PESTO DI ZUCCHINE: il condimento FACILE E VELOCE per l'estate! 😍

Il pesto di zucchine è un condimento veloce che si prepara in pochissimi minuti. Alternativa gustosa al classico pesto alla genovese, è ideale per condire la pasta ma anche per insaporire bruschette e pane.
Il pesto di zucchine è semplicissimo da realizzare: ti basterà frullare le zucchine, crude o cotte, con mandorle, formaggio grattugiato, sale e basilico.
Oggi lo prepariamo con il Creator chef Elpidio, che ci fornisce tutte le indicazioni per averlo cremoso e saporito.
Ingredienti
400 gr di zucchine
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine di oliva
Sale q.b.
60 ml acqua
40 gr mandorle
50 gr formaggio grattugiato
Basilico fresco q.b.
00:00 PRESENTAZIONE
00:12 INIZIO PREPARAZIONE
00:33 FRULLA GLI INGREDIENTI
01:08 IL PESTO È PRONTO

[@giovannatuscano4836]

Io adoro il pesto alla siciliana,con pomodorini ricotta basilico olio parmigiano e per decorare una dadolata di melanzane fritte 😊

[@Cookist]

arriva anche quello tra pocoooo

[@giovannatuscano4836]

@@Cookist sono curiosa di vedere come la realizzate voi?!?

[@annamariatrasente1262]

Io adoro pesto di melanzane con pomodori secchi e mandorle