'이거' 안 먹으면 죽어요. / 사워크라우트의 역사와 유래 / 음식역사탐구

세계의 거의 모든 국가와 민족에는 자신들의 문화적 정체성을 대표하는 국민음식이 있습니다. 오늘의 주제인 사워크라우트는 독일을 대표하는 음식입니다. 그런데 어쩌다가 사워크라우트하면 독일이라는 공식이 생겼을까요?
⊙ 영상 사용 아이콘 출처
www.flaticon.c...
- / @freeticon
⊙ 영상 참고도서
안대회·이용철·정병설 등, 『18세기의 맛』, 문학동네, 2014
마귈론 투생-사마, 『먹거리의 역사(상)』, 까치, 2002
얀 데이비슨, 『절임식품의 역사 』, 북스힐, 2020

[@김명훈-k9u]

퀄리티가 매우좋네요!

[@쓸모탐쓸모있는탐구생]

감사합니다~

[@bona3557]

잘 보았습니다👍🏻

[@쓸모탐쓸모있는탐구생]

네 감사합니다~

[@midasik012]

사워크라우트에 이런 깊은 역사가 있었는지 처음 알았어요!!! 😲 앞으로도 쓸모있는 컨텐츠 많이 만들어주세요😃🙏

[@쓸모탐쓸모있는탐구생]

네~ 감사합니다~ 쓸모있는 영상을 계속 만들어보겠습니다~

[@yellowdragongun2443]

최고입니다😊😊😊

[@얇고넓은꿀지식]

사워크라우트에 관한 내용 출처가 어떻게 될까요?