不到就說問號？
還是給記者一個肯定，肯去實地做採訪👍，而不是在論壇抓資料。讓我們也有知情權、選擇權。希望很多議題也能追蹤報導。
這就是那個眼眶紅 看人家銷售量好 就想要打壓，孰不知人家便宜，工廠乾淨，原物料都是合格商品。看完這個新聞，還是支持便宜又有良心的麵包
我本來不太敢吃，看完報導感覺可以安心食用
無執照沒什麼 台灣九成以上食品公司都沒有食品工廠登記證 因為申請很困難 條件很高是其一 然後還有跑文件給你無理刁難的一大堆也是原因我親戚開個小店申請用電 竟等上大半年 一堆問題 例如問為什麼某步驟怎麼還沒好 有個公務員說他看google map發現此地有個什麼東西 所有不能怎樣怎樣 結果那東西根本早就幾年前就沒有了 不跑現場勘查 不打電話確認 就擅自決定 米蟲公務員一堆主要還是看有沒有乾淨衛生 頂新當時也有政府認證標章 但出事後政府有幫忙承擔嗎？還是神隱？所以有標章有執照有什麼屁用 有執照當然最好 但沒有執照不是死刑 參考用就好 但不能因為沒有執照就好像跟過期餿水黑心掛勾在一起 兩碼子事
1:44 最崩潰的消息
沒辦法苟同理事長說的話，那些國家已經不是落後國家了，合法生產合法進口，說人家有問題要有憑有據吧？
看完這新聞，第一個感覺就是該被撤照的是三立吧！想要抹黑別人卻詞窮= =
為何做記者=>抹黑？莫名其妙抹不抹還不是有人買？一分錢一分貨
不要輸不起
@@張振嘉-t5c 笑死一分錢一分貨，買淘寶幾十塊東西到台灣貼牌說台灣國產貨賣幾千，恩恩一分錢一分貨？？？？？
@@jjjhhuuu1028 在貼上文創的圖案，可以再加錢。....(?
高價位麵包並不會比較好 做了好幾年麵包 看過太多無良老闆
凱西 胖達人...
沒有店租跟請人的壓力，麵包本來就不是甚麼高單價產品，反倒令人安心的是批發工廠看起來蠻乾淨的ˊˇˋ現在很多餐飲業都馬貴在店租，一個月10幾萬20幾萬誰受的了阿還有，記者真的惟恐天下不亂。
如果沒有問題, 批發工廠為何不敢申請麵包工場執照? 為何要掛羊頭賣狗肉? 事出反常必有妖, 台灣已經禁止食品業者使用人工反式脂肪, 批發工廠敢不敢送驗其所使用的 "東南亞進口酥油"?
貴的真的也沒用料比較有良心~像胖達人的不就被爆料了嗎?從前陣子新聞開始一路報導路邊攤的10元壽司都是假的時候~我就在也沒真正的正視過新聞了~反正再怎麼無良~也沒新聞這樣的擾亂民心的無良厲害~新聞不在是新聞~而是聳動民心的禍亂之源頭~!!!
10圓壽司是真的有問題，其實一開始賣那麼便宜就該懷疑了！食材從以前到現在都是用等級分價格的
@@zzz-zi8me 爭鮮不也是一顆十塊
爭鮮是店家，至少在新鮮上我放心許多雖然我還是不喜歡吃爭鮮
越南東南亞低價食材
麵包工廠看起來挺乾淨的其實根本不用香精⋯（我是用自己自製香草精自己做麵包的成本真的太高了只適合家裡人吃😂人家做生意本來就是要賺錢麵粉、奶油、酵母、蛋、糖，其實都有分等級只要不要危害人體，其實都別太擔心
有些食品添加物甚至還比較貴，不見得能壓低成本
我家吃麵包都不用錢^_^因為我的妹婿就在開麵包店的，他是很有良心的麵店老板，用料實在，有些有時限的麵包隔夜就不賣給客人了
以前一直以為這種夜市賣的才10幾塊的麵包，原料一定都不安全，成本和賣價才能這麼便宜，所以都抱持負面印象，也不敢買，幸好看到這影片，以後經過看到喜歡的可以比較放心買了說實在話，那些賣40幾塊的肉鬆麵包，我也不相信都是真肉鬆啦，一定都豆粉居多
店面的很多也是用酥油，尤其中式餅店也是，他們店門口常常有送貨的車，車外面大大方方就打酥油的廣告給大家看
看到這新聞 ，我想到這兩年從日本流行過來的“生“吐司，小時候吐司是最基礎的麵包也最便宜！但現在吐司前面只要加一個”生“字價格可以直接打趴蛋糕⋯⋯
相信我，同業的不會花200去買生吐司
7-11的萬年麵包和防腐便當有比較好嗎？加了很多化學物質。
現實是殘酷的 當沒錢時 這價格是天使又溫飽
麵包成本本來就低了怎不去懷疑那些賣貴的反倒人家薄利多銷在那邊起疑心然後才在喊物價上漲薪水不漲小時候不讀書長大搞新聞
Teddy bear泰迪熊 只要講X話人人都可以是記者
說得好
麵包成本一點都不低，只有不會做的才會說這種話。所以給台灣人真的不用好食材，反正他們根本不懂。
成本要多高能多高真心做過吃的才懂
@@ceciLOVEtaco 又是這種何不食肉麋的腦袋...你還是回去當你的晉惠帝吧！台灣很可怕，你快移民不要回來了...
成份好壞在於老闆的良心,貴的麵包也不一定好的成份
我吃這種市場麵包好多年了😂好吃！ 有考烘焙證照的人都知道，那個油那個麵粉～ 學校也都是用酥油 氫化油
進口酥油若有疑慮，衞生單位不是要稽查嗎？
有什麼不敢吃的，12塊都吃不起。政府不是說食安第一麼？
111 sky 12元能不能吃。自己無法分辨嗎。這麼低能。這也要人家教。
吃萊豬跟便宜麵包我選麵包
真的莫名其妙 我認識的阿婆每天都會做一堆麵包 而且很乾淨 一個只賣10元 原物料本來就不貴 貴的在店租好嗎
問題是正當的業者……您們的麵包價格漲成這樣就算瓦斯原材料降價了您們還是一個麵包賣得快跟便當一樣貴……所以市場需求出現這種低成本麵包一點都不意外 !
4:30 220新北市板橋區文化路一段283-2號的隔壁
如果職稱登記於事實不符合 有關單位確實應該究辦 然而食品安全這關係到多少家庭的飯碗及老闆創業的信譽 實不該在沒證據之前就下定論
吃米要知道米價，便宜的食物自然成本也低，用的原料也是相對低階，只要不含有害物質，基本上就不太會有問題。除了食品之外，任何東西都有高價與低價的產品，便宜就失去品質，要品質就需要額外的支出。
如果月入只有2萬初頭的人，怎麼可能天天吃得起 3x～5x 的麵包
看到最後，我還是看不出哪裡有問題
1:11水蒸氣是看得到喔 果然不讀書就等著當記者
人家好好的營業，又讓你們採訪，就被打上大問號真的莫名奇妙，之前有牌子的反而加香精，還有其他有牌的就一定安全嗎，怎不去質疑
沒有衛生疑慮的話，便宜但相對較不健康也是個選項吧，就像泡麵不也一堆人吃
超乾淨的以後我就能安心的吃了
國軍的麵包跟這種差不多
長大後偶爾才吃麵包，我媽以前懶得照顧小孩，從國小四年級幾乎每天早餐都是買前一晚10元麵包，一直吃到國中三年級，當時看到麵包就反感😞
我如果月入數十萬我也不會去買12元麵包..
David Huang 看個人月入15萬還很摳的大有人在
誰月入十萬還會吃那種東西，你坐在地上討錢就會吃了
35k的我會買會吃😢樓上的我對不起22k的😱
我只要月入五萬元 就不會買12元麵包
很難說，這社會貪小便宜的人很多，誰說收入高就不會吃便宜東西，別用自己價值觀看世界。
麵包一樣大小，越扎實成本越高，內行都知，發酵越大，只是吃空氣
妓者:你們有用香精…業者:沒用啊，一樣是麵粉和蛋啊這報導到底想表達什麼？便宜的就有問題？胖達人表示...
3:34 3:39 才過了五秒，麵包店的麵包就從28元漲到38元了🤣
用料安全就好，好不好吃倒其次才賣10元是要苛責什麼想吃貴的自然會去排隊
反式脂肪 對健康危害很大 ! 每天吃, 心血管疾病 必上身。
老實說，這十元麵包還蠻好吃的。
卫生和良心是不能用价钱比较的
有什麼好報的..貴的不一定好！便宜不一定比較不好！老百姓不是笨蛋！好壞自己會分！不像一推政治人物！爛的一推！還覺得自己當很好！
對胖惡人確實是如此
媒體是社會的亂源 貴不代表就安全 便宜不代表食材就有問題 就像胖達人麵包還用香精那才黑心 看業者有沒有良心比較重要吧！
胖達人賣那麼貴結果還不是用香精
如此智商的記者所報導的新聞，要打上大問號。
其實原物料價格本來就實惠便宜，只是算人力水電車資當然價格貴再說品質有問題直接請衛生局查驗，不就解決了。其實原料批發價格與實際販售價格，差約一半或兩成以上。
全聯的土司麪包，可以放在室溫下，15天不腐，防腐劑加來多少？
記者啊…香精很貴啊～訪問前用點腦子好不好
奶油和黄油，一个是牛奶炼的一个是棕油炼的。。。价格差好多明白吗？
一堆賣很貴的高級麵包店不都一直被新聞爆料原料有問題或假天然，那種高級假店有比這個好？
其實只是沒抽驗成分而已吧大家驗一驗百分之百合格的能有幾家?
因為窮，不然誰不知道一分錢一分貨?不然誰不想精挑細選?吃貴的?我窮，可以吃就偷笑了，死了，病了，活該了！這是頂端不能理解的
台灣店面麵包貴在（房租,裝潢和加盟金），不然那種路邊攤的麵包便宜，是因為攤位比房租便宜，而且不用裝潢，但是最好找可信的賣家！而且店面麵包一定安全嗎？不一定，大家還記得小S香精麵包
大家留言滿意外的 XD 有趣 不敢公布 又受訪 怎麼可能 反式脂肪應該是不健康 但是賣一百塊錢的有多少是給老闆跟房東哩
還講油怎麼樣，法官都敢說康師傅的油沒問題了，這會比康師傅用的油還糟嗎？
反思一下吧，某些麵包店撇除店面租金，為什麼能賣到這麼天價？「老闆，你們的麵包是在貴什麼的」
對，貴蝦小
工廠乾淨衛生，雖然成本低廉但符合規範，那記者到底還有什麼疑慮？公會沒錢收的疑慮嗎？🙄
說真的我有烘培班的 執照 12元跟38元的差異 可是我都是買10元的 依我的認知這個就是吃品牌 我從來不吃品牌 也希望不要在那裡說黑心不黑心 用的原料其實都是一樣 只是什麼成份添加比較多什麼成份添加比較少 再說回來 台灣的經濟沒有說很好 有錢人就是那些而已 你要叫每個人都吃得很好 不可能 台灣應該有八成 以上 生活經濟都有壓力 不吃十塊錢是十二塊錢 我可能房屋租金 還有一些開銷 就完蛋了
你吃的高檔名店的麵包成本也是5塊錢 賣你50塊啊 你吃名店的麵包 就是要幫他出所有的費用包含租金 這不是能不能吃的問題 而是貴不代表就是安全
還有賣很貴的麵包，一堆藝人加持，騙民眾用天然果乾...結果是添加香精，這怎麼沒人報了
明明就很好吃...別這樣以前沒錢時都買這些麵包
看完了，反而敢吃，也還好啊，其實也算乾淨！
我對最後那句話的理解跟各位不同。我覺得最後那句話指的是1:42這種無執照所賣的麵包，並不是針對這位公布配方的老闆，反而因為這位老闆公布壓底成本的方式，報導出來後大家才可以安心買。
我都買7個100。 走進麵包店只能買3個吃起來都一樣
完全氫化油 很多飲品 都會添加 少喝為上
麵包與飲料，配料成本3元，4元，買配料自己調配製作，比外面市價便宜，外面店面要賺錢，店面自己的，也可以說租的。如果配料3元，製作完成，賣50元也合法的。
現在工廠幾乎都用南橋酥油跟統一酥油,別自己嚇自己,我就在這樣的批發工廠工作過.批發工廠的麵包50公克,麵包店都70公克,價格大小本來就有差啦!!批發工廠平時只需要請兩個師父頭手跟二手即可,其他都用婆婆媽媽跟工讀生,人力成本本來就負擔比較小.麵包店令人詬病的是應徵這份工作你要外型好看還要多年經驗,好幾個師父在勾心鬥角爭大位、拉幫結派，雇主為了穩定這些麵包師通常要給幾個頭頭較多的薪水，人力成本就轉嫁消費者。加上現在什麼產銷履歷制度，麵包店用的料全都要烘焙材料行出。批發工廠拿到原物料的管道通常有批發南北貨、豬肉鬆舖、專門作花生粉的花生油行、製作堅果食品的公司、菜市場買的蔥、雞蛋批發行的蛋...等等，不是同一家材料行壟斷供貨。這些直接跟源頭拿的材料不用參加甚麼產銷履歷，自然比較便宜。
便宜的麵包不見得用料差，但會很蓬鬆...吃不飽，貴一點的麵包通常吃得比較飽，但還是要看店家良心，有些老店便宜又大碗，許多看起來很高級的店...麵包好看但也很蓬鬆！
有些高價根本就是吃品牌裝潢而已 比外面那些路邊攤難吃許多 很多小吃攤也一樣
我感謝老闆的誠實公開讓記者採訪。沒錯一分錢一分貨，買的時候自己做決定。但是這麵包的價錢幫助了許多需要的人。不是人人都可以吃最好，最貴，最真材實料的麵包。如果講究那自己做的最安心。記者最後一句話我真的無法認同.... 留點口徳好嗎.....
你要吃骯髒無掛牌的地下工廠的食品 沒人攔你
台灣鯛就是這樣，賣貴要哭賣便宜更要哭，難伺候
你很棒
我也覺得最後一句很糟糕，
又要馬兒好，又要馬兒不吃草...
本來這種東西就是差別取價
不是每個人都能吃得起富含清潔費、員工費、高品質費的高價品，
很多時候，吃得飽總比餓死好；
對真的低收小朋友來說，
先長的大，在求未來賺錢改善品質。
@@VenliaChang你的想法也很棒，不是所有人是「沒飯吃不會去吃肉」的那些人能理解的，除非他們全部變難民，大概就能感同身受了吧！
最後的10元麵包都用合格材料也很誠實地告訴大家如何省成本了 我個人倒是比較討厭那種騙大家用什麼天然奶油去做麵包賣28塊而已 有學餐飲的都知道大量做麵包一定不會用奶油 因為成本實在太高... 除非賣個很貴
之前去糕餅店的廚房打工過 是真的有用奶油(安佳的那種大圓桶) 量夠大的話其實用得起
但是12塊那種當然就很難
@@mark03633-u 要用好原料，相對賣價就會提高
這是沒辦法的
漂亮的店面租金當然很高還要開冷氣請店員 ・ 麵包就那些成分而已啊！ 還能加什麼呢？
有人買個麵包要賺 200% 有人只賺 30% 薄利多銷啊！
胖達人面包😂😂😂
@@mark03633-u 但你知道嗎 那個大圓桶的其實也不是奶油! 是合成的! 別以為黃黃的 就騙自己只是去除水分的 那個其實是人工合成的奶油
板橋那間10元面包店，我在我家附近，我從小時候就吃到大，店內以前有賣泡芙，真的好好吃，你問我吃起來如何？ 真的就是手工面包，現在精緻麵包吃不到實在的口感，有些家境不好，能買到便宜品質不差的麵包，老闆真的佛心來者！
有地址嗎? 我在土城想去朝聖。離捷運站近嗎
@@pennypan3708 離新埔捷運站蠻近的~ 捷運出站往火車站方向走大約5-10分鐘就能找到
自己會做麵包就知道，台式麵包的成本很便宜，我買一包500公克的高筋麵粉就可以做出好幾天的早餐了
店面會賣的貴，是因為店租、人事、水電還有其他成本，才把麵包的價格抬高
菜市場賣12元是薄利多銷，這樣也被記者說有問題，真的很莫名其妙
台式麵包一堆反式脂肪，還是喜歡歐式麵包
@@tokyolive_
1不要吃炸的和需要用油的就不會有反式脂肪（台式鹹酥雞、M家薯條K家炸雞都有反式脂肪）
2反式脂肪就是脂肪，不會特別危害身體
@@henrylin4667 歐式麵包可以挑選天然脂肪製作，含糖含油量也比較低，台式麵包就是吃一堆油而已
完全同意?
@@tokyolive_ 不過歐式麵包不是都乾乾硬硬的嗎？ 還是蛋餅好吃😂
以前對於衛生有疑慮，但看到這則新聞，我就安心了，工廠很乾淨。
這個12元麵包看起來好好吃，價格又很吸引人，感謝老闆提供經濟實惠美味的麵包，看了這則廣告新聞以後要多買一些
看到麵包就想起寶春。
一開始的寶春：絕對不賺對面岸一毛錢。
現在的寶春：上海真香。
還真一大堆
「口唸反中經，手摸中國奶」的
真的 鳳梨根本不用賣對岸 絕對不賺對岸一毛錢
前民進黨中常委
中國錢真香，帶著中資回台
@@垂死病中驚坐起起床去 手摸中國奶 袋轉中國錢 台灣要獨立 真爽
你們不懂寶春的用心娘苦
賺人名幣回來幫助台灣
他用他的技術持續破壞大陸經濟
這就是愛台灣(｡･ω･｡)
這個報導根本大有問題如果你覺得12元的麵包有問題為何不送檢？
又為何不向衛生單位檢舉？
這種報導根本很不負責。
火星泥灘人 👍
肯報導就不錯了
別人願意給妳採訪還要檢舉他
以後類似的東西誰要給你採訪？
這麼有責任感的
怎麼不自己檢舉？
我家這有麵包12塊的 但老闆是在現場做麵包
檢舉有用早就天下太平了，台灣法律罰太輕不是一天兩天的事！
樓主沒出過社會？井底之蛙。
@@EmoonLS 邏輯飛走了？
重點是在事實吧，就是因為從頭到尾都沒有衛生居稽查員的核實，這部報導不就是在誤導嗎？
最後訪問板橋十元麵包店，根本是陷老闆於不義吧！內文自己都說用料都合格，老闆也大方配合受訪，你文末還要影射人家品質有問題？什麼三立垃圾新聞，根本先射箭再畫靶啊！
ftvduck 會有報應的
也許有人眼紅檢舉
感覺比胖達人的好吃
你看到重點了！播出可能害到10元老闆 怎麼不說人家賣的很佛心啊！
每次新聞都要有一個很白癡的註腳當結尾。。。。
板橋這間很久了，他是節省人力租金所以才很便宜，吃很多年了，幼吃到老的沒聽說附近有吃他的麵包，生病或出問題！
記者就是愛挑撥離間
這新聞真的超帶風向 看看就好 = =
想知道是在哪裡！
@@ericchen2496 +1+1想去買！！
重點是．．． 剛烤完裝袋的麵包不是也會有水蒸氣？
另外，也沒有證據那個工廠是使用違法劣質油品啊？ 只有那個理事長在自說自話．．．
有沒有可能公會理事長想要大家買＂貴＂的麵包？企圖影響市場價格？
是不是直接化驗那些便宜麵包的反式脂肪成分，比較有公信力？？？
赚钱赚最爽的就是制定行业规则的人，没看他讲”我们业者“云云，言外根本没把那些做低价品的当作业者，只是偷“我们”钱的家伙
中肯，這新聞帶風向很嚴重
超商麵包剛送到時也有水蒸氣欸⊙_⊙
不過要看司機幾點來
感覺會長好像不太喜歡麵包價格太低。
超有道理，這個推大家去回顧之前的胖達人事件件
看標題以為又是無良業者，看完都想去買來吃了，老闆佛心無誤。
另外工業化社會，其實很多原物料便宜到你不敢相信，反而是通路或房蟲抽太多導致零售價差好幾倍。
無良記者..到處帶風向
有錢人吃貴的，窮人吃便宜的，用貴的價錢買到便宜的麵包才要命吧。
比如胖達人
有錢人是不會請傭人用麵包機買好材料每日現作新鮮麵包，那就不叫有錢人了!
雲淡風輕 你說的那種是歐洲的有錢人吧
沁如是對的
便宜跟貴的沒幾個人能吃出差異 反正爛貨賣貴一點他們吃起來心安
自己親手做過麵包，才能體會做麵包有多困難，能做成像這老闆這麼漂亮又這麼便宜，絕對是手藝高超，我看到必定要買
因為他把所有的稅金都省掉了，才這樣便宜不是黑心食品。
漂亮的店面租金當然很高還要開冷氣請店員 ・ 麵包就那些成分而已啊！ 還能加什麼呢？
工廠看起來很乾淨。
金屬的跨行跨真大！？人家說隔行如隔山！？
你只看到表面而已 而且老闆不給拍 你確定乾淨？
那多吃一點
@@Nofishing125 那你又知道不乾淨了？
@@peirong1976 哈哈 都說不給拍 要說能有多乾淨？
沒錢的時候也買這種麵包度過好一段日子，也好奇是怎麼做的，謝謝記者實際採訪了解這種生活中不為人知的事，還好做麵包的也很乾淨，你們也幫助很多需要的人。
人家板橋是麵包店 最後一句話 記者根本是想害人 報導可以但請別破壞別人的美意
同意你的說法
拿筆的鱸鰻!
但記者素質 恐怕就得打上大問號
同意這樣說法
沒事加什麼打上大問號。
我覺得吧 沒有真正查證的事就別亂加有的沒的吧⋯⋯除非真的能拿出什麼證據 不然這樣他無緣無故被這記者害死？
直接一句話直接表達 記者真的是唯恐天下不亂
除非拿出證據或檢驗報告來
@@吳致廷-q6e 真的
@@lu7306 真相就是扣除店租跟包裝的成本，另外老闆自己出來賣，記者不要以為自己什麼都懂，如果你今天去豪華一點的麵包店店員可能會一直跟你講解，麵包的成本包含原物料(麵粉跟奶油之類的)+店租+人事成本+廣告，這個記者直接把便宜的麵包當成用不好的原物料，邏輯根本錯誤...
都是淪為口舌啦 你以為他們能作主？
原本不太敢吃
現在看到這視頻就安心了
沒太大的問題
找碴比較多
沒執照就是不對，又是這樣每個人都學，還有食品安全的問題嗎?來源都不知道了，更不知道裡面的成分
@@kamikronus4723 有執照還不是亂來....所以也沒什麼好討論的，小朋友米餅灌工業氮氣，頂新黑心油，胖達人麵包事件。
哈哈！！看似ok,去那工作幾天，包你不在吃路邊麵包。
現在10塊麵包我都敢吃了 根本不是什麼添加劑或者放很多天的問題 是房租問題
@@raysteve1116 說的對，真的
超商的
1. 化學萬年麵包可以放三年不壞
2. 化學便當夏天約20度放三天不臭酸
成本應該更低吧
麵包沒有這麼誇張吧？不過我試著麵包放著不吃5天後才發霉我也是嚇了一跳
說到 放不壞 會讓我想到 麥當勞 漢堡...
麵包不會發霉很正常啊
裡面水分很低
@有些好音樂YT不會有 要跟沒有讀書的解釋食品保存真的很困難
超商的麵包3-5天就會變報廢，怎麼會有化學麵包之說? 而且超商的經過更多檢驗，檢驗一次的費用你知道多少錢嗎
小時候還是窮學生時，路邊擺的麵包買10送1只要50元，沒錢就是花50元
可以吃兩天，結果現在還不是活得好好的。
香精都賣我60元，沒香精賣我12元，看起來划算XD
竟然還有10元麵包？40年前的價格！老闆太辛苦了！
3:25
這比較根本是在誤導大眾吧
首先12元跟38元比大小根本是在哈囉
再來工廠的撕開看起來比較紮實
其實反而代表人家使用更少添加物
麵包越蓬鬆的最好越不要碰因為
那可能代表廠家放了更多的添加物
發粉放越多像吃空他 , 工廠才是真材實料
老子都吃泡麵了，還會在意健康嗎
金愛看 抖友？
塑化劑都喝了，，，還會在意我變蚯蚓嗎？雖然很粗我說手！
總統都給菜了 還怕什麼
賴冠瑋 大小沒關係，粗細比較重要，我也說手😂😁😁
硬，或是軟，不重要，我說嘛糬啦，😂😁😁😆
滿乾淨的。台灣人滿有良心。以前我也買過5塊麵包，在民宅，也是滿乾淨的。沒想像中恐怖。
貴的也不見得衛生 食材符合規定好吃又便宜就對了
謝謝你們製作好吃便宜的麵包，養活我們這些台灣人
只要不是地溝油製的，
只要沒有蟲子，為何不敢吃？
我們窮人家，只能吃這種低價食物，
不像高官官員，總統-刮收老百姓
稅金錢財吃高級食物，富豪企業-
讓員工做牛做馬的，從早為公司忙
到晚，卻只給微薄的薪水，我們就
只好吃那價格低的食品啊～
懷念蔣經國時代 真正會照顧老百姓的政治家 那個年代有能力你就能脫貧白手起家 反觀現在幾乎沒有政治家只剩政客 只為中飽私囊
乾淨、有良心的，都敢吃，
怕就怕除了地溝油之外，還有很多黑心的方法，
例如大約2011年的食用機油打美乃茲，打出來的美乃茲一模一樣，
或是用食用機油塗包子，
不知道還是照樣吞下去
這種東西危害身體不亞於地勾油阿
雨燕說的好
雨燕 你不認識反式脂肪不怪你 但是你去披薩店買披薩記得和老闆說一個披薩切四等份就好 八等份太多吃不完!!
有沒有營業登記其實不是很重要。哈哈哈哈哈。因為所有黑心食品都有台灣給的合格認證XDDD
中肯
就像最近的嬰兒米餅一樣，貴鬆鬆還不都是黑心貨....
麵包會便宜就是因為她不會一直專注在包裝的精緻，原料都是沒問題的喔 !
將成本回饋給消費者，更有智慧 ！
@@user-SofiaChuang 但也要有智慧的消費者來支撐店家才行
現實的消費者只會抱怨你包裝不好看，應該要有很漂亮裝潢的店面，又要有好幾個員工服務我，然後價格也要這麼便宜..................
嫌東嫌西最後還是不買
老實說這種批發麵包蠻好吃欸！ 小時候去夜市爸爸超愛買 我也算從小吃到大 算記憶中的美味
最後結論怎麼怪怪的？
記者查不到就說問號？
還是給記者一個肯定，肯去實地做採訪👍，而不是在論壇抓資料。讓我們也有知情權、選擇權。希望很多議題也能追蹤報導。
這就是那個眼眶紅 看人家銷售量好 就想要打壓，孰不知人家便宜，工廠乾淨，原物料都是合格商品。看完這個新聞，還是支持便宜又有良心的麵包
我本來不太敢吃，看完報導感覺可以安心食用
無執照沒什麼 台灣九成以上食品公司都沒有食品工廠登記證 因為申請很困難 條件很高是其一 然後還有跑文件給你無理刁難的一大堆也是原因
我親戚開個小店申請用電 竟等上大半年 一堆問題 例如問為什麼某步驟怎麼還沒好 有個公務員說他看google map發現此地有個什麼東西 所有不能怎樣怎樣 結果那東西根本早就幾年前就沒有了 不跑現場勘查 不打電話確認 就擅自決定 米蟲公務員一堆
主要還是看有沒有乾淨衛生 頂新當時也有政府認證標章 但出事後政府有幫忙承擔嗎？還是神隱？所以有標章有執照有什麼屁用 有執照當然最好 但沒有執照不是死刑 參考用就好 但不能因為沒有執照就好像跟過期餿水黑心掛勾在一起 兩碼子事
1:44 最崩潰的消息
沒辦法苟同理事長說的話，那些國家已經不是落後國家了，合法生產合法進口，說人家有問題要有憑有據吧？
看完這新聞，第一個感覺就是該被撤照的是三立吧！
想要抹黑別人卻詞窮= =
為何做記者=>抹黑？
莫名其妙
抹不抹還不是有人買？
一分錢一分貨
不要輸不起
@@張振嘉-t5c 笑死一分錢一分貨，買淘寶幾十塊東西到台灣貼牌說台灣國產貨賣幾千，恩恩一分錢一分貨？？？？？
@@jjjhhuuu1028 在貼上文創的圖案，可以再加錢。....(?
高價位麵包並不會比較好 做了好幾年麵包 看過太多無良老闆
凱西 胖達人...
沒有店租跟請人的壓力，麵包本來就不是甚麼高單價產品，反倒令人安心的是批發工廠看起來蠻乾淨的ˊˇˋ
現在很多餐飲業都馬貴在店租，一個月10幾萬20幾萬誰受的了阿
還有，記者真的惟恐天下不亂。
如果沒有問題, 批發工廠為何不敢申請麵包工場執照? 為何要掛羊頭賣狗肉? 事出反常必有妖, 台灣已經禁止食品業者使用人工反式脂肪, 批發工廠敢不敢送驗其所使用的 "東南亞進口酥油"?
貴的真的也沒用料比較有良心~像胖達人的不就被爆料了嗎?從前陣子新聞開始一路報導路邊攤的10元壽司都是假的時候~我就在也沒真正的正視過新聞了~反正再怎麼無良~也沒新聞這樣的擾亂民心的無良厲害~新聞不在是新聞~而是聳動民心的禍亂之源頭~!!!
10圓壽司是真的有問題，其實一開始賣那麼便宜就該懷疑了！食材從以前到現在都是用等級分價格的
@@zzz-zi8me 爭鮮不也是一顆十塊
爭鮮是店家，至少在新鮮上我放心許多
雖然我還是不喜歡吃爭鮮
越南東南亞
低價食材
麵包工廠看起來挺乾淨的
其實根本不用香精⋯（我是用自己自製香草精
自己做麵包的成本真的太高了
只適合家裡人吃😂
人家做生意本來就是要賺錢
麵粉、奶油、酵母、蛋、糖，其實都有分等級
只要不要危害人體，其實都別太擔心
有些食品添加物甚至還比較貴，不見得能壓低成本
我家吃麵包都不用錢^_^
因為我的妹婿就在開麵包店的，他是很有良心的麵店老板，用料實在，有些有時限的麵包隔夜就不賣給客人了
以前一直以為這種夜市賣的才10幾塊的麵包，原料一定都不安全，成本和賣價才能這麼便宜，所以都抱持負面印象，也不敢買，幸好看到這影片，以後經過看到喜歡的可以比較放心買了
說實在話，那些賣40幾塊的肉鬆麵包，我也不相信都是真肉鬆啦，一定都豆粉居多
店面的很多也是用酥油，尤其中式餅店也是，他們店門口常常有送貨的車，車外面大大方方就打酥油的廣告給大家看
看到這新聞 ，我想到這兩年從日本流行過來的“生“吐司，小時候吐司是最基礎的麵包也最便宜！但現在吐司前面只要加一個”生“字價格可以直接打趴蛋糕⋯⋯
相信我，同業的不會花200去買生吐司
7-11的萬年麵包和防腐便當有比較好嗎？加了很多化學物質。
現實是殘酷的 當沒錢時 這價格是天使又溫飽
麵包成本本來就低了
怎不去懷疑那些賣貴的
反倒人家薄利多銷在那邊起疑心
然後才在喊物價上漲薪水不漲
小時候不讀書長大搞新聞
Teddy bear泰迪熊 只要講X話人人都可以是記者
說得好
麵包成本一點都不低，只有不會做的才會說這種話。
所以給台灣人真的不用好食材，反正他們根本不懂。
成本要多高能多高
真心做過吃的才懂
@@ceciLOVEtaco 又是這種何不食肉麋的腦袋...
你還是回去當你的晉惠帝吧！
台灣很可怕，你快移民不要回來了...
成份好壞在於老闆的良心,貴的麵包也不一定好的成份
我吃這種市場麵包好多年了😂
好吃！
有考烘焙證照的人都知道，那個油那個麵粉～ 學校也都是用酥油 氫化油
進口酥油若有疑慮，衞生單位不是要稽查嗎？
有什麼不敢吃的，12塊都吃不起。政府不是說食安第一麼？
111 sky 12元能不能吃。自己無法分辨嗎。這麼低能。這也要人家教。
吃萊豬跟便宜麵包我選麵包
真的莫名其妙 我認識的阿婆每天都會做一堆麵包 而且很乾淨 一個只賣10元 原物料本來就不貴 貴的在店租好嗎
問題是正當的業者……您們的麵包價格漲成這樣就算瓦斯原材料降價了您們還是一個麵包賣得快跟便當一樣貴……所以市場需求出現這種低成本麵包一點都不意外 !
4:30
220新北市板橋區文化路一段283-2號
的隔壁
如果職稱登記於事實不符合 有關單位確實應該究辦 然而食品安全這關係到多少家庭的飯碗及老闆創業的信譽 實不該在沒證據之前就下定論
吃米要知道米價，便宜的食物自然成本也低，用的原料也是相對低階，只要不含有害物質，基本上就不太會有問題。除了食品之外，任何東西都有高價與低價的產品，便宜就失去品質，要品質就需要額外的支出。
如果月入只有2萬初頭的人，怎麼可能天天吃得起 3x～5x 的麵包
看到最後，我還是看不出哪裡有問題
1:11水蒸氣是看得到喔 果然不讀書就等著當記者
人家好好的營業，又讓你們採訪，就被打上大問號真的莫名奇妙，之前有牌子的反而加香精，還有其他有牌的就一定安全嗎，怎不去質疑
沒有衛生疑慮的話，便宜但相對較不健康也是個選項吧，就像泡麵不也一堆人吃
超乾淨的
以後我就能安心的吃了
國軍的麵包跟這種差不多
長大後偶爾才吃麵包，我媽以前懶得照顧小孩，從國小四年級幾乎每天早餐都是買前一晚10元麵包，一直吃到國中三年級，當時看到麵包就反感😞
我如果月入數十萬我也不會去買12元麵包..
David Huang
看個人
月入15萬還很摳的大有人在
誰月入十萬還會吃那種東西，你坐在地上討錢就會吃了
35k的我會買會吃😢樓上的我對不起22k的😱
我只要月入五萬元 就不會買12元麵包
很難說，這社會貪小便宜的人很多，誰說收入高就不會吃便宜東西，別用自己價值觀看世界。
麵包一樣大小，越扎實成本越高，內行都知，發酵越大，只是吃空氣
妓者:你們有用香精…
業者:沒用啊，一樣是麵粉和蛋啊
這報導到底想表達什麼？
便宜的就有問題？
胖達人表示...
3:34 3:39 才過了五秒，麵包店的麵包就從28元漲到38元了🤣
用料安全就好，好不好吃倒其次
才賣10元是要苛責什麼
想吃貴的自然會去排隊
反式脂肪 對健康危害很大 ! 每天吃, 心血管疾病 必上身。
老實說，這十元麵包還蠻好吃的。
卫生和良心是不能用价钱比较的
有什麼好報的..貴的不一定好！便宜不一定比較不好！老百姓不是笨蛋！好壞自己會分！不像一推政治人物！爛的一推！還覺得自己當很好！
對胖惡人確實是如此
媒體是社會的亂源 貴不代表就安全 便宜不代表食材就有問題 就像胖達人麵包還用香精那才黑心 看業者有沒有良心比較重要吧！
胖達人賣那麼貴結果還不是用香精
如此智商的記者所報導的新聞，要打上大問號。
其實原物料價格本來就實惠便宜，只是算人力水電車資當然價格貴
再說品質有問題直接請衛生局查驗，不就解決了。
其實原料批發價格與實際販售價格，差約一半或兩成以上。
全聯的土司麪包，可以放在室溫下，15天不腐，防腐劑加來多少？
記者啊…香精很貴啊～訪問前用點腦子好不好
奶油和黄油，一个是牛奶炼的一个是棕油炼的。。。价格差好多明白吗？
一堆賣很貴的高級麵包店不都一直被新聞爆料原料有問題或假天然，那種高級假店有比這個好？
其實只是沒抽驗成分而已吧大家驗一驗百分之百合格的能有幾家?
因為窮，
不然誰不知道一分錢一分貨?不然誰不想精挑細選?吃貴的?
我窮，可以吃就偷笑了，死了，病了，活該了！
這是頂端不能理解的
台灣店面麵包貴在（房租,裝潢和加盟金），不然那種路邊攤的麵包便宜，是因為攤位比房租便宜，而且不用裝潢，但是最好找可信的賣家！
而且店面麵包一定安全嗎？不一定，大家還記得小S香精麵包
大家留言滿意外的 XD 有趣 不敢公布 又受訪 怎麼可能 反式脂肪應該是不健康 但是賣一百塊錢的有多少是給老闆跟房東哩
還講油怎麼樣，法官都敢說康師傅的油沒問題了，這會比康師傅用的油還糟嗎？
反思一下吧，某些麵包店撇除店面租金，為什麼能賣到這麼天價？「老闆，你們的麵包是在貴什麼的」
對，貴蝦小
工廠乾淨衛生，雖然成本低廉但符合規範，那記者到底還有什麼疑慮？公會沒錢收的疑慮嗎？🙄
說真的我有烘培班的 執照 12元跟38元的差異 可是我都是買10元的 依我的認知這個就是吃品牌 我從來不吃品牌 也希望不要在那裡說黑心不黑心 用的原料其實都是一樣 只是什麼成份添加比較多什麼成份添加比較少 再說回來 台灣的經濟沒有說很好 有錢人就是那些而已 你要叫每個人都吃得很好 不可能 台灣應該有八成 以上 生活經濟都有壓力 不吃十塊錢是十二塊錢 我可能房屋租金 還有一些開銷 就完蛋了
你吃的高檔名店的麵包成本也是5塊錢 賣你50塊啊 你吃名店的麵包 就是要幫他出所有的費用包含租金 這不是能不能吃的問題 而是貴不代表就是安全
還有賣很貴的麵包，一堆藝人加持，騙民眾用天然果乾...結果是添加香精，這怎麼沒人報了
明明就很好吃...別這樣以前沒錢時都買這些麵包
看完了，反而敢吃，也還好啊，其實也算乾淨！
我對最後那句話的理解跟各位不同。我覺得最後那句話指的是1:42這種無執照所賣的麵包，並不是針對這位公布配方的老闆，反而因為這位老闆公布壓底成本的方式，報導出來後大家才可以安心買。
我都買7個100。 走進麵包店只能買3個
吃起來都一樣
完全氫化油 很多飲品 都會添加 少喝為上
麵包與飲料，配料成本3元，4元，
買配料自己調配製作，
比外面市價便宜，外面店面要賺錢，店面自己的，也可以說租的。如果
配料3元，製作完成，賣50元也合法的。
現在工廠幾乎都用南橋酥油跟統一酥油,別自己嚇自己,我就在這樣的批發工廠工作過.
批發工廠的麵包50公克,麵包店都70公克,價格大小本來就有差啦!!
批發工廠平時只需要請兩個師父頭手跟二手即可,其他都用婆婆媽媽跟工讀生,人力成本本來就負擔比較小.
麵包店令人詬病的是應徵這份工作你要外型好看還要多年經驗,好幾個師父在勾心鬥角爭大位、拉幫結派，雇主為了穩定這些麵包師通常要給幾個頭頭較多的薪水，人力成本就轉嫁消費者。
加上現在什麼產銷履歷制度，麵包店用的料全都要烘焙材料行出。
批發工廠拿到原物料的管道通常有批發南北貨、豬肉鬆舖、專門作花生粉的花生油行、製作堅果食品的公司、菜市場買的蔥、雞蛋批發行的蛋...等等，不是同一家材料行壟斷供貨。
這些直接跟源頭拿的材料不用參加甚麼產銷履歷，自然比較便宜。
便宜的麵包不見得用料差，但會很蓬鬆...吃不飽，貴一點的麵包通常吃得比較飽，但還是要看店家良心，有些老店便宜又大碗，許多看起來很高級的店...麵包好看但也很蓬鬆！
有些高價根本就是吃品牌裝潢而已 比外面那些路邊攤難吃許多 很多小吃攤也一樣