Bugün Antrikotdan Aitfryerde sis yaptim ve gercektende inanilmaz güzel oldu.etini Kalin dogradim.Bu Airfryerler hakikatden cok güzel birsey.Evde hicbiryeri batirmadan pisiriyorsun.Mükkemel birsey ya.
Mustafa bey merhaba. tahtada et kesmek pek uygun değil diyorlar ama siz orada kesiyorsunuz bilmediğimden sormak istedim. bu cihaz nasıl diğer markalara göre çok uygun düşünüyorum da tavsiye eder misiniz?
Slm. Mustafa bey. Daha önce de birkere yazmıştım. Rica etsem mangalda gerçek köy tavuğu deneyebilirmisiniz? Yumuşatması zor bir et. belki siz yumuşatmanın bir yolunu bulabilirsiniz.
Eline emeğine sağlık, bu süreçte desteklerim seninle. Airfryer ile bu etler bana göre yazık oldu, görüntü haşlanmış et gibi, iyi ki airfryer furyasına katılmamışım dedim.
Reklamcı olsam Hacı amcaya derhal gıda sektöründen reklam teklifi getirirdim. Öyle iştahlı bir yiyiş mümkün değil, yapılırken değil Hacı amcam tadarken canım çekiyor
Hocam dana bonfile etini neden life paralel kesip yanlış kestiniz. Benim bildiğim life paralel kesilirse et sert düşer. O yüzden önce madalyon şeklinde kesilip sonra küçük küçük kesilir. Cevap verirsen sevinirim. Amacımız bilgilenmek.
Vallahi kardeş 52 yıllık doğma büyüme Adanalıyım kebap işinde de amatör olarak ustalara taş çıkartırım senin gibi bir psikopata şapka çıkartıyorum sen bu işte Guru'sun, ustasın, aşmışsın ve helal olsun bundan daha iyi anlatım olmazdı.
Mustafa Usta , çöpşişçiler eti sütle mi marine ediyor. Bence mümkün değil. Ben sana tam da bu konuda birşey sormak istiyorum. PROTEAZ enzimi evde kullanamaz mıyız ? Restoranlar kullanıyormuş. Biz de eve alsak, hangi marka ve çeşidi almalıyız ? Ayrıca nasıl kullanmalıyız nelere dikkat etmeliyiz. Tecrübelerini paylaşabilir misin ?
Abim eline emeğine sağlık. Balık nasil olur acaba cok merak ediyorum . Çok balık tüketen bir aileyiz eğer mümkün olursa bir gün şu alet ile balık videosu cekmeni çok isterdim ama sen etcisin nasil olur bilemedim :))) Saygilar sevgiler . Senin sayende damak zevkimiz gelişti cok teşekkürler tekrardan.
Sevgili Mustafa, yanılmıyor isem aynı markanın sağa sola yatan ve karıştıran bir modeli vardı. O alet ile ilgili düşüncen nedir, ikinci airfryr olarak önerir misin?
Selamlar, dana bonfileden yapılmış müthiş leziz bir çöp şiş yemek isterseniz, Söke sanayisinin içinde Bülent Usta'ya mutlaka gitmenizi tavsiye ederim. Gitmeden önce mutlaka şiş ayırtın yoksa saat oglen 12 gibi çöğ şiş biter maalesef. İnanılmaz bir lezzet mutlaka öneririm.
Dün akşam aldım bende tabi ben çok akıllı olduğum için önce alıp sonra video izliyorum inşallah memnun kalırım trendyolda araştırıken buldum 1900 e aldım
Aydın Ortaklarda 1998 ile 2005 arasında her Ankara'ya gittiğimizde gidiş geliş yolunda yerdik. Hayatımın en güzel yılları olmasından mıdır nedir bilmiyorum ama çöp şişi yemesinden ziyade o mangaldaki kokusu gelince aklıma bi mutlu hissediyorum. annem babam ve kardeşimle yaşadığım o güzel anıları 2011 yılında kendi çocuklarımla tekrarlamak istedim. Aynı yere gittim. Ne yazık ki ne o koku vardı ne de tat ne mekanlar. Fiyatlar eskisinden de pahalı ama kalite aşırı düşmüş. Üzüldüm. Belki o kuru dediğin bu yönüyle beğenmediğin çöpşişleri eskiden yemiş olsaydın evdekini beğenmezdin...
% 10000 KATILIYORUM kardesim. Bende 1999-2007 arasi Kusadasina her gectigimde ugrardim, Cuneyt vardi Kalyon vardi o zamanlar meshur... Muthis lezzetli etler yerdik bayilirdim ,Mustafa beyin dedigi gibi tranc mrancda degil halis kuzu yerdik biz. Saf kuzu.Hele o köftesine bayilirdim zirh kiymasi iri iri yagli yagli lavasin ustünde pismis sarimsakla beraber citirdaya citirdaya gelirdi. Neyse ben sonra Kusadasi defterini kapattim ve uzun süre de yolum dusmedi. 2014 de bir daha denk geliyor diye cok sevindim resmen orayi planladim 3 araba izmirden geze geze ciktik, milletide ac biraktim ve o kadar heveslendire heveslendire götürdümki. "Bayilmaya hazirmisiniz ?" diye diye...Sonucmu ? Tek kelime ile vallaha hüsrandi... 7 Yetiskin 3 cocuk , 1130 TL para ödedim. Adisyona inanamadim bu ne kardesim dedim ? Abi ne istediyseniz o dedi. Yani bizim köfte cig diye , et soguk diye , salata taze degil diye ,et cok asiri sert diye gönderdiklerimizin TAMAMINI bana kösmüsler. Simdi size basit gelir ama o zaman cok extrem bi hesapti bi depo benzin 80-90 TLydi düsün ve biz o zamanda hesapladik hic unutmuyorum ödedigim para 400 €uro falan yapiyordu. Misafirlerimin tatil boyu "Hakkattende Bayildik" esprisinemi yanayim ? Hayatimdaki en kötü eti yedigimizemi yanayim ,servisin kesmekesliginemi yanayim , salatanin corba gibi gelmesinemi yanayim , bekletilmis buz gibi ama pismis domates biber sogan geldiginemi yanayim yoksa yedigim kazigami yanayim, milleti bos bosuna o kadar heveslendirdigimemi yanayim , yikadiklari arac basi adisyona 20 TL yazmalarinami yanayim ? BILEMEDiM... ki arkadaslar parasinda degilim ama o dönem yikamacilarda ic dis full yikama cila 10 TL falandi. Biz istemesekde gerek yok desekde disina sabunsuz bi su tuttular hoop 60 TL yazmislar. Bu ne dedim bide bana abi o arabalara biniyorsunuz 20 Tlye lafmi ediyorsunuz diyor. Ukalaya hadsize bak sen ,halbuki araba dedigi de 1 tane 90 model Fiat Tempra , 2 tane Pasat oda zaten kiralik üstünde kiraladigimiz sirketin ismi ve logosu var yani belliki bizim degil. Sil kardesim sunu ayiptir dedim abi yarisi bizden olsun o zaman diye 30 TL indirdi bende luzum yok al kardesim parani ama sana bu 60 TLyi helal etmiyorum bunu bilmis ol dedim ciktim gittim. Yani güzelim Ortaklari mahvetmisler , artik yolum cokda düsuyor ama o sinir ve hayalkirikligindan dolayi birdahada hic durmadim , (Ya Aydin Bulvardaki efsane bi tat olan Mersin Tantuniden yiyorum,(Sebo ustanin üstüne Mersin dahil tanimamki oda Mersinli) yada Germencigin icine sapiveriyor ,Belediyenin ordaki Lokantadan Domates Tava veya Guvec yiyorum. (Efsanedir saat 11-12 gibi cikar , 14 dedimi biter). Yada incirliovada yol kenarindaki deve sucugundan bi Sucuk ekmek ile Tursu suyu gömüyorum. Ortaklardanda korna basip SÖVE SÖVE transit geciyorum...
@@detomaso8390 o kadar iyi anlıyorum ki. Ne güzel ağaçların altındaki o şirin mekânlar gitmiş yerine para basma makinaları gelmiş. Açıkçası et yiyemediğine ya da kötü et yediğine üzülmüyor insan bir yerden sonra. Hatta parası bile koymuyor. İnsanların ömürlerinde unutayamacakları bir yeri, bir anıyı yok ettiler. Düşününce sanırım biz son şanslı nesildik. O dönemlerde her türlü yokluğa rağmen nankörlük edemem şahane yaşamışız. Yine de insan para için bile olsa bu kadar hoyratça bir dönüşümü anlayamıyor. Ya ülkece fazla romantiğiz eskileri bir türlü bırakamıyoruz ya da ne kadar sevdiğimiz şey varsa elinizden alıyor birileri ve bunun üzüntüsüyle geçiyor ömürlerimiz. Ya biz bu coğrafyanın insanı değiliz ya da bizim coğrafyada bizden çok başkaları var... Belki bir yerlerde başka bir ortaklar vardır insanların hayatları boyunca unutamayacağı anılar biriktirdiği... Saygılar.
@@Hector_B.C1184_ Bu tarz yerler hep ayni oldu be abim.Eskiden Karaman Mersin arasinda Sertavul diye bir yayla vardi rakim 1650. "Pirzola heryerde pirzola degildir" in ispati olan bir bölgeydi. Haftalik gecerken giderdim bide bak her haftasonu mutlaka arkadaslarlada özel giderdik.Biz Mut'daydik ve bize 35 km ydi. Etlerin tamami Dag Oglagi veya Kekik Kuzusuydu.Toplasan 5 bi tarafta 5 bi tarafta 10 lokanta vardi cogunada gittim ama öyle bi lezzet yoktu, bir yanik koyun yogurdu yaparlardi abi ekmek ban ye baska bisey yeme o derece ,bir bal ikram ederlerdi petekli yayla bali tereyagiyla sunarlardi baklava halt etsin yaninda. Su ya abi su öyle bi tadi olurduki o suyun ,bidon bidon doldurup eve götürürdük. Disarida et dolaplari olurdu istersen ordan gider bana su kuzunun pirzolasini yap bu kuzunun böbrek yatagindanda sac kavurmasi yap diye secebiliyordun.Et o zaman kasapta kac liraysa üstune kg basi cuzi bi pisirim fiyati eklerlerdi birde iNSANi salata yogurt fiyati varsa bide iNSANi Raki parasi yazarlardi , hepsi buydu. En son 2020 de bi gittim abi abartmiyorum 30 tane falan lokanta olmus,Marketi firini berberi bilmem nesi bildigin sehir olmus. Servisi gec o eskidende süper degildi haksizlik etmiyelim ama yedigin et "Pirzola" mi ? Kaburga kenarimi ? Sac kavurma mi yoksa sogan domates icinde et mi ? Cozemezsin. Et desen kasabin en az 3 kati fiyatinda ,istemesende zaten oturur oturmaz masayi full dolduruyorlar zeytini ezmesi saksukasi rus salatasi cacigi sarmasi peyniri vs birak yanigi koyunu bildigin hazir yogurduda veriyorlar sende ikram saniyorsun ekmegi bana bana yiyosun abi , ama durumu hesabi görünce anliyor eyvah diyosunda ne fayda ? Adama yemedim diyecek halinde yok pasa pasa ödeyip cikiyorsun. 1-2 defa da baska yerleri yani eskiden gittigim yerleri denedim baktim hepsi ayni sisteme dönmüs. Dolayisiyla birdaha gecsende durmuyorsun durasin gelmiyor , yillarca o masalarda biriktirdigin anilar ,yaptiginiz sohbetlerde hatiranda kaliyor ve oradan korna basip Transit geciyosun... Malesef...
Mustafa Bey senelerdir severek takip ediyorum sizi. Bir mekan açsanız bilirim ki hem şubeleşmez, hem saçma sapan fiyatlar istemez ama kaliteli, sağlıklı et yemek isteyenler için güzel bir alternatif olursunuz. Benim damak tadım sizinki ile paralel gidiyor eminim sadece benim gibi benzer damak tadına sahip ve dışarıda yemeğe çıkmak normal rutini olmuş takipçileriniz bile mekanı döndürür sonrası helali hoş size kâr
Hem sağlıklı olsun hem lezzetli olsun hem şubeleşmesin hem 'saçma sapan' fiyatlar olmasın.. Mustafa acarçicek de şu anki işinden daha eziyetli ve zaman alıcı bir de senin hatırın için daha az para kazanacağı işe girişmek için de can atıyordu zaten :D
@@bh9039 hem lezzetli hem sağlıklı kısmını zaten halleder, saçma sapan fiyat kısmına gelince bilmiyorum siz dışarıda bir yemeğe kaç para veriyorsunuz ama ben aslında hiç keyif almadığım yerlerde kişi başı ortalama 1000 TL hesap ödüyorum. Evimde yaptığım gibi lezzetli ve kaliteli bir yemeğe dışarıda iki kişi için 2000 TL vermeye hazırım ki Mustafa Bey in açacağı bir mekanda hesap o kadar bile gelmez. Sakın yanlış anlamayın alkollü bir mekan hesabından bahsetmiyorum ki Mustafa Bey alkollü bir mekan açmaz tahminimce.
daha detaylı incele reis patates kızartma için aparatı varmı ürün iyiye benzıyor ette iyi olabilir baska ne aparatları var reis onlarıda göster ona göre alabilriz yani
Merhaba ayrı üründen kullanıyorum. Şimdi tepsinin en altına örnek söylüyorum 5 tane çöp şiş dizmişsiniz o sıranın üzerine bir kat daha çöp şiş dizebilirmiyiz
Sanırım siz ege civarında ( Aydın Germencik-ortaklar bölgesi özellikle) gerçek çöp şiş yememişsiniz. Ben 1995-2000 yılları arasında o bölgede bulundum. Gerçek çöp şiş kuzu eti ile yapılırdı. İnanılmaz bir kezzettir. O lezzeti Aİrfryer ile yakalamanız mümkün değil... Tabi günümüzde yükselen et fiyatları ile işletmeler dana etine dönmüş olabilirler.
S.a, ya arkadaşlar ben bulunduğum şehir de güzel pul biber, salça, baharat tarzı şeyleri pek bulamıyorum tavsiye edebileceğiniz bir yer var mı satın alabileceğim kargo ile falan, kendi bulduklarım oldu ama bilmediğim ve tecrübem olmadığı için cesaret edemedim, tavsiye üzerine olursa biraz daha gönül rahatlığı ile alabilirim.
Deprem videonuzu izledim. Çok saygı duydum. Bence çok doğru düşünceleriniz. Bence öyle devam edin. Allah razı olsun
Bugün Antrikotdan Aitfryerde sis yaptim ve gercektende inanilmaz güzel oldu.etini Kalin dogradim.Bu Airfryerler hakikatden cok güzel birsey.Evde hicbiryeri batirmadan pisiriyorsun.Mükkemel birsey ya.
Mustafa vallahi şu sondaki tadım olayı var ya yemin ederim videonun en güzel yanı o oluyor. bilgiler zaten müthiş emeğinize sağlık.
Çok güzel oldu, sizi seyrederken iştahım açılıyor, hacı babaya selamlar ,
Hacı Baba’nın mont da Prada, hey maşallah :)
Aile zengin
İmitasyon
Emeklerinize sağlık bu süreçte kanalı daha fazla desdeklememiz gerekiyor arkadaşlar
Eline saglık, kullandıgın pilli tuz biber degirmenleri ne marka ve memnun muyuz?
Mustafa bey merhaba. tahtada et kesmek pek uygun değil diyorlar ama siz orada kesiyorsunuz bilmediğimden sormak istedim. bu cihaz nasıl diğer markalara göre çok uygun düşünüyorum da tavsiye eder misiniz?
O tahta bakteri brrindirmiyor
Ben şöyle biliyorum et tahtada, tavuk plastikte kesilir.
Slm. Mustafa bey.
Daha önce de birkere yazmıştım. Rica etsem mangalda gerçek köy tavuğu deneyebilirmisiniz? Yumuşatması zor bir et. belki siz yumuşatmanın bir yolunu bulabilirsiniz.
Eline emeğine sağlık, bu süreçte desteklerim seninle. Airfryer ile bu etler bana göre yazık oldu, görüntü haşlanmış et gibi, iyi ki airfryer furyasına katılmamışım dedim.
Reklamcı olsam Hacı amcaya derhal gıda sektöründen reklam teklifi getirirdim. Öyle iştahlı bir yiyiş mümkün değil, yapılırken değil Hacı amcam tadarken canım çekiyor
Bonfile aldım, aynı şekilde dilimlettim. Birebir uyguladım. Mükemmel oldu.
Hocam dana bonfile etini neden life paralel kesip yanlış kestiniz. Benim bildiğim life paralel kesilirse et sert düşer. O yüzden önce madalyon şeklinde kesilip sonra küçük küçük kesilir. Cevap verirsen sevinirim. Amacımız bilgilenmek.
Abi biz fakirler için tavuk şiş yapar mısın
sen zenginmişsin ya
O kadar mı fakirsiniz yaa. Ben haftada 2 kuzu yiyorum. Alamanyada yaşıyorum. Hahahah
Sandığa giderken düşünerek gidelim artık
@@hakkalicevik9193 voll witzig , lach allein.. wie charakterlos muss man sein um sich über arme lustig zu machen
@@hakkalicevik9193 biraz beynini çaliştir boş konusma biraz Balık yede beynin çalişşin
Aydın Ortaklar ve Aydın Çine'de meşhurdur çöpşiş. Aydınlı olarak 1 kez gittim. Güzeldi, kuru da değildi ama aşırı pahalı idi o zaman için.
Selamün aleyküm Mustafa bey bende Bursa'da yım.Denemek isterseniz füme için mahlep(kuş kirazı) ağacı gönderebilirim kokusu kirazdan daha aromatik
Afiyetler olsun. Hacı baba ya sevgiler.
Vallahi kardeş 52 yıllık doğma büyüme Adanalıyım kebap işinde de amatör olarak ustalara taş çıkartırım senin gibi bir psikopata şapka çıkartıyorum sen bu işte Guru'sun, ustasın, aşmışsın ve helal olsun bundan daha iyi anlatım olmazdı.
Abartma istersen.ben bı ustalığını göremedim.bence çoğu eti çöp ediyor
@@ozyy2525 aaa harbi mi yaaaa öyle mi olmuş vay vay vay nasıl olmuş o yav biraz daha anlatsana
@@equilibriumv biraz efilmen lazım ,ozaman daha iyi anlarsın koçum
@@ozyy2525 ayıp ayıp alerji kardeş
@@ozyy2525 herkesin severek takdir ettigi bir adamı sen takdir etmesen ne olurki 🤔
Mustafa Usta , çöpşişçiler eti sütle mi marine ediyor. Bence mümkün değil. Ben sana tam da bu konuda birşey sormak istiyorum. PROTEAZ enzimi evde kullanamaz mıyız ? Restoranlar kullanıyormuş. Biz de eve alsak, hangi marka ve çeşidi almalıyız ? Ayrıca nasıl kullanmalıyız nelere dikkat etmeliyiz. Tecrübelerini paylaşabilir misin ?
Eski videolarında hatırlıyorum bir aratın isterseniz
Abim eline emeğine sağlık. Balık nasil olur acaba cok merak ediyorum . Çok balık tüketen bir aileyiz eğer mümkün olursa bir gün şu alet ile balık videosu cekmeni çok isterdim ama sen etcisin nasil olur bilemedim :))) Saygilar sevgiler . Senin sayende damak zevkimiz gelişti cok teşekkürler tekrardan.
Sevgili Mustafa, yanılmıyor isem aynı markanın sağa sola yatan ve karıştıran bir modeli vardı. O alet ile ilgili düşüncen nedir, ikinci airfryr olarak önerir misin?
Selamlar, dana bonfileden yapılmış müthiş leziz bir çöp şiş yemek isterseniz, Söke sanayisinin içinde Bülent Usta'ya mutlaka gitmenizi tavsiye ederim. Gitmeden önce mutlaka şiş ayırtın yoksa saat oglen 12 gibi çöğ şiş biter maalesef. İnanılmaz bir lezzet mutlaka öneririm.
Ben antrikot’tan yapıyorum çok lezzetli oluyor mutlaka denemelisiniz
Dün akşam aldım bende tabi ben çok akıllı olduğum için önce alıp sonra video izliyorum inşallah memnun kalırım trendyolda araştırıken buldum 1900 e aldım
Memnun kaldınız mı acaba önerirmisiniz
Aydın Ortaklarda 1998 ile 2005 arasında her Ankara'ya gittiğimizde gidiş geliş yolunda yerdik. Hayatımın en güzel yılları olmasından mıdır nedir bilmiyorum ama çöp şişi yemesinden ziyade o mangaldaki kokusu gelince aklıma bi mutlu hissediyorum. annem babam ve kardeşimle yaşadığım o güzel anıları 2011 yılında kendi çocuklarımla tekrarlamak istedim. Aynı yere gittim. Ne yazık ki ne o koku vardı ne de tat ne mekanlar. Fiyatlar eskisinden de pahalı ama kalite aşırı düşmüş. Üzüldüm. Belki o kuru dediğin bu yönüyle beğenmediğin çöpşişleri eskiden yemiş olsaydın evdekini beğenmezdin...
% 10000 KATILIYORUM kardesim.
Bende 1999-2007 arasi Kusadasina her gectigimde ugrardim, Cuneyt vardi Kalyon vardi o zamanlar meshur... Muthis lezzetli etler yerdik bayilirdim ,Mustafa beyin dedigi gibi tranc mrancda degil halis kuzu yerdik biz. Saf kuzu.Hele o köftesine bayilirdim zirh kiymasi iri iri yagli yagli lavasin ustünde pismis sarimsakla beraber citirdaya citirdaya gelirdi.
Neyse ben sonra Kusadasi defterini kapattim ve uzun süre de yolum dusmedi.
2014 de bir daha denk geliyor diye cok sevindim resmen orayi planladim 3 araba izmirden geze geze ciktik, milletide ac biraktim ve o kadar heveslendire heveslendire götürdümki. "Bayilmaya hazirmisiniz ?" diye diye...Sonucmu ? Tek kelime ile vallaha hüsrandi... 7 Yetiskin 3 cocuk , 1130 TL para ödedim. Adisyona inanamadim bu ne kardesim dedim ? Abi ne istediyseniz o dedi. Yani bizim köfte cig diye , et soguk diye , salata taze degil diye ,et cok asiri sert diye gönderdiklerimizin TAMAMINI bana kösmüsler. Simdi size basit gelir ama o zaman cok extrem bi hesapti bi depo benzin 80-90 TLydi düsün ve biz o zamanda hesapladik hic unutmuyorum ödedigim para 400 €uro falan yapiyordu.
Misafirlerimin tatil boyu "Hakkattende Bayildik" esprisinemi yanayim ? Hayatimdaki en kötü eti yedigimizemi yanayim ,servisin kesmekesliginemi yanayim , salatanin corba gibi gelmesinemi yanayim , bekletilmis buz gibi ama pismis domates biber sogan geldiginemi yanayim yoksa yedigim kazigami yanayim, milleti bos bosuna o kadar heveslendirdigimemi yanayim , yikadiklari arac basi adisyona 20 TL yazmalarinami yanayim ? BILEMEDiM... ki arkadaslar parasinda degilim ama o dönem yikamacilarda ic dis full yikama cila 10 TL falandi. Biz istemesekde gerek yok desekde disina sabunsuz bi su tuttular hoop 60 TL yazmislar. Bu ne dedim bide bana abi o arabalara biniyorsunuz 20 Tlye lafmi ediyorsunuz diyor. Ukalaya hadsize bak sen ,halbuki araba dedigi de 1 tane 90 model Fiat Tempra , 2 tane Pasat oda zaten kiralik üstünde kiraladigimiz sirketin ismi ve logosu var yani belliki bizim degil.
Sil kardesim sunu ayiptir dedim abi yarisi bizden olsun o zaman diye 30 TL indirdi bende luzum yok al kardesim parani ama sana bu 60 TLyi helal etmiyorum bunu bilmis ol dedim ciktim gittim.
Yani güzelim Ortaklari mahvetmisler , artik yolum cokda düsuyor ama o sinir ve hayalkirikligindan dolayi birdahada hic durmadim , (Ya Aydin Bulvardaki efsane bi tat olan Mersin Tantuniden yiyorum,(Sebo ustanin üstüne Mersin dahil tanimamki oda Mersinli) yada Germencigin icine sapiveriyor ,Belediyenin ordaki Lokantadan Domates Tava veya Guvec yiyorum. (Efsanedir saat 11-12 gibi cikar , 14 dedimi biter). Yada incirliovada yol kenarindaki deve sucugundan bi Sucuk ekmek ile Tursu suyu gömüyorum.
Ortaklardanda korna basip SÖVE SÖVE transit geciyorum...
@@detomaso8390 o kadar iyi anlıyorum ki. Ne güzel ağaçların altındaki o şirin mekânlar gitmiş yerine para basma makinaları gelmiş. Açıkçası et yiyemediğine ya da kötü et yediğine üzülmüyor insan bir yerden sonra. Hatta parası bile koymuyor. İnsanların ömürlerinde unutayamacakları bir yeri, bir anıyı yok ettiler. Düşününce sanırım biz son şanslı nesildik. O dönemlerde her türlü yokluğa rağmen nankörlük edemem şahane yaşamışız. Yine de insan para için bile olsa bu kadar hoyratça bir dönüşümü anlayamıyor. Ya ülkece fazla romantiğiz eskileri bir türlü bırakamıyoruz ya da ne kadar sevdiğimiz şey varsa elinizden alıyor birileri ve bunun üzüntüsüyle geçiyor ömürlerimiz. Ya biz bu coğrafyanın insanı değiliz ya da bizim coğrafyada bizden çok başkaları var... Belki bir yerlerde başka bir ortaklar vardır insanların hayatları boyunca unutamayacağı anılar biriktirdiği... Saygılar.
@@Hector_B.C1184_ Bu tarz yerler hep ayni oldu be abim.Eskiden Karaman Mersin arasinda Sertavul diye bir yayla vardi rakim 1650. "Pirzola heryerde pirzola degildir" in ispati olan bir bölgeydi. Haftalik gecerken giderdim bide bak her haftasonu mutlaka arkadaslarlada özel giderdik.Biz Mut'daydik ve bize 35 km ydi.
Etlerin tamami Dag Oglagi veya Kekik Kuzusuydu.Toplasan 5 bi tarafta 5 bi tarafta 10 lokanta vardi cogunada gittim ama öyle bi lezzet yoktu, bir yanik koyun yogurdu yaparlardi abi ekmek ban ye baska bisey yeme o derece ,bir bal ikram ederlerdi petekli yayla bali tereyagiyla sunarlardi baklava halt etsin yaninda.
Su ya abi su öyle bi tadi olurduki o suyun ,bidon bidon doldurup eve götürürdük.
Disarida et dolaplari olurdu istersen ordan gider bana su kuzunun pirzolasini yap bu kuzunun böbrek yatagindanda sac kavurmasi yap diye secebiliyordun.Et o zaman kasapta kac liraysa üstune kg basi cuzi bi pisirim fiyati eklerlerdi birde iNSANi salata yogurt fiyati varsa bide iNSANi Raki parasi yazarlardi , hepsi buydu.
En son 2020 de bi gittim abi abartmiyorum 30 tane falan lokanta olmus,Marketi firini berberi bilmem nesi bildigin sehir olmus. Servisi gec o eskidende süper degildi haksizlik etmiyelim ama yedigin et "Pirzola" mi ? Kaburga kenarimi ? Sac kavurma mi yoksa sogan domates icinde et mi ? Cozemezsin.
Et desen kasabin en az 3 kati fiyatinda ,istemesende zaten oturur oturmaz masayi full dolduruyorlar zeytini ezmesi saksukasi rus salatasi cacigi sarmasi peyniri vs birak yanigi koyunu bildigin hazir yogurduda veriyorlar sende ikram saniyorsun ekmegi bana bana yiyosun abi , ama durumu hesabi görünce anliyor eyvah diyosunda ne fayda ? Adama yemedim diyecek halinde yok pasa pasa ödeyip cikiyorsun.
1-2 defa da baska yerleri yani eskiden gittigim yerleri denedim baktim hepsi ayni sisteme dönmüs.
Dolayisiyla birdaha gecsende durmuyorsun durasin gelmiyor , yillarca o masalarda biriktirdigin anilar ,yaptiginiz sohbetlerde hatiranda kaliyor ve oradan korna basip Transit geciyosun... Malesef...
Kuzu eti böyle pratik pisirmelerde en ideali sığır etinin ne kadar yumuşak yeri olursa olsun bu kadar kısa pisirmelerde çok tat vericegini sanmam
Kıvırcık kuzu her zaman tek geçerim...👍
Emeğinize sağlık Mustafa bey afiyet şifa olur inşallah...
Şahane bayıldım gece gece yapasım geldi
Airfryer'da ısıyı sabit bıraksak "Örn. 58 derece" ve süreyi uzun tutsak, suvi gibi pişirir mi acaba yavaş yavaş?
Güzel ürüne benziyor.Hemen sipariş ettim inşallah bende memnun kalırım.
Mustafa abi kanalda hiç içli köfte videosu yok acaba mangalda vs airfryer da içli köfte karşılaştırmalı tarif videosu çekebilirmisin abi? Saygılar.
Mustafa Bey senelerdir severek takip ediyorum sizi. Bir mekan açsanız bilirim ki hem şubeleşmez, hem saçma sapan fiyatlar istemez ama kaliteli, sağlıklı et yemek isteyenler için güzel bir alternatif olursunuz. Benim damak tadım sizinki ile paralel gidiyor eminim sadece benim gibi benzer damak tadına sahip ve dışarıda yemeğe çıkmak normal rutini olmuş takipçileriniz bile mekanı döndürür sonrası helali hoş size kâr
hocam işyeri ile ekranda yemek yapmak farklıdır
Hem sağlıklı olsun hem lezzetli olsun hem şubeleşmesin hem 'saçma sapan' fiyatlar olmasın.. Mustafa acarçicek de şu anki işinden daha eziyetli ve zaman alıcı bir de senin hatırın için daha az para kazanacağı işe girişmek için de can atıyordu zaten :D
@@bh9039 hem lezzetli hem sağlıklı kısmını zaten halleder, saçma sapan fiyat kısmına gelince bilmiyorum siz dışarıda bir yemeğe kaç para veriyorsunuz ama ben aslında hiç keyif almadığım yerlerde kişi başı ortalama 1000 TL hesap ödüyorum. Evimde yaptığım gibi lezzetli ve kaliteli bir yemeğe dışarıda iki kişi için 2000 TL vermeye hazırım ki Mustafa Bey in açacağı bir mekanda hesap o kadar bile gelmez. Sakın yanlış anlamayın alkollü bir mekan hesabından bahsetmiyorum ki Mustafa Bey alkollü bir mekan açmaz tahminimce.
daha detaylı incele reis patates kızartma için aparatı varmı ürün iyiye benzıyor ette iyi olabilir baska ne aparatları var reis onlarıda göster ona göre alabilriz yani
Hacı baba çok şanşlı adam tam yemek hazır olduğunda geliyor işi biliyor adam afiyet olsun
videonun en sevdigim yeri ( musadenizle bismillah ) kismi .bende mangalda et yaparken artik ,direk musadenizle bismillah deyip caktirmadan etleri gomuyorum :)
Merhaba ayrı üründen kullanıyorum. Şimdi tepsinin en altına örnek söylüyorum 5 tane çöp şiş dizmişsiniz o sıranın üzerine bir kat daha çöp şiş dizebilirmiyiz
üründen memnun musunuz ?
Mustafa abi, bir de airfryer'da TAVUK ŞİŞ gibi bir şey yapsan süper olur aslında
Abi sendeki makine ssdecr yukarıdan fanlı olandan mı alt üst fan model mi?
Elinize sağlık çok güzel görünüyor
Migrosda daha bonfile 600 TL di şaka gibi kuzu artık daha uyguna geliyor emeğine sağlık Mustafa Abi.
Ortaklar Kasap Ahmeti deneyin 2 sene önce çok iyiydi. kuzudan yapıyordu :) şuan nasıldır bilmem.
izleyip izleyip yapmaya karar verip sonra üşeniyorum sürekli bu döngü içerisinde bütün videoları 1 haftada izledim
bu airfryer önerir misiniz
Abi etin kilosu ne kadar haberin var mı?
Tavsiyenizle bu ürünü denemeye karar verdik
Selamın aleykum abi çooook özledik sizleri ama abi biraz keyifsiz gibisin inşallaha iyisindir
18:02 deki bakış: "çok iyi olmuş - helal olsun yine"
Termos tencerenin markası nedir ?
Deprem olduğu için sponsorlu videosunu bile bekleten, yayınlamayan adam gibi adam Mustafa abi.
Yardımcı olur musunuz bu modelden aldım, kılavuzu ingilizce ilo çaliştırmasi vs nasil olmali
deprem bölgesinde ve evi az hasarlı birisi olarak emeğine sağlık hacım.
Elinize sağlık Mustafa bey. Orhan abi tuza dikkat. Selamlar.
Ellerinize saglik Mustafa bey .Duyarliliginizdan dolayi sizi tebrik ederim. Allah kabul etsin...
Abi pastırma pişirmeyi hiç denedinmi
Merhaba hangi marka bu cihaz
Hacı babayı görünce yüzüme bi gülümseme geliyo🫶🏻
Ellerine sağlık çok güzel oldu.
Mustafa bey Ali nazik yaparmısnız
Hacı dədə ultra atdı 19:27 də 😅 nə güldüm bə, gizlin-gizlin duz tökür 😃
Ciğer olur mu acaba? Yine bu şekilde
Sanırım siz ege civarında ( Aydın Germencik-ortaklar bölgesi özellikle) gerçek çöp şiş yememişsiniz. Ben 1995-2000 yılları arasında o bölgede bulundum. Gerçek çöp şiş kuzu eti ile yapılırdı. İnanılmaz bir kezzettir. O lezzeti Aİrfryer ile yakalamanız mümkün değil... Tabi günümüzde yükselen et fiyatları ile işletmeler dana etine dönmüş olabilirler.
Gecen yaz yedim ortaklarda kösele gibi bir dahada yemem nerde o eski cöp sisler hic degilse secme sansi verseler kuzu veya dana diye
@@koparan1931 Eskisi gibi ne kaldı ki...
Fırında olmaz mı ? O makina yok bende. :(
Gelirin bol olsun depremzedeler için. Yüreğine sağlık abim
afiyet olsun hacı amcama.
Abi merhaba sana daha önce ekonomist Murat MURATOĞLU'na benzediğinizi söyleyen oldumu ❤❤
Tadım kısmı 16:53
Airfryer kuzu kelle dener misiniz
Eti sadece burada gören kardeşim sende hoşgeldin
sanki yanıbaşımızdasın şefim.ağzına,emeğine sağlık.moralsin moral.
kanalda KARAHI chicken tarifi / denemesi goremedim ama HARIKA bir lezzet! denemenizi siddetle oneririm :)
Tarif nereden bulabiliriz
Abi sican eti yenirmi?
Eline sağlık abi 👍😋
S.a, ya arkadaşlar ben bulunduğum şehir de güzel pul biber, salça, baharat tarzı şeyleri pek bulamıyorum tavsiye edebileceğiniz bir yer var mı satın alabileceğim kargo ile falan, kendi bulduklarım oldu ama bilmediğim ve tecrübem olmadığı için cesaret edemedim, tavsiye üzerine olursa biraz daha gönül rahatlığı ile alabilirim.
Eline sağlık başkan. Deneriz bunu 😊 fakat, eminim aklındadır, tavuk hatta palamut gibi balıklarla da deneyebilirsin. İzleriz 😊
Hacı abimize sevgiler saygılar. Afiyet olsun. Mustafa anlatırken tuzu basıp caktirmadan bakıp gülmesi 😅
iftarı beklerken izleyip kendime geleyim dedim :)
Eline emeğine sağlık abi
Özellikle hacımın yorumunu dinlemek icin izliyorum
Afiyet olsun emmoğlusu ve atababasına ...
Oh be kral geri dondu
Hacımın tuz atışını güldüm😅😂😂 ellerine sağlık abi
Eskiden kuzudan yaparlardı dana yi mi döndüler
Abi sana güvenip 2you sc30 aldım ama pek memnun kalmadım gibi
Elinize sağlık, çok iyi oldu. Bir de marine but eti ile marinesiz bonfile kıyası yapsan faydalı içerik olur bence.
Afiyet Olsun
Abi İnsan eti de dener misin?
sen yerini bilmiyorsun abi Söke'de 1 tane.. ortaklardada 1 tane var efsaneler
Haci babanın videoya girer girmez tuzluğu tutuşu 😂😂
Emeginize saglik.
Mustafa abi ne zaman azıcık pahalı bi içerik yapsa hacı amca tepesine çöküyor 😅 bugün prada montu çekip gelmiş 😂 yakışır hacıma
Dakika 18 e gelen 2 side aynı anda ağzına atar ve ıhııı sesi çıkar istesen yapamassın 😂 ellerine sağlık mustafa krdeşim
Abi selamlar iş çöp şişten çıktı başka birşey oldu bu baharatladıktan sonra
Tavuk şiş de bekliyoruz 😊
Emeğinize sağlık
Ellerine saglık Mersınden selamlar
Abi etin tadı nasıl bir şey unuttum ?
Instagram dan da mesaj attım şu acı sosu alabileceğimiz yer var mı diye cevap vermediniz .
İsteklere düşmüştür mesajınız mesajınız. Onlar görünmüyor. Tok barbekü satıyordu. Shopier sayfasında. Orada varsa vardır
@@MeatyCheesy teşekkürler cevap için. Baktım shopier sayfasında stok yok.
Hacı babaa elleme tuzlaması beni benden alıyor :D
Markası ne üstat airfer
mükemmel vidyo