Ja, das ist relativ einfach zu beantworten: die Mühle ist wichtiger als die Maschine, ein guter Kompromiss stellt z.B. die Bezzera Magica für 1060 Euro dar mit einer Macap M4d Mühle oder einer Mazzer mini elektronic, dann liegt man immer noch unter 1700 Euro. oder eine Bezzera BZ10 für 900 + Mühle zw. 600 und 700 (Macap - Mazzer), dann sind es zw. 1500 und 1600. Letztendlich reicht das völlig aus, um einen guten Espresso zu machen neben der Bohne und dem bediener selbst!! ciao Markus
Ihre Videos regen stets dazu an, den Kaffee noch besser zuzubereiten. Die Qualität unserer Mitica (Vibrapumpe) von Stoll Espresso Lindau ist wirklich sehr gut. Die sauber und schön gearbeiteten Chromstahl Gehäuseteile (poliert), die Tassenauflage, Hebel etc. Der Kaffee/Espresso und vor allem der Milchschaum sind auch für Laien wahrnehmbar besser als bei unserer Rancilio Silvia. Mit der BB05 habe ich mich noch nicht so ganz angefreundet, aber das kommt vielleicht noch.
Ja die BB05 braucht etwas Übung... Hier muss man minderstens 10-15 ganze Umdrehungen in Ricgtung minus drehen, bis das Pulver die richtige Körnung (Partikeldurchmesser) bekommt...
Danke schonmal das hilft mir schon weiter. Eine Frage hab ich dann aber doch noch, wieviel sollte ich in etwa für ein vernünftiges "rundum sorglos" Paket , an dem man lange etwas hat, rechnen bei dem ich nur noch die Bohnen kaufen muss, sprich das komplette Zubehör eingerechnet ist.
Aus meiner Sicht ist folgendes wichtig: 1) die Maschine sollte im Kessel einen Wärmetauscher haben (2-Kreiser). Als Hersteller finde ich Bezzera und Rocket Espresso sehr gut. 2) Eine sehr gute Mühle als Direktmahler, zB Mazzer mini elektronik A, oder eine Macap M4D. Unter 400 Euro bei einer Mühle würde ich nicht gehen...
Viele, die Rotationspumpen benutzen sagen, dass man offenbar damit "sicherer" einen guten Espresso erzeugen kann. Besser wird er grundsätzlich dadurch erst einmal nicht. Vielleicht entscheidender finde ich die Möglichkeit die Maschine später vielleicht doch einmal mit einem Festwasseranschluss verbinden zu können. Das hat definitiv Vorteile. LG
Super Video - macht direkt Lust auf die Maschine! Im Vergleich zu meiner Maschine (Rancilio Miss Silvia E) fällt mir auf, dass der Puck deutlich trockener ausfällt, sodass du ihn einfach auspinseln kannst. Bei mir haftet immer noch etwas Kaffeemehl mit Wasser im Sieb, sodass ich ausspülen muss. Hast du einen Tipp, was ich hier tun kann (oder liegt das eher an der Maschine / Druck etc.)? Und welchen Pinsel nutzst du für die Reinigung des Siebträgers? Weiter so mit den spannenden, hilfreichen Videos! :)
Hey Markus, bei mir daheim steht exakt die gleiche Maschine. Wie du sehr gut gezeigt hast ist der Vorteil der Rotationspumpe der sofortige Druckanstieg auf 8 Bar kurz nach Bezug. Was mich etwas stutzig gemacht hat ist das meine Maschine daheim nach dem Bezug ohne Ladung nur auf 4 Bar kommt. Nun meine Maschine ist Baujahr 2012 und ich glaube einmal gelesen zu haben das Rotationspumpen auch nur eine begrenzte Lebenszeit haben. Sollte ich die Pumpe in meiner Maschine vielleicht doch mal austauschen lassen? Beste Grüße
Also, zwischen 2000 und 2500 Euro brutto liegt man schon, bei mir persönlich so um die 2500 wahrscheinlich (leider...), ich kaufe halt lieber einmal gescheit und habe dann meine Ruhe. Ciao Markus
Wenn ich mir eine Siebträgermachine zulegen sollte, auf was muss ich genau achten ? Ich selbst trinke gerne Espresso, meine Freundin jedoch eher Cappuccino oder Latte Macchiato. Was mir noch wichtig wäre, die Machine sollte einen relativ großen Tank haben mit mind. 2 Liter. Gibt es Maschinen die mit manchen Mühlen besser harmonieren oder ist es grundlegend egal ? Hoffe Sie können mir da etwas weiterhelfen. Vg
Hi Dario, This is a good point !! I will make a playlist for english videos. Mainly I put it in the title "english version" or the title itself is in english. This indicates that the video itself is in english. So I thought that this is enough to distinguish... Espagnol we do not have, I am sory. Ciao Markus
TheEspressoTV : Danke Markus, you have the best quality videos I just purchased a 2018 MITICA TOP PID, for my home in the USA, I love it, but the PID is giving me a problem because it is always trying to reset itself, and I’m wondering what do I need to do to fix it, or if I should send it back and get me a compatible ECM espresso machine You can see my issue here with this video I posted on here ruclips.net/video/IJGZ3HbPmQU/видео.html Thank you again, Dario
Servus, hab da mal ne technische Frage .. du sagst das die 9 bar direkt da sind beim Bezug.. bei mir leider um 3 bis 4 Sekunden versetz..siehe video? Hat meine mitica n,defekt ? Danke für deine Antwort..beste Grüße ruclips.net/video/8CCEVU1MkI0/видео.html
Warum leider ? Ich geh mal davon aus, dass wenn man sich dann solch ein Set kauft, man auch damit glücklich wird und man auch dementsprechend Qualität bekommt , bei der es sich auch lohnt etwas mal zu reparieren. vielen vielen Dank :-)
Moin :-) kann mir jemand mal den Unterschied definieren zwischen Der bezzera Miticia mn ( diese hab ich mir grad zugelegt) und der bezzera magica, finde nichts im Netz. Vielen Dank und lieben Gruß aus Bremen
Die Mitica mn (mit Vibrapumpe) und magica mn sind ähnlich. Die merkmale: 1) anderes Gehäuse, die Magica hat einfaches Blech, bei der Mitica ist das Blech doppelt, verschweißt und vorne mit radius abgerundet. 2) Tassenblech bei der Magica ist komplett nach oben abnehmbar, wohingegen die Mitica hinten über dem Wassertank ein Scharnier hat. 3) Die Mitica gibt es auch noch als TOP Version mit Rotapumpe und PID. 4) Tassenreling ist unterschiedlich 5) Das Innenleben ist identisch
vielleicht springe ich mal ein.... die 15 oder 80 Liter pro stunde sind ein wenig hilfreiches Argument, wenn bei deinem Espressobezug nur ca. 2 Liter pro Stunde durch die Gruppe laufen. Wenn man einen Vorteil sehen will, dann darin, dass die Rotationspumpe keine Druckstöße sonder einen gleichmäßigen druck erzeugt.
Einfach herrliche gute Vorstellung und Erklärung ohne viel BlingBling von einem sehr sympathischen Moderator!!!
Wow, liebliche und hochwertige maschine.wirkt alles sehr durchdacht und benutzerfreundlich ohne lange wartezeiten, genau wie ich es mag.
Ja, das ist relativ einfach zu beantworten: die Mühle ist wichtiger als die Maschine, ein guter Kompromiss stellt z.B. die Bezzera Magica für 1060 Euro dar mit einer Macap M4d Mühle oder einer Mazzer mini elektronic, dann liegt man immer noch unter 1700 Euro.
oder eine Bezzera BZ10 für 900 + Mühle zw. 600 und 700 (Macap - Mazzer), dann sind es zw. 1500 und 1600.
Letztendlich reicht das völlig aus, um einen guten Espresso zu machen neben der Bohne und dem bediener selbst!! ciao Markus
Hello where can I buy the base? It looks so good. Thanks. Bryan
this base is no longer available.. it is replaced by Bezzera with he code CF0480C2. The quality has improved :)))
Ihre Videos regen stets dazu an, den Kaffee noch besser zuzubereiten. Die Qualität unserer Mitica (Vibrapumpe) von Stoll Espresso Lindau ist wirklich sehr gut. Die sauber und schön gearbeiteten Chromstahl Gehäuseteile (poliert), die Tassenauflage, Hebel etc. Der Kaffee/Espresso und vor allem der Milchschaum sind auch für Laien wahrnehmbar besser als bei unserer Rancilio Silvia. Mit der BB05 habe ich mich noch nicht so ganz angefreundet, aber das kommt vielleicht noch.
Ja die BB05 braucht etwas Übung... Hier muss man minderstens 10-15 ganze Umdrehungen in Ricgtung minus drehen, bis das Pulver die richtige Körnung (Partikeldurchmesser) bekommt...
Danke schonmal das hilft mir schon weiter.
Eine Frage hab ich dann aber doch noch, wieviel sollte ich in etwa für ein vernünftiges "rundum sorglos" Paket , an dem man lange etwas hat, rechnen bei dem ich nur noch die Bohnen kaufen muss, sprich das komplette Zubehör eingerechnet ist.
Aus meiner Sicht ist folgendes wichtig:
1) die Maschine sollte im Kessel einen Wärmetauscher haben (2-Kreiser). Als Hersteller finde ich Bezzera und Rocket Espresso sehr gut.
2) Eine sehr gute Mühle als Direktmahler, zB Mazzer mini elektronik A, oder eine Macap M4D. Unter 400 Euro bei einer Mühle würde ich nicht gehen...
"Unter 400 Euro bei einer Mühle würde ich nicht gehen..." - Im Video wird eine BB05 verwendet die weit unter 400€ kostet.
Viele, die Rotationspumpen benutzen sagen, dass man offenbar damit "sicherer" einen guten Espresso erzeugen kann. Besser wird er grundsätzlich dadurch erst einmal nicht.
Vielleicht entscheidender finde ich die Möglichkeit die Maschine später vielleicht doch einmal mit einem Festwasseranschluss verbinden zu können.
Das hat definitiv Vorteile.
LG
Super Video - macht direkt Lust auf die Maschine!
Im Vergleich zu meiner Maschine (Rancilio Miss Silvia E) fällt mir auf, dass der Puck deutlich trockener ausfällt, sodass du ihn einfach auspinseln kannst. Bei mir haftet immer noch etwas Kaffeemehl mit Wasser im Sieb, sodass ich ausspülen muss. Hast du einen Tipp, was ich hier tun kann (oder liegt das eher an der Maschine / Druck etc.)?
Und welchen Pinsel nutzst du für die Reinigung des Siebträgers?
Weiter so mit den spannenden, hilfreichen Videos! :)
Etwas mehr Kaffeemehl nehmen, oder aber den Mahlgrad der Mühle etwas gröber stellen.....
Hey Markus, bei mir daheim steht exakt die gleiche Maschine. Wie du sehr gut gezeigt hast ist der Vorteil der Rotationspumpe der sofortige Druckanstieg auf 8 Bar kurz nach Bezug. Was mich etwas stutzig gemacht hat ist das meine Maschine daheim nach dem Bezug ohne Ladung nur auf 4 Bar kommt. Nun meine Maschine ist Baujahr 2012 und ich glaube einmal gelesen zu haben das Rotationspumpen auch nur eine begrenzte Lebenszeit haben. Sollte ich die Pumpe in meiner Maschine vielleicht doch mal austauschen lassen? Beste Grüße
Also, zwischen 2000 und 2500 Euro brutto liegt man schon, bei mir persönlich so um die 2500 wahrscheinlich (leider...), ich kaufe halt lieber einmal gescheit und habe dann meine Ruhe.
Ciao Markus
Hello,
Thank you for the video.
Is it the Mitica or the "Mitica S MN" ?
Hi sylvie , it is the mitica top with rotary pump, the mitica s has a vibration pump and is therefore less expensive
very nice machine.. All I can read is "must have" and that might just be enough after watching your video! :)
Wenn ich mir eine Siebträgermachine zulegen sollte, auf was muss ich genau achten ?
Ich selbst trinke gerne Espresso, meine Freundin jedoch eher Cappuccino oder Latte Macchiato. Was mir noch wichtig wäre, die Machine sollte einen relativ großen Tank haben mit mind. 2 Liter.
Gibt es Maschinen die mit manchen Mühlen besser harmonieren oder ist es grundlegend egal ?
Hoffe Sie können mir da etwas weiterhelfen.
Vg
which machine is best for espresso shots only and heats up not very long time and the one I don't need to do the cooling flush?
Hi Martin,
I suggest the ECM casa V... for Espresso shots only
Ciao Markus
english please. we love you by the way! keep up the good work!
If they are selling primarily to Germans and not English peoples, then you know. English subtitles would be nice though.
Waffen kaffeefollautomat
Where can I see some of these videos in English or Spanish?
Hi Dario,
This is a good point !! I will make a playlist for english videos. Mainly I put it in the title "english version" or the title itself is in english. This indicates that the video itself is in english. So I thought that this is enough to distinguish...
Espagnol we do not have, I am sory.
Ciao Markus
TheEspressoTV :
Danke Markus, you have the best quality videos
I just purchased a 2018 MITICA TOP PID, for my home in the USA, I love it, but the PID is giving me a problem because it is always trying to reset itself, and I’m wondering what do I need to do to fix it, or if I should send it back and get me a compatible ECM espresso machine
You can see my issue here with this video I posted on here
ruclips.net/video/IJGZ3HbPmQU/видео.html
Thank you again,
Dario
Danke deine Infos, hab mir eine zugelegt!
Greetz from munich!!
What's the name of the grinder?
Bezzera BB05 Timer
Servus, hab da mal ne technische Frage .. du sagst das die 9 bar direkt da sind beim Bezug.. bei mir leider um 3 bis 4 Sekunden versetz..siehe video? Hat meine mitica n,defekt ? Danke für deine Antwort..beste Grüße ruclips.net/video/8CCEVU1MkI0/видео.html
Warum leider ? Ich geh mal davon aus, dass wenn man sich dann solch ein Set kauft, man auch damit glücklich wird und man auch dementsprechend Qualität bekommt , bei der es sich auch lohnt etwas mal zu reparieren.
vielen vielen Dank :-)
Moin :-) kann mir jemand mal den Unterschied definieren zwischen Der bezzera Miticia mn ( diese hab ich mir grad zugelegt) und der bezzera magica, finde nichts im Netz. Vielen Dank und lieben Gruß aus Bremen
Die Mitica mn (mit Vibrapumpe) und magica mn sind ähnlich. Die merkmale:
1) anderes Gehäuse, die Magica hat einfaches Blech, bei der Mitica ist das Blech doppelt, verschweißt und vorne mit radius abgerundet.
2) Tassenblech bei der Magica ist komplett nach oben abnehmbar, wohingegen die Mitica hinten über dem Wassertank ein Scharnier hat.
3) Die Mitica gibt es auch noch als TOP Version mit Rotapumpe und PID.
4) Tassenreling ist unterschiedlich
5) Das Innenleben ist identisch
@@TheEspressoTV hab vielen dank für diese Antwort, im grunde eine leicht überholter Version der Magica, so wie ich verstehe !
vielleicht springe ich mal ein....
die 15 oder 80 Liter pro stunde sind ein wenig hilfreiches Argument, wenn bei deinem Espressobezug nur ca. 2 Liter pro Stunde durch die Gruppe laufen.
Wenn man einen Vorteil sehen will, dann darin, dass die Rotationspumpe keine Druckstöße sonder einen gleichmäßigen druck erzeugt.
красавчик)