Luxurious party is finished with this recipe🥂 French-style mushroom cream chicken[Chicken fricassee]
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- 🥂 If you think about the home party menu, you're not alone in your worries.
It is perfect for those who want to serve special yet delicious dishes as they are already prepared!
"Chicken fricassee" can be easily described as chicken stew with creamy mushroom sauce. Difficult techniques and expensive ingredients are not required for this classic French food.
It's really delicious and easy to make :)
Please refer to the list of ingredients below.
👨🍳Ingredients (for 4 portions)
⊙ Chicken thighs 1kg
⊙Onion 2ea
⊙Garlic 8-10cloves
⊙Button mushroom 15ea
⊙Beer 50ml
⊙Cream 50ml
⊙Flour 60g
⊙Butter 60g
⊙Chicken stock 600ml
⊙Lemon juice 5ml
⊙Thyme 4-5 sprigs
⊙Italian parsely 2-3 sprigs
![The Most Delicious Tomato Beef Stew in Europe [Hungarian Goulash, Easy Recipe]](http://i.ytimg.com/vi/FhxGZaRX_4w/mqdefault.jpg)
근사한 요리 설명도 쉽게 잘 해 주셔서 잘 따라 해볼게요~
좋게 봐주셔서 감사합니다! 즐겁고 맛있게 드시길 바라겠습니다!! ㅎㅎ
자세한 레시피와 요리설명 너무 좋아요~
너무 맛나보여요 다음주 홈파티메뉴 1순위 입니다 감사해요🙏
오오! 좋게 봐주셔서 감사합니다ㅎㅎ 치킨 프리카세면 즐겁고 맛있는 홈파티 걱정 없답니다 :)
너무 맛있어 보여요~
꼭 해먹어보고싶네요 홈파티 요리 자주올려주세요!
내용이 너무알차네요~^^
좋게 봐주셔서 감사해요!
토마토퓨레 이용 요리 부탁드려요 ~
맛있는 레시피 넘 감사합니다 ~
만들고 남은건 냉동보관해두면 맛이 별로겠죠ㅜ
아무래도 크림이라
감사합니다!ㅎㅎ
아무래도 냉동 해두었다가 해동하면 맛이 조금 떨어지긴 할 거에요ㅜㅜ
@@Gamchill 답글 감사합니다 ~
좋은 하루 보내세요 😃
얼려두셨다가 수분만 조금 보충하셔서 해동시키신다면 맛이 없지는 않아요! 닭 껍질의 바삭함이 조금 떨어지는 것이 아쉬운 부분이죠ㅜㅜ 치킨 프리카세 맛있게 드시고 후기 알려주세요!! ㅎㅎ
@@Gamchill 넵 맛있게 만들어보고 글 남길게요 ^^
레몬즙 맥주는 무슨역할하나용
음식 간을 맞출 때 단맛,짠맛,신맛으로 밸런스를 맞추는데 이 때 신 맛이 살짝 부족해서 레몬즙을 추가했었어요! 맥주는 향을 풍부하게 만들어주고, 닭의 잡내를 잡게끔 도와줍니다:)
생크림대신 우유를 넣어도 될까요? 칼로리때문에요~
네네 맛이 조금은 달라지긴 하겠지만 치킨 스탁 넣기 전에 야채들이 다 볶아지면 우유를 먼저 넣고 살짝 졸여준다음 스탁 넣어주세요!
치킨스탁은 물에 치킨스톡이나 치킨파우더를 푸는건가요???
네 맞아요 시판 치킨 스톡 제품을 물에 희석시켜서 사용하시면 됩니다!!ㅎㅎ
@@Gamchill 답변 감사드립니다~! 희석비율 정도는 어떻게 하는게 좋은가요??
일반적인 시판 치킨 스톡의 경우 4%정도의 비율로 희석 시켜 1L에 40g의 치킨 스톡을 넣습니다!!
맥주는 왜 넣는거죠
요리에 알코올을 조금 넣으면 향이 더욱 풍부해져요! 일반 가정집에서 쉽게 구할 수 있는 맥주도 좋고 화이트 와인도 좋아요. 혹시 조금 있을 수 있는 닭 잡내 제거에도 도움이 됩니다:)