인도에서 요리장인을 모셨습니다..(feat. 버터치킨)
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- [ 셰프 월드컵 - 장인을 만나다 ] 의 두번째 나라 인도 편 입니다.
각 나라의 장인을 모셔 그 나라의 전통요리를 배워보는 컨텐츠 입니다.
- 어떠한 비방 , 비하 의도가 없으며 촬영시 화기에 유의하여 촬영했습니다 -
- 버터치킨 상세 레시피
-재료
“치킨 마리네이드”
닭 2kg
플레인 요거트 300g
다진 마늘 2Ts
다진 생강 2Ts
가람 마살라 1Ts
코리엔더 가루 1Ts
큐민 가루 1ts
고춧가루 1Ts
설탕 2Ts
소금 1ts
“소스”
올리브 오일 5Ts
버터 500g
적양파 3개
다진 마늘 3Ts
다진 생강 3Ts
큐민 가루 2Ts
가람 마살라 3Ts
코리엔더 가루 2Ts
토마토 1 kg
고운 고추가루 1Ts
소금 1Ts
생크림 500ml
설탕 3Ts
물 500ml
카 수리 메티 1/2ts
레시피
1. 그릇에 닭고기와 닭고기 마리네이드 모든 재료를 섞는다
15분 동안 마리네이드한다. (30분~1시간 마리네이드하면 더 맛있다^^)
2. 적양파, 토마토는 1.5cm ~ 2cm로 썰어놓는다.
3. 큰 프라이팬이나 냄비에 올리브오일을 넣고 중불로 가열한다. 갈색이 날때 까지 닭다리를 구워준후 다른 믹싱볼에 빼놓는다.
4. 팬에 버터 250g을 넣고 양파, 토마토순으로 볶아준다. 5분정도
5. 코리엔더가루, 큐민가루, 가람마살라를 넣고 볶아 향을 끌어올린다.
6. 물 250ml, 설탕, 소금, 고춧가루를 넣고 모든 재료가 부드러워질때까지 조 리한뒤 곱게 갈아준다.
7. 인도빵은 (파라타) 쎈불에 노릇하게 구워준다.
8. 버터 250g, 소스, 물 250ml, 생크림넣고 끓여준다.
9. 구워준 치킨을 넣고 5분간 조리한다.
10. 프레쉬민트, 코리엔더, 카수리메티를 넣고 완성한다.
#공격수셰프
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연기가 갈수록 느는 건 기분 탓일까요 ? ^^
1:47 어후 연기가 엄청나구만!^^
엄청나십니다ㅎㅎ
모르고 보면 그냥 바이샤입니다 ㅋㅋㅋㅋ
기분 맞는 것 같아요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이런면도 있으신지 몰랐어요 쉪!!
진짜 실력파 셰프들이 이렇게 유투브하면 셰프출신아닌 요리유투버는 어떡함 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
나름 공략층이 있더라구요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 거의 전문 예능인처럼 보일 정도의 컨셉 소화력ㅋㅋㅋ 도대체 그의 연기는 어디까지 늘 것인가ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 재미나게 봐주셔서 감사합니다^^
아들아.. 아부지가 이렇게 힘들게 일해서 널 키운단다는.. 개뿔~ 쉐프님 끼 장난아닙니다!! 채널 흥하세요, 첫영상보자마자 구독 좋아요 박고 갑니다^^b
감사합니다 ㅎㅎㅎ
아니 ㅋㅋㅋㅋ 칼 디테일 무엇ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안썰리는거 실화? 그냥 힘으로 토마토 자르신거 같은데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그와중에 편집 미쳤다 진짜 클로즈업 에서 계속 터짐
ㅋㅋㅋ 칼 찾아다니느라 고생했어요 ㅋㅋㅋ
깨알 디테일 🌝🌝
저 칼 식자재 마트에서 산 남원식도 비슷하네요 갈리긴 잘 갈려서 두어시간 갈면 쓸만하고 값도 싸서 막 쓰긴 좋았던 기억 나네요 막 김치 썰고
이거 100만뷰는 넘겨야 할 퀄인데 왜 묻혔지??? 알고리즘에도 안뜨고... 아무튼 잘봤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우어 ㅋㅋㅋ 교수님ㅋㅋㅋㅋ 그동안은 그냥 보기만했는데 인도편은 댓글을 안달수가 없었어요. ㅋㅋㅋㅋ 인트로에 염소가 풀 뜯는거부터 빵터져서 끝까지 집중해서 봤네요. 머리 쩔고, 보자기 치마 두르고, 쓰레빠(?) 신고, 요상한 악센트까지 포인트가 너무 많아요. 아궁이 불 세서 솥 다 타고, 넘치고, 옛스런 조리도구들에 자막까지... ㅋㅋㅋ;;
영상처럼 오만가지 향신료 들어간 카레 먹고 싶네요. 유튭 오래 해주세요~♡!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ 인도 ㅋㅋㅋ 재미나게 봐주셔서 감사합니다^^
이게 왜 조회수가 이거밖에 안되지?? ㅋㅋㅋ
이런 아이디어 어떻게 참고 계셨습니까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㄱ
저도 혼자보며 웃겨서 ㅋㅋㅋ
승우아빠님 이런 스승님의 노력 배우셔야 하는거 아닙니까???
요즘 영민이 형님도 그렇고 스승님들의 열정에 눈물이 다 날 지경입니다 ㅠㅠ
반성하십쇼 승빠님!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ 알아봐주셔서 감사합니다^^
유투브에서 살아남기가 이렇게 힘듭니다.,.
살아남는자가 위너^^
썸네일보고 설마 그랜파키친 따라하는건가 했는데 컨셉과 연기력에 감탄하고갑니다ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 재미있어요
ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 구단주님^^
현지인 쉐프 어떻게 모셧나요?? 한국어도 잘하시네요 ... 정통인도쉐프
2:18 힘없이 넘어가는....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
올라오는 영상 전부다 시청중인데...이것만 3번째 보고 있습니다.
너무 재미있어요!!
2편 제작안하시나요??? ㅎㅎㅎ
우와 이번영상 장난 아닌데요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
영상이 갈수록 재밌어지네요
무심한듯 툭~툭~ 던지는게 정말 장인 같은 느낌
마지막에 수염 ㅋㅋㅋ
나름 노력했는데 ㅋ 알아봐주셔서 감사합니다.
아닠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 인물부터 배경까지 그럴듯 해서 어이가 없넼ㅋㅋㅋㅋㅋ 장소 섭외 어떻게 하신거예욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우리 시골집이에요^^
그랜파키칱ㅌㅋㅋㅋ 오마줔ㅋㅋㅋㅋ
중간중간 버떠! 워떠! 찌뀐!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앞머리 정성스레 갈라진것 무엇이죠?!
진정한 인도인의 기름짐을 표현해부럿다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ딱보고 그랜파
재미났쥬? ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ나도 이생각함 ㅋㅋㅋㅋㅋ
개명하셔야할듯 압둘라 박으로
아니 옛날꺼 개웃긴데 조회수 생각보다 안나왔네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 내가 버터치킨을 만들면 그 맛이 안나나 했더니 버터양이 현저히 부족했었구나........
컨셉 지리네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이런 행님이 왜 3만밖에 안되냐고ㅜㅜㅜㅠㅜㅠ
에드워드권/승우아빠/공격수솊... 도대체 '그' 사단엔 무슨 일이...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 모르겠어요^^
한겨울에 밖에서 너무 고생하신 거 아닙니까 ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 파이팅입니다!
이번주 화요일에 촬영한건데 생각보다 날씨가 좋았어요^^
미쵸따리ㅋㅋㅋㅋ 머리 약간 떡져 보이는것도 컨셉인가요ㅋㅋㅋㅋ 알고리즘이 일 안해서 이제야 셰프님 채널 발견했는데ㅜ 예전에 월담 하셨을때부터 기다렸어요~~~~
돌아가신 유튜브 그랜드파할아버지가 생각나네요 조리과 다니고 취사병으로 전역한지 1달됬는디,, 그분보면서 리얼인도음식을 배웠엇는데 ㅍㅠㅠㅠㅠㅜㅡㅡㅠㅠ
이분만큼 코스프레에 진심인 사람 못봣음ㅋㅋㅋㅋㅋ염소는 편집이죠?진짜 사온거 아니죠?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 발음 무슨일이야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 이거지..
생각나서 다시보러 왔습니다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
승빠아조씨 알고리즘 통해서 넘어왔습니당ㅎㅎ 본즈쉐프님 다음으로 여길 오다니 꿈만 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자 다음은 정주행하면서 어떤 퀄리티높은 오두방정을 보게 될지 기대되네요?????
ㅋㅋㅋㅋ 공격수 오두방정을 시청해주세요^^
인도분을 어디서 많이 본 분 같습니다만 ㅋㅋㅋㅋ
아닠ㅋㅋㅋㅋ셰프님 본것중 제일자연스러워욬ㅋㅋㅋㅋ인도분이신줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그쵸^^ 저도 너무 편하게 찍었어요 ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋ 이분 그옛날 에드워드 셰프 사단의 대표 셰프셨던 분 같은데 실력엄청 좋으시다는 ㅋㅋㅋ
센스 작렬 이시네요 구독 박고 갑니다 ㅎㅎ
셰프계의 호나우딩요~~^^ 누가도데체 이런 즐거운기획을 ㄷㄷ
우리 셰프님 어디가시고 현지인이 계시는가요... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 다행이네요 어설프면 어쩌나 했는데 ㅋ
쉐프님 존경합니다ㅎㅎ 정주행중에 이런영상을또 보네요ㅎㅎ 열정최고!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 앜ㅋㅋㅋㅋ 미쳤어 지짜 ㅋㅋㅋㅋ 힘없이 쓰러지는 모습에 그만 정신을 잃었어요 ㅋㅋㅋ
다리가 힘이 풀려 그만 ㅋㅋㅋ
편스토랑 류수영 배우가 따라했어요
이 컨셉이 제일 잘 어울림 ㄷㄷㄷ 승우아빠랑 둘이 하면 딱 어울릴 듯 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
둘이 같이하면 너무 찌질해 웃낄것같아요 ㅋㅋㅋ
셰프님 승우아빠님 영상서 보고 찾아들어와서 처음 본 영상이 이건데요 진짜 화들짝 놀래버렸어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진ㅁ자 누구 초빙한줄알았ㄴ뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ 완전재밌게봤어요 블랑카도 기대됩니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
블랑카도 업데이트 되었어요 즐겁게 시청해주세요 ^^
머리가 가장 디테일하다..... 떡진머리.. 하얀 것
역시 디테일을 알아봐주시는군요 ㅎㅎㅎ
두 번째 시청중인데 볼 수록 디테일에 빠져듬.
첫 번째 시청에서 놓친 디테일들이 막 튀어나옴.
조금씩 완성도를 높여보겠습니다^^
버터 크기보고 아주 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대리만족됐어요 손이 작아서 늘 조금넣는데 ㅋㅋㅋ
06:25 야 맛있게 익었다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 정말 맛나게 익었어요 ㅎㅎㅎ
컨셉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
컨셉이 완벽하신데요??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대박👍🏻👍🏻👍🏻!!
ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋아해주셔서 감사합니다^^
민혁스 겁나웃겨...근데 칠리파우더 아니죠. 찔리빠우더. 큐민 아니죠. 꾸민이라고 해야져. 그래야 인도 요리사 답지.
너랑 두바이 있을때 내가 인도쉐프랑 일했잖아.ㅋㅋㅋㅋㅋ
너님 연기는 쵝오~!!!👍👍👍
오~~ 민우형이구나 ㅎㅎㅎ 그니까요 예전 인도 셰프들과 일할때 경험으로 ㅋㅋㅋ
B급 감성까지 마스터 하셨습니까 나이트셰프님 ㅋㅋㅋㅋ웃기면서도 퀄리티가 엄청남;;
큰맘먹고 시도해봤는데 재밌어해주셔서 힘이나요 ㅋㅋㅋ
정말 최고입니다
감사합니다^^
5:55
정답! 다 된 카레에 민트뿌리기 !!
아 이거 왠지... 예전에 승빠 채널에서 자기 일했던 레스토랑에 126개국 쉐프가 있었다고 한 그거 덕분에 뭔가 리얼리티가 살아있는듯.... 물론 본인 깨방정이 최고ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 두바이 근무시절 인도 셰프들과 함께 일했던게 많은 도움이 되었습니다 ㅎㅎㅎ
이분도 조회수, 구독자 느는 거 금방이었으면 좋겠다 ㅋㅋㅋ 오래오래 하세요 ㅠㅠ
감사합니다^^ 많은 분들에게 알려라~~~ 알고리즘 ㅋㅋㅋ
앝ㅋㅋㅋ 너무 재밌어요
처음 봤는데 진짜 빵터지네요. 구독하고 갑니다
아니 영상은 개그물인 것 같은데 왜 결과물이 맛있어보이죠...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시 셰프 짬의 힘인걸까요
저도 만들고 깜놀 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ분장이 너무 찰떡이네요 재밌어요
알아봐주셔서 감사합니다 ㅋㅋㅋ
아닠ㅋㅋㅋㅋ 형님 교수님이시잖아요 이러지않으셔도 되잖아욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미친더아니야 ~~~~~~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋ너무좋아용
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 치마 컨셉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ순간순간 나오는 한국어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 저도 모르게 ㅋㅋㅋ 순간^^
바따 와따 바따 와따
미친ㅋㅋㅋ 이걸 이제보다니 빌리지푸드!
교수님의 은밀한 사생활
ㅋㅋㅋ 몸속 아주 깊이 잠자고있던 사생활이 ㅋㅋㅋ
grandpa chicken 생각나네요 ㅋㅋ 잘 보고 갑니다.
작년꺼 보고 다시 보러왔는대 와 진짜 커리 비주얼 너무 폭력적이다
ㅋㅋㅋㅋ 컨셉진짜저세상이네욬ㅋㅋㅋㅋ 인도컨셉이라고 야외에섴ㅋ
갑자기 장남끼가 생겨서 저희 할아버지네서 찍고왔는데 ㅋㅋㅋㅋ
0:45 머리떡진것까지 구현하시다니 대단하십니다!!
공격수 셰프님 컨텐츠 하실때 마다 의상 어디서 구매 하시고 스타일 코디 하시나요.?
잘어울려요.
ㅋㅋㅋㅋㅋ 의상 렌트하고 코디하는데 너무 많은 시간을 ㅍㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 셰프님 너무 재미있어요!!!!!!!👍👍👍
감사합니다^^
하하하하 와 인도식 영어발음 셰프님 그냥 배우하시죠?
아 진짜 인도인분 나오는줄 알고 봣는데.ㅋㅋㅋㅋ 빵터졋음다.ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이거 다 보자마자 구독 누름ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 아^^ 감사합니다 ㅋㅋ
정말비슷하네요 ㅋㅋ 양념 손으로 던지기 ㅋㅋㅋ 인도쉐프 또 나와주세요ㅠㅠㅠ
기회되면 2탄을!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
개웃기네ㅋㅋ
02:18 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ핵웃기다 ㄹㅇ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
내가 이 채널을 이제서야 알았을까.. :((((((((
너무 늦게 알게되서 죄송할 정도로 재밌어요
알고리즘으로 대박나세요!
어서오세요 감사합니다^^
이영상은 다시 봐도 전설의레전드
매력철철 ❤
숨은고수다
ㅋㅋ 감사합니다^^
아니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 채널 만드셨다해서 왔는데 이게뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 끼를 발산해 보았습니다^^
직접 만들어보니까 진짜 맛있네요 좋은 레시피 감사합니다 ㅎㅎ
만들어보셨군요^^
이건눈으로만봐야겟다 ㅋㅋ 와 제발 이건사먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ버터한트럭 ㅋㅋㅋ크림생크림한국어로써잇을때 웃기네여 ㅋㅋㅋ 옥에티 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아진짜저거 굽네x커리퀸 고급버전느낌완전많이남 버터와
넘 재밌게 봤습니다~~ ㅎㅎ:)
감자합니다^^
인도분이신거 같은데 한국말 되게 잘하시네요^^
잘보고갑니다~
저~~어 한쿡말 잘해요^^
버터치킨.......요즘 최애 음식.........
저도 지금 먹고싶네요 ㅋㅋㅋ
개웃기네 진짜 누구보다 팬됐어욬ㅋㅋ
저도 제 팬이에요 ㅋㅋㅋㅋ
공격수아저씨 언제 이렇게 승빠보다 재밌는 영상 찍어둔거에요
ㅋㅋㅋ 재미난걸 좋아해서 찍어봤습니다 ㅎㅎㅎ
셰프님 혹시 야외에서 요리하는 인도 할배 유튜버 컨셉이신가요? ㅎㅎㅎㅎ
네 오마쥬해봤어요 ㅋㅋㅋ
들어간 버터 양을 보면 맛이 없을수가 없겠네
맛의 뽀인뜨는 뻐떠^^
ㅋㅋ이건 거의 연기자네^^ 인도식 발음 최고!👍
감자합니다 ㅋㅋㅋ
나중에 멕시칸 음식하실때 수염 재사용하시면 되겠어용!
헐~~~ 입꼬리 올라간 수욤으로 바꿨어요 ㅋㅋㅋ
영상 너무 재미있어요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다
와..캬.. 첨엔 웃겼는데 허브 뿌릴때부터 너무 프로페셔널한 비쥬얼에 대리만족 온다..
이번 셰프님은 말수가 굉장히적으시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이번엔 말없는 컨셉으로 진행해보았어요 ㅎㅎ
아나 이 컨셉 이 연기 도저히 하꼬일수가없는데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삶의 애환이 묻어나오는 연기 잘 보았습니다..
2:18 아이고 교수님 못 뵌 사이에 바람에 휘날리시네요
바람이 너무 불어서 그만 ㅋㅋㅋ
이거보고 인도커리가 먹고싶어졌어요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 저도 그래요^^
아 컨텐츠 대박입니다 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 감사합니다 구단주님^^